space
space
space
<<
กันยายน 2563
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
space
space
22 กันยายน 2563
space
space
space

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา สูตรใส่เห็ดหอมหนึบๆ หอมๆ อร่อยๆ จ้า
วันนี้มีเมนูไว้ทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยแบบง่ายๆ แต่อร่อยมากๆ ที่ใครๆก็รู้จัก มาฝากทุกคน

นั่นก็คือ "กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา" จ้า 

เป็นสูตรที่ผัดเห็ดหอมเหลืองๆ หอมๆ หนึบๆ เพิ่มใส่ลงไปด้วยค่ะ ลองทำทานกันนะคะ




หน้าตาก็จะประมาณนี้นะคะ

วัตถุดิบและเครื่องปรุง


1. กะหล่ำปลีเบา 400 กรัม  กะหล่ำปลีเบาคือกะเหล่ำปลีที่เคาะแล้วเนื้อหลวมๆ ไม่แน่นนะคะ  แบบนี้จะผัดอร่อยมากๆค่ะ
2. เห็ดหอม 6-7 ดอก 
3. กระเทียมสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ 
4. น้ำปลาดี 2+1/2 ช้อนโต๊ะ 
5. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ 
6. น้ำแช่เห็ดหอม 6-7 ช้อนโต๊ะ  ไว้ทำน้ำผัด ใครไม่ชอบเปลี่ยนเป็นน้ำซุปหรือน้ำเปล่าได้นะคะ   (ล้างเห็ดหอมซัก 2 รอบ ก่อนแช่นะคะ)
7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา 
8. น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
 สูตรนี้รับประทานได้ 3-4 คน นะคะ

 ช่วงนี้ใกล้เทศกาลกินเจ สำหรับคนที่ทานเจ ไม่ใส่กระเทียมก็ได้นะคะ แล้วก็เปลี่ยนจากปรุงรสด้วยน้ำปลาเป็นซีอิ้วขาวแทนค่ะ 

วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้จากคลิปด้านล่างเลยนะคะ ฝากติดตามรับชมด้วยนะคะ 



ลองทำทานกันนะคะทุกคน อยากให้อร่อยด้วยกันค่ะ  
ขอบคุณทุกท่านที่รับชมและเป็นกำลังใจให้นะคะ



Create Date : 22 กันยายน 2563
Last Update : 22 กันยายน 2563 11:53:17 น. 6 comments
Counter : 339 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnewyorknurse, คุณทนายอ้วน


 
เมนูโปรดอีกแล้วคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 กันยายน 2563 เวลา:21:18:00 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นสูตรใส่เห็ดหอม น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) วันที่: 24 กันยายน 2563 เวลา:23:13:42 น.  

 
ขอบคุณคุณทนายอ้วนและคุณ marie79 มากๆค่ะ


โดย: ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน วันที่: 26 กันยายน 2563 เวลา:21:05:53 น.  

 


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 กันยายน 2563 เวลา:14:07:27 น.  

 
ร้านหมี่เกี๊ยวจันดีเป็นร้านของเพื่อนที่ไปเรียนปริญญาโท ที่เมลเบิร์นด้วยกันครับ เค้ามี delivery เส้นบะหมี่กับหมูกรอบด้วยนะครับ เส้นอยู่ได้อาทิตย์นึง หมูกรอบแพคสุญญากาศมาอยู่ได้ 3 เดือนครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 5 ตุลาคม 2563 เวลา:14:52:13 น.  

 
น่าสนใจมากๆค่ะ คุณทนาย


โดย: ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน วันที่: 7 ตุลาคม 2563 เวลา:21:11:59 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
space

BlogGang Popular Award#16


 
ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
space
space
[Add ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน's blog to your web]
space
space
space
space
space