<<<เค้กบาร์บี้ตัวแรก (เค้กช๊อคโกแลตหน้านิ่ม)>>> พี่ที่ทำงานคนหนึ่งก็ชอบสั่งเค้กช๊อคโกแลตหน้านิ่มไปให้ลูกๆที่บ้านกินบ่อยมาก มาคราวนี้วันเกิดลูกสาวคนเล็ก เราก็เลยเสนอเค้กบาร์บี้มะ พี่เขาก็บอกว่าจะดีเหรอ เวลาตัดกินมันจะเหมือนตุ๊กตาหัวขาด น่าสงสาร ว่าแล้วพี่เขาก็ไปถามเจ้าตัวเล็กว่าเอาปะ เจ้าตัวเล็กก็อยากได้แล้วก็บอกว่าเอาชุดสีเขียวนะ เราก็เลยได้ทำเค้กบาร์บี้เป็นครั้งแรก กำลังอยากทำอยู่พอดีเลย เค้กช๊อคโกแลตที่ใช้ ก็เป็นเค้กชิฟฟอนกับเค้กเนย -ชั้นบนๆเป็นชิฟฟอน สูตร chef umim 3 layer บน (ขนาด 1ปอนด์ 2 ก้อน และก็ 2 ปอนด์แต่หนาครึ่งหนึ่ง 1 ก้อน) ทำ1.5สูตร(ไข่ 3 ฟอง) -ส่วน 2 layer ล่างสุดใช้สูตรบัตเตอร์เค้กช๊อคโกแลต( เพราะกลัวเค้กยุบเค้กเอียง) โดยใช้ถาด 10x10 นิ้ว กับพิมพ์ 2 ปอนด์ 1 พิมพ์ 1 สูตร (ไข่ 4 ใบ) แต่ปรับแก้จากสูตรเดิมนิดหน่อย โดยใส่ผงโกโก้เป็น 40 กรัมแทน พออบเค้กเสร็จก็พักไว้ จากนั้นก็ถอดเสื้อผ้าตุ๊กตาออกให้หมด เอาพลาสติกที่แรปอาหารแรปตุ๊กตาถึงหน้าอกเลย จากนั้นก็เอาที่ที่ตัดวงกลมสำหรับเจาะรูปเค้กมาดูว่าใช้ขนาดไหนได้บ้าง เพื่อเจาะเค้กทุกเลเยอร์ แล้วเอาตุ๊กตาเสียบเข้าไป เมื่อเจาะรูไว้เสียบตุ๊กตาทุกอันแล้ว คราวนี้ก็ทำหน้านิ่มเอามาปาดเป็นไส้แต่ละเลเยอร์ แล้วก็ทิ้งไว้ให้ไส้เซทตัว (หรือถ้าจะให้เร็วก็จับใส่ตู้เย็น) พอไส้เซทตัวแล้ว ก็เอามีดมาเฉือนกระโปรงให้ได้รูปทรงที่ต้องการ จากนั้นก็เอาช๊อคหน้านิ่มปาดรอบๆๆกระโปรง รอให้เซ็ทตัวอีกทีก็เอาตุ๊กตาเสียบไปในเค้กที่เป็นกระโปรง จากนั้นก็แต่งกระโปรงตามชอบใจ งานนี้ก็เลยแต่งเป็นขาวเขียวตามใจเจ้าของวันเกิด ตรงกระโปรงสีขาว ก็ใช้หัวบีบดอกเบญจมาศ(แต่size ใหญ่หน่อย) ส่วนกระโปรงสีเขียวก็บีบเป็นดาว จากนั้นเส้นสีเขียวเข้มที่กระโปรงก็ใช้หัวบีบ#7 ตรงเสื้อเกาะอกก็ใช้หัวบีบลายตะกร้า ส่วนหัวบีบดาวก็เอามาตัดขอบอีกที พอดีว่าทำเสร็จตอนกลางคืน ถ่ายรูปออกมาไม่สวยเลยเป็นเงาดำๆๆ ก็เลย ตื่นมาถ่ายรูปตอนเช้าอีกที ก่อนเอาเค้กไปส่งเขา ตัดขอบกระโปรงขาวกับเขียวด้วยสีเขียวเข้มด้วยหัวบีบเบอร์#7 ซูมตรงกระโปรงขาวใช้หัวบีบดอกเบจญมาศ บีบให้เป็นตัวยู(อธิบายไม่ถูก เพราะบีบแบบมั่วๆเอา) โดนถ่ายรูปซะ บาร์บี้เหงื่อตกเลย (เหอๆ พูดเล่น เพิ่งเอาออกจากตู้เย็นก็เลยเป็นไอน้ำ) คาดเอวสีเขียวอ่อนก็ใช้หัวบีบตะกร้าบีบขอบด้วยหัวบีบดาวกับหัวบีบเบอร์#7(อิอิซูมใกล้กระโปรงขาดตรงเอวเล็กน้อย) ซูมตรงกระโปรงส่วนสีเขียวที่ใช้หัวบีบดาว ปาดช๊อคหน้านิ่มไม่เรียบและบีบดาวยังไม่ติดกัน ดูใกล้ๆเลยไม่ค่อยสวย เกาะอกสีขาวบีบด้วยหัวบีบลายตะกร้า แล้วก็ทำขอบด้วยหัวบีบดาว พอช่วงเย็นก็โทรไปหาพี่เขา เขาก็ว่าลูกสาวสามคนกรี๊ดกร๊าดชอบใจกันใหญ่เลย (พี่สาว2คนไม่ยอมให้น้องเอาเค้กไปเป่าที่โรงเรียน แล้วก็ไม่ยอมให้น้องเชิญแขกแถวบ้านด้วย เหอๆ กลัวกินเค้กไม่พอ) ปรากฎว่าพอเป่าเสร็จ เด็กสี่คนกินกระโปรงไปครึ่งหนึ่ง กินกันเก่งมาก เราก็เลยปลื้ม อิอิ   Create Date : 01 มิถุนายน 2553 37 comments Last Update : 26 มิถุนายน 2553 22:14:24 น. Counter : 9905 Pageviews. Share Tweet

