สวัสดีค่ะ วันนี้เอาดอกไม้เค้กป๊อปมาฝาก อิอิอิ

เค้าเรียกว่าติดพัน เมื่อทำแล้วก็ต้องทำให้สะใจ 555
มาคราวนี้จะอวดเครื่องทำเค้กป๊อป ไม่ต้องอิจฉานะค่ะ
ที่ประเทศชลไม่มีขายหรอก ไปเห็นในเว็ปเลยสั่งซื้อซะเลย
ที่ไหนได้โดนภาษีบานเลยค่ะ T_T








คราวนี้มาพร้อมกับแพคเก็จสวยงาม ที่สวยงามเพราะขายแพง
ร้านที่รับขนมไปบอกให้ช่วยทำห่อสวยๆให้หน่อย
เผื่อมีคนอยากจะซื้อไปฝากลูกเต้าที่บ้าน หรือแควนนั่นเอง เอิ้กเอิ้กเอิ้ก

บ้านนี้ก็กินกันจนเบื่อไปแล้วข้างนึง


สูตรที่ทำก็สูตรเค้กทั่วไปค่ะ แต่ที่ต้องระวังในการทำคือ

เวลาในการอบเร็วมาก ห้ามเดินไปไหน
ให้เฝ้าเครื่องไว้อย่างเดียวเลย อบแค่ 5 นาทีก็ใช้ได้แล้ว
คู่มือบอกว่าใช้เวลาอบ 7 นาที ตามตำราที่เค้าให้มา
แต่ชลใช้สูตรของชลเอง มันอร่อยอ่าาาาาาาา



มาทำกันเลยดีกว่าค่ะ

อุปกรณ์ในการทำ

1. เครื่องอบเค้กป๊อป ในกรณีที่ไม่มีที่อบก็เอาขนมเค้กไปผสมกับบัตเตอร์ครีม
เพื่อให้ตัวเค้กเกาะตัวกันแน่น

ชลเคยทำตามนี้แล้ว ล้มเหลวไม่เป็นท่า เพราะไม่ชอบตัวเค้กอย่างมาก
เวลาผสมกับบัตเตอร์ครีมแล้วมันหวานเกินไปสำหรับชล
เพราะเป็นคนที่ชอบกินเค้กเปล่าๆ

2. ช็อกโกแลต 47% 100 กรัม เคลือบเค้กป๊อปได้ 12-15 ชิ้น

3. น้ำตาลสำหรับตกแต่ง

4. แท่งLolippop ถ้าไม่มีก็ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเหมือนของชลก็ได้ค่ะ

หม้อตุ๋นช็อกโกแลต



ชลข้ามขั้นตอนการผสมส่วนผสมเค้กไปนะค่ะ
เพราะอย่างที่บอกว่าใครชอบเค้กตัวไหนก็ผสมกันได้เลย




เทส่วนผสมเค้กลงในเครื่องอบ
เทให้พอดีค่ะ ตัวเค้กจะได้พองงามๆ (จริงๆไม่เคยงามสักครั้ง 555+)








ปิดฝาเครื่องอบ ใช้เวลาอบประมาณ 5 นาที
แค่หันไปเช็ดโต๊ะก็ใช้ได้พอดีเลย








เปิดผอบออกมา เย้ยยยหายไปแล้วสอง
แกะไปแล้วเพิ่งนึกได้ว่าต้องถ่ายรูป 55+

แต่จริงๆมันไหม้เลยต้องรีบแคะออก
ให้ได้ช้อนพลาสติกทนความร้อนแค่ออกจะดีมาก
และต้องได้ขนาดกลมเล็กพอดีกับเครื่องด้วย

อยากจะสารภาพว่าไม่เคยอ่านคู่มือการใช้งานเลย
สงสัยต้องกลับไปอ่านว่าต้องทำยังไงซะแล้ว









แกะออกมาบูดเบี้ยว อย่าไปวางกับจานธรรมดานะค่ะ
ให้เอาไปวางไว้บนหลุมของมัน ไม่งั้นมันจะไม่กลม
ที่รู้เพราะวางแล้วมันเบี้ยว










ระหว่างรอให้เค้กเย็นตัว ก็ล้างทำความสะอาดซะ
ล้างยากค่ะ ต้องคอยเช็ดทีละหลุม ทีละหลุม









