สวัสดีค่ะทุกๆคน วันนี้มาชวนทุกคนทำ"หมูผัดพริกไทยดำ" รสชาติ เผ็ดร้อน เค็มนัว และหวานนิดๆ เอาไว้ทานเป็นกับข้าวหรือกับแกล้มก็อร่อยค่ะ
หน้าตาก็จะประมาณนี้นะคะ
ตักข้าวสวยร้อนๆ มาทานด้วยกันค่ะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ
1.หมูหั่นชิ้น 350 กรัม หั่นชิ้นพอคำ สไลด์บางๆ
2. พริกหวาน แดง เหลือง เขียว อย่างละ ครึ่งลูก หั่นเต๋า
3. หอมหัวใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋า
4. กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมหั่นท่อน 3 ต้น
7. น้ำมันสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
9. ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
10. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
11. ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
12. พริกไทยดำเม็ดโขลกหยาบ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 4-5 ช้อนโต๊ะ
สูตรนี้สามารถรับประทานได้ 3-4 คนนะคะ
วิธีทำโดยละเอียดสามารถติดตามรับชมได้จากคลิปวีดีโอได้เลยค่ะ
หวังว่าทุกๆคน คงชอบและทำรับประทานกันให้อร่อยนะคะ