WORD

More than 200 recipes savory dishes for anyone who wants cooking to be easy, simple, unpretentious.
Just enjoy with your eyes from my little kitchen. I hope some of my recipe could be your favorite foods! Click it! » more photos & recipes

 WORD

Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2555
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
8 พฤษภาคม 2555
 
All Blogs
 
หัดทำเค้กโรล

 

 

 

 

เมื่อวันเสาร์ปุ้มได้สตรอเบอร์รี่มา 1 กล่องลูกไม่ใหญ่เวอร์ ขนาดกำลังพอดี ๆ

รสชาติกำลังอร่อยและไม่เปรี้ยวเหมือนลูกใหญ่ ๆ ที่เคยซื้อด้วย (แปลกมาก นาน ๆ เจอที)

แต่อากาศที่บ้านเริ่มร้อนแล้ว หยิบออกจากตู้เย็นฉ่ำ ๆ โดนลมโดนแดดเริ่มเฉา

 

สตรอเบอร์รี่ ตั้งใจซื้อมาทำเค้กโรลสูตรจากพี่ภัสค่ะ Strawberry Cake Roll

เข้าไปเจอที่บล็อก นางฟ้าของชาลี เห็นแล้วอยากหัดทำ เพราะพี่ภัสม้วนเค้กได้เนื้อเค้กเนียน ,แน่น

ดูเนื้อเค้กละเอียดไม่มีฟองอากาศเลย ท่าทางจะนิ่ม...นุ่มเบา

 

 

 

สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมตัวช่วยให้เนื้อเค้กขึ้นฟู ,ไม่มีนม หรือ เนย

ต้องอาศัยการตีไข่ขาวอย่างเดียวจ้าา..

สูตรเค้ก

- แป้งเค้ก 50 กรัม

- แป้งข้าวโพด 10 กรัม

- ไข่แดง 4 ฟอง

- ไข่ขาว 4 ฟอง

- น้ำตาลทราย 100 กรัม

- vanilla extract 1 ช้อนชา

- สตรอเบอร์รี่สด (ตามชอบ)

ส่วนผสมสำหรับน้ำเชื่อม

- น้ำ 20 ml.

- น้ำตาลทราย 10 กรัม

- เหล้ารัม 1 ช้อนชา (เหล้ารัมหมด ..อันนี้ปุ้มไม่ได้ใส่ )

สูตรวิปครีม

-  (เฮฟวี่)วิปปิ้งครีม 200 ml.

-  น้ำตาลทราย 15 กรัม

{ ปุ้มใช้เฮฟวี่วิปปิ้งครีม  2  ถ้วยตวง ,กับน้ำตาล 22 กรัม }

* สำหรับถาดรองอบที่บ้านมีถาด 9" x 9" กับ 9" x 13 "

ครั้งแรกลองด้วยถาดขนาด 9" x 13 "

** ใช้ไข่ไก่เบอร์ใหญ่กว่าพี่ภัส แบทเทอร์ได้เยอะล้นทะลักเลย 5 5+

** วอร์มเตาอบและอบเค้กด้วยอุณหภูมิ 340 °F

เตาปุ้มอบประมาณ 13 นาทีเค้กดูเหมือนจะสุกแล้วค่ะ

แต่ผิวเค้กมันยังเหนียว ๆ เวลาคว่ำเผื่อทาน้ำเชื่อต้องใช้กระดาษพาร์ชเม้นท์ลองไว้

แล้วหน้าเค้กที่คว่ำก็ลอกออกด้วย ไม่แน่ใจว่าต้องอบนานอีกสักนิดรึป่าวเดี๋ยวโรลเค้กครั้งหน้าจะลองสูตรนี้อีกค่ะ

 วิธีทำตัวเค้ก

1. เตรียมแป้งเค้ก ผสมแป้งข้าวโพดรอไว้ใช้ตะกร้อมคนให้แป้งไม่เป็นก้อนติดกัน (พักไว้)

