แมวเหมียววิ่งไปวิ่งมา คลอเคลียที่ขา อุ้มมาคู่เคียง แต่เดี๋ยวก็จากเราไป
Coconut Lemon Cupcakes






Photobucket


สวัสดีค่ะ วันนี้เอาคัพเค้กมาฝาก

ซื้อหนังสือทำคัพเค้กมาไว้เป็นปี
แต่ยังทำไม่หมดทุกเมนู

วันก่อนอยากกิน (จริงๆ ของเหลือ) มะพร้าวขึ้นมา







Photobucket

มะพร้าวกับครีมมาสคาโบน่า
หอมเลม่อน มันอร่อยชีส







Photobucket

วันนี้มีผู้ช่วยคนเก่งมาช่วยด้วย








Photobucket

ส่วนผสม

เนย 125 กรัม

มะพร้าวอบแห้ง 30 กรัม

น้ำตาลทราย 125 กรัม


แป้งเค้ก หรือแป้งสาลีเอนกประสงค์ 125 กรัม

ผงฟู 1 1/2 ชช.

ไข่ 2 ฟอง

น้ำเลม่อน และเปลือกเลม่อนขูด 2 ลูก



วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียสรอไว้เลยค่ะ



Photobucket

ตีเนยให้ขึ้นฟู
จากนั้นทะยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป







Photobucket

เมื่อตีขึ้นฟูแล้ว ก็ทะยอยใส่ไข่ลงไปทีละฟอง








Photobucket

ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟูและเข้ากันดีอีกครั้ง









Photobucket

ค่อยๆ เทน้ำเลม่อนลงไป








Photobucket

เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว
ก็ทะยอยใส่แป้งลงไป ตีให้เข้ากัน








Photobucket

ดูสิค่ะ นี่ค่ะผลงานหนูเอง

อิอิอิ









Photobucket


ตักใส่ในพิมพ์ให้เรียบร้อย ชลใช้ที่ตักไอศกรีมตักใส่ลงไปทีละ 1 ช้อน


จากนั้นก็นำไปอบนานประมาณ 18-20 นาที







Photobucket

อบออกมาแล้วค่ะ

สีสันสวยงาม อิอิอิ






ระหว่างรอให้เค้กเย็น เราก็มาทำฟรอสติ้งกันเลย

Photobucket

ส่วนผสมฟรอสติ้ง

มาสคาโบน่า 100 กรัม

วิปปิ้งครีม 250 ml

น้ำเลม่อน 1 1/2 ชต.

น้ำตาลไอซิ่ง 2 ชต. (หรือชิมรสหวานตามชอบค่ะ)








Photobucket

ถ่ายรูปไม่ละเอียด

อธิบายเอาก็แล้วกันนะค่ะ

ตีวิปปิ้งครีมและน้ำตาลไอซิ่งให้ขึ้นฟู (ถ้าอากาศร้อนให้ทำวอร์เตอร์บาร์ทแล้วตี)

จากนั้นค่อยๆทะยอยใส่ มาสคาโบน่า ลงไป

ตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วก็ทะยอยใส่น้ำเลม่อนลงไป
ตีให้ส่วนผสมเข้ากันอีกครั้ง








Photobucket

นำฟรอสติ้งไปบีบตกแต่งเค้กที่ทำไว้ก่อนหน้านี้ได้เลยจ้าาาา








Photobucket

ตกแต่งตามชอบ








Photobucket









Photobucket


ชิมหน่อยนึง อร่อยวุ้ยเฮ้ยยยยยย.....




Photobucket


ลากันด้วยภาพนี้ค่ะ

ขอบคุณที่มาทักทายกัน

ขอให้ทุกคนมีความสุข สุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ

Smiley
Smiley Smiley Smiley Smiley






Create Date : 18 สิงหาคม 2555
Last Update : 18 สิงหาคม 2555 16:41:04 น. 16 comments
Counter : 4036 Pageviews.

 
มาหม่ำคนแรกค่า คุณชล
กินด้วยนะะะะะะะะะะะ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:17:07:37 น.  

 
แอบมาจกคัพเค้กแสนน่ารักกก อิอิ

แล้วก็มาชวนถักดอยลี่เล็กๆ

......

