Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2549
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
27 มิถุนายน 2549
 
All Blogs
 

"โสดคาเฟ่" ร้านกาแฟที่ผมรักเปิดให้ได้จิบกาแฟนั่งชิลกันแล้วครับ





เมื่อครั้งผมใช้ชีวิตปริญญาตรี ณ มหาวิทยาลัยเฌองดอย นอกจากหอและตึกเรียนแล้ว ชีวิตอันเวียนซ้ำคล้ายเก่าทุกวันของผมผ่านไปกับร้านกาแฟร้านเล็ก ๆ ที่ชื่อว่า

"โสดคาเฟ่"

รถตู้เก่า ๆ ขับมาจอดแถวประตูศึกษาฯ หลังมอ. สมัยยังไร้ร้านค้าแผงลอยมากมายอย่างวันนี้ ทุกยามเย็น ภายในรถอบอวลหอมกรุ่นด้วยกลิ่นของเมล็ดกาแฟที่ยังมิได้คั่วเล็ดลอดออกมาจากซอง พี่มด เจ้าของรถและเจ้าของร้าน จัดเรียงเก้าอี้กลางฟุตบาท ใครผ่านไปผ่านมาก็คงได้สังเกตเห็นร้านเล็ก ๆ นี้กันบ้าง

พี่มดเกิดไอเดียขยับขยายร้านให้มีที่ตั้งอันแน่นอน เลยย้ายฝากมาขอเช่าที่เล็ก ๆ เพื่อตั้งร้านกาแฟให้เป็นกิจจะลักษณะ เริ่มแรกเดิมที ร้านนี้มีชื่อหรูไฮโซว่า "ออคาเฟสตา" ซึ่งเป็นศัพท์ทางดนตรี แต่ชื่อที่ฟังและออกเสียงยากเช่นนี้ ทำให้ไปบอกใครก็หาคนจำชื่อได้เป๊ะ ๆ ยากเสียทุกที

ร้านดำเนินกิจการมาได้สักพัก ลูกค้าประจำเริ่มพอมี พี่มดและหุ้นส่วนอีกสองคนชวนเหล่าลูกค้าประจำมาปรึกษากันว่าชื่ออะไรดีหนอ ถกกันอยู่นานในที่สุดไอเดียปิ๊งก็เกิดขึ้นมาว่าใช้ชื่อว่า "กาแฟโสด" ดีกว่า เพราะทั้งร้านบรรดาลูกค้าประจำส่วนใหญ่เล่นโสดกันหมดเลย 555

กาแฟโสดดำเนินกิจการมาได้ประมาณ 4 ปี ก็ปิดตัวลงไป ขณะนั้นผมย้ายนิวาสสถานมาร่ำเรียนอยู่จุฬาแล้ว พอได้ยินข่าวดังนั้นก็อดใจหายไม่ได้ พลางคิดในใจว่า คราวนี้กูขึ้นไปเชียงใหม่ หากไม่มีที่ไปแล้วจะไปสิงสถิตอยู่ที่ไหนดีหนอ

เวลาผ่านไปร่วมปี ช่วงเวลาที่ผมเดินทางมาเชียงใหม่เป็นว่าเล่น ผมได้เจอกับพี่แอ๋ม หนึ่งในหุ้นส่วนเก่าของร้านกาแฟโสด บอกข่าวดีที่สุดข่าวหนึ่งในชีวิตของผมให้ฟังว่า พี่แอ๋มร่วมหุ้นกับม่อน ลูกค้าประจำคนหนึ่ง เปิดร้านกาแฟโสดขึ้นอีกครั้ง

ผมบอกไม่ถูกครับว่าอารมณ์ตอนที่ทราบเป็นเช่นไร รู้แต่เพียงว่า อยากให้ร้านเสร็จเร็ว ๆ จัง....