1.1 แยกไข่ขาว - ไข่แดง โดยนำไข่แดงผสมกับ vanilla extract ตีให้ไข่แดงพอแตก

2. ส่วนของไข่ขาว ตีให้เป็นฟองโฟมทยอยใส่น้ำตาลทรายลงไปเรื่อย ๆ ด้วยสปีดสูง (เค้กนี้ขึ้นฟูด้วยไข่ขาวจริง ๆ )

3. ตีให้ตั้งยอดอ่อน พอจะจวนได้แล้วปรับเป็นสปีดต่ำตัดฟองอากาศ (อย่าตีนานเหมือนข้างบนเค้กนิ่มเบาจริงแต่หยาบไปนิดเพราะฟองอากาศเยอะ)

4. ปิดเครื่อง ...นำส่วนของไข่แดงเทลงบนส่วนของไข่ขาว คนเบามือ

5. นำส่วนของแป้งเทลงไปค่อย ๆ ตะลอมเบามือ

6. เตรียมพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษไข ,กระแทกพิมพ์เพื่อไล่ฟองอากาศ ,ส่งเข้าเตาอบได้เลย (อย่าลืมวอร์มเตาก่อน)

 

 สตรอเบอร์รี่!!! ไม่ได้ร่างภาพไว้ค่ะ วาดสด ๆ กันก็เป็นแบบนี้ 5 5+

ลายสตรอว์เบอร์รี่และรูปใบตัวนี้อบครั้งละ 1 นาที

 

 

ตอนออบเนื้อนูน แต่พอเทแบทเทอร์นำตัวเค้กอบปรากฎว่าตัว สตรอเบอร์รี่ ก็เรียบกลืนไปกับตัวเค้กด้วย

อบเค้กด้วยความร้อน 340 °F ประมาณ 13 นาทีค่ะ ตอนลอกกระดาษไขสีก็ลอกออกมาด้วย -*-

 

 

อันนี้เป็นเค้กโรลครั้งแรก ตัวเค้กนิ่มจริง ๆ แต่มีฟองอากาศเยอะเนื่องจากตีไข่ขาวนานไปหน่อย

จากภาพมันจะคล้ายเมอแรงค์สำหรับทำมาการองด้วยซ้ำ แถมม้วนยังไม่ค่อยแน่นดีค่ะ ...

แต่สูตรเค้กและครีมอร่อยจริง ๆ นะ ปุ้มไม่ได้ปรับสูตรลดลงเลยเพียงแต่ใช้ถาดที่ยาวกว่าพี่ภัส

 

 

 

เค้กโรลครั้งที่ 2. สูตรเดิม ^-^    

(ใช้พิมพ์ 9" x 9" ,อุณหภูมิเท่าเดิม ,แต่อบนานประมาณ 15 นาทีเค้กสุก ผิวหน้าเค้กไม่เหนียวแล้วหละ

วันนี้แก้มือใหม่แล้วค่ะแต่วันนี้ไม่ได้ทำลาย ชอบเนื้อเค้กก็เลยอยากทำอีก..หัดม้วนเค้กด้วย  

เนื้อเค้กนิ่ม.. เบาอร่อยสูตรเดิมจากด้านบนเลย Strawberry Cake Roll สูตรพี่ภัส

กำลังม้วนแช่อยู่ในตู้เย็นให้วิปครีมเซ็ทตัว

พยายามม้วนให้แน่นกว่าเดิม แต่ไม่รู้ตอนตัดจะเป็นยังไงบ้างนะ ต้องรอลุ้น

ตัดเค้กแล้วค่ะ แต่ไม่สวยตอนตัดทำมือยึกยัก ๆ ทำให้วิปครีมมันไม่ค่อยอยู่ตัว

แล้วถาดที่ปุ้มใช้ขนาดเล็กกว่าถาดพี่ภัส ตอนม้วนครีมทะลักทะล้นออกมาเยอะวิปครีมข้างในเลยเหลือเท่าที่เห็น

