ง่า...คลิกเข้าอ่านแล้วจะบอกว่า...
คิดถึงน้องเกาทัณฑ์กับ...น้องธรรศ

แง้ๆๆๆ หนูรอ ร้อ รอ อยู่น้า

ง่ายสะดวกจังเลย ว่าแต่คนในกล่องคอมเม้นนี่น่าหยิกชะมัด ^^

เหมือนง่ายแต่ยากคะเพราะเคยทำมาแล้ว

จดๆๆๆๆๆๆๆ

มาจดค่ะ

แจ่มแจ้งแดงแจ๋ เลยค่ะคุณแหม่ม

เข้ามาจด และแอบดูรูปน้องทัณฑ์

เข้ามารับของฟรี..
และฝากจุ๊บๆน้องเกาทัณฑ์สองทีค่ะ..

แอบจดด้วยคนค่ะ

จะโทรไปภายในสิบนาที แต่ไม่มีเบอร์อะคะ เบอร์ โทรศัพท์นะคะ เบอร์รองเท้า เจ๊หลีไม่อาวววววว

ขอบคุณมากๆค่ะ

ดีใจที่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคนค่ะ

คุณแม่เอ๊ะโอม ไม่ต้องแอบอ่านค่ะ มาอ่านได้ตามสบายนะคะ ดีใจที่ชอบ blog ของเราค่ะ

ดีจังค่ะ อธิบายละเอียด มีรูปให้ดูด้วย ขอบคุณค่ะ

ด้วยความยินดีครับผม

So practical !

แวะมาอ่านสาระประโยชน์ต่างๆค่ะ เกาทัณฑ์น่ารักจังเลยฝากจุ๊บแก้ม 2 ทีค่ะ

ดีใจที่เรื่องเล็กๆ แต่เป็นประโยชน์สำหรับทุกคนครับผม

ลองเอาไปใช้แล้วคะ คุณแหม่ม เวิร์คมากเลย ขอบคุณมากนะคะ ที่แนะนำ อิอิไม่ต้องเสียตังค์ค่าถุงบีบ แพ้งแพง ขอหอมที่กระหม่อม น้องเกาทัณฑ์ 1 ที แรง
ๆ(หน้าหนูจาได้ไม่มันจากหน้าป้าไง) เฮ้อๆๆ ชื่นจาย ยิ่งโตยิ่งน่ารัก

จะไปหยิบถุงมาลองทำเดี๋ยวนี้เลยค๊าบบ อิอิ

ดีใจค่ะที่ทุกคนนำไปใช้ประโยชน์ได้จริงๆ

ขอบคุณครับ ดีจริงๆ เบื่อที่ต้องมาล้างถุงบีบ ได้ถุงบีบแบบใช้แล้วทิ้งเลย ถูกใจมากๆครับ จะไปซื้อมาใช้ก็แพง จริงๆ เสียดาย

ขอบคุณ คุณ tiara คุ่ะ วันนี้ได้นำความรู้ที่คุณ tiara แนะนำไปใช้บีบคุ๊กกี้ work จริงๆค่ะ

ยินดีมากค่ะที่ความรู้เล็กๆ นี้เป็นประโยชน์กับทุกคน

ขอบคุณคำแนะนำดีๆ นะจ๊ะ

ขอไปทำบ้างนะค่ะ เพราะซื้อถุงบีบมา ไม่ค่อยทนเลยค่ะอยากเข้ามาชมบ่อยๆ เพราะชอบทำขนมเหมือนกัน ต้องทำอย่างไรค่ะ

แวะมาเก็บเคล็ดลับค่ะ
แท็กๆๆๆ

ขอบคุณม๊าก มากค่ะ

สวัสดีคะคุณแหม่ม วันนี้เปิดเข้ามาจะดูคำตอบของคำถามที่ถามไว้หาไม่เจอ พอมาอ่านการทำถุงครีมเลยมีคำถามใหม่ที่บ้านมีตัวสีเหลื่องเป็นเกลียวๆใส่ยังไงค่ะ แล้วหัวบีบที่จำเป็นมีลักษณะอย่างไร บีบออกมาเป็นลายอย่างไรบ้างคะต้องขอรบกวนถามเยอะเป็นมือใหม่คะ อ๋อคำถามเดิมเป็นเรื่องครีมแต่งหน้าคะตามสูตรคุณแหม่มถ้าจะทำเป็นกาแฟหรือช็อก(ของคุณลูกคะ)จะต้องเพิ่มเท่าไหร่เติมตอนไหนค่ะขอบคุณล่วงหน้าคะ

แหม่มตอบคำถามคุณเค้กใหม่ไว้ในหน้าของเกาทัณฑ์ค่ะ ไม่เป็นไรตอบใหม่ก็ได้ค่ะ

ถ้าทำเป็นรสกาแฟให้ใช้ผงกาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชาผสมน้ำอุ่นเล็กน้อยแล้วเทลงในเนื้อครีมในช่วงการตีขั้นตอนสุดท้ายค่ะ แล้วเติมกลิ่นกาแฟลงไปประมาณ 2 ช้อนชา ส่วนรสชอคโกแลต ส่วนตัวเคยร่อนผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงไปในเนื้อครีมขั้นสุดท้ายเหมือนกัน แต่ผลออกมาปรากฏว่ารสชาติไม่ค่อยเข้มข้นเท่าที่ควร หากต้องการทำเค้กรสชอคโกแลต แนะนำให้ทำเป็นเค้กชอคโกแลตหน้านิ่มไปเลยดีกว่าค่ะ