อาทิตย์ที่แล้ว พี่แอ๋ม ม่อน เจ๊แอนและพี่อ้อย สองลูกค้าคนสำคัญของร้าน ก็ช่วยกันรวมแรงสร้างร้านขึ้นมา เป็นหนึ่งอาทิตย์เต็ม ๆ ที่พี่แอ๋มกับม่อนอดดูบอลเพราะเอาเวลามาทุ่มเต็มที่ และในที่สุดร้านกาแฟโสดก็เปิดตัวขึ้นใหม่อีกครั้ง

ร้านใหม่อยู่ไม่ห่างจากร้านเก่ามากนัก พื้นที่ของร้านเป็นสวนของบ้านม่อน ย่านนั้นยามเย็นพลุกพล่านด้วยผู้คนที่เดินทางกลับหอ ไม่ก็เดินหาร้านอาหารอร่อย ๆ เพื่อมื้อเย็นแถมซื้อติดไม้ติดมือกินที่หอ ดังนั้นทำเลของร้านในยามเย็นนี้ถือว่าดีมากเลยครับสำหรับการนั่งดูสาวสวยน่ารักผ่านไปมา

ร้านเปิดวันแรกเมื่อวันอาทิตย์ ลูกค้าเก่า ๆ ที่ทราบข่าวแวะมาเยี่ยมเยือนตลอดทั้งวัน ราวกับงานรวมญาติสนิทมิตรสหายที่ห่างหายกันไปนานในสถานที่อันแสนคุ้นเคย บรรยากาศเก่า ๆ ที่ผมเคยรู้สึกครั้งเรียน ป.ตรี หวลกลับมาอีกครั้ง ผมคิดในใจว่าอย่างน้อย กลับมาเชียงใหม่ทีใดก็ยังมีคนรู้จักให้เราได้พูดคุยเสมอ

ว่าแล้วเดี๋ยวไปจิบกาแฟสักถ้วย นั่งชิล ๆ ได้ต้นไม้ลมพัดเบา ๆ ให้คลายร้อน ฟังเพลงเพราะ ๆ ผ่อนคลายจากความเครียดในชีวิต

ผมรักร้านกาแฟร้านนี้จังเลยครับ

ป.ล. ใครอยู่เชียงใหม่อยากแวะมาเที่ยวร้านนี้ ก็เดินทางมาทางเส้น ถนนสุเทพ (เส้นหลังมอ.) ร้านอยู่ตรงข้ามประตูศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่พอดีเลย ที่จอดรถแถวนั้นก็หาไม่ยากครับ









 

Create Date : 27 มิถุนายน 2549
38 comments
Last Update : 27 มิถุนายน 2549 13:35:37 น.
Counter : 5778 Pageviews.

 




เมื่อมองออกมาจากตัวร้าน ก็เจอถนนเส้นหลังมอ.พอดี เย็น ๆ นักเรียนนักศึกษาผ่านไปมา แต่ละคนน่ารัก ๆ ทั้งนั้น






ที่นั่งตรงระเบียงหน้าร้าน ร่มรื่นทีเดียวครับ แต่หน้าฝนแบบนี้ก็ต้องนั่งไปดูเมฆไป แต่ถ้าหน้าหนาวนี้สงสัยคงแย่งกันมานั่งผิงแดดให้คลายหนาว






น้องพอ น้องสาวของม่อน นั่งดูดน้ำมะนาวระหว่างพักจากการทำการบ้าน





พี่อ้อย ลูกค้าประจำคนสำคัญของร้าน สอนน้องพอทำการบ้าน เรื่องลบเลขในหลักร้อย โดยมีผมช่วยเสริม เห็นว่าน่ารักดี เลยแอบถ่ายซะเลย






ดูรูปร้านตอนกลางคืนกันบ้างดีกว่า บรรยากาศแบบนี้ หลายคนคงคิดว่าเป็นร้านเหล้าชัวร์เลย 555 ก็ถึงขนาดว่ามีแซ็ป 2 คนเดินพรวด ๆ เข้ามาอย่างมั่นใจด้วยคิดว่าเป็นร้านเหล้า แต่ก็ต้องเหวอไปเพราะร้านนี้ขายกาแฟ แซ็ปทั้งสองก็เลยต้องสั่งชามะนาวกินแก้เขินแล้วก็เดินจากไปทันที (ซะงั้น)






ร้านกาแฟยามค่ำคืนเมื่อมองออกไปยังร้านค้าบนถนนสุเทพฯ หลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่






มุมมองจากด้านข้าง เมื่อมองจากบริเวณสวนเข้ามาในร้านยามค่ำคืน






ม่อน หนึ่งในสองหุ้นส่วนของร้าน






เมนูของร้าน ไม่แพงครับ ใครอยู่เชียงใหม่ อย่าลืมมาอุดหนุนกันนะครับ

 

โดย: I will see U in the next life. 27 มิถุนายน 2549 14:03:57 น.  

 



..


กลับบ้าน

คราวหน้า

ไม่พลาดแน่ค่ะ

.. ..


..