เนื้อเค้กแน่น เนียนขึ้น ผลจากที่ตีไข่ขาวดีกว่าครั้งแรก ฟองอากาศโพรงโต ๆ มีบ้างแต่ไม่เยอะเท่าครั้งแรก

คนที่บ้านทานแล้วบอกว่าชอบเนื้อเค้กแบบนี้เหมือนกับซื้อเค้ากินหน่อย .... ปลื้มเลยนะ :)

แต่ยังไม่เหมือนซื้อที่เมืองไทยแบบนั้นจะเนียนแน่นนุ่มกว่านี้นั่นคงเพราะใส่สารเสริมไปด้วย

ชอบเค้กโรลค่ะ ทานได้เรื่อย ๆ แถมไม่ต้องเก็บไว้นานได้ทานกันสด ๆ เนื้อเค้กจะไม่หยาบดี

ขอบคุณที่แวะมาค่ะ...    

 

 

 




Create Date : 08 พฤษภาคม 2555
Last Update : 20 พฤษภาคม 2555 9:32:32 น. 26 comments
Counter : 17035 Pageviews.

 
แวะมาชิมคนแรกเลย จองหนึ่งชิ้นค่ะ

เห็นมากาฮองที่หัวบล็อกแล้วอยากทำอีกแล้วคร้า ^__^


โดย: never the last วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:6:34:14 น.  

 
สวยดี น่ากินเชียว
ถ้าจะให้ไม่มีฟองอากาศ
ต้องตีไข่ขาวยอดอ่อนนิดนึง เนื้อจะละเอียดอและนุ่ม
จากประสบการณ์จ่ะ


โดย: Febie วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:6:36:38 น.  

 
น่ารักน่าทานมากๆค่ะ.....มื้อเช้านี้ขอปัน 1 ชิ้นนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:6:55:18 น.  

 
อ๊ะ เมื่อคืนพี่คลิ้กตามมาเป็นขนมอื่น อันไหนก็จำไม่ได้แล้ว แหะแหะ แบบเบลอ ๆ มาน่ะปุ้ม แบบพี่เหนื่อย ตั้งใจจะไม่คอมเนท์บ้านไหนด้วย

มาวันนี้ได้เห็นเค้กม้วนน่ารัก ๆ ของปุ้มด้วย ชอบลายที่ปุ้มวาดอ่ะ ออกแนวการ์ตูน ๆ น่ารักดี .... พี่ก็แอบกรี๊ดเค้กม้วนของคุณนางฟ้าด้วย ว่าจะทำเหมือนกัน แอบเห็นเคล็ดลับ ของคุณตากระซิบบอกปุ้มด้วย เดี๋ยวต้องแอบเอาไปใช้มั่ง อิอิ ...

แง มาการองของพี่ ต้องมานั่งหัดทำใหม่แล้วปุ้ม ... แต่เดี๋ยวนี้พี่ชอบหม่ำมาการองแล้วอ่ะ แบบว่าสมัยก่อน มีความรู้สึกว่าเขาหวานเจี๊ยบไป สูตรของพี่ปอนด์นี่พี่ชอบนะ ไม่หวานดีเนาะ


โดย: Tristy วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:7:19:27 น.  

 
ตามมาชิมสตรอเบอร์รี่เค้กโรลด้วยค่ะ ต้องรีบ ๆไม่งั้นเดี๋ยวหมดก่อน...

สูตรนี้ทั้งตัวเค้กและวิปครีมไม่หวานมากอย่างที่คุณปุ้มบอกจริง ๆ
ก็เพราะไม่หวานมากนี่แหล่ะ ทั้งพี่และชาลีกินกันไม่ห่วงอ้วนกันเลย

อย่างที่คุณตาบอกล่ะค่ะ คุณปุ้ม
ตีไข่ขาวมากไปนิด ไว้ครั้งหน้าทำลองตีอ่อนลงหน่อย ฟองอากาศจะได้ไม่ใหญ่

สตรอเบอร์รี่ขนาดที่คุณปุ้มใช้ กำลังดีเลยค่ะ
ตัดออกมาเห็นวิปครีมรอบ ๆกำลังสวยแบบนี้ล่ะ ชวนให้อยากหม่ำ...

