แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
Cupcakes Night Market at Aarau by Kiff



ช่วงนี้ไม่ได้อัพคัพเค้กเท่าไหร่
เพราะกะทำทีเดียวตอนงานฉลองครบรอบ 20 ปี Kiff
เหนื่อยยยยยยยยยยยยยยยยสุดๆ แต่ก็สนุกเหมือนกัน
ได้เพื่อนใหม่ที่นิสัยดีเพิ่มขึ้นมาอีกคน






ซึ่งก็คือชายหนุ่มด้านหลัง ช่วยเราทุกอย่าง
ไม่ว่าจะคุย จะให้เสื้อกันหนาว จะซื้อขนมเรา (อันนี้ชอบมากหน่อย อิอิอิ)
นิสัยดีจริงๆ คุยง่ายๆดี แต่ละคนที่มาขายของก็นิสัยดีกันทั้งนั้น
ทั้งงานมีเราคนเดียวที่ขายของกิน คือ คัพเค้กนั่นเอง
เหตุเพราะ FB เป็นเหตุ ทำออกสื่อบ่อยจนคนจัดงานมาชวน
เมื่อชวนก็ไป นี่ก็ร่วมกันมา 3 งานแล้ว
แต่ไม่แน่ใจว่าคราวหน้าจะได้ออกงานด้วยหรือเปล่า
ไม่ค่อยจะว่างเล้ย






การออกแบบทำหน้าเค้กของเราวันนี้มีตัวช่วย
คือการเอาโน้ตเพลงมาตกแต่งด้วย
เพราะเป็นงานคอนเสิร์ต ดนตรีทั้งนั้น
ออกมาเลยได้อย่างนี้







อีกเช่นเคย เราเป็นคนบีบหน้าเค้กไม่เก่ง
ดอกไม้ต่างๆนี่แทบจะไม่ได้เลย
อาศัยปาดเอาทั้งนั้น ใช้อย่างอื่นกลบเกลื่อนความไม่งาม 5555++











อย่างตัวนี้ก็ใช้ไอซิ่งช่วยตกแต่ง













อันนี้ก็ได้หัวบีบเส้นสปาเก็ตตี้มาใหม่
ยังไม่เคยบีบ พอบีบออกมาก็เป็นเช่นนี้แล เละซะมะมี
เอาของตกแต่งกลบเกลื่อนอีกเช่นเคย









คัพเค้กวานิลลาธรรมดา เอาลูกแบร์รี่ใส่เข้าไปก็อร่อยได้










นางงามดอกไม้กับตัวโน้ตส่งเข้าประกวดด้วยคน
(เป็นที่ฮือฮามาก คนสวิสไม่เคยกันหรือไงเนี่ย?)








งานจัดสองวัน คือวันพฤหัสบดีและวันศุกร์ที่ผ่านมา
ไอ้วันพฤหัสบดีนี่ก็ดีหน่อย เพราะอบเค้กตั้งแต่คืนวันพุธได้
อบประมาณ 120 ชิ้นได้ กะก็ไม่ถูกด้วยว่าจะมีคนซื้อเท่าไหร่ดี


แต่พอวันศุกร์ ไม่ได้ไปไหนเลย ยืนอบขนมทั้งวัน
ตอนเช้าอบ ตอนบ่ายแต่งหน้า เอ้าเอากันเข้ากัน เย้ยยยยยยยยยยย
ขาแข็งตลอด ดีที่เด็กๆไม่ค่อยกวนเท่าไหร่
แถมมาช่วยแม่ทำขนมด้วย แหมน่าให้รางวัลกันจริงๆ จุ๊บๆๆๆๆ

งานนี้ฉายเดี่ยว สามีไม่สามารถช่วยได้
คนที่อยากจะมาช่วยขายก็ไม่ชอบงาน (คุณย่าเองแหละ)
ทำคนเดียวหมดเลย
วันแรก ลมแรงมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกก แต่อากาศดี
อีแมลงวันก็มาตอมกันจัง ไล่ก็ไม่ไป
ขนมออกจะหอมวานิลลา


แต่อีวันที่สอง อ๊ากกกกกกกกกก หนาวสุดๆ
ยืนก็แล้ว นั่งก็แล้ว เต้นตามเพลงก็แล้ว
ความหนาวก็ยังคงอยู่กับเราต่อไป
หนูอยากกลับบ้านนนนนนนนนนนนนน T_T




มาดูของที่เอาไปกัน




จัดของบนโต๊ะ เพื่อเรียกลูกค้า










ช็อคโกแลททั้งนั้น











วานิลลากับโน้ตเพลง












แครอทกับครีมชีสฟรอสติ้ง












เรดวาเวตเค้กกับบัตเตอร์ครีม (ขายดีที่สุด)