เชฟเจ้าของขนมน่ารักจริงๆเลย^^


โดย: NooMali วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:17:32:40 น.  

 
กินด้วยคะพี่ชล

เป็นคัพเค้กที่สวยมากเลยคะ

ช่วงนี้เมษ์ห่างหายจากคัพเค้ก ...555

มาชิมของพี่ชลดีกว่า พี่บีบครีมสูงมาก

บีบครีัมสวยด้วยคะ

ปล. เมษ์ไปตามล่าหาหัวบีบใหญ่ๆแบบพี่ชลได้แล้ว

ว่างเมื่อไร จะบีบครีมส่งการบ้านนะคะ ...

ช่วงนี้ยังไม่ค่อยว่างจ๊ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:19:33:52 น.  

 
ว๊าว..วันนี้มีผู้ช่วยคนสำคัญซะด้วย
น่ารักทั้งขนมและสาวน้อยเลยค่ะ
ขอชิมสักถ้วยเน้อ..
ตอนนี้ไม่ได้ทำอะไรเลย ความขยันไม่ทำงานค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:19:37:33 น.  

 
อิ อิ...ผู้ช่วยน่ารัก
ทำเค้กออกมาน่ารักน่ากินเหมือนตัวเอง

น่ากินจริงค่ะ
แต่หน้าเยอะๆแบบนี้ เป็นบ้านอ๋อปาดออกหมดเลยค่ะ
ไม่มีใครกินหน้าเค้ก

ถามคุณชลหน่อยซีคะ
เวลาตีเนยกับน้ำตาล ขึ้นฟูดีแล้ว
พอใส่ไข่...ทีละฟองนั่นน่ะ มันตีแล้วแยกตัว แตกเป็นเม็ดๆมั๊ย
ของอ๋อมันแตกทุกทีเลยค่ะ ถึงไม่ค่อยแตก ก็ไม่เนียนค่ะ

ปล.เห็นเมนท์คุณโอแล้วขำ...ตอนนี้อ๋อกับคุณโอ เป็นเหมือนกันเลย
วันๆมีขนมรอในหัวหลายรายการ
แต่ไม่มีอารมณ์ เลยรออยู่งั้นแหละ

ปล.2 ค่ะๆ ทำกินเอง ทำออกมาแล้วได้เยอะ กินได้เยอะๆ
แล้วก็นั่งยืดแข้งยืดขาได้ตามสบายค่ะ กินในบ้าน
กินนอกบ้านต้องระวังตัว
ยิ่งตอนเป็นเด็ก เวลาอ้าปากหรือใส่ของในช้อนคำใหญ่ไป แม่ตีมือเผี๊ะเลยน่ะ
เลยเวลากินข้าวนอกบ้าน แล้วรู้สึกอึดอัด เหมือนแม่มองอยู่ค่ะ 5555


โดย: little mouse in big apple วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:23:01:16 น.  

 
Ho Ho Ho ขนมถ้วยของหนูชล น่ากินมั่ก ๆ สวยจังเลย
บีบครีมชีสได้กริ๊กเลย ตกแต่งหน้าตาหวานได้อีกนะคะ
เห็นคัพเค้กเมื่อใด พี่แอบคิดถึงงานหวาน ๆ อย่างงานแต่ง
งานแต่งงานในยุกสมัยนี้ นิยมจัดคัพเค้กมาร่วมในงานคะ
ทำให้งานดูหวานขึ้นจริง ๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:23:08:15 น.  

 
อยากจะเอานิ้วป้ายหน้าครีมกินจังเลย
บีบเยอะสะใจดีมากค่ะ ความอ้วนไม่ต้องพูดถึงเนอะ

วันนี้ชวนไปเดินตลาดนัดอิตาลี่ค่ะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 18 สิงหาคม 2555 เวลา:23:28:02 น.  

 
แวะมาหาของอร่อยรอบดึกค่ะ อิอิ คัพเค้กน่ารักมากค่ะคุณชล เม็ดน้ำตาลแบบนี้ที่บ้านมีอยู่ขวดนึง ไอ้ลูกไก่เห็นแล้วชอบขอชิม ฝันก็โกหกไปว่านี่ไม่ใช่ขนมน่ะ แต่มันคือสารเคมี ถ้ากินเข้าไปก็จะปวดท้อง แต่ลูกไก่ไม่ยอมฟัง บอกว่า คุณแม่หนูอยากกินสารเคมี โอ๊ยย..กรรมของแม่ไก่ ครีมแบบนี้ที่บ้านชอบกันทุกคนค่ะ อะไรที่กินแล้วอ้วน ชอบม้าก มาก


โดย: Enjoy with me วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:1:52:56 น.  