ที่พี่ทำใช้สตรอฯลูกยักษ์ไปหน่อย
ตัดเค้กบางช่วง เห็นแต่สตรอเบอร์รี่ไม่เห็นวิปครีม
บางช่วงเห็นสตรอเบอร์รี่เล็กนิดเดียว เห็นวิปครีมเยอะเลย

บางทีพี่ทำเค้กโรลนี้ ตอนลอกกระดาษไขออก ไม่มีอะไรติดออกมาเลยนะ
จะเห็นลายสตรอเบอร์รี่ชัด ตรงตัวเค้กจะออกสีน้ำตาลหน่อย ไม่ขาวเหมือนลอกแล้วมีติดกระดาษไข
สวยไปคนละแบบ แต่ความอร่อยเหมือนกันค่ะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:7:51:07 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:7:54:40 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:7:54:42 น.  

 
never the last : ถ้าไม่จองก็จะหมดแล้วน๊าาา.. ^0^
หัวบล็อกนั่นสูตรจากบล็อกคุณแก้ม
ทำเมื่อครั้งก่อนนู้นนน..เราหัดทำครั้งแรก ๆ เนื้อในมันแฉะไปค่ะ
เป็นสูตร Shell ช็อกโกแล็ต....ว่าแล้วอยากลองแก้มือใหม่เหมือนกัน

พี่ตา : ขอบคุณคำแนะนำจากพี่ตา เดี๋ยวปุ้มจะลองใหม่ฮับ
คราวนี้จะตั้งใจทำให้เนื้อนุ่มเนียนเหมือนต้นฉบับและคนแนะนำเลย

auau_py : อิ อิ.. ปุ้มเพิ่งเรียบร้อยจากมื้อเย็นตบท้ายด้วยเค้ก 1 ชิ้น
งั้นขอตัดเสิร์ฟแบ่งให้ 1 ชิ้นเป็นมื้อเช้าเบา ๆ จ้าา..

พี่ฉวี : 5 5 5+ ดูแล้วอย่าแอบขำนะ ปุ้มไม่มีหัวทางศิลป์เลยหล่ะ
..นั่นไงพี่ฉวีทำแล้วยิ่งติดเน๊อะ มาการองสูตรจากบล็อกพี่ปอนด์
ถ้ามีโอกาสและอากาศเป็นใจปุ้มกะจะลองให้หมดสูตรเลยแต่ไม่รู้จะใช้เวลานานกี่ปีนะ คิก ๆ

พี่ภัส : ขอบคุณพี่ภัสที่แวะมาตรวจงาน เก็บรายละเอียดไว้แล้ว
ไว้(อาจจะ)เร็ว ๆ นี้ทำแก้มือค่ะ ..
สูตรนี้อร่อยจริง ๆ ค่ะ เห็นว่าเนื้อมันมีฟองอากาศเยอะแต่ว่าเค้กเบานุ่ม
ตัววิปครีมไม่หวาน ตัวเค้กไม่วาน แบบว่ากำลังดีเลยจ้า
เดี๋ยวทำอีกค่ะ แล้วยิ่งเป็นเค้กโรลรู้สึกจะหมดเร็กกว่าเค้กปอนด์ด้วย

สัญญาลมปาก : อร่อยดีน๊าา..


โดย: pumorg วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:15:15 น.  

 
ตามมาชิมด้วยคนเลยคะ

ยังทำเค้กโรลไม่ค่อยจะได้เหมือนกันคะ

ม้วนที่ไร แตกทุกที .... หึหึหึ

พีปุ้ม ม้วนสวยมากเลยจ๊ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:8:19:55 น.  

