Bloggang.com : rasinee : เค้กมังกรและหมา(บัตเตอร์ครีม) & เค้กกระปุ๊กน้ำพริกเผา

เค้กมังกรและหมา(บัตเตอร์ครีม) & เค้กกระปุ๊กน้ำพริกเผา

Dragon and dog cake

เพื่อนแฟนค่ะ เป็นลูกค้าที่สั่งเค้กแอร์อยู่เรื่อย บอกว่า อยากได้มังกรกะหมา บนเค้ก ตอนแรกก็จะทำเป็นงานปั้นทั้งสองแบบให้เขา แต่ว่าเขาจะรับล่วงหน้า ถ้าเป็นงานปั้น มันก็จะไม่ได้แช่ตู้เย็นก่อนใช้งานค่ะ ก้อเลยตัดสินใจ เป็นงานบัตเตอร์ครีมไป (ตัวมังกรเครียดสุดๆเลยค่ะ ไม่แน่ใจว่าตัวเองจะสามารถทำได้หรือไม่ ) ขอบคุณพี่ปู พี่ร้านเค้กที่ลำพูนที่ถ่ายรูปหนังสือ การบีบมังกรมาให้ดู แต่น้องไม่ได้ดูหรอกค่ะ แต่ไปแกะดู จากมังกร ของ คุณขนมเค้กที่อยู่ที่ อุตรดิตถ์ แทน คุณขนมเค้กบีบมังกรบ่อยค่ะ ก็แกะเอาจากงานของเขา

ลืมเล่า ว่าทำไม ต้องมังกรกะหมา คือเขาจัดงาน ของอากง กะน้องเอมี่ ลูกเพื่อนวันเดียวกันค่ะ มังกรก็ของอากง ส่วนหมาก็ของน้องเอมี่

มาดูรูปตอนเสร็จแล้วนะค่ะ

ตัวเค้ก--> ชิฟฟอนช๊อคโกแลต

เทคนิคการตกแต่ง---> ตัวเค้กก้อนล่างราดด้วยช๊อคฟัจด์ ส่วนมังกรและหมาเป็นการบีบบัตเตอร์ครีมล้วนๆๆ ปากมังกรมีการเสริมด้วยไม้เสียบลูกชิ้นค่ะ ของคุณขนมใช้ป๊อกกี้ แต่แอร์ไม่มี (วิจารณ์งานตัวเอง มังกรผอมไป และ ท่าทางมังกรยังไม่ได้ค่ะ ทั้งการโค้งเดิน และการบีบแขนและมือ ต้องฝึกกันต่อไป)

เค้กกระปุ๊กน้ำพริกเผา

พี่ที่ออฟฟิสสั่งค่ะ เป็นเค้กงานแซยิด คุณแม่จริยา เค้กนี้มีที่มาอีก พี่เขาเล่าว่า ตอนสมัยเรียน ป ตรี ที่ มข สมัยนั้น ใกล้ๆ ปลายเดือนจนกรอบไม่มีไรกิน แม่ของเพื่อนคนหนึ่ง ก็คือ หรือคุณแม่จริยา มาเยี่ยมเด็กหอทีไร ก็เอาน้ำพริกเผารสจี๊ดจ๊าดมาฝาก มาทีก็เอามาเยอะได้ ทำให้ พวกพี่เขารอดตายได้ เพราะน้ำพริกของแม่เพื่อนเขา^-^

ตัวเค้ก--> ชิฟฟอนช๊อคโกแลต

เทคนิคการตกแต่ง---> ตัวเค้กก้อนล่างราดด้วยช๊อคฟัจด์ ส่วนตรงกระปุกน้ำพริกเผา คลุมเค้กและตกแต่งด้วย fondant พริกเม็ดแดงปั้นจาก gumpaste ส่วนตัวหนังสือ ก็ใช้สีผงดำผสมเหล้าเขียนโดยใช้พู่กันเบอร์ 00 งานกระปุ๊กน้ำพริกไม่สวยค่ะ ตัวฉลากหนาเกินไป และ ตัวหนังสือที่เขียนก็เขียนยากมากๆๆ คงต้องฝึกกันต่อไป

ขอบคุณเพื่อนที่มาเยี่ยมชมผลงานเค้กนะค่ะ
*
*
*
*
*
*
ปล ตอนนี้ Rasinee bakery มี FB แล้วนะค่ะ เพื่อนสามารถคลิ๊กเป็นแฟนเพจเพื่อติดตามชมผลงานที่ทำในแต่ละวันได้ ตามลิงค์นี้เลยนะค่ะ //www.facebook.com/pages/Rasinee-Bakery/139327599422946

Create Date : 12 เมษายน 2555

Last Update : 12 เมษายน 2555 14:19:57 น.

7 comments

Counter : 4033 Pageviews.

ชื่นชมในฝีมือค่ะ เก่งมาก ๆ เลย

โดย: maeboon IP: 85.201.12.181 วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:15:12:10 น.

โดย: เก่งจังเลยคะ (honeybeemee

) วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:20:28:54 น.

น่ารักมากค่ะ เค้กคุณแอร์เป็นแรงบันดาลใจให้อยากทำเค้กสวยๆอย่างนี้บ้าง

โดย: sumojew =^-^=

วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:22:47:54 น.

สุดยอดไปเลยค่ะ เก่งมาก ๆ
มังกรสวยจัง

โดย: ALDI

วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:4:49:05 น.

สวัสดีปีใหม่ไทยคะ

โดย: ตาโตสุดสวย

วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:20:03:59 น.

เป็นเค้กที่เต็มไปด้วยความหมายทั้งสองก้อนแลยเนาะ พี่ชอบมังกรมาก ๆ ... ต้องคนที่มีศิลปะและวาดรูปเก่ง ๆ จริง ๆ เนาะถึงจะทำได้ อ้อ อีกอย่างต้องบีบครีมเก่งด้วย อิอิ

สุขสันต์วันสงกรานต์จ้ะแอร์ สนุก ๆ เดินทางปลอดภัย ค่ะ

โดย: Tristy

วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:21:26:58 น.

ชอบทุกแบบค่ะ โดยเฉพาะมังกรดูปราดเปรียวน่าเกรงขาม

โดย: Baked by PonG

วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:10:27:04 น.