 
บ้านนี้ชอบทำคัพเค้กนะคะ
ทำออกมาทีไร สวยน่ารัก น่าหม่ำทุกทีเลย


โดย: Febie วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:5:54:14 น.  

 
เป็นดร๊าฟท์เก่า ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะน้องชล
ช่วงนี้ยุ่ง ๆ ด้วยน่ะค่ะขี้เกียจอีกต่างหาก
แต่ถ้าว่างเมื่อไหร่ก็เล็ง ๆ ไว้หลายตัวเลยล่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:20:37:29 น.  

 
สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะคุณชล
คัพเค้กสวยงามน่าทานมาก
มีผู้ช่วยคนสวยด้วย

ยกไอศครีมมาฝากค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:21:33:36 น.  

 
จะแว๊บๆมาวันไหนบอกนะคะ
จะพาเที่ยวพากิน ไปทำงานอาทิตย์ละแค่สามวันเอง
พุธถึงศุกร์ ที่เหลือทำตัวให้ว่างได้จ๊า
แบบไม่มีคนคบแล้วไง ฮ่าๆ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:23:14:59 น.  

 
ผู้ช่วยคนเก่งน่ารักมากเลยค่ะคุณชล

ตกแต่งด้วยเม็ดเรนโบว์ออกมาดีไซน์เก๋ไก๋ได้มากเลยทีเดียว
อย่างนี้คนทาน ไปคนละหลายชิ้นแน่ๆ เลยค่า



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:0:06:45 น.  

 
คัพเค้กหน้าฟร้อสติ้งแบบนี้ ขอสู้ตายเลย
แค่อ่านส่วนผสมสูตรก็รู้แล้วว่าต้องเด็ด
อยากทำ.. อยากทำ

ขอแบ่งมาก่อนนะคะ สองชิ้นพอ (ไม่ค่อยตะกละเลยเนอะ)


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:1:50:47 น.  

 
จะทำน้ำพริกพริกไทยอ่อนซะหน่อย
ออกมากลายเป็นสามชั้นผัดกะปิพริกไทยอ่อนซะงั้น




โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:2:03:46 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ช่วงนี้เห็นคัพเค้กทีไร .. เป็นได้ตาลุก
วาวๆ เลยค่ะ เพราะว่าอยากทาน


โดย: JewNid วันที่: 20 สิงหาคม 2555 เวลา:7:14:55 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

chon CH
Location :
ลำปาง Switzerland

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 234 คน [?]




...เมื่อมองตัวเองย้อนกลับไปด้านหลัง
จะเห็นว่ายังมีบางสิ่งข้างหน้า
ที่เราต้องทำและจัดการมากมายเหลือเกิน
...จงเอาส่วนที่เรามองย้อนกลับไป
นำมาปรับปรุงและแก้ไข
ดีกว่าที่จะมานั่งเสียดายว่าทำไมและทำไม







ขออนุญาต สงวนลิขสิทธิ์ รูปภาพในเว็บนี้นะค่ะ
ถ้าต้องการนำไปใช้ กรุณาติดต่อหลังไมค์ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ



+++++++++++++++++++++++++++++++++



++ Bibimbap Lunchbox ++




++ Tomato Bread ++ ขนมปังผสมมะเขือเทศ ++




++ Breakfast Bread ++ ขนมปัง อาหารเช้าง่ายๆ ++



++ Cauliflower Pizza Crust ++ พิซซ่าดอกกะหล่ำ ++



++ ขนมปังเนยสด ++



++ Hokkaido Milk Bread ++



++ Oreo Macarons ++



++ Waffle ++



++ Pavlova Cake ++ พัฟโลว่าเค้ก ++



++ หมูกรอบแบบอบ ++



++ Churros ++



++ Chiffon Japanese Cheese Cake ++



++ Mascarpona Cheesecake ++






Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2555
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
18 สิงหาคม 2555
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add chon CH's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.