ผัดกะเพราหมู เมนูผัดกะเพราสำหรับเราไม่ได้เป็นเมนูสิ้นคิดเลยค่ะ เวลาได้ใบกะเพรามาสักกำ ก็คิดแล้วคิดอีกจะทำเมนูอะไรดี อยู่ต่างแดนใบกะเพราเป็นสิ่งมีค่าจริง ๆ ค่ะ  เพราะนาน ๆ เข้าเมืองใหญ่ไปซื้อสักที ถ้าไปวันที่มีใบกะเพราขายก็โชคดีไปค่ะ ส่วนผสม . เนื้อหมูหั่นชิ้น กระเทียมสับ และพริกขี้หนูสับ ใบกะเพรา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผงปรุงรส . วิธีทำ . - กระทะตั้งไฟใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับและพริกขี้หนูสับลงผัดให้หอม . - ใส่เนื้อหมูหั่นชิ้น ผัดจนหมูเกือบสุก ถ้าแห้งไปก็เติมน้ำเล็กน้อย - ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสตามชอบ . - ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา ตักใส่จาน พร้อมรับประทานแล้วค่ะ กะเพราสดใบเขียว ๆ ใหญ่ ๆ ไม่ค่อยหอม เลยเอาไปทอดกรอบมาโรยหน้า หอมอร่อยขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 28 กันยายน 2556 41 comments Last Update : 28 กันยายน 2556 2:24:27 น. Counter : 7094 Pageviews. Share Tweet

เจิม ตื่นมาชิมผัดกระเพรากลางดึกค่ะน้องตอง นั่นสิคะ พี่ก็ว่าไม่สิ้นคิดนะ จัดเต็มอีกต่างหาก มีกระเพรากรอบด้วย   โดย: เนินน้ำ 28 กันยายน 2556 3:32:10 น.

ผัดได้น่าอร่อยจริง ๆ ค่ะคุณตอง ราดข้าวร้อน ๆ ... พริกน้ำปลาเคียงด้วย อร่อยสุด ๆ ไปเลยนะคะ ... กะเพราหายากกันจริง ๆ อย่างที่คุณตองว่า ... ปีนี้ไปเจอ basil ที่เขาเรียกว่า spicy basil เอามาผัดได้กลิ่นและความเผ็ดเหมือนกะเพรา เหมือนกันนะคะคุณตอง ... ใบเค้าเล็ก ๆ ปลูกไว้ 8 ต้น ทานคนเดียว ไม่ทัน ไป ๆ มา ๆ ไม่นึกอยากได้อีก มีเยอะเกิน ... คนเราจริง ๆ ค่ะ :)   โดย: Tristy 28 กันยายน 2556 5:16:15 น.

โฮฮฮฮฮฮฮฮฮ โรยหน้าด้วยกระเพรากรอบด้วยอ่ะ อิจฉาาาาาาาาาามาก ที่เราปลูกไว้ตายหมดแระ   โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 28 กันยายน 2556 6:10:54 น.

เค้าก็เป็นคนนึงที่ชอบทานผัดกระเพรามากค่ะ แล้วเราปลูกไว้ทานเองไม่ได้หรือคะ หาเมล็ดพันธุ์ หรืออะไรแบบนี้ หรือว่ามันไม่มีคะ   โดย: แก้วศกุลตลา 28 กันยายน 2556 7:14:54 น.

เข้าใจเลยค่ะ เจอกระเพราขายนี่ เมนูแรกที่แว๊บเข้ามาในหัว ต้องผัดกระเพราเลยค่ะ คุณตองผัดได้น่ากินมากๆค่ะ ข้าวจานพูนนี่ไม่พอแน่ อิอิ   โดย: hot cappuccino 28 กันยายน 2556 8:15:16 น.

