โหว์.. น่าทานจังค่ะ แง่มๆๆๆ

น่าทานจังเลยค่ะ สงสัยต้องรวบรวมพลังงานก่อนแล้วค่อยลองทำบ้าง ฮิฮิ :-)

น่าทานสุดๆ

น่ากินมากกก เปรี้ยวๆหวานๆ ชอบค่ะ

สวัสดีครับพี่ เค้กพี่น่ากินจัง อิอิ

เคยทำแต่แป้งเครปมันไม่ค่อยนุ่มเลยอะครับ ของพี่คงนุ่มน่าดูเลย ขอจดเลยนะครับ

เชิญทุกคนมาทานด้วยกันค่ะ

คุณใครชนะได้เป็นไจแอ้น สูตรนี้ไม่แข็งค่ะ รับรองได้เลย กินกับสปองจ์เข้ากันมาก ยินดีแบ่งปันสูตรค่ะ

เปิด blog มาตอนสี่ทุ่ม ตกใจเลย เจอ online 21 คนพร้อมกัน สูงที่สุดเท่าที่ blog นี้เคยบันทึกไว้เลยมั้งเนี่ย ดีใจค่ะที่มาเยี่ยม ลงชื่อไว้ได้นะคะ

น่าทานมากๆค่ะ

เกินคำบรรยายค่ะ

พี่แหม่มน่าทานมากๆ เลยค่ะ
เด็ก wrap หล่อจิงค่ะ อิอิ

กลับมาแล้ว คิดถึงจังเลย ขนมน่าทานเหมือนเคยคงต้องอดทนน่าดูกว่าจะได้ทาน

น่าอร่อยมากเลยครับพี่แหม่ม ว้าวววว แต่แอบท้อตอนทำเครปทีละแผ่นนี่สิครับ กว่าจะได้เป็นชั้นโตๆ เห็นแล้วก็อยากหม่ำ งั้มๆๆๆๆ

ทั้งเค้กและเครป สูงได้ซะใจดีค่ะพี่แหม่ม

Bonjour
สวัสดีค่ะทุกท่าน
ไม่เคยมาบ้านนี้เลยค่ะ ไหลมาจากบ้านบล๊อกชั้นเอง มาแล้วไม่ผิดหวัง น่าทานสุดๆๆๆๆๆ
Au revoir

ขออนุญาตตอบรวมๆ นะคะ

อันที่จริงไม่ได้ตั้งใจจะอบเค้กด้วย แต่พอทำเครปออกมาแล้วมันได้น้อยชั้นค่ะ กลัวว่าเค้กที่ออกมาจะเตี้ยเกินไป ไม่สวย ก็เอาตัดสินใจอบเค้กอีกสูตร แต่ถ้าใช้เต็มสูตรเลยมันก็จะสูงไปกันใหญ่ ในที่สุดก็ตัดสินใจเอาครึ่งเดียว ดีใจที่ตัดสินใจถูกเพราะทานด้วยกันแล้วเข้ากันดีค่ะ อร่อยมาก

ต้องใช้สมาธิและใจเย็นมากๆ ค่ะ เสียเวลาหน่อยแต่พอเค้กออกมาสวยและอร่อย คนทำเค้กก็ยิ้ม จริงไหมคะ

สูตรเครปสูตรนี้ของป้ามาร์ธาอร่อยดีค่ะ ถ้าขยันและอารมณ์ดีๆ จะลองทำเครปมะนาวดู แต่ยังไม่สัญญานะคะว่าเมื่อไร ตอนนี้ยังเหนื่อยอยู่เลย

น่าทานม๊าก มากเลยล่ะ ...