ตั้งหม้อน้ำร้อนรอตุ๋นช็อกโกแลต









อันนี้ความรู้ใหม่ ไปอ่านเจอหรือดูเจอในเว็บว่าต้องตุ๋นช็อกแค่ 3/4 ก่อน










รอให้มันละลาย คนไปด้วยนะค่ะ ไม่งั้นช็อกจะแข็งตัว

ช่วงนี้นาทีมีค่า
ให้เอาไม้ Lollipop หรือไม้เสียบลูกชิ้น จุ่มเข้าไปในตัวช็อกที่ละลายแล้ว









ให้เอาไม้เสียบเข้าไปในตัวเค้กเลยค่ะ
เสียบให้ลึกๆ แต่อย่างลึกจนทะลุไปอีกด้านนะค่ะ









เอาไปแช่เย็นให้ช็อกโกแลตแข็งและอยู่ตัวในเค้กได้
ถ้าไม่แข็งตัวดี ตอนเคลือบช็อกโกแลตมีสิทธิ์ได้เลียมือตัวเองแน่นอนค่ะ










ช็อกละลายได้ที่พอดี









นำช็อกที่ตุ๋นไว้ออกมาจากหม้อ ใส่ช็อกโกแลตที่เหลือลงไป









คนจนส่วนผสมช็อกโกแลตละลาย
นำกลับไปวางไว้บนหม้อไว้เหมือนเดิม
แต่ไม่ต้องเปิดเตาไฟแล้วนะค่ะ เพราะช่วงนี้เราแค่ต้องการให้ช็อกโกแลตอุ่นๆ









วันนี้ตกแต่งด้วยสมาร์ทตี้วางไว้ด้านบน
หยอดช็อกโกแลตที่ด้านบนเค้ก









จากนั้นก็วางสมาร์ทตี้ลงไป









รอให้เย็นตัวสนิท










เย็นได้ที่ เพราะเคาะกับถ้วยแล้วดังและไม่หล่น 555+









ช่วงเวลานี้เป็นช่วงที่ถ่ายรูปยากที่สุด
ดีนะที่ใช้กล้องตัวเล็ก ไม่งั้นคอหักแน่นอน

ชลใช้ช้อนตักช็อกโกแลตที่ละลายไว้มาราดบนตัวเค้ก
และใช้ช้อนปาดส่วนที่เหลือออกมาบ้าง เพราะถ้าตัวช็อกโกแลตหนาเกินไป
เวลาเราเอาน้ำตาลโรย หลุดแน่นอน 100 เปอร์เซ็นต์

ปล.รูปนี้ใช้ปากคาบช้อน (เงินช้อนทอง) ถ่ายรูปให้เห็นนะค่ะว่าทำยังไง









เราจะได้อย่างนี้









จากนั้นก็โรยน้ำตาลสำหรับตกแต่ง







เรียบร้อย ไม่มีหล่นลงพื้น 555+
เพราะว่ามันเป็นช่วงที่ลุ้นที่สุดนะค่ะ
ว่าน้ำตาลมันจะอยู่ตัวหรือว่ามันจะหล่นลงพื้นดี








จากนัั้นเอาไปแช่เย็น
เวลาทำจริงๆให้อยู่ข้างๆตู้เย็นเลยค่ะ
ทำเสร็จหนึ่งชิ้น จัดการเสียบไว้ในตู้เย็นเลย กันไม่ให้ช็อกโกแลตละลาย


















จัดการห่อให้เรียบร้อยเตรียมเอาไปส่ง


















ส่วน 3 ชิ้นนี้สำหรับสองสาวที่บ้าน


















มาดูด้านในกัน เผื่อมีคนอยากจะดู
หรือว่าจะบังคับให้ดูดีกว่า อิอิอิ








ให้มีเลน่าเป็นนางแบบให้หน่อย เธอเต็มใจอย่างที่สุด



















กร๊ากกกกกกกกก บังหน้าไม่มิด 55+
หน้าใหญ่เกินเค้ก

อันนี้มอบให้ทุกคนที่แวะมาทักทายกันนะค่ะ

ขอให้มีควมสุขกันถ้วนหน้า
สุขภาพแข็งแรงน้าาาาา

Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2555 5:04:34 น.		36 comments
Counter : 6991 Pageviews.
Share Tweet