มาชิมผัดกระเพราด้วยค่ะ คุณตองผัดได้น่ากินมากกกก ท่าทางรสจัดแซ่บ แบบนี้ถูกใจสุดๆค่ะ เราชอบกินรสจัดๆ แถมโรยหน้าด้วยกระเพรากรอบ ยิ่งเพิ่มรสชาดนะคะ เมนูพล่าไข่ดาว คิดได้ตอนหิวค่ะ ป่วยทีไรอยากกินแต่ของแซ่บๆ เลยลองทำดู อร่อยทีเดียวค่ะ อิอิ ขอบคุณที่แวะไปนะคะ   โดย: mambymam 28 กันยายน 2556 10:50:10 น.

ผัดกระเพรากำลังร้อนแรงเป็นประเด็นอยู่ในเมืองไทยนะคะน้องตอง แต่เรื่องฟังไม่น่าอร่อยเท่าที่เห็นน้องตองผัดหรอก ไม่ได้กินมานานแระ แต่พี่ชอบแบบเอามาผัดคลุกกะข้าวเลย ร้อนและเผ็ด กินไปทรมานไป ชอบ ๆ   โดย: secreate 28 กันยายน 2556 11:52:30 น.

ใช่ๆค่ะ นึกไรไม่ออก กะเพราไว้ก่อน น่าทานนะคะ ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 28 กันยายน 2556 14:22:09 น.

เวลาไม่รู้จะทำอะไรก็กะเพราประจำค่ะ โชคดีที่บ้านขึ้นเอง ... อิอิ พูดให้อิจฉาน่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 28 กันยายน 2556 14:30:42 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ ไว้ทำบ้าง แต่ตอนนี้เบรกไปเที่ยวสักบล็อกนะคะ   โดย: sawkitty 28 กันยายน 2556 18:26:26 น.

เมนูโปรดมั๊กๆค่ะ..เห็นด้วยอย่างแรง..สำหรับที่เมกา กะเพราหาทานยากมากๆ....   โดย: Opey 28 กันยายน 2556 20:35:02 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog เป็นกำลังใจค่ะ   โดย: Opey 28 กันยายน 2556 20:36:17 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ^^ เมนูโปรดเลย นึกอะไรไม่ออก กระเพราทันที   โดย: auau_py 29 กันยายน 2556 12:35:05 น.

นี่จานโปรดของนิคด้วยค่ะ ใส่ใบกะเพราเยอะๆชอบค่ะ ทอดกรอบโรยหน้าอย่างงี้ยอดไปเลย บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 29 กันยายน 2556 17:11:51 น.

ใส่ผัดแล้วยังทอดโรย น่ากินมากๆเลยครับ ถ้าผัดเป็นกับข้าวก็ชอบหั่นหมูแบบนี้ แต่ถ้าจะ คลุกข้าวไปเลย ชอบหมูบด ใส่ถั่วฝักยาว ตอนใกล้จะตัก กรอบๆอร่อยดี ไล้ค์ไว้ก่อนครับ พรุ่งนี้มาใหม่ มีดอกไม้มาฝาก บ้านแรกเลย จ๋วยไหม   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 29 กันยายน 2556 18:44:07 น.

โอ้โห น่าทานมากๆค่ะ นุ่นชอบกะเพราทอดกรอบ น่าทานสุดๆ ขอบคุณสำหรับเมนูน่าทานนะคะ ภาพสวยจัง ^^   โดย: lovereason 30 กันยายน 2556 0:44:17 น.

ผัดกะเพราหมูที่นี่น่าทานมากๆ เลยค่ะ เนื้อหมูเป็นชิ้นๆ ขนาดพอคำกำลังดีเลยค่ะ ตักมาราดบนข้าวสวยร้อนๆ ได้ไข่ดาวอีกสักฟอง เอาเมนูอะไรมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ   โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 30 กันยายน 2556 8:41:15 น.

ผัดกระเพราหมู น่าทานมากเลยนะคะ โรยน่าด้วยกระเพรากรอบ อื้มมมมมมมมมม น่าทานมากๆๆค่ะ ยก แกงป่าเห็ด มาฝากค๊าาาาาาาาาาาา ทานคู้กะกระเพรา น่าอร่อยดีนะคะ   โดย: น้องเห็ดน้อย 30 กันยายน 2556 9:30:09 น.

