ส่วนประกอบ

แหนมยีออกจากกัน1ถ้วยไข่1ฟองหอมแดง5หัวพริกชี้ฟ้า2เม็ดต้นหอม1ต้นน้ำมัน1/4ถ้วย

วิธีทำ

1. ต่อยไข่ใส่ถ้วย แล้วตีให้เข้ากัน ล้างหอมแดง พริก ต้นหอมให้สะอาด
2. หอมแดงซอยบาง ๆ พริกหั่นเฉียง ต้นหอมหั่นเป็นท่อน พักไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไข่ลงผัดพอสุก ใส่แหนม หอมซอย พริก ผัดให้สุกทั่วกัน แล้วจึงใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากันทั่ว ตักใส่จาน

ขอบคุณเนื้อหาจาก กุ๊กไทย.คอม

 


From: //variety.teenee.com/foodforbrain/19880.html