ติ่น ไท่ ฟ่ง

ชื่อร้าน : ติ่น ไท่ ฟ่ง
รายการอาหาร : อาหารจีนจากไต้หวัน
เวลาเปิดบริการ : เปิดทุกวัน: 10:00 น. - 22:00 น.
ที่ตั้งร้าน : Central World ชั้น 7 เลขที่ 99/9 ถนนพระราม 1, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 48.70" N 100° 32' 23.09" E

สวัสดีค่ะ

บล๊อกนี้ปรัซซี่จะพาเพื่อน ๆ ไปรีวิวร้านอาหารจีนจากไต้หวันกันค่ะ ร้านเปิดมาหลายปีแล้ว ปรัซซี่ยังไม่เคยลองเลยเห็นคิวยาวตลอด นี่เป็นครั้งแรกไปกัน 3 คนนะคะ






ไปถึงร้านเที่ยงรอ 27 คิว นั่งรอราวครึ่งชั่วโมงก็ได้ค่ะ ไม่มีบรรยากาศร้านนะคะ ลูกค้าเยอะมาก






อุปกรณ์






น้ำจิ้มสไตล์ไต้หวันคล้ายกันกับสไตล์ปักกิ่งหรือเซี่ยงไฮ้ ซึ่งจะไม่เหมือนสไตล์กวางตุ้งนะคะ มีแค่ซอสถั่วเหลืองและน้ำส้ม และน้ำมันพริกค่ะ






ชาของเพื่อนค่ะ






ระหว่างนั่งรอคิว พนักงานยกรายการอาหารมาให้เลือกระหว่างรอด้วยค่ะ มีบางรายการที่มีเฉพาะเมืองไทยนะคะ






ไก่แช่เหล้าสูตรต้นตำรับสไตล์เซี่ยงไฮ้
===========================================
น้ำซุปที่ลอยมาจืดค่ะ ไก่ก็ไม่นุ่มเท่าไหร่ สวยแต่ไม่ปลื้มนะคะ






ยำสาหร่าย
===========================================
มีกระเทียมซอสถั่วเหลืองน้ำส้มพริก จานนี้อร่อยสุด ๆ นะคะ กลมกล่อมชอบมาก ๆ






แพนเค้กกุ้งกรอบ
===========================================
ฟองเต้าหู้ประกบไส้กุ้งทอด รสกลาง ๆ หากมีน้ำจิ้มบ๊วยหวานน่าจะดีนะคะ พอดีไม่มี แฮ่ ><






เกี๊ยวทอดไส้กุ้งและหมูสับ
===========================================
มากับน้ำจิ้มคล้าย ๆ ปอเปี๊ยะสด ถั่วบดเยอะเข้มข้นนะคะ หนักไปหน่อย ปรัซซี่เลยจิ้มซอสถั่วเหลืองผสมน้ำส้มดีกว่าค่ะ






หมูสามชั้นพันแตงกวาราดซอสกระเทียม
===========================================
สามชั้นมันไปนิดหากจี่ไฟหน่อยจะดีกว่านี้นะคะ น้ำราดคล้ายน้ำยำสาหร่ายขาดแต่ความเปรี้ยว ปรัซซี่ก็เลยเอาน้ำส้มสายชูเพิ่มลงไปด้วยค่ะ






พริกเขียวยัดไส้หมูสับ
===========================================
จานนี้มีขายเฉพาะที่เมืองไทยนะคะ เผ็ดหน่อย ๆ อร่อยที่สุดในมื้อค่ะ






ปวยเล้งผัดกระเทียม
===========================================
ของเพื่อนที่ไปด้วยกัน ปรัซซ๊่ไม่ได้ชิมเลยค่ะ ><






บะหมี่แห้งปรุงรส
===========================================
มาแบบขลุกขลิกนะคะ เนื้อบะหมี่คล้ายโซบะ น้ำราดคือซอสถั่วเหลืองอย่างเดียวนะคะ






เกี๊ยวหมูราดซอสเปรี้ยว
===========================================
สั่งมาตั้งใจกินคู่กับบะหมี่แห้ง ซึ่งเป็นการตัดสินใจที่ถูกค่ะ ปรัซซี่เทชามนี้ในชามบะหมี่กินเลยค่ะ อร่อยมาก ๆ






