space
space
space
<<
ธันวาคม 2563
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
space
space
14 ธันวาคม 2563
space
space
space

ส้มไข่ปลาคั่วไข่ เปรี้ยวๆ เค็มๆ มันๆ แซ่บๆ สไตล์อีสานบ้านเฮา ทำง่ายๆ จ้า
หลังจากป้าหายหน้าหายตาไปนาน วันนี้ป้ามีเมนูอร่อยๆ แบบบ้านๆ สไตล์อีสานแบบง่ายๆ มาฝากทุกคนค่ะ
"ส้มไข่ปลาคั่วไข่" แบบแห้งๆ รสชาติ เปรี้ยวๆ เค็มๆ มันๆ แซบๆ ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆค่ะ
หรือจะทานเป็นกับแกล้มก็เริ่ดค่ะ มาดูหน้าตากันเลยค่ะ


หน้าตาก็จะประมาณนี้จ้า ขอข้าวเหนียวร้อนๆ 1 กระติ๊บ ด่วน



มาดูวัตถุดิบและส่วนผสมกันค่ะ


1. ส้มไข่ปลา 120 กรัม  
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. หอมแดงซอย 5 หัว
4. ต้นหอมซอย 3 ต้น
5. ใบแมงลัก 1 กำมือ
6. น้ำปลา 1 ช้อนชา ถ้าส้มไข่ปลาเค็มแล้วไม่ต้องใส่นะคะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ
8. พริกขี้หนูหั่น 3-4 เม็ด  สามารถใส่ได้ตามความชอบ หรือใครจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ เอาแบบกัดพริกสดๆแกล้มเลยก็อร่อยค่ะ
9. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้ทานได้ 2-3 คนค่ะ

วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้จากวิดีโอด้านล่างนี้นะคะ



หวังว่าทุกคนคงจะชอบและทำรับประทานกันให้อร่อยนะคะ



Create Date : 14 ธันวาคม 2563
Last Update : 14 ธันวาคม 2563 20:29:40 น. 2 comments
Counter : 324 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน


 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจในบล็อก ท่งดอกไม้ สิงห์ปาร์ค ครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 ธันวาคม 2563 เวลา:20:03:39 น.  

 
มาชวนไปกินกาแฟกับขนมอร่อยๆ ที่ร้าน Hacienda Coffee House เชียงราย กันครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 16 ธันวาคม 2563 เวลา:15:07:37 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
space

ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
space
space
[Add ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน's blog to your web]
space
space
space
space
space