 
ตามมาชมเค้กน่ารักน่าอร่อยด้วยอีกคนค่ะ
เห็นแล้วสวยงามน่าทานไม่แพ้บ้านคุณนางฟ้า และป้าแอ๊กเลยล่ะค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:10:47:34 น.  

 
น่ารักเนอะปุ้ม...เห็นแล้วอยากลองทำมั่งแต่คงต้องหาเวลา ทำไปเรื่อยๆใจเย็นๆ...

คิดถึงจ้า



โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:18:34 น.  

 
ทำไมน่ากินอย่างนี้!!!!!! เห็นแล้วอยากกินจัง ยังไม่เคยกินเค้กโรลที่ใส่ผลไม้อย่างนี้เลยค่ะ และก็ยังทำเค้กโรลไม่เป็นอีกด้วย แล้วจะได้กินมั๊ยเนี่ย!!


โดย: phanet วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:42:04 น.  

 
โหวตไปแล้ว แต่ก็อปมาวางไม่ได้ สงสัยคุณปุ้มห้ามคลิ๊กขวาเนอะ แหะ แหะ


โดย: phanet วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:12:43:54 น.  

 
เห็นเค็กคุณปุ้มแล้วอยากวิ่งไปทำซะเด๋วนี้เลย 55

ยังไม่เคยทำเค็กโรลซะทีค่ะ หวั่นตอนม้วนน่ะ

ยิ่งเห็นยิ่งอยากลองค่ะ สวยงามน่าอร่อยดีจัง


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:36:09 น.  

 
ไม่ต้องหัดแล้วค่ะ ฝีมืออย่างงี้โอเคเลย


โดย: หญิงแม่ วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:12:29 น.  

 
เห็นละอยากกินแหะ ที่ไทยหมดฤดู Strawberry ไปแล้ว - -"
Strawberry ลูกเล็กๆผมว่าเอามาแต่งขนมน่ารักดีครับ :D


โดย: คุ้มข้าวกล้อง IP: 118.172.71.68 วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:03:55 น.  

 
มีหลังไหมคะพี่ปุ้ม ..


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 8 พฤษภาคม 2555 เวลา:19:19:11 น.  

 
แวะมาหาคุณปุ้มก่อน เดี๋ยวจะไม่ได้คุยกันอีกนาน

เค้กคุณปุ้มน่ารักจังเลยค่ะ ลวดลายชัดเชียว ไม่ลืมแต้มเม็ดให้เค้าด้วย
แถมไม่ร่างภาพในกระดาษไว้ก่อนด้วย อันนี้เจ๋งสุดๆเลยค่ะ
ถ้าแอ๊กไม่ร่างไว้ในกระดาษก่อนต้องกลายเป็นอะไรซักอย่างแน่ๆ
ขนาดร่างเอาไว้น้องๆบางคนดเป็นคิตตี้ บางคนดูเป็นเชอร์รี่เลย 555+

เห็นด้วยค่ะว่าสูตรนี้ทั้งเนื้อเค้กและตัวครีมอร่อยสุดๆ
เห็นคุณปุ้มทำแล้วก็อยากทำทานอีก แต่คงต้องรอไปก่อน

ขอบคุณคุณปุ้มมากๆนะคะที่เม้นท์ให้กำลังใจมือใหม่หัดทำมากาฮอง
อ่านแล้วยิ้มแก้มแทบแตก อิ่มอกอิ่มใจกันไปเลยค่ะ ถ้าทำครั้งหน้า
จะพยายามจำที่เพื่อนๆน้องๆบอกเอาไว้ เค้าจะได้ออกมาสวยๆซักที

จะหนีหนาวไปเจอหนาวหน่อยค่ะคุณปุ้ม ตั้งแต่ย้ายบ้านมาเหนื่อยทุกวันเลย
พอดีคุณสามีได้พัก เลยจะไปเที่ยวกันค่ะ.... คุณปุ้มคว้าผักสตาร์บั๊คมาแล้ว
งั้นฝากไว้ก่อนนะคะ กลับมาค่อยมาทวงคืนค่ะ อิ อิ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:29:55 น.  