บะหมี่ราดซอสพริกสูตรต้นตำรับ
===========================================
เหมือนบะหมี่ราดซอสเปรี้ยวของจานเกี๊ยวหมูแบบไม่มีเกี๊ยวค่ะ อร่อยดีนะคะ






ข้าวผัดหน้าพอร์คชอพ
===========================================
ตั้งใจมาร้านนี้เพราะจานนี้ ข้าวผัดแฉะและจืด ส่วนพอร์คชอพก็จืดค่ะ






พอร์คชอพ
===========================================
หมูนุ่มดีสั่งมาเพิ่ม จืด ๆ จิ้มซอสกินได้เลยค่ะ






เสี่ยวหลงเปา
===========================================
มาร้านนี้ก็ต้องเสี่ยวหลงเปานะคะ สั่งมาสิบชิ้น ด้านในมีซุปเยอะดีค่ะ แป้งไม่หนามากด้วยนะคะ มีซาลาเปาไส้หมูสับอีกสามลูกลืมเก็บภาพมานะคะ แฮ่ ><






สั่งไปแล้วพนักงานจะนำใบแจ้งยอดมาวางไว้ที่โต๊ะ พอยกมาเสริ์ฟก็นำปากกามาขีดจานที่มาส่งแล้่วค่ะ กินเสร็จแล้วก็นำใบนี้ไปชำระเงินที่เคาน์เตอร์นะคะ || อาหารและบริการปกติค่ะ ช่วงนี้มีโปรคริสตมาสครบ 2,300 บาทได้รับคุ๊กกี้หนึ่งกล่องถึงเมื่อไหร่ไม่แน่ใจนะคะ






คะแนนโดยรวมสำหรับร้านนี้ 3.5 คะแนน (เต็ม 5) ประกอบด้วย
รสชาติโดยรวม: 3.25
ความหลากหลาย: 4
ความสะอาด: 3.5
บริการ: 3.5
คุณภาพของวัตถุดิบ: 3.5
สถานที่และบรรยากาศ: 3.5
ห้องน้ำ: Central World

ขอบคุณทุกท่านที่คลิ๊กเข้ามาชม พบกันใหม่ในบล๊อกถัดไปนะคะ

สวัสดีค่ะ




===========================================
===========================================
===========================================




ปิดท้ายรีวิวด้วยการนำเสนอวิธีการดูบล๊อกค่ะ สมาชิกบางท่านอาจจะงงนะคะ // ด้านขวาจะมี profile และคำชี้แจงค่ะ หากเพื่อน ๆ ท่านใดยังไม่เคยอ่าน ปรัซซี่ขอความกรุณาอ่านคำชี้แจงทั้งหมดซักรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ






เลื่อนลงมาส่วนแรกจะเป็น Group Blog ปรัซซี่จะใส่รีวิวร้านอาหารในกลุ่ม "ปรัซซี่พาไปชิม" ปี 1 2 3 4 5 ซึ่งกลุ่มปัจจุบันอยู่ในปีที่ห้าแล้วค่ะ หากท่านใดอยากจะชมรีวิวในปีเก่า ๆ ก็คลิ๊กปีที่ต้องการชมได้เลยค่ะ ปรัซซี่จะเปลี่ยนกลุ่มในทุก ๆ เดือนตุลาคมนะคะ ทำบล๊อกแรกเดือนตุลาคม ปี 2554 ค่ะ

ถัดมาอีกเป็นปฏิทินของเดือนนั้น ๆ เพื่อน ๆ สามารถจิ้มไปที่ปฏิทินได้ว่ามีการอัพบล๊อกอะไรในวันที่เท่าไหร่ บางวันอาจอัพหลายบล๊อกนะคะ แหะ ๆ ^^"

ถัดมาคือ "All Blog" เป็นการลงชื่อร้านอาหารที่รีวิวทั้งหมดที่อยู่ในกลุ่มว่าปรัซซี่อัพบล๊อกอะไรไปบ้าง ด้านบนเป็นบล๊อกปัจจุบัน ด้านล่างเป็นรายชื่อร้านอาหารในบล๊อกทั้งหมดนะคะ อยากจะให้เพื่อน ๆ เข้าไปชมบล๊อกเก่า ๆ ที่ทำไว้ด้วยค่ะ

Create Date : 15 พฤศจิกายน 2558 Last Update : 21 พฤศจิกายน 2558 15:43:27 น. Counter : 3511 Pageviews.		15 comments
Share Tweet