ช็อคโกแลตอีกรอบ



















จากนั้นก็มีเหตุต้องเปลี่ยนทำเลการตั้งร้าน
เพราะว่าร้านเราตั้งอยู่ด้านหน้าร้านคนอื่น
แล้วร้านข้างๆเค้าขอย้ายเข้าไปอยู่ด้านใน
เราเลยขอไปอยู่แทนซะเลย
ไม่ต้องตั้งโต๊ะเองด้วย เอาของที่งานใช้ไปเลย
อิอิอิอิ สบายไป







คัพเคักที่ส่งเข้าประกวดวันแรก









ตั้งใจทำสุดฤทธิ์ สูตรไม่มีพลาด








คัพเค้กที่ส่งเข้าประกวดวันที่สอง











จะเห็นว่าวันที่สอง การจัดวางไม่เหมือนกัน
วันแรกเราเอาใส่ชั้นซะสวยงาม แบ่งเป็นหมวดหมู่ให้เรียบร้อย
แหม.......ไม่มีใครมองเลย
มองกันข้างล่างอย่างเดียว
ไอ้ถาดแพงๆที่อุตส่าห์ซื้อมาใส่นะ อันไม่มอง

วันนี้เลยวางเรียงกันเป็นแถว
สลับสับเปลี่ยนกันไปซะ ให้สิ้นเรื่องสิ้นราวไปเลย























คัพเค้กวันที่สองทำพลาดอยู่ 2 อย่างคือ
1. เรดวาเวทคัพเค้ก ลืมใส่วานิลลา
2. ดับเบิ้ลช็อคโกแลต ลืมใส่ช็อคโกแลตเป็นชิ้นไป
เลยได้ช็อค 2 อย่าง 5555+
คนเราขี้ลืมอย่างแรง


แต่วันที่ 2 ขายหมดนะจ๊ะ
เพราะทำน้อยแค่ 70 กว่าชิ้นเท่านั้นเอง


งานนี้เรียกได้ว่าทั้งสนุกและเหนื่อยไปพร้อมๆกัน





สูตรคัพเค้กก็เดิมๆในบล๊อคนี่แหละค่ะ
แต่เราปรับแต่งหน้าตาของมันเอง


ขอให้สนุกในการทำขนมนะค่ะ
และขอบคุณที่มาเยี่ยมชมกันค่ะ



Create Date : 31 พฤษภาคม 2554
Last Update : 31 พฤษภาคม 2554 4:28:31 น. 10 comments
Counter : 2697 Pageviews.

 
To me, home-baked, hand decorated, melt in the mouth cupcakes are perfect for any occasion.

Your perfectly made and decorated cupcakes look cute and scrumptious.

I reckon that each cupcake of yours was baked with love and care.

Even though I am not a cupcake baker, I believe a cupcake is not just a 'cake' but an art.

Frankly, the display of your cupcakes reveals how skillful you are.

'Da'


โดย: whiteuniform วันที่: 31 พฤษภาคม 2554 เวลา:5:53:20 น.  

 
เก่งจังครับ เค้กสวยมากๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 31 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:05:31 น.  

 
แต่งหน้าคัพเค้กได้สวยมากๆเลยค่ะ ดูอาร์ตสุดๆ


โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว วันที่: 31 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:53:09 น.  

 
แจ่มค่ะ

โอ๊ยยยยยยย เจ๊หลีไปดูการแกะสลักลูกเมล่อนมา โอ๊ยยย ดีใจจัง ไว้เจ๊หลีจะลองแกะมั่งค่ะ เคยแกะแต่แคนตาลูป


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 31 พฤษภาคม 2554 เวลา:8:16:51 น.  

 
น่ารักมากเลยคะ

ชอบจริง ๆ เลย


โดย: สุดปลายฟ้าสีฟ้า วันที่: 31 พฤษภาคม 2554 เวลา:9:10:12 น.  

 
++ขอบคุณค่ะ คุณ whiteuniform 'Da' ดิฉันอยากจะลอยได้จริงๆค่ะ


++ขอบคุณค่ะ คุณทนายอ้วน


++ต้องให้ตามคอนเซ็ปงาน Night Market ค่ะ เพราะเค้ารวมงานฝีมือของนักออกแบบทั้งหลายมารวมกัน แต่ดิฉันออกทางแนวของกินมากกว่า ขอบคุณมากๆค่ะ



++ขอบคุณค่ะเจ๊หลี ชลก็ยังต้องเรียนต่อไปเรื่อยๆ ตอนนี้คุณครูที่สอนเค้าอยากจะสอนมาก เพราะมีคนถามมีคนอยากเรียน



++ขอบคุณค่ะ คุณสุดปลายฟ้าสีฟ้า



ถ้ามีคนมาสั่งทำคัพเค้กอย่างนี้ทุกวันสงสัยดิฉันคงหัวบานแน่นอนค่ะ

ทำคนเดียวหมดทุกอย่าง
ไม่ว่าเลี้ยงลูก ซื้อของ อบเอง แต่งหน้าเอง หาสูตรขนมใหม่ๆเอง สนุกค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 31 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:14:33 น.  