 

โดย: ทิ .. (Ka - Ti ) 27 มิถุนายน 2549 14:06:05 น.  

 

ร้านน่านั่งจังเลยค่ะ ไว้ถ้าได้เที่ยวเทียงใหม่เราจะไปอุดหนุนนะคะ...

ร้านดูอบอุ่นน่านั่งมั่กมาก

 

โดย: FaRaWaYGiRL 27 มิถุนายน 2549 14:20:49 น.  

 

อยากกินกาแฟ T______________________T

 

โดย: stubborn IP: 202.28.27.4 27 มิถุนายน 2549 14:25:19 น.  

 

ผมว่าร้านนี้สาวๆนั่งกันตรึม ก้อเพราะเจ้าของร้านหล่อน่ารักคับ

 

โดย: ตี๋น้อย (Zantha ) 27 มิถุนายน 2549 14:36:01 น.  

 



บรรยากาศดีจัง ...

เห็นแล้ว รู้สึกถึงกลิ่นกาแฟหอมๆ

 

โดย: มัชฌิมา 27 มิถุนายน 2549 14:37:25 น.  

 

มาดูร้านกาแฟด้วยคร้าบ อยากกิน ๆ ๆ

 

โดย: 90210 27 มิถุนายน 2549 14:39:44 น.  

 

มีโกโก้อย่างนี้ ต้องไปอุดหนุนหน่อยล่ะ

(คงได้ไปราวๆ ปลายเดือนกันยาโน่นนนนนน แหะๆ)

 

โดย: แพนด้ามหาภัย 27 มิถุนายน 2549 14:59:30 น.  

 

ยิ่งเห็นยิ่งอยากไปเปิดร้านหนังสือกะร้านกาแฟที่เชียงใหม่

หาทางไปดีกว่าวุ้ยเนี่ยยยยยย

ทำไงดีๆๆๆ

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 มิถุนายน 2549 15:05:08 น.  

 

อยากแวะไปบ้างครับ น่าเสียดายที่ช่วงนี้ไม่มีเวลาเลย

เห็นบรรยากาศแบบนี้ทำให้คิดถึงเพื่อนเก่า สมัยที่มาเที่ยวเมืองปาย เมื่อเกือบ 10 ปีก่อนน่ะครับ ร้าน"เฮือนโฟลค" กับความทรงจำดีๆ

 

โดย: gaa 27 มิถุนายน 2549 15:05:25 น.  

 

ดีจังเลยค่ะ ดีใจด้วย (ตอนแรกคิดว่าจขบ.เปิดร้านกาแฟ )

ถ้ามีโอกาสแวะไปแน่ค่ะ

 

โดย: ลูกสาวโมโจโจโจ้ (the grinning cheshire cat ) 27 มิถุนายน 2549 16:05:47 น.  

 

รอกลับบ้านก่อนนะค๊า ไม่พลาดงะ.....ว่าแต่มีกาแฟอย่างเดียวเย๋อ.. น่าจามีหนมปังด้วยนะคะ

เด๊วเราจาส่งน้องสาวไปชิมก่อนน๊า...ถ้าบอกว่ามาจาก คุณ: I will see U in the next life จาได้ส่วนลดเท่าไหร่จ๊ะ

 

โดย: กระดูกหมู 27 มิถุนายน 2549 23:40:07 น.  

 

เคยไปตอนเป็นร้านอยู่ข้างร้านการ์ตูนเหมือนกันครับ

ตอนนี้มีที่ของตัวเองแล้ว ท่าทางบรรยากาศดีเชียว...

 

โดย: ShadowServant 28 มิถุนายน 2549 0:48:35 น.  

 

ตอบรายคนนะครับ


คุณ กะทิ

กลับบ้านเมื่อไรอย่าลืมแวะมานะครับ ร้านนี้รอคอยเสมอ

-------------------------------


คุณ FaRaWaYGiRL

ร้านนี้อบอุ่นครับ เพราะบรรยากาศสบาย ๆ เป็นกันเอง ลูกค้าหน้าเก่าหน้าใหม่ ประจำขาจรต่างก็พูดคุยกันอย่างสนุกสนานครับ

-------------------------------


กิ่งดาว

มาสิจ๊ะ ร้านนี้ตอนรับคนกินกาแฟเสมอ

-------------------------------



คุณ ตี๋น้อย

สมพรปากนะครับ ขอให้สาวร้านนี้มีเยอะ ๆ

-------------------------------


พี่มัช

อยากชวนพี่มัชมานั่งคุยเรื่องปรัชญาศาสนาที่ร้านนี้จังครับ จิบกาแฟไปด้วย คุยกันไปด้วย เลิศมิน้อย