หม่อนชอบตัววิปครีมจังค่ะ
ดูมันสด ๆ ฟู ๆ ดี ตอนหม่ำคงละลายในปากเลยนะคะ

ขอบคุณที่มาเยี่ยม blog ค่า

ยังมีวิปปิ้งครีมเหลืออยู่ในตู้เย็นค่ะ นั่งคิดอยู่เนี่ยว่าจะเอาไปทำอะไรดีน้อ ยี่ห้อเมจิอร่อยดีนะคะ ตีขึ้นง่ายด้วย

เห็นแล้วอยากกินขึ้นมาทันทีเลยค่าพี่แหม่ม

น้อง sosine มาช้าไปนิดเดียว ชิ้นสุดท้ายเพิ่งถูกหม่ำไปเมื่อวานเองค่ะ ไว้คราวหน้าต้องมาเร็วกว่านี้นะ ขอบคุณที่มาเยี่ยมพี่นะคะ

นกเข้าชมของคุณแหม่มบ่อยๆคะ อันนี้คงเป็นอีกสูตรที่ขโมยทำ เงยหน้าดูปฏิทินหาฤกษ์ทำคะ นกยังไม่สามารถนำรูปลงได้เลยคะจะทำบล๊อกส่งการบ้านก็ทำไม่ได้คะถามใครก็สอนไม่ถูกแถวบ้านคนที่รู้จักก็ไม่มีใครเล่นพันทิป นกละเบื่อเลย

ขอบคุณคุณนกที่มาเยี่ยมชม bog นะคะ เชิญจิ๊กสูตรไปลองทำได้เลยค่ะ ส่วนการทำ blog คุณนกลอง search คำว่า "วิธีการตกแต่ง blog" ดูสิคะ มีหลายท่านสอนไว้เยอะเลย เช่น blog ป้ามด ลองหาอ่านและศึกษาเองก็ได้ค่ะ ไม่ยากหรอก สู้ๆ

เข้าบล็อกพี่แหม่มที่ไร ไม่เคยผิดหวังจริงๆค่ะ

ขนมน่าทานมากค่ะ

ขอ copy สูตรเลยค่ะ

น่าอร่อย สุด สุด

พี่แหม่ม ทำออกมาได้น่ากินมากค่ะ

งั้นต่อไปพี่แหม่มจะเขียนไว้ข้างล่างรูปด้วยว่า "รูปนี้ใช้เพื่อการโฆษณาชวนเชื่อเท่านั้น"

ขอบคุณที่มาเยี่ยมกันนะคะ ยินดีให้จิ๊กสูตรค่ะ

น่าทานมากกกกกกกกกก....ถ้าคุณแหม่มทำขนมอะไรอีก อย่าลืมมาupblock อีกนะคะ แฟนคลับรออยู่เพียบค่ะ

ได้เลยค่ะคุณ mingkwan หากทำขนมใหม่ๆ จะ up blog ให้ชมกันแน่นอน เพียงแต่ว่าช่วงนี้ตัวขี้เกียจเกาะ ไม่อยากทำอะไรเลยค่ะนอกจากนอนนนน

ขอบคุณที่มาเยี่ยมนะคะ

สวัสดีค่ะคุณแหม่ม พี่เข้ามาชมเวปคุณแหม่มหลายครั้งแล้ว รู้สึกว่าขนมที่คุณแหม่มทำน่าทานทุกอย่างเลย พี่ขอลองเอาสูตรไปหัดทำด้วยนะคะ ตอนนี้ขอเป็นกำลังใจให้คุณแหม่มทำขนมอร่อยมาให้พวกเราอีกนะคะ

ขอบคุณค่ะคุณแม่โชกุนที่เข้ามาเยี่ยม blog

แหม่มโชคดีจัง พอเริ่มขี้เกียจเขียนหนังสือก็มีคนอ่านเข้ามาให้กำลังใจ ตอนนี้เริ่มขี้เกียจทำขนมก็มีคนใจดีมาช่วยกระตุ้นอีก ดีค่ะ จะได้สะบัดตัวขี้เกียจออกหน่อย รอสักพักนะคะ พอดีช่วงนี้น้องทัณฑ์ไม่ค่อยสบายเลยหยุดอยู่บ้าน แหม่มก็จะไม่ค่อยว่าง ถ้าว่างจริงๆ ก็จะทำขนมใหม่ๆ ให้ชมกันค่ะ

ขอบคุณอีกครั้งค่า

นกไม่ได้ทำขนมอบมาซัก 14ปี(มันมีเหตุให้ได้ทำคะ) ลองมาตามบล็อกต่างๆ (คอมพิวเตอร์ก็ใช่ว่าจะรู้เรื่องกับเขา)ตามๆๆๆๆๆกันมามันนึกภาพตอนที่ได้ทำตอนนู้นกับภาพต่างๆของทุกท่านในบล็อกต่างปะติดปะต่อ เป็นมือใหม่อีกครั้งคะ และเข้ามาดูความรู้จากคุณแหม่มคะ ขอบพระคุณนะคะ วันนี้ลองทำเครปเค้กดูแล้วคะ แต่ตัวเค้กของคุณแหหม่มละคะ แต่ทำสูตรครึ่งคะกะจะตัดมาเป็นฐานเครป แต่โดนขอไปกินหมดซะอย่างนั้นคะ เลยเป็นเครปอย่างเดียว ก็อร่อยนะคะนุ่มดีคะอร่อยมาก นำ้หนักจะกลับมาขึ้นเพราะทำขนมนี่ละคะ

สูตรสปองจ์ แหม่มใช้สูตรเดียวกับ Strawberry Shortcake ใน blog ถัดไปค่ะ มี link ให้จิ้มลองตามไปดูนะคะ

แสดงว่าคุณนกมีฝีมือในการทำขนมนะเนี่ย ฟื้นนิดเดียวก็ไปต่อได้แล้ว มีความสุขในการทำขนมต่อไปค่ะ

นกยุ่งกับงานประจำที่ทำคะ เลยหายไปเลย หลายวัน ขอบคุณคุณแหม่มที่เป็นกำลังใจนะคะ อยากให้คุณแหม่มหาสูตรอร่อยมาให้นกได้ทำอีกคะ มีหลายคนถามอีกทำเครปอีกเมื่อไหร่เห็นไหมคะ มีคนถามตั้งหลายคน ขออวดหน่อยนะคะ เมื่อ 14ปีก่อนทำขนมได้ดีดีมากในระดับนึงเลยคะแต่เลือกงานที่ทำปัจจุบันมากกว่าคะ เลยทิ้งไปเลย พอกลับมาได้ทำโดยบังเอิญ มีคนถามทั้งเพื่อน แม่ พ่อ คนรู้จัก เยอะ ทำเป็นด้วยหรอ ไม่เห็๋นไปเรียน แต่ลึกๆก็ชอบนะคะ แล้วเข้ามาในบล๊อกแก๊งอู้ยคนชอบขนมอาหารมาแบ่งปันสูตรกัน ขอความรู้กัน ดีใจจังเลยคะ เพราะทำงานอยู่บ้านคนเดียวเหงาคะ

จะพยายามหาสูตรอร่อยมาให้นะคะ ตอนนี้ขอเขียนหนังสือก่อนค่ะ พลอตกำลังมาต้องรีบเขียนก่อนขี้เกียจ ขอบคุณที่มาคุยกันนะคะ มีความสุขในการทำขนมค่ะ

สวัสดีค่ะคุณ tiara
แอบเข้ามาขโมยสูตรไปหลายสูตรแล้ว ล่าสุด ลองทำ mocca cake ค่ะ รสชาดดีค่ะ แต่สภาพหน้าเค้กอย่าให้บอกเลยค่ะ หน้าแตกและขอบยุบด้วยอะค่ะ (เศร้าจัง) แต่ยังไงก้อต้องขอบคุณสูตรขนมอร่อย ๆ นะคะ
ทีนี้มีเรื่องอยากสอบถามคุณ tiara ค่ะ คือเตาอบที่บ้านมีปัญหาเรื่องอุณหภูมิค่ะ เหมือนกับว่าอุณหภูมิที่ตั้งข้างนอกกับข้างในไม่ตรงกันอะค่ะ ดังนั้นขนมที่ทำผ่านมาต้องจับตาดูขนมตลอดเวลา เพราะครั้งแรกทำแล้วไหม้ค่ะ เลยไม่ไว้ใจเตาอบ เกริ่นมาซะยาว ถึงคำถามที่คาใจ คืออยากทราบว่าปกติแล้วเตาอบทั่วไปอุณหภูมิที่ตั้งข้างนอกกับข้างในจะเท่ากันหรือไม่คะ เพราะหลังจากที่พบปัญหาขนมไหม้แล้วก้อไปพยายามหาซื้อเทอร์โมมิเตอร์เพื่อวัดอุณหภูมิภายในเตามาอะค่ะ ก้อพบว่าอุณหภูมิข้างนอกกับข้างในไม่ตรงกัน ลืมบอกไปเตาที่ใช้เป็นเตาไฟฟ้าขนาดเล็ก ยี่ห้อ otto ค่ะ
รบกวนด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ทำถูกต้องแล้วค่ะที่ซื้อเทอร์โมมิเตอร์มาวัดอุณหภูมิในเตาอบ ที่เค้กหน้าแตกเพราะอุณหภูิมในการอบสูงเกินไปนะคะ อาจจะลดอุณหภูมิลง 10 องศาเซลเซียสหรือลดเวลาอบลงอีกสัก 5 นาทีก็ได้ค่ะ ขอบเค้กจะได้ไม่ไหม้

เตาใหญ่ก็เป็นเหมือนกันค่ะ บางทีอยู่ที่กลไลของเตาอบด้วย อย่างถ้าเป็นเตาใหญ่หน่อย (แหม่มใช้ fagor แบบตั้งพื้น) จะต้องวอร์มเตาให้ร้อนเต็มที่ก่อนแล้วค่อยลดอุณหภูมิลงเท่าที่เราต้องการใช้ ซึ่งในช่วงที่เราเอาเค้กเข้าเตาจะเป็นช่วงที่ความร้อนจะไม่เพิ่มขึ้นแต่ลดลงเรื่อยๆ ค่ะ

ลองอ่านคู่มือการใช้เตาดูนะคะว่าต้องใช้เวลาในการวอร์มเท่าไร เห็นของบางคนที่ใช้เตาเล็กเขาไม่ต้องวอร์มด้วยความร้อนสูงสุดคือ เปิดความร้อนที่ต้องการแล้วเอาเทอร์โมมิเตอร์วัดเอาค่ะ พอถึงจุดนั้นก็เอาเค้กเข้าเตา

บางทีมันเป็นเรื่องการเรียนรู้เตาของเราเองด้วยค่ะ ถ้าใช้จนชินมือแล้วเค้กน่าจะสวยขึ้น โชคดีค่ะ

ขอบคุณคุณแหม่มมากนะคะ วันนี้ลองทำสูตร mocca cake แต่ทำเป็นวานิลลาแทนค่ะ ก้อยังอร่อยค่ะ
สุขสันต์วันเกิดล่วงหน้านะคะ ขอให้มีความสุขมาก ๆ แล้วก้อทำขนมอร่อยให้ชมกันต่อไปนะคะ
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

แหม ลืมบอกไปค่ะ เป็นแฟนนิยายของคุณแหม่มด้วยนะคะ อ่านแล้วทุกเรื่องเลยค่ะ ชอบแนวสืบสวนนะคะ จะรอผ่านผลงานเรื่อย ๆ ค่ะ

ขอบคุณค่ะคุณ kko เดือนหน้าจะมี "หวานรัก...นักสืบจำเป็น" วางแผงนะคะ เป็นแนวสืบแบบคอมาดี้ ฝากให้อ่านไปพลางๆ ก่อนนะคะ เพราะฆาตกรรมแบบนองเลือดคงอีกนานกว่าจะได้อ่านค่ะ วางแผนไว้แล้วแต่ยังไม่ได้ลงรายละเอียดค่ะ ติดเขียนเรื่องอื่นค้างอยู่ ดีใจที่ชอบนะคะ

ที่คุณแมห่มว่าซตกรรมนองเลือดเนี่ย อย่าให้ถึงเลือดสาดนะคะ จะรอ (ชิม) หนังสือนะคะ

ได้ค่ะ เอาพอหอมปากหอมคอนะคะ ไม่ต้องสาดเนอะแค่พอทำก๋วยเตี๋ยวเรือสักหม้อก็พอ

คุณแหม่มคะ ขอสูตรเครปเค้กไปลองทำนะคะ ตามหามาหลายวันแล้ว เข้าไปดูของหลายท่านเห็นแล้วท้อเลย เจอของคุณแหม่มถ้าจะไม่ยากเท่าไร ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ยินดีค่ะ แล้วมาบอกผลด้วยนะคะว่าสำเร็จไหม

oh""" น่าทานมากเลยคะ

สุดยอดเลยอยากทำมั่งจังคะ

แต่ตอนนี้ยังหายังไม่รู้จะซื้อเตาแบบไหนดีเลยคะ

เลือกไม่ถูก ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องเตาด้วยสิ อิอิ

ยังไงก็ ต้องขอจดสูตรไว้ก่อนนะคะ
ได้เตาเมื่อไร ได้ลองทำแน่ ๆ คะ

คุณ nuni คะ ถ้ายังไม่มีเตาอบก็ทำแค่ชั้น Crepe ก็ได้ค่ะ ไม่ต้องอบเค้ก เพราะ crepe ไม่ต้องใช้เตาอบ ขอให้สนุกกับการทำขนมนะคะ

cake น่าทานมากๆๆๆ เมื่อไหร่น้องแหม่มว่างบอกพี่ด้วยนะค้า

คุณหมออยากทานอะไรสั่งมากับลุงเลยค่ะ เดี๋ยวแหม่มจัดเวลาทำให้ มีใครไปกระซิบรึเปล่าคะเนี่ยว่าแหม่มเพิ่งปิดต้นฉบับไปเรื่องหนึ่ง พอปิดปุ๊บ เปิด blog มาเจอหมอพอดีเลยอ่ะค่ะ

แวะไปโหวตมาแล้วครับ สามประเภทเลย

ถูกใจหรือโดนใจ ก็อย่าลืมแวะโหวตให้กำลังใจกันนะครับ

กิวเพิ่งทราบว่าคุณแหม่มเป็นคนเดียวกับ tiara ที่เขียนนิยายแจ่มใส!!!

เคยอ่านงานเขียนคุณแหม่มหลายเรื่องเลยค่ะ ที่เข้ามาวันนี้จะเข้ามาขอจดสูตรบัตเตอร์ครีม เลยมาเจอว่าคุณแหม่มเป็นนักเขียนด้วย เยี่ยมไปเลยค่ะ เก่งมากๆเลย

จะติดตามงานเขียนต่อไปนะคะ และจะมาขอสูตรขนมไปลองทำด้วยค่ะ ชอบคุณมากจริงๆนะคะ *-*

ยินดีค่ะคุณกิว
มีความสุขกับทั้งนิยายและขนมนะคะ

หวัดดีค่ะคุณแหม่ม

ผิงทำเค้กส้มบ่อยมาก ส่วนใหญ่ใช้ถามฟลอย

เมื่อวานทำใส่พิมพ์ เห็นหน้านูน นึกว่ายังไม่สุก

ที่ไหนได้ หน้านูนเชียว ขอบหด ดำ

ยังไม่ได้ชิมเลย

แต่สูตรนี้อร่อยจริงๆ ทำให้หลงรักสปันจ์เค้กค่ะ

หน้านูนไม่ต้องตกใจค่ะ อบตามสูตร พอเอาออกจากเตาให้กระแทกพิมพ์ 1 ครั้ง เดี๋ยวหน้าเค้กจะยุบลงเล็กน้อย คราวนี้ก็จะสวยค่ะ

สวยน่าทานจังคะ พี่แหม่ม
สปันจ์ของพี่แหม่ม..ฮอทมากๆ คะ
ลูกค้าเค้กจินนี่ติดใจกันทุกคนเร้ยอะ

ปีใหม่นี้ ขอให้ได้ทำเค้กหยั่งที่ตั้งใจนะค๊า
หละจะรอชมผลงานด้วยหละค่ะ

ดีใจที่ชอบค่ะ มีความสุขกับการทำขนมเช่นกันนะคะ