เอานี่ไปก่อนเลยค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=pookhakae&month=04-02-2009&group=15&gblog=38
ขอโทษนะค่ะใส่ลิงค์ไม่เป็น สูตรอร่อยมากๆค่ะ

วันนี้เป็นการทำแบบให้ลูกคือ อาลีน่าทำเองเกือบทั้งหมด แม่แค่บอกว่าต้องทำอะไรบ้างเท่านั้นเอง
เรียกได้ว่าอาลีน่าส่งการบ้านแม่ปูก็ได้ค่ะ

ดิฉันแต่งหน้าให้ 3 ถ้วย 555+ เพราะจะบอกว่าไม่ต้องกินกับครีมใดๆ อร่อยเป็นที่สุด สูตรของเค้าดีจริงๆ

ของแม่ปูทำเป็นเค้ก แต่ว่าของดิฉันทำให้เด็กๆกิน ต้องคัพเค้กเท่านั้น กร๊ากกกกกก
นี่คือเจ้าตัวกับผลงาน



มีปักร่มให้เค้กด้วย ประมาณว่าจองอันนี้นะ ใครห้ามกิน

เอามาทั้งด้น สูตร (ขอแม่ปูตรงนี้ละกันเนาะ)



เค้กแครอท


แป้งสาลีเอนกประสงค์ ๒๕๐ กรัม
แครอทขูดเป็นเส้น ๒๓๐ กรัม (ดิฉันใส่เกิน เห็นแครอทเยอะ)
น้ำมันคาโนล่า ๑ ถ้วย
ไข่ไก่ ๔ ฟอง
น้ำตาลทรายแดง ๒๓๐ กรัม
อบเชยป่น ๒ ช้อนชา
ลูกจันทร์ป่น ๑/๒ ช้อนชา
ขิงผง ๑ ช้อนชา
เกลือป่น ๑/๒ ช้อนชา
ผงฟู ๑ ช้อนชา
เบคกิ้งโซดา ๑ ๑/๒ ช้อนชา
ถั่วที่ชอบบดหยาบๆ ๑ ถ้วย (ใส่เกิน อาลีน่าชอบกินถั่ว)
วานิลา ๑ ๑/๒ ช้อนชา
(เช่น พีแคน วอลนัต พิตาชิโอ หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์)


มาดูส่วนประกอบกันว่ามีอะไรบ้าง


ลืมน้ำมันกะไข่ซะงั้น 555+


รูปเยอะหน่อยนะค่ะ เพราะว่าเห่อนิดหน่อย

แป้งแม่เตรียมไว้ให้แล้วว่าเท่าไหร่ ตอนนี้ก็ต้องใส่ผงฟู 1 ชช.




เบคกิ้งโซดา 1 1/2 ชช.



อบเชยป่น 2 ชช.



ขิงป่น 1 ชช.


ลูกจันทร์ป่น 1/2 ชช.



ผลงานการตวงของของอาลีน่า น่าชื่นชม อิอิอิ



เกลือป่น 1/2 ชช.



จากนั้นก็ร่อนแป้ง 2 รอบได้



ได้ออกมาอย่างนี้



แครอทขูดเป็นเส้นเล็กๆด้วยที่ขูดชิส (อันนี้ดิฉันทำเอง เพราะเค้าบอกว่าเค้าทำไม่ได้)




เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ สำหรับเตรียมบด อาลีน่าดีใจมากที่จะได้ทำเอง
แต่ว่าตอนแรกๆก็กลัว แต่พอได้ทำเองชอบใจใหญ่



ดูท่าทางเธอ


เริ่มเข้าที่เข้าทาง อิอิอิ



มาดูผลงานการบดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของอาลีน่า 555+



จากนั้นมาเตรียมถ้วยคัพเค้กกระดาษใส่พิมพ์รอไว้ก่อนเลย
วอร์มเตาไว้ด้วยค่ะ ที่ 175 องศาเซลเซียส


เอาละคราวนี้เริ่มลงมือทำกันจริงๆสักที
หลังจากที่อ้อยอิ่งกันตั้งนานสองนาน หุหุหุ


เอาแครอทใส่ในโถตี



ตามด้วยไข่ไก่ 4 ฟอง (เริ่มมีผู้ช่วยมาอีกคน แถมโป๊อีกต่างหากเสื้อผ้าไม่ยอมใส่)



น้ำมันคาโนล่า 1 ถ้วย
(ดิฉันเป็นคนใส่เอง เพราะว่าเป็นของเหลว ถ้าหกก็ไม่ต้องพูดกันเลย)



น้ำตาลทรายแดง 230 กรัม




ถั่ว 1 ถ้วย



วานิลลา 1 1/2 ชช. (ดิฉันว่าดิฉันใส่น้อยไป เพราะว่าไม่พอนั่นเอง)



จัดการปั่นๆ และปั่น

จากนั้นใส่แป้งลงไปเลยค่ะ (ลืมถ่ายรูปตอนใส่แป้งซะงั้น 555)

พอส่วนผสมเข้ากันดีแล้วก็ตัดส่วนผสมมาใส่ถ้วยกระดาษได้เลยค่ะ






ถ้าเราดิฉันทำเองก็คงจะเอาทัพพี ตักใส่ตักใส่อย่างเดียว
แต่ว่าเป็นเด็กทำ ถ้าทำอย่างนั้นคงไม่ได้กินเค้กกันพอดี
เลยเอาส่วนผสมใส่ในถ้วยตวงที่มีปากแหลมยี่นออกมา
เวลาเค้าเทส่วนผสมจะได้เทได้ง่ายๆไม่หกเลอะเทอะมากนัก




ผลงานการเทส่วนผสมลงถ้วยของอาลีน่า

เอาเข้าเตาเอบได้เลยค่ะ ดิฉันอบประมาณ 25 นาที
ตอน 20 นาทีแรกก็เช็คหน้าขนมแล้วก็สุกแล้วด้วย แต่คิดว่าอีกสัก 5 นาทีน่าจะดีกว่า

มาแอบดูขนมตอนอบกัน สูงสวยงาม ผลงานเข้าขั้นอาลีน่า



เจ้าของผลงานภูมิใจจริงๆเลย อิอิอิ




เต็มๆสักรูป






แป้งนุ่มมากๆค่ะ






ส่งท้ายด้วยรูปนี้



ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะค่ะ

Create Date : 11 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2553 3:43:28 น.		20 comments
Counter : 2796 Pageviews.
Share Tweet