-------------------------------


คุณ 90120

จิบกันสักแก้วนะครับ

-------------------------------


พี่แพนด้าฯ

แวะมาเมื่อไรก็บอกผมด้วยละกันนะครับ ว่าแต่ตอนนั้นผมคงไม่ได้อยู่เชียงใหม่แล้วละมั้ง

-------------------------------


พี่สาวไกด์ฯ

รีบหาเวลามาผ่อนคลายนะครับ

-------------------------------


คุณ พี่ gaa

อยากไปปายบ้างจังเลยครับ ผมยังไม่เคยไปเลย

-------------------------------


คุณ ลูกสาวโมโจโจโจ้

ถ้ามีโอกาสอย่าลืมแวะมานะครับ

-------------------------------


คุณกระดูกหมู

แฮะ ๆ ถ้าผมเป็นเจ้าของร้านนี้ผมลดให้ชาวบล็อกแน่นอนครับ แต่ว่าผมมิใช่เจ้าของร้านนี้สิ

ตอนนี้มีเค้กเพิ่มมาแล้วครับ เมื่อวานมีบราวนี่กับเค้กแครอท อร่อยทีเดียว ที่สำคัญถูกมาก เพราะเค้กชิ้นละ 10 บาท

-------------------------------


น้อง ทาสเงา

อย่าลืมมาลองร้านใหม่นะ

 

โดย: I will see U in the next life. 28 มิถุนายน 2549 10:51:02 น.  

 

มันกลับมาแล้ววววโว้ยยยย
เหอ ๆ ๆ อยากกินกาแฟ........

 

โดย: ชู IP: 124.120.114.218 28 มิถุนายน 2549 11:33:02 น.  

 

จาเอา สาวๆ ไปนั่ง นะครับ อิอิ

 

โดย: lift IP: 58.147.89.214 28 มิถุนายน 2549 20:18:41 น.  

 

เหมือนความฝันเลยนิ ในภาพ

รู้ป่าวเจ้าค่า เหตุนี้เอง ตะเข้ก้จะขอ "พยายาม"เดินตามความฝันบ้าง....

นิก็ออกจากงาน มาหัดทำขนม สักวัน อยากมีร้านกาแฟแบบนี้มั่งจัง

แต่ขอแบบ ไม่โสดได้ง๋อเป่าง่า อยู่คนเดียวมันเหงาอ่า ฮ่าๆๆๆๆเอิ๊กๆๆๆ

 

โดย: Jakaey 28 มิถุนายน 2549 22:14:18 น.  

 

ดูดีทุกมุมมองจริง ๆ

 

โดย: เจ้าชายไร้เงา 28 มิถุนายน 2549 23:56:39 น.  

 

ผมเป็นหนึ่งที่ชอบนั่งร้านกาเเฟนะครับ บรรยากาศ
เเต่ละร้านมันสบายใจดี เคยขึ้นไปเชียงใหม่
ไม่รู้ว่ามีร้านเเบบนี้ด้วยไม่งั้นไปนั่งเเล้ว

เสียดายตอนนี้ไม่รู้จะได้ขึ้นไปเชียงใหม่อีกเมื่อไหร่

 

โดย: Dark Secret 29 มิถุนายน 2549 1:27:06 น.  

 

โอเค ครับ คุณดอง ร้านใกล้หอผมอย่างนี้
เดี๋ยวกลับเชียงใหม่เสาร์นี้ จะแวะไปครับ

 

โดย: tongdigy 29 มิถุนายน 2549 18:29:01 น.  

 

ร้านน่านั่งจังเลยครับ แต่ผมดันไม่ชอบกินกาแฟนี่สิ อยากไปเชียงใหม่จังเลย

 

โดย: แก๊ปกูร่า (gapkura3 ) 29 มิถุนายน 2549 22:08:37 น.  

 

บรรยากาศดีครับ..
ชอบชื่อมากกกกกกกกกกกกกกก
กาแฟโสดนี่
อาจจะไม่สด
ก็ได้ใช่ไหมครับ 5555

 

โดย: แร้ไฟ 29 มิถุนายน 2549 22:47:15 น.  

 

ร้านสวยดีจัง

 

โดย: strawberry machine gun 30 มิถุนายน 2549 10:00:30 น.  