 
@ คุณคุ้มข้าวกล้อง แว๊บมาทางนี้ด้วย ขอบคุณมาก..

@ ป้าเน็ทจ๋า ขอบคุณมากค่ะ ไม่ต้องโหวตหรอกน๊าาา...เล่นซะหนูเขินทำตัวไม่ถูกเลย
ดูสิมือไม้พันหูพันตาหมดแล้ว ... ไม่ต้องโหวตนะคะ


โดย: pumorg วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:11:31 น.  

 
มาขอชิมขนมสวย ๆ อีกรอบค่ะคุณปุ้ม
แต่เห็นแล้วก็อดเสียดายไม่ได้นะคะ
มันสวยจนไม่อยากกินน่ะค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:11:55:18 น.  

 
เค้าป่าวไปเที่ยวไหนกันน๊า..
วางแผนกลับบ้านปลายปีจะบังคับหนึ่งทำกับข้าวอร่อยๆให้ทาน 555

เดี๋ยวช่วง 22-26 พี่จะหนีคนข้างๆไปเที่ยวควีนส์แลนด์
ไปเคลียร์สมองหน่อยเยอะจนล้นเลย..



โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:14:24:28 น.  

 
เห็นพี่นางฟ้าทำก็อยากทำค่ะคุณปุ้ม
แต่สตรอเบอร์รี่เมืองไทยวายไปแล้ว
ของนอกก็แพงมากๆ ขอนั่งทำใจก่อน อิอิ

หนึ่งโรลไม่เก่งด้วย
หัดทำมาจะ 20 อันได้แล้วมั่ง ม้วนไม่สวยซักครั้ง
แตกบ้างอะไรบ้าง สงสัยถาดหนึ่งมันเล็กไป
เค้กก็เลยหนา ม้วนก็เลยแตก
เห็นคุณปุ้มทำก็อยากทำขึ้นมาอีกแล้ว


โดย: AdrenalineRush วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:16:14:09 น.  

 
ตามมาชมเค้กสตอเบอรี่โรลของคุณปุ้มค่ะ ลายน่ารักมากเลย กอล์ฟเคยหัดทำเหมือนกัน แต่เจ๋งไม่เป็นท่าเลยค่ะ เวลาม้วนมันแตก เนื้อเค้กก็ไม่นุ่มเลย เดี๊ยวต้องหัดทำใหม่ ฮึดสู้อีกครั้ง คุณปุ้มทำได้น่าทานที่สุดเลยค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 9 พฤษภาคม 2555 เวลา:22:04:03 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เราตะหากค่ะ ที่ต้องขอบคุณ ที่เอาสูตรขนมมาลงให้ดูค่ะ^^


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 10 พฤษภาคม 2555 เวลา:6:55:03 น.  

 
เค๊กสวยน่าหมํ่ามากค่ะ ลายน่ารักจัง


โดย: LoveParadise วันที่: 10 พฤษภาคม 2555 เวลา:13:19:50 น.  

 
ม้วนสวยแล้วค่ะ รอชมครั้งที่ 2 ค่ะ


โดย: Baked by PonG วันที่: 13 พฤษภาคม 2555 เวลา:17:16:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

pumorg
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 195 คน [?]





Welcome to my " little Kitchen "


About Pumorg


i'm just a woman living in the US
with my lovely hubby
i'm just a woman who l o ve variety
of both cooking and baking in my kitchen
someday we love spending time in the kitchen together
f o r baking or cooking our favorite .
This place is a journal of all m y recipes,
travels and life stories .
Have a good look around & enjoy your time here.
Thx and come back again soon!

Loves, Poom. =)


Enjoy reading my food stories !!


Copyright 2007-2013. All photos,
text on this blog are the property of Pumorg.
ALL RIGHTS RESERVED
Please do not copy, reproduce,
or use without permission.
Please credit (link back to pumorg's blog)
If pictures or recipes are used.
Thank you.




Cooking is like love.

