Group Blog
All Blog
|
กระท้อนลอยแก้ว แค่มีกระท้อน เกลือ น้ำตาล ก็ทำได้แล้วนะ!! กระท้อนลอยแก้ว แค่มีกระท้อน เกลือ น้ำตาล ก็ทำได้แล้วนะ!! ได้กระท้อนมาลูกใหญ่เบ้อเร่ แต่ว่าถ้าเป็นกระท้อนลอยแก้ เลยต้องยอมโทรไปถามสูตรขุ่น โดนโห่เลยปกติเรื่องทำอาหาร ประมาณเราทำอร่อยกว่า แม่ก็ไม่ยอมแม่บอกแม่ทำอร่อ  กระท้อนลูกใหญ่มาก แม่บอกว่าคือกระท้อนห่อ -0-  ปอกเปลือกไว้ ถ้าทำปริมาณไม่มาก ไม่ต้องแช่เกลือก็ได้ค่ะ เพราะว่ายังคงไม่ทันดำ  ตั้งน้ำประมาณครึ่งหม้อกะเอ พอท่วมกระท้อน ใส่เกลือ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ  เอากระท้อนใส่ลงไปทั้งลูกเล  ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที  ปิดเตา ทิ้งไว้ 1 คืนค่ะ  เช้ามาจะเห็นกว่าน้ำสีจะเข  เราก็เอากระท้อนขึ้นมาหั่นค  เม็ดใสแหนวคงเพราะนิชาต้มนา แล้วกระท้อนก็เป็นกระท้อนที หั่นเป็นชิ้นๆแบบปกติดีกว่า  เทน้ำเกลือในหม้อออกซักหน่อ ชิมรสดูให้ออกหวานๆเค็มๆตาม  เอากระท้อนที่เราหั่นใส่ลงไ  นี่ๆนิชาเอาใส่ขวดโหลแช่เย็  ตักออกมาใส่น้ำแข็งซักหน่อย แหมๆเสียดายนิชาไม่มีน้ำแข็ เมนูของหวานง่ายๆจากครัวนิชา หวังว่าคงจะถูกใจนะคะ ^^
ใส่น้ำแข็งเยอะๆ ถ้วยนึงนะคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน
 วันที่: 25 มิถุนายน 2558 เวลา:13:12:35 น. |
Am Nicha
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]
Friends Blog
Link |
||||||||||||||
