Banana Bread Cake
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้มัวแต่ยุ่งๆเรื่องสองสาว เปิดเทอมแล้ว ก็ต้องไปรับไปส่ง (เฉพาะคนเล็กนะค่ะ) คนโตไม่ต้องไปรับไปส่ง เพราะเค้าต้องไปกลับเอง ไปรับไม่ด้ายยยยยยย
โรงเรียนที่นี่เค้าฝึกให้เด็กๆ กล้าแสดงออกค่ะ แต่ลูกสาวของชลขี้อายสุดๆ
เมื่อวันอังคารที่แล้วมีประชุมผู้ปกครอง จะมีทุกวันอังคารที่ 2 หลังจากโรงเรียนเปิดเทอมใหม่ๆ ครูเค้าจะบอกว่าเด็กๆจะได้เรียนรู้อะไร ทำอะไรบ้าง ให้ผู้ปกครองรับทราบบทเรียนนะค่ะ
อาลีน่าตอนนี้เป็นหัวโจกทย์ เพราะเธอตัวโตกว่าใครเค้าและกล้าในโรงเรียน แต่ที่บ้านต้องยกให้แม่ จะทำอะไรต้องขอก่อนทุกครั้ง กร๊ากกกก
กำลังหาวิธีให้ลูกติดแม่ มีอะไรก็เล่าให้ฟัง เพราะว่านางไม่ค่อยพูดอะไรเลย ต้องคะยั้นคะยอให้เล่าให้ฟังประจำ
เริ่มกลัวลูกโตแล้วค่ะ กลัวลูกไม่อยู่บ้าน จะเรียกว่าวิตกกังวลไปล่วงหน้าก็ได้นะค่ะ อิอิอิ
อาลีน่ามีเรียนเปียโนทุกวันอังคาร ตั้งแต่เรียนกับครูมายังไม่เคยทำขนมไปให้เค้ากินเลยค่ะ
พอดีมีกล้วยเหลือ เลยต้องหาทางกำจัดให้หมด ไม่งั้นมีทิ้งแน่นอน
ห่อให้หน่อย อิอิอิ จะได้เอากลับบ้านสะดวกหน่อย เราเก็บไว้ครึ่งหนึ่ง เผื่อกินเอง กร๊ากกกกกกกกกกกก
แต่การเอาเค้กไปให้ครูสอนเปียโนครั้งนี้เป็นกฤษ์ดีจริงๆ เพราะครูเค้าเพิ่งแต่งงานก่อน อาลีน่าไปเรียนได้สัปดาห์เดียว ถือว่าเอาของไปอวยพรด้วย เอิ้กเอิ้กเอิ้ก
ช่วงนี้อาลีน่ากำลังหัดเล่นเพลงเองแล้ว ปีที่แล้วเรียนเฉพาะในหนังสือ เธอมีอยู่ 4 เล่ม เวลากลับบ้านที แม่ก็จะบอกให้เล่นให้แม่ฟัง ตามที่ครูเขียนมา (นางไม่ยอมให้ไปนั่งฟังด้วย เพราะว่าอายมาก แต่กลับบ้านเล่นให้ฟังได้ค่ะ)
เปิดหนังสือสลับกันไปมา เพราะนังแม่ไม่รู้ว่าเพลงไหนอยู่เล่มไหน ตอนเล่นก็เปิดหนังสือหาเพลงกันเป็นว่าเล่น กร๊ากกกกกกกก
เอาละคุยเรื่องอาลีน่ามาเยอะมา มาทำขนมกันดีกว่าค่ะ
ปูลู. การบ้านยังไม่เสร็จนะค่ะ คาดว่าต้องได้ส่งก่อนวันที่ 31 แน่นอนค่ะ อิอิอิ
ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง (ตอนทำน้ำตาลไม่พอ เลยผสมกับน้ำตาลทรายแดงที่มีในบ้านได้ 1 ถ้วยพอดีค่ะ)
เนย 120 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
กล้วยหอมสุก 3 ลูก (เอาแบบงอมๆเลยนะค่ะ)
นมสด 1 ชต.
อบเชยป่น 1 ชช.
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง (จะใช้แป้งเค้กก็ได้นะค่ะ)
ผงฟู / แบคกิ้งโซดา อย่างละ 1 ชช.