เรื่องถุงบีบ แหม่มก็ไม่ค่อยถนัดค่ะ เพราะตอนเรียนกับ UFM ครูสอนให้เอากระดาษลอกลายมาม้วนเองด้วยซ้ำไป ไม่ได้ใช้ของสำเร็จรูป และเรื่องหัวบีบต้องลองหาหนังสืออ่านดูนะคะ แหม่มไม่มีตำรา ที่มีอยู่เป็นหัวที่ได้มาตอนลงทะเบียนเรียนค่ะ เบอร์มันเลือนลางหายไปหมดแล้ว และปกติทำทานเองที่บ้านก็ไม่ค่อยได้แต่งหน้าเค้กเลยค่ะ

รู้สึก blog ของน้องวรรณ A Little Catz จะมีรีวิวเรื่องหัวบีบครีมไว้นะคะ ลอง search หาใน bloggang หรือใน google ดูค่ะ ขอโทษที่ช่วยอะไรไม่ได้มากนะคะ

ขอบคุณคุณแหม่มมากค่ะ รบกวนอีกคำถามนะคะตอนนี้ทำเค้กชิฟฟ่อนอยู่ตามสูตรบอกว่าเป็น2ปอนด์แต่ทำไมตีเสร็จแล้วเทใส่พิมพ์7นิ้วสูง2.5นิ้วแล้วยังเหลือเกือบ1ปอนด์ใส่3ส่วน4คะ พออบเสร็จเนื้อเค้กหลุดจากพิมพ์เกือบครึ่งนิ้ว จากที่ฟูเต็มพิมพ์นูนสวยแฟบลงมาเหลือตัวเค้กแค่นิ้วกว่าๆไมทราบว่าเป็นเพราะอะไรช่วยหน่อยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ชิฟฟ่อนเป็นเค้กไข่ ธรรมชาติของเค้กไข่คือขึ้นฟูและจะไต่ขอบพิมพ์ หากไข่สดและฟองโตจะทำให้ได้ส่วนผสมที่ดูเยอะหรือล้นพิมพ์ ทำให้เราไม่กล้าใส่พิมพ์เพราะกลัวล้น แต่เมื่ออบออกมาแล้วกลับแฟบ ทั้งนี้เพราะข้างในของเค้กจะกลวงค่ะ ปริมาตรไม่พอที่จะทำให้คงรูปอยู่ได้ แหม่มจึงแนะนำให้ใช้พิมพ์ไข่โดยเฉพาะ ซึ่งพิมพ์เค้กไข่จะเป็นขอบสูงแตกต่างจากพิมพ์เค้กธรรมดาค่ะ

หูยได้เคล็บลับอีกอย่าง อิอิ ขอบคุณมากค้าาา

เข้าเอาเคล็บลับไปใช้บ้างนะค่ะเพราะบางทีทำครีมแค่ครึ่งสูตรใช้ถุงที่ซื้อมาใช้ได้นึงเดียวแถมแพงอีกตั้งหาก ขอบคุณมากค่ะ

ยินดีค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะ

ขอบคุณค่ะ

คือว่าตรงหัวบีบอ่ะค่ะ ถ้าไม่มีต้องทำไงอ่ะค่ะ

ต้องซื้อค่ะ หัวบีบทำเองไม่ได้ ราคาไม่แพงหรอกค่ะ ลองหาดูที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่นะคะ

รูปในกรอบคอมเม้นน่ารักจังค่ะ ^^ เรายังวาดแบบนี้ไม่ได้เลยน้า..
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ ลองทำดูแล้ว ง่ายมากๆ ค่ะ หย่อนหัวบีบลงไปได้พอดีทั้ง 2 ครั้งเลย
ถุงบีบเรายิ่งใช้ยิ่งขาด ขอบคุณมากๆ นะคะ ^^

ขอบคุณค่ะ รูปนี้เป็นหนึ่งในรูปที่ลูกชายวาดไว้ตอน 4 ขวบค่ะ

ขอบคุณสำหรับสิ่งที่เป็นประโยชน์ค่ะ นำหลายๆสิ่งจากที่นี่รวมถึง post ในก้นครัวค่ะ แต่ไม่เคยเข้ามาขอบคุณมีความรู็สึกผิดเหมือนแอบลักขโมยเลย และขอชื่นชมค่ะ ที่ช่วยไป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสังคมน่าอยู่มีสิ่งดีๆอีกมากมาย ขอให้ครอบครัวคุณแหม่มมีแต่ความสุขค่ะ

ยินดีค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

เดี๋ยวจะลองทำดูบ้าง ขอบคุณมากมากนะค่ะ

เดี๋ยวจะลองทำดูบ้าง ขอบคุณมากมากนะค่ะ

ลองทำแร้วใช้ดีเวอร์ๆ อารมณ์เดียวกับถุงบีบเรยค่ะ

มีวิธีกรล้างถุงบีบครีมไหม หรือไม่มีใช่แล้วทิ้งค่ะ

เดี๋ยวนี้มีแบบใช้แล้วทิ้ง ราคาไม่แพงมากแล้วค่ะ เพื่ออนามัยนิยมใช้แล้วทิ้งมากกว่า เพราะครีมล้างยากจริงๆ

ยังไงไม่รุ
หลงเข้ามาหน้านี้
นี่คงเพราะคิดถึงเป็นแน่แท้

ตอนนี้เราเป็นแม่ลูกสองไปแล้ว
หายจากกันแสนนาน
แต่ทำขนมปังสูตรเดียวในดวงใจสม่ำเสมอ

สูตรคุณ tiara อ่ะ คุ้นๆไหมจ้ะ

มาเจอ เมนท์บนสุดโน่นน

มีชื่อบุตรชายเราด้วย
น้องธรรศ ที่อายุเท่านายหมันทู

ไม่รู้คนเมนท์หมายถึงใครเอ่ย

คิดถึงนะคะ

ขอบคุณที่คิดถึงกันค่ะ