 

ไม่ถนัดทานส้มตำเหรอคะ? นานๆ จะเจอนะนี่

เราเองนี่ถือว่าเป็นอาหารโปรดเลยค่ะ

แต่หลังๆ ต้องระวังเลือกร้านกินนิดหนึ่ง ไม่งั้นท้องเสียตลอดเลย

 

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 30 มิถุนายน 2549 12:40:05 น.  

 

น่าไปนะเนี่ยยยยยยยยยยยยยยยยย

 

โดย: fakeplasticgirl 30 มิถุนายน 2549 17:12:48 น.  

 

^
^
^

ขึ้นมาเดี๋ยวเลี้ยง

ป.ล. congratulation อีกรอบนะครับ

 

โดย: I will see U in the next life. 30 มิถุนายน 2549 18:27:31 น.  

 

The atmosphere of coffee shop really make me want to go there. I am coffee people who always feel happy when I have a chance to drink a nice cup of coffee. Actually one of my dream is Coffee Shop with book and music.

 

โดย: cottonbook 1 กรกฎาคม 2549 10:11:35 น.  

 

เป็นบรรยากาศร้านแบบทางเหนือบวกกรุงเทพที่ดีครับ แต่ชื่อร้านค่อนข้างแสลงใจกับผมน่าดูเลย ฮือ ๆ อาจารย์ประมวลเป็นคนที่ชอบดูหนังและดูหนังเก่งครับ แกเหมาะสำหรับเป็นนักคิดนักเขียนอิสระมากกว่าเป็นอาจารย์ที่กรอบของราชการมันบีบรัดอยู่

 

โดย: Johann sebastian Bach 1 กรกฎาคม 2549 14:26:07 น.  

 

^
^
^

เห็นด้วยกับเรื่องท่านอาจารย์ประมวลมาก ๆ เลยครับ

 

โดย: I will see U in the next life. 4 กรกฎาคม 2549 16:00:55 น.  

 

เข้าใจคำว่า " อิจฉา" มั้ยคะ
...
ยินดีด้วยค่ะ

 

โดย: montagio 25 สิงหาคม 2549 13:31:33 น.  

 

อิอิ ไม่ต้องอิจฉาหรอกครับ

 

โดย: I will see U in the next life. 26 สิงหาคม 2549 15:06:26 น.  

 

ขอให้ร้านเฮงๆนะ อยากไปเที่ยวเชียงใหม่เหมือนกัน...แต่หาเวลายากจัง ส่ง delivery มา กทม.ได้ป่าวอ่ะ ^.^"

 

โดย: biGgI IP: 124.120.154.119 5 ตุลาคม 2549 16:20:27 น.  

 

ขอให้ร้านเฮงๆนะ อยากไปเที่ยวเชียงใหม่เหมือนกัน...แต่หาเวลายากจัง ส่ง delivery มา กทม.ได้ป่าวอ่ะ

 

โดย: biGgI IP: 124.120.154.119 5 ตุลาคม 2549 16:21:10 น.  

 

รับสมัครพนักงาน part time รึเปล่าคะ

ตอนนี้ว่างงานอยู่ ชอบร้านนี้มากค่ะ

 

โดย: A....time IP: 203.156.37.182 18 ตุลาคม 2550 14:10:20 น.  

 

รับครับ มาสมัครได้เลย

 

โดย: I will see U in the next life. 27 ตุลาคม 2550 23:02:30 น.  

 

ตอนนี้งาน part time ยังว่างอยู่รึป่าวคะ
แล้วจะติดต่อได้ที่ไหนหรอคะ
ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

 

โดย: PA-PAIR IP: 117.47.219.8 27 พฤษภาคม 2551 15:36:00 น.  

 

ชอบกาแฟร้านนี้มากค่ะ และก็ชอบบรรยากาศที่ร้านมากด้วย เด็กๆ ก็น่ารักดีค่ะ

 

โดย: cappuch. IP: 118.172.23.230 8 ตุลาคม 2551 0:11:26 น.  

 



เข้าไปดิไปฟังพวกเดกวิดวะนั้งโชว์เพาว์(เดอร์)กาน ไปครั้งเดวจบ

 

โดย: ไปมาแล้ว ผิดหวังน่อ IP: 223.204.27.16 4 สิงหาคม 2554 4:22:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


I will see U in the next life.
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]

















Friends' blogs
[Add I will see U in the next life.'s blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.