เค้กมะตูม สูตร แม่เดียร์
ใกล้ปีใหม่แล้ว  ความหนาวก็เริ่มมาเยือนกันบ้างละ ค่อยยังชั่ว นึกว่าจะร้อนและฝนตกตลอดปีซะอีกนะคะ


วันนี้มาส่งการบ้านแม่เดียร์บ้าง  เพราะพี่บิ๊แนะนำว่าสูตรนี้น่าจะอร่อยถูกใจคุณแม่  รีบจดสูตรยิกๆกลับไปทำดูเลย ^^


สูตรตามนี้ค่ะ อายไม่ได้เปลี่ยนอะไรเลย ยกเว้น  บีบมะนาวลงไป 1 ซีกเท่านั้น


//www.bloggang.com/viewblog.php?id=anadiar&date=19-09-2007&group=1&gblog=21





ทำตามสูตรเลยนะคะ เพราะกลัวจะพลาดมากๆ ><"   เริ่มจากหั่นมะตูม เทนมลงแช่มะตูม ตอกไข่ใส่กลิ่นวนิลา แล้วตีๆแบบไข่เจียว จับแช่เย็นไว้  ตวงเนย ร่อนแป้ง  กรุพิมพ์







จากนั้นก็ตีเนยกะน้ำตาล  หยอดไข่ลงไปทีละช้อน แล้วก็ตีแป้ง สลับกะนมมะตูม จบลงด้วยแป้ง






จากนั้นเทลงพิมพ์





อบด้วยไฟล่าง 180 องศา 50-60 นาที อย่าลืมวอร์มเตาไว้ตั้งแต่แรกเลยนะคะ





สุกแล้ว เย้ ใจชื้น ดูหน้าตากินได้ อิอิ




เคาะออกมารอเย็น





นุ่มมว้ากกกก จริงๆค่ะ  ชอบๆ



หม่ำด้วยกันนะคะ (ใครกล้าหม่ำด้วยบ้าง แอร๊ยยยยยย)



ขอบคุณทั้งพี่บิ๊และแม่เดียร์ ไว้ ณ ที่นี้เลยนะคะ








Create Date : 26 ธันวาคม 2555
Last Update : 26 ธันวาคม 2555 12:40:57 น.
Counter : 3459 Pageviews.

11 comments
  
เจิม
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:15:50:41 น.
  
ทำสองก้อน แบ่งพี่ก้อนนึง


ถูกต้องนะค๊าฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:15:51:11 น.
  
คุณอายทำขนมเก่งเนาะ ไว้ทำกับแกล้มมาโชว์มั่งสิคะ
โดย: beermania วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:17:36:49 น.
  
เย้ๆๆๆๆ ทำสูตรนี้เห็นว่าคุณแม่ชอบในความชุ่มฉ่ำของเนื้อเค้ก ถูกต้องไม๊คะ
ก่อนที่จะมีสูตรประภาสศรีออกมา สูตรแม่เดียร์ฮิตมากในห้องก้นครัวคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 26 ธันวาคม 2555 เวลา:17:41:13 น.
  
พี่ไก่ - ได้เลยคร้าบ เอาไปเลย 1 อัน อิอิ แต่ต้องเอาเป็ดปักกิ่งมาแลกนะคร้าบ

คุณเบียร์ - อาหารทำได้แต่ต้มอะค่ะ ทอดนี่ ขอยอมแพ้ แบบว่ากลัวน้ำมันกระเด็น

พี่บิ๊ - ใช่ค่ะ แม่บอกว่าชอบประภาสศรีมากกว่า แต่สูตรแม่เดียร์ก็ถือว่าโอเคแล้วค่า
โดย: Hathi วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:10:01:09 น.
  
เค้กมะตูมปรึกษาพี่บี๊ถูกคนแล้วค่ะ
แต่ไม่ว่าจะสูตรไหน
พี่ก็ว่าหอมมะตูมมาก ๆ ค่ะ
ทีนี้ก็สุดแต่ว่าใครจะชอบเนื้อเค้กแบบไหน
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 ธันวาคม 2555 เวลา:17:13:33 น.
  
โดย: โสมรัศมี วันที่: 29 ธันวาคม 2555 เวลา:13:30:16 น.
  
คุณแม่บอกว่าสังขยาฝรั่งกินกับข้าวเหนียวอร่อยดีจ้า
ผิดวัตถุประสงค์นิดหน่อย แต่ท่านก็ชอบนะคะ ขอบคุณมาก ๆ จ้า

Happy New Year นะจ๊ะ คุณน้อง
มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรง กินแต่ของอร่อย ๆ ตลอดปี 2556 นะคะ

โดย: ปรัซซี่ วันที่: 29 ธันวาคม 2555 เวลา:21:19:52 น.
  
สวัสดีปีใหม่อีกครั้งค่ะคุณอาย
โดย: beermania วันที่: 30 ธันวาคม 2555 เวลา:10:47:38 น.
  
สวัสดีค่ะคุณ Hathi
เฟิร์น เป็นพีอาร์เอเจนซี่ ดูแลร้านอาหารแห่งใหม่ที่จะมีการเปิดตัวเร็วๆ นี้ สนใจอยากขอเบอร์ติดต่อและอีเมล์เพื่อเชิญมาชิมอาหารและขนมหน่อยนะคะ

ถ้าคุณ Hathi สนใจติดต่อ
pattareeya.u@abm.co.th
Tel. 02-252-9871

ขอบคุณค่ะ
เฟิร์น
โดย: พรีรีญ่า วันที่: 8 มกราคม 2556 เวลา:14:46:26 น.
  
พี่โอ - จริงที่สุดเลยค่ะ

คุณโสมรัศมี - สวัสดีปีใหม่ค่า

พี่องุ่น - เข้าท่ามากค่ะ เดี๋ยวอายลองให้ยายลองกินกะข้าวเหนียวดูบ้าง ขอบคุณมากๆค่า

คุณเบียร์ - สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่า อายหายไปเลย เพิ่งจะพอว่างเนี่ยค่ะ

คุณ พรีรีญ่า - ขอบคุณมากๆค่า อายยังไม่เก่งขนาดวิจารณ์อาหารอะค่ะ+กล้องที่ถ่ายทั้งหมด เป็นกล้องมือถือนะคะ เกรงจะไม่ตรงกะความต้องการเนาะ ลองติดต่อท่านอื่นดูก่อนน้า
โดย: Hathi วันที่: 10 มกราคม 2556 เวลา:14:58:14 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Hathi
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]



แนะนำตัวนิดนุง

Hathi = หทัย นะคะ ^^ มีหลายท่านอ่านแล้วก็ออกเสียงแตกต่างกันไป ฮาติ แฮทไฮ เอิ่ม หลายหลายจริงๆ (ทราบว่าควรเขียนแบบชื่อประเทศ แต่มันซ้ำกะท่านอื่นได้ง่ายอะค่ะ ^^)


จริงๆเลือกชื่อนี้เพราะเป็นชื่อต้นของชื่อจริงอะค่ะ ไม่คิดว่ามันจะอ่านได้หลายแบบเนาะ ลืมนึกไปค่ะ


บล็อกนี้อายทำเหมือนไดอารี่นะคะ คือ ถ้าจะเข้ามาหาสาระ คงไม่ค่อยมี แหะๆ เหมือนจดบันทึกของอายเองอะค่ะ ต้องขออภัยด้วยนะคะ

สามารถติดตามเพิ่มเติมได้ทาง IG eyehathi นะคะ
ธันวาคม 2555

 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
16
17
19
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
31