ผัดกะเพรามีน้ำหน่อยๆ แบบนี้ บุ๊งชอบมากๆ ค่ะ เอาน้ำราดข้าว ถูกใจสุดๆ   โดย: Close To Heaven 30 กันยายน 2556 13:31:00 น.

โดย: แก้วศกุลตลา 30 กันยายน 2556 14:25:43 น.

มีใบกระเพรากรอบโรยหน้าด้วย น่าทานมากค่ะน้องตอง เป็นเมนู ไม่สิ้นคิดหรอกค่ะ เป็นเมนูที่คนชอบ เพราะว่ามันอร่อยต่างหากค่ะ   โดย: AppleWi 30 กันยายน 2556 16:50:26 น.

กลับมาดูเมนูคู่ใจ เนอะ อะไรง่ายๆแบบนี้แหละ กินที่ไรสบายพุงทุกที วันนี้รวยมาแล้ว หมกเลย ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต สายหมอกและก้อนเมฆ Home & Gargen Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 30 กันยายน 2556 16:59:36 น.

โห...อ่านเม้นท์พี่โส่ยแล้วต้องไปดูในเน็ทมั่ง เหลือเชื่อเลยประเทศไทย ห้ามผัดกะเพราะ...ฮ่วย มันเป็นอาหารประจำชาติไปแล้วนะนั่น คุณตองผัดได้น่ากินมากกกกก กะเพราใบใหญ่ไม่หอมจริงๆอ่ะ ต้องใส่ทีละถุงเลย ยังไม่ค่อยอยากจะได้กลิ่น หุหุ ขอบคุณสำหรับโหวตนะนะ ลองแปะยูทูปก่อน แปะได้ทีเห๊อ...เพี๊ยงงงง ถ้าแปะไม่ได้ช่วยลบทีค่ะ   โดย: schnuggy 30 กันยายน 2556 17:30:38 น.

มาแระค่าคุณตอง บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog diamondsky Klaibann Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Fanclub Blog ดู Blog blueberryblossom Photo Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 1 ตุลาคม 2556 0:52:34 น.

เห็นแค่น้ำจากผัดกะเพรา ก็อยากเอามาราดข้าวแล้วคะคุณตอง ขอไข่ดาว ไข่เจียว ไข่ต้ม มาแจมสักหน่อย อร่อยเกินบรรยายคะ   โดย: kuky 1 ตุลาคม 2556 15:46:44 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog วันนี้เอากำลังใจมาฝาก อาหารจานเด็ดค่ะน้องตอง   โดย: AppleWi 1 ตุลาคม 2556 23:06:20 น.

อยู่เมืองนอก ใบกะเพราเป็นสิ่งมีค่า เมนูที่ตั้งใจทำนี้ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกในความรู้สึกนะคะ โหวต และ like #5 ค่ะคุณตอง บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต **mp5** Dharma Blog ดู Blog mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ................... ส่งเข้านอนล่วงหน้า นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่บล๊อกต๋าด้วยค่ะ   โดย: Sweet_pills 2 ตุลาคม 2556 0:24:38 น.

คุณตองผัดกระเพราได้น่าทานจังเลย ดูสิ เห็นแล้วก็พาลนึกได้ ว่าลืมซื้อกระเพรา วันก่อนไปร้านลาว มีแน่ๆ แง๊ เสียดาย ยิ่งอยูาไกลๆอยู่ แอบขอทานกับคุณตองไปก่อนนะคะ   โดย: anigia 2 ตุลาคม 2556 1:54:29 น.

มาขอผัดกระเพราราดข้าวเป็นอาหารเช้าสักจานค่ะน้องตอง ถ้าได้ไข่ดาวอีกสักฟองจะเริ่ดไม่น้อย อิอิ..   โดย: เนินน้ำ 2 ตุลาคม 2556 7:12:21 น.

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ วันนี้มาชวนไปแซ่บอาหารอิสานกันค่ะ เรียนเชิญนะคะ ^^   โดย: auau_py 2 ตุลาคม 2556 8:14:10 น.