It should be entered into with abandon or not at all .

Harriet Van Horne

Cake Decorating

My 1st. (messy) Ruffles Cake <br>เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
My 1st. (messy) Ruffles Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน-วิปครีม

White Rose Cake <br>สตรอว์เบอร์รี่เค้ก-วิปครีม Click To Get Recipes & Ingredients
White Rose Cake เค้กสตร์อวเบอร์รี่วิปครีม




เค้กกาแฟเข้มข้น Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กกาแฟเข้มข้น

ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret Click To Get Recipes & Ingredients
ทอฟฟี่เค้ก Top-Secret )

เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์) Click To Get Recipes & Ingredients
เค้กใบเตยหน้าฝอยทอง (สปันจ์)





When baking, follow directions.

When cooking, go by your own taste.

Laiko Bahrs


Recipes We Love

เมนูด้านล่างนี้เป็นสูตรที่ได้ทดลอง
และปรุงขึ้นตามใจตัวเองและคนที่บ้านค่ะ

 เผยสูตรขนมปังนิ่ม...นิ่ม : พร้อมขั้นตอนอย่างละเอียด Click To Get Recipes & Ingredients
step-by-step
The Bread with Water Roux (Tangzong)


 โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมด ราสพ์เบอร์รี่แยม

 หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะ Click To Get Recipes & Ingredients
หมูสะเต๊ะ -ไก่สะเต๊ะและน้ำจิ้มกลมกล่อม
..อร่อยเหมือนขาย!! ไม่โม้นะ

 โฮมเมดแหนมเนือง Click To Get Recipes & Ingredients
โฮมเมดแหนมเนือง
ทำเองอร่อยและคุ้มค่า

 ปอเปี๊ยะสดปูClick To Get Recipes & Ingredients
ปอเปี๊ยะสดปู

  Click To Bánh Xèo & Nước chấm
ขนมเบื้องญวนเสิร์ฟพร้อม Nước chấm
อร่อยง่ายสไตล์เวียดนาม

 หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้ง Click To Get Recipes & Ingredients
หมูปิ้ง - ตับไก่ปิ้งใคร ๆ ก็ชอบ

 กะเพราหมูสับClick To Get Recipes & Ingredients
กะเพราหมูสับฮอยซินซอส

 แกงเผ็ดเป็ดย่างClick To Get Recipes & Ingredients
แกงเผ็ดเป็ดย่าง

 ราดหน้าหมู<br>Click To Get Recipes & Ingredients
ราดหน้าหมู

ผัดไทย-น้ำซอสปรุงรสเข้มข้นจากสูตรพี่ปูฯClick To Get Recipes & Ingredients
ผัดไทยกุ้งสดน้ำซอสเข้มข้นสูตรพี่ปูฯ
ปรับและเพิ่มรสนิดหน่อย,สูตรนี้เคยทำขายมาแล้วนะ!!

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเล น้ำซอสทำเอง Click To Get Recipes & Ingredients
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลน้ำซอสทำเอง

ลูกชิ้นหมูทำเองสูตรคุณณัฐภัทร Click To Get Recipes & Ingredients
ลูกชิ้นหมูสูตรคุณณัฐภัทร

กุนเชียงหมูสูตร2 อร่อยมั่นใจ ปลอดภัยไร้สิ่งแปลกปลอม<br> Click To Get Recipes & Ingredients
ผลพวงจากกุนเชียงโฮมเมด
ได้เป็นเมนูข้าวหมูแดง-หมูกรอบ-กุนเชียงหมู

ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ<br>ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม Click To Get Recipes & Ingredients
ส้มตำกับเห็ดทอดกรอบ
ดัดแปลงจากสูตรคุณพิม

มาทำพริกป่นไว้ทานกันเองที่บ้านค่ะ Click To Get Recipes & Ingredients
พริก(อบ)ป่น ไร้สีสังเคราะห์