เกลือ 1 ชช.
วอร์มเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียสรอไว้เลยค่ะ
เตรียมพิมพ์สี่เหลี่ยมอบเค้กสีไว้ขนาด 9 x 8 x 3 นิ้ว
เทผงฟู แบคกิ้งโซดา และ เกลือ ในอ่างผสม
ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
ยีกล้วยให้ละเอียด
ใส่นม ใส่อบเชยป่นในส่วนของกล้วย ผสมให้เข้ากัน
ตีเนยให้ขึ้นฟู เมื่อเนยฟูแล้วให้ทะยอยใส่น้ำตาลทรายลงไป
ตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้วตีให้ส่วนผสมของเนยและน้ำตาลฟูอีกครั้ง
เมื่อส่วนผสมฟูแล้ว ก็ใส่ไข่ลงไปทีละฟองนะค่ะ
ตีส่วนผสมให้ขึ้นฟูอีกครั้ง
ใส่ส่วนผสมของกล้วยลงไป
เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่ส่วนของแป้งลงไป เทลงไปหมดได้เลยค่ะ
ตีให้เข้ากันอีกครั้ง แต่ใช้สปีดต่ำนะค่ะ ป้องกันแป้งฟุ้งกระจาย
ส่วนผสมที่ได้ค่ะ
เทส่วนผสมของเค้กลงในพิมพ์ได้เลย
จากนั้นก็ส่งเข้าเตาอบได้เลยค่ะ อบนาน 1 ชม. ถึง 1 ชม. 10 นาทีค่ะ
ชลอบ 1 ชม. 10 นาทีเลยค่ะ
ส่วนผสมมันสูงทำให้เค้กสุกช้าหน่อย อิอิอิ
เค้กสุกแย้วววววววว
นำเค้กมาวางไว้บนตะแกรงให้เย็นนะจ๊ะ
เอาออกจากพิมพ์อย่างรวดเร็ว เพราะต้องรีบออกไปข้างนอก อิอิอิ
ตัดแบ่งสิค่ะงานนี้ ข้างในสวยงาม ตั้งแต่ทำเค้กกล้วยหอมมา ขอบอกว่าสูตรนี้ชอบที่สุดในบรรดาที่ทำมาค่ะ
สูตรที่ใส่ถั่วก็ชอบ แต่สูตรนี้สะใจ ใส่เนยก็จริง แต่มันว่านิ่มเยิ้มสะใจสุดๆ เอิ้กเอิ้กเอิ้ก
ห่อซะ เผื่อคนรับจะดีใจ อุอุอุ
ห่อให้ทุกคนด้วยนะค่ะ
ว่าแล้วก็ลากันด้วยภาพนี้ค่ะ
ขอบคุณที่มาทักทายกัน
ขอให้ทุกคนมีความสุข มีสุขภาพแข็งแรงกันถ้วนหน้านะค่ะ
Create Date : 26 สิงหาคม 2555 |
Last Update : 26 สิงหาคม 2555 4:52:59 น. |
|
41 comments
|
Counter : 34389 Pageviews. |
|
|
|
โดย: Mitsubachi วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:6:15:04 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:7:08:39 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:11:11:02 น. |
|
|
|
โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:14:02:25 น. |
|
|
|
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:14:24:11 น. |
|
|
|
โดย: pantawan วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:15:04:56 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:15:59:27 น. |
|
|
|
โดย: Mitsubachi วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:17:02:15 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 26 สิงหาคม 2555 เวลา:17:36:25 น. |
|
|
|
โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:1:01:11 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:7:28:28 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:10:50:16 น. |
|
|
|
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:13:45:36 น. |
|
|
|
โดย: Maeboon วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:14:00:53 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 27 สิงหาคม 2555 เวลา:23:13:33 น. |
|
|
|
โดย: ป้าพรรณ (ประนม ) วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:1:17:17 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:3:26:47 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:6:43:37 น. |
|
|
|
โดย: supersupy วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:8:49:14 น. |
|
|
|
โดย: pantawan วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:22:43:41 น. |
|
|
|
โดย: Febie วันที่: 28 สิงหาคม 2555 เวลา:22:50:06 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|