น่าทานมากครับ ผมก็ชอบทานผัดกะเพรา ใส่น้ำปลาพริกเยอะๆ   โดย: khatha0808 2 ตุลาคม 2556 10:59:09 น.

ที่บ้านก็ทานบ่อยค่ะเมนูนี้ ปลูกกระเพราไว้หน้าบ้านเลยด้วย ไม่ต้องไปซื้อเค้าเลยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 2 ตุลาคม 2556 12:58:15 น.

สวัสดีค่ะคุณตอง ผัดกระเพราอร่อยค่ะ ปานทานประจำ ไม่สิ้นคิดหรอกนะ ข้าวร้อนๆ+ไข่ดาวด้วย   โดย: pantawan 2 ตุลาคม 2556 20:11:24 น.

เมนูสุดคลาสสิคค่า ทานเมื่อไหร่ก็อร่อย อยู่ต่างแดนกระเพราหายากจริงๆค่ะ หนึ่งเคยไปกินร้านอาหาร เค้าใช้ใบโหระพาแทนเฉยเลย กินแล้วเสียอารมณ์ แต่ก็เข้าใจค่ะว่ามันหายากจริงๆ   โดย: AdrenalineRush 2 ตุลาคม 2556 21:08:53 น.

หวัดดีค่าคุณตอง เด็ดๆ อยู่ที่ใบกระเพราทอดกรอบนี่เลยนะคะ มาโป๊ะหน้า ได้ใจเป็นอย่างมากเลยค่า อิอิ อร่อยๆ โหวตให้เมนูที่ทุกคนต้องสั่งค่า อิอิ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เกศสุริยง Education Blog ดู Blog yyswim Topical Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 2 ตุลาคม 2556 23:51:11 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตค่าคุณตอง ว่าแต่กินไรแล้วหรือยังเนี่ย ฝันดีค่า   โดย: schnuggy 3 ตุลาคม 2556 4:05:15 น.

สวัสดีค่ะน้องตอง วันนี้มาสูดกลิ่นหอม ๆ ของ ผัดกระเพราหมูอีกค่ะ สนใจมั๊ยคะที่บ้านใบกระเพราเยอะค่ะ   โดย: AppleWi 3 ตุลาคม 2556 14:21:29 น.

น่าทานจังเลยค่ะ วันนี้มีเมนูมาแลกแล้วนะคะ   โดย: sawkitty 4 ตุลาคม 2556 15:23:01 น.

เฮ้ น้องตอง นี่้มันเป็นเมนูชั้นยอด ของคนอยู่ไกลบ้านเชียวนะ มาอยู่ตั้งนาน ยังไม่เคยได้กินกะเพราจริงๆ เลยค่ะ มันหายากจริงๆ เจ้าหมูเป็นชิ้นๆ แบบนี้ น่าจะเป็นหมูที่เขาสไลด์ไว้ทำชนิทเซลนะคะ ไม่มีมัน หั่นง่ายดีค่ะ อ้าว ไม่เคยกินเจ้า Knoedel เหรอคะ เนี่ย ทำให้สงสัยเวลาไปกินอาหารที่ร้านอาหารเยอรมัน สั่งอะไรกินคะ   โดย: Sai Eeuu 4 ตุลาคม 2556 16:33:24 น.

หนูผัดกระเพราได้น่าทานที่สุดในโลก ภาพสวยมากจนอยากกระโดดไปลุย ที่เมืองไทยยังไม่ผัดได้งามอย่างนี้เลย ยกให้สิบนิ้วเลยจ้า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog   โดย: Maeboon 4 ตุลาคม 2556 22:29:26 น.

ไม่สิ้นคิดอ่ะนะคะ เป็นเมนูที่กินได้ไม่เคยเบื่อเลย เข้าร้านอาหารตามสั่งทีไรก็ต้องเมนูนี้ล่ะค่ะ   โดย: ฝากเธอ 4 ตุลาคม 2556 22:44:56 น.