พริกโพบลาโน <br>ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ Click To Get Recipes & Ingredients
พริกโพบลาโน ดัดแปลงเป็นน้ำพริกหนุ่ม ลำแต้ ๆ



ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนและน้ำจิ้มโหระพา Click To Get Recipes & Ingredients
น้ำจิ้มโหระพาหอม ๆ

ป่นปลาทู Click To Get Recipes & Ingredients
ป่นปลาทู

ແຈ່ວບອງ Click To Get Recipes & Ingredients
ແຈ່ວບອງ-ปลากระดี่และปลาช่อน

ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดแจ่วบองทรงเครื่อง

ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง Click To Get Recipes & Ingredients
ผัดปลาจ่อมทรงเครื่อง

Creamy Shrimp Fettuccine Alfredo Click To Get Recipes & Ingredients
Shirmp Fettuccine Alfredo

เปปเปอร์โรนี พิซซ่า Click To Get Recipes & Ingredients
เปปเปอร์โรนี พิซซ่า

  Click To กล้วยไข่เชื่อม
กล้วยไข่เชื่อม..ทำอย่างไรไม่ให้เละ

กล้วยปิ้ง-กล้วยทับราดน้ำกะทิ  Click To Get Recipes & Ingredients
กล้วยปิ้ง (กล้วยทับ) ราดน้ำกะทิ

พุทราจีนเชื่อมกรอบอร่อยและน้ำพุทราจีนไร้น้ำตาลClick To Get Recipes & Ingredients
พุทราจีนเชื่อม - น้ำพุทราจีนไร้น้ำตาล

บัวหิมะไส้ถั่วแดงงาดำ Click To Get Recipes & Ingredients
บัวหิมะสูตรไส้ถั่วแดงงาดำ..อร่อย

ซาลาเปาไส้หมูสับ เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนานแม้เย็นแล้ว  Click To Get Recipes & Ingredients
ซาลาเปาไส้หมูสับสูตรนี้ไม่ควรพลาด!
เนื้อแป้งซาลาเปานุ่มนาน

I try my best to give credit
Whenever I used other people's recipes,
And I hope you will do the same too.
Loves, Poom. =)


ALL RIGHTS RESERVED.
PLEASE CREDIT (LINK BACK TO PUMORG'S BLOG)
IF PICTURES OR RECIPES ARE USED.


 WORD
Hope you like my recipes!!!
 WORD
PMhomecooking
say hello via Azúcar Honey on Facebook!
ติดตามความอร่อย-พูดคุยLikeกัน ที่นี่ ค่ะ
 WORD
ฉันคือฉัน
ในโลกอันกว้างใหญ่ไพศาลนี้
ไม่มีใครอีกแล้วที่เหมือนฉัน
ฉันภูมิใจในตัวฉันที่ ฉันคือฉัน
เพราะทุกคนต่างที่มา ต่างความคิดเห็น
เมื่อเรามีความภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์
ของตนเอง มองเห็นคุณค่า-ความสำคัญ
เคารพตนเอง เราก็จะมองเห็นคุณค่าความสำคัญ
และเคารพผู้อื่น เช่นเดียวกัน
( ทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อน )
สงวนลิขสิทธิ์
ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด โดยนำ ภาพถ่าย, บทความ,
รวมถึงข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนหนึ่งส่วนใด
หรือทั้งหมดในสื่อคอมพิวเตอร์ในพื้นที่แห่งนี้
ไปใช้เผยแพร่ ไม่ว่าส่วนตัว หรือ เชิงพาณิชย์
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
all images and writings are copyrights of pumorg's blog.
DO NOT alter or edit them without permission.
If you want to use my photos , ask , and only use MY ORIGINALS
NOT cropped, edited or enhanced to your liking.
© 2007 - 2015 ALL RIGHTS RESERVED.

 WORD
free counters
Since: Friday, August 10, 2012 /4.20pm.
 WORD
Shop Now!!
ร้านปุ้ม Available In USA.
Continental U.S only.
 WORD
New Comments
Friends' blogs
[Add pumorg's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.