excellent   โดย: nikolas IP: 91.132.143.165 1 มิถุนายน 2553 0:43:02 น.

ทักทายช่วงดึก ฝันดีนะค้า :)   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 1 มิถุนายน 2553 1:03:01 น.

เค็กสวยวิจิตรและบรรจงมากๆ เลยค่ะ เจ้าของวันเกิดต้องชอบมากๆ แน่นอน   โดย: วิสกี้โซดา 1 มิถุนายน 2553 1:49:25 น.

น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ กำลังแพลนว่าจะทำให้หลานสาวปลายเดือนนี้ค่ะ วันเกิดเหมือนกัน คาดว่าคงจะเป็นบาร์บี้สีชมพูค่ะ ขอบคุณสำหรับไอเดียค่ะ   โดย: Pastel pied 1 มิถุนายน 2553 7:26:16 น.

สวยดีจังค่ะ เด็กๆคงชอบนะคะ   โดย: IyadA 1 มิถุนายน 2553 8:23:30 น.

เค้าบาร์บี้น่ารักดีค่ะ ถ้าพี่เป็นเจ้าของวันเกิด พี่คงไม่อยากตัดเค้ก อยากเก็บไว้ดูนานๆ ค่ะ รูปเด็กในกล่องคอมเมนท์น่ารักจัง ลูกใครคะ..?   โดย: แพท IP: 66.69.123.105 1 มิถุนายน 2553 8:25:38 น.

ขอปรบมือให้คนเก่ง สวยจังเลย ไม่กล้าตัดเลยนะ ไอเดียกิ๊ฟเก๋   โดย: Hachisu (Hachisu ) 1 มิถุนายน 2553 8:37:29 น.

รูปเด็กในกล่องคอมเมนท์ เป็นรูปเด็กลูกครึ่งลาว-ฝรั่งค่ะ เจอที่ร้านเฝอในเวียงจันทน์สมัยทำงานในลาว พ่อแม่เขาพามากินข้าวค่ะ   โดย: rasinee 1 มิถุนายน 2553 8:42:28 น.

เก่งจังค่ะ ความพยายามสูงมากค่ะ คงจะใช้เวลานานนนมากกว่าจะทำเสร็จเนอะ เมษ์ก็อยากทำมั่งจัง แต่จะทำให้ใครล่ะ เพราะว่ามีแต่ลูกชาย??? คงต้องทำเป็นรูปอย่างอื่นแล้วค่ะ ชอบจัง เค้กสวยมากค่ะ   โดย: ตาโตสุดสวย 1 มิถุนายน 2553 8:45:30 น.

น่ารักมากค่ะคุณแอร์   โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา 1 มิถุนายน 2553 8:51:59 น.

สวยมากค่ะ   โดย: nat_nene 1 มิถุนายน 2553 9:29:15 น.

สวยมากค่ะคุณแอร์ ... ชอบชุดของบาร์บี้ คุณแอร์ออกแบบได้สวยจัง :)) ชอบสีที่ใช้ด้วยค่ะ ลงตัวพอดี ๆ เลย ... ไม่แปลกใจเจ้าของวันเกิดปลื้ม :))) ขอบคุณสำหรับวิธีทำอย่างละเอียดนะคะ .... ทำเค้กบาร์บี้ นี้คงสนุกตรงออกแบบชุดนี้แหละเนาะ ชักอยากทำ ค่ะ ปล. หนูน้อยคนนี้ เจ้าของวันเกิดรึเปล่าเอ่ย :))   โดย: Tristy 1 มิถุนายน 2553 9:40:52 น.

เก่งจังเลย........น่ารักดีคะ   โดย: สาววิเศษ 1 มิถุนายน 2553 9:46:07 น.

โอ้ววววววว น่ารักมากมายค่ะ   โดย: โสดลูกสอง IP: 124.121.105.39 1 มิถุนายน 2553 10:29:22 น.

เก่งมากๆค่ะ ทำได้ไง   โดย: no filling 1 มิถุนายน 2553 13:39:37 น.