 
แต่งหน้าเค้กได้น่ารักมากเลยค่ะ ชอบค่ะชอบ ไอเดียดีมากๆ


โดย: vekalover วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:0:37:51 น.  

 
++ขอบคุณค่ะ คุณ vekalover


ครั้งก่อนๆจะคิดแบบการแต่งหน้าไว้ล่วงหน้าค่ะ
แต่ครั้งนี้เรียกได้ว่าไม่ค่อยมีเวลาเท่าไหร่
ก็เลยงัดเอาไอเดียเก่าๆมาใช้บ้างนะค่ะ


โดย: bear hunt วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:2:58:31 น.  

 
คุณชล คัพเค้กน่ารักมว๊ากกกกกก มาก ๆ จริง ๆ ค่ะ
ดูโฮมเมดแล้วน่ากิน ยิ่งกุหลาบนี่บีบครีมได้สวยจริงค่ะ
อ่ะ ๆ อย่างเพิ่งตัวลอย ลอยตัวค่ะ 555
ปุ้มว่าทำขนมเพลินสนุกกว่าทำอาหารไปขายอีกนะ
เมื่อสองปีนู้น ปุ้มเคยไปทำผัดไทย ,เนื้อแดดเดียว ,ขนมเปี๊ยะ , เต้าทึง , ข้าวเหนียวมะม่วง ฯลฯ
ทำคนเดียวตั้งแต่เตรียมของ ซื้อของ ล้างของเหนื่อยม๊ากกกก....(ต้องหาผู้ช่วย 5 5+)
เหนื่อยที่สุด สุด ๆ ในชีวิต แต่พอเริ่มขายผัดไทยได้จานแรก ลิงโลดเลยค่ะ
ดีใจสุด ๆ จนแกรนด์ม๊าคนนึงเห็นเค้าบอกว่าดูเรายิ้มดีใจมีความสุขมาก ๆ เลยนะที่ขายผัดไทยได้ ( 1 จาน )

มีช่วงสงกรานต์ไปขายอีกวันนั้นผัดไป 30 กระทะ ทำไปได้ไงเรา
กลับมาบ้านดีใจใหญ่... อวดแฟน แหน่ะแฟนเราอึ้งกิมกี่ได้อีก
วันนั้นนั่งนับเงิน นับแล้วนับอีกวนอยู่นั่น 5 5 มีความสุขจริง ๆ
แต่เหนื่อยมาก ๆ ไปขายได้ 4 ครั้งหยุดดีกว่า ไม่ไหว
ถ้ามีงานแบบนี้แถว ๆ บ้านปุ้มก็อยากทำขนมไปขายมั่งสนุกดีค่ะ ยิ่งช่วงงเทศกาลคนเยอะ แย่งกันซื้อแย่งกันกินคนขายยิ้มหน้าบาน


โดย: pumorg วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:8:16:47 น.  

 
++คุณปุ้มสิ้นเดือนนี้ดิฉันก็จะทำอาหารขายเหมือนกันค่ะ
ประมาณ 250 ที่ ไปแทนเค้าเพราะว่าคนขายคนเดิมเค้าไปทำที่ร้านอื่น ดิฉันเลยได้โอกาสทำซะเลย

ทำอาหารแค่ 2 อย่าง ทำสองคนกับพี่สาวที่นับถือค่ะ
พี่เค้าทำอาหารเก่ง

ดิฉันมาคิดว่าการทำอาหารนี่ ทำคนเดียวไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่
ต้องมีผู้ช่วย ก็ทำกับพี่เค้ามาสองงานแล้วค่ะ


ส่วนขนมทำคนเดียว ให้คนมาช่วยไม่คุ้มค่าแรงที่เราต้องจ่ายไป 5555+


พูดถึงยิ้มหน้าบานนี่ดิฉันเป็นประจำค่ะ
ห่อใส่กล่องไปยิ้มไปอยู่คนเดียว เหมือนคนบ้าเข้าไปทุกวัน
พอมีคนซื้อกินคนแรกนี่จะลุ้นว่า คนกินเค้าจะบอกว่ามันอร่อยเหมือนที่เราบอกว่ามันอร่อยหรือเปล่า

(ที่ลุ้นเพราะว่าส่วนมากชลไม่ค่อยชอบกินของหวานเท่าไหร่ อ้าวววววเป็นงั้นไป)
คนที่ชิมให้ก็คือสามีและครอบครัว ถ้าเค้าบอกว่าอร่อยแล้วดิฉันถึงจะเอาไปขาย 555+


โดย: bear hunt วันที่: 1 มิถุนายน 2554 เวลา:16:12:20 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2554
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
31 พฤษภาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.