LUXE POUND CAKE WITH STRAWBERRY SAUCE พาวด์เค้กสูตรนี้พี่แดง พี่ที่แสนดีแห่งบ้านแม่เจเจ เป็นผู้แนะนำค่ะ เป็นสูตรอร่อยของคุณปุ๊ก dailydelicious ส่วนผสมใส่วิปปิ้งครีม คงอร่อยน่าดู และเป็นอย่างที่คิดไว้ เนื้อเค้กละเอียดนุ่ม อร่อยมากกกกก ลูกสาวติดใจค่ะ ขอขอบคุณคุณปุ๊ก และพี่แดง มา ณ ที่นี้ด้วยนะคะ ลิงค์บล๊อกคุณปุ๊กค่ะ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=dailydelicious&month=04-06-2008&group=2&gblog=20 ขออนุญาตลงสูตรนะคะ ทำเบิ้ลสูตรคะ ใส่พิมพ์โลฟขนาด กว้าง 4 นิ้ว ยาว 10 นิ้ว จำนวน 1 พิมพ์ พิมพ์ถ้วยจีบได้ 3 ถ้วย วอร์มเตาอบไฟบนไฟล่าง 160 องศาเซลเซียส ส่วนผสม หนึ่งสูตร แป้งเค้ก 114 กรัม ผงฟู 1/8 ช้อนชา เกลือ 1/3 ช้อนชา เนยจืด 75 กรัม น้ำตาลทรายป่น 180 กรัม ไม่ชอบหวานลดได้นะคะ ไข่ไก่ 120 กรัม (ใช้ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 2 ฟอง) วานิลาผง 1/3 ช้อนชา วิปปิ้งครีม 80 มิลลิกรัม วิธีทำ ใช้วิธีที่เคยทำค่ะ 1.ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ พักไว้ 2.ตีเนยความเร็วสูงสุดขึ้นฟูชาวประมาณ 3 นาที 3.ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อให้เข้ากัน ปาดขอบอ่าง 4.ตอกไข่ใส่ถ้วย ใช้ช้อนส้อมตีเหมือนตีไข่เจียว 5.รินไข่ทีละน้อย ตีความเร็วสูงสุด จนส่วนผสมเข้ากัน ปาดขอบอ่าง 6.ลดความเร็วต่้ำ ใส่แป้งสลับวิปปิ้งครีม โดยแบ่งใส่แป้ง 3 รอบ วิปปิ้งครีม 2 รอบ ตีต่อจนส่วนผสมเข้ากัน ปาดขอบอ่าง ส่วนผสมที่ได้จะฟูข้น 7.เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ พิมพ์โลฟใช้เวลาอบประมาณ 45-50 นาที ถ้วยจีบใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือจนสุก ซอสสตรอเบอรี่ ส่วนผสม สตรอเบอรี่แช่แข็๋ง 100 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา เกลือนิดหน่อย วิธีทำ เทสตรอเบอรี่ น้ำตาล น้ำมะนาว เกลือ ใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนเบา ๆ จนน้ำตาