แบลค์ แอนด์ ไวท์ คัพเค้ก
คัพเค้กสูตรนี้ ง่ายแสนง่าย ค่ะ และอร่อยด้วยค่ะ
สูตรคัพเค้ก แบลค์ แอนด์ ไวท์ ส่วนผสม ตัวแป้ง
แป้ง 1 ถ้วย ครึ่ง น้ำตาล 1 ถ้วย โกโก้ 1/4 ถ้วย กับอีก 1 ช้อนโต๊ะ ตรานางพยาบาล เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา น้ำ 1/2 ถ้วย น้ำมัน 1/3 ถ้วย ไข่ 1 ลูก วนิลา 1 ช้อนชา ถ้าเป็นแบบซอง 1 ซอง
ส่วนผสมครีมชีส 1. ครีสชีส ฟิลาเดเฟีย 180 กรัม 2. น้ำตาลทรายขาวป่น 1/4 ถ้วย 3. ไข่ไซด์ ใหญ่ 1 ใบ
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบไว้รอ ไฟที่อุณหภูมิ 175 องศา เซลเซียส หรือ 350 ฟาเรนไฮน์ 2. ผสมส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน คือ แป้ง น้ำตาล โกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ คนให้เข้ากันด้วยตระกร้อมือ 3. ผสมส่วนผสมที่เป็นน้ำ คือ น้ำ น้ำมัน ไข่ วนิลา คนให้เข้ากันดี 4. เทส่วนผสมของ ที่เป็นน้ำ ลงอ่างผสมแป้ง คนด้วยตระกร้อมือ เข้าให้กันดี 5. เทส่วนผสมสีดำ ลงในถ้วยมัฟฟิ่น แค่ 1/3 ถ้วย ให้ได้ 12 ถ้วย จากนั้น ตัก ส่วนผสมครีมชีส หยอดลงไป ครึ่งซีก แล้ว อีกซีก หยอดส่วนผสมแป้ง แต่งหน้า ด้วย ถั่ว เมคคาเดเนี่ย หรือจะใช้ มะม่วงหินมะพานก็ได้ค่ะ 6. น้ำเข้าเตาอบ อบ ประมาณ 30-35 นาทีค่ะ
ถ้าอยากดูวิธีทำอย่างละเอียด คลิ๊กที่นี่เลยจ๊ะ
Create Date : 31 มีนาคม 2548 |
Last Update : 26 เมษายน 2548 5:10:25 น. |
|
4 comments
|
Counter : 5210 Pageviews. |
|
|
แต่ว่า คุณKofschip
ทำได้ดูน่าทานมากๆคะ