เก่งมากเลยคะ สวยงามเชียว เจ้าของวันเกิด คงดีใจมากเลยนะคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 1 มิถุนายน 2553 15:25:19 น.

อยากลองทำเค้กแบบนี้บ้างค่ะ แต่บาร์บี้ที่บ้านหายไปหมดแล้ว ขำตอบบอกบาร์บี้เหงื่อตก   โดย: มิคุริ 1 มิถุนายน 2553 18:28:58 น.

เค้กน่ารักมากๆ เลยค่ะคุณแอร์...เก่งจังเลยค่ะ ขออนุญาตนำไอเดียนี้ไปทำเค้กวันเกิดให้หลานสาวนะคะ น่ารักๆๆ อิอิ   โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) 1 มิถุนายน 2553 18:49:54 น.

กิ๊บเก๋มากเลยค่ะ ไม่กล้าทาน อยากเก็บไว้ชมเชยเลยค่ะ พี่แอร์   โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ 1 มิถุนายน 2553 19:23:53 น.

ว่าจะลองทำเหมือนกันค่ะ ยังหาลูกค้าไม่ได้เลย น่ารักๆ   โดย: blog..ชั้นเอง 1 มิถุนายน 2553 20:08:58 น.

สวยงามมากๆเลยค่ะ ถ้าทำให้หลานสาวนะ สงสัยกรี้ดสลบไปเลย555   โดย: never the last 1 มิถุนายน 2553 20:16:34 น.

โหหหหหหหหหห สุดยอด ต้องใช้ความละเอียดมากเลยนะเนี่ย แต่ก็น่ากินดี อย่างนี้เด็กๆชอบ อิอิ   โดย: พิน IP: 124.121.33.62 1 มิถุนายน 2553 20:40:27 น.

เริ่ดค่ะ ไอเดียสุดยอด อย่าว่าแต่เด็กชอบเลยค่ะ ผู้ใหญ่อย่างป้าอิ๋วก็อยากได้มั่งจัง   โดย: Sai Eeuu 2 มิถุนายน 2553 9:28:59 น.

สวยจัง น่ารักมากกก   โดย: Baked by PonG 2 มิถุนายน 2553 18:59:46 น.

เก่งจังเลยค่ะคุณแอร์..ออกมาสวยงามมากค่ะ..   โดย: Ananas99 2 มิถุนายน 2553 19:26:48 น.

โดย: ดอกหญ้าในHouston 2 มิถุนายน 2553 22:29:06 น.

สวยหรูอลังกาลมากเลยค่ะ ถ้าเป็นเจ้าของวันเกิดเสียดาย ไม่กล้ากินแน่ๆเลยค่ะ เหอๆๆ   โดย: แม่นิทาน 2 มิถุนายน 2553 22:37:57 น.

เก่งจังเลยค่ะ น่ารักมากมาย ฉนนราคา บาบี้ตัวนี้เท่าไหร่คะนี่ งบาบี้ร้อน มั้งค่ะ เหงื่อเลยหยด ต้องซับมันกันบ้างอ่ะค่ะ อิอิ   โดย: aromahappy 3 มิถุนายน 2553 0:25:21 น.

คุรแอร์ทำเค้กน้องบาร์บี้ได้น่าที่สุดเลยค่า   โดย: Ann Arbor 3 มิถุนายน 2553 7:14:10 น.

คุณแอร์คะ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมชมผัดสะตอป้าอิ๋วนะคะ ตอนนี้ป้าอิ๋วเปิดกรุ๊ฟย่อยอาหารใต้ด้วยค่ะ ถ้าสนใจจะทำให้แฟนทานก็เชิญนะคะ จะทยอยเอามาลงค่ะ และยินดีที่ได้รู้จักคุณแอร์นะคะ   โดย: Sai Eeuu 4 มิถุนายน 2553 8:46:01 น.

เค้กบาร์บี้ เห็นแล้วขั้นเทพค่ะ เห็นแล้วจะกล้าทานมั้ยเนี่ย (ออกแนวเสียดายความสวยอะค่ะ)   โดย: candleberry 4 มิถุนายน 2553 11:02:44 น.

กินตัวได้ป่าวอะ   โดย: นัท IP: 180.180.18.194 31 กรกฎาคม 2553 10:51:07 น.

เค้กของหนูเอง*-*   โดย: อิอิ IP: 183.88.45.46 30 เมษายน 2554 22:14:04 น.

เก่งจังเลยอิอิ   โดย: เจ IP: 118.173.213.183 4 พฤศจิกายน 2555 13:15:38 น.

จริงสอนหน่อยดิ   โดย: เจ IP: 118.173.213.183 4 พฤศจิกายน 2555 13:18:20 น.

กินหัวได้ป่ะอิอิอิอิอิ555555555555555   โดย: เจ IP: 118.173.213.183 4 พฤศจิกายน 2555 13:22:01 น.

กล่องที่ใส่ไปส่งน่ะค่ะ ต้องใช้กล่องขนาดแบบไหนคะ   โดย: วิภากรณ์ IP: 115.67.34.241 4 สิงหาคม 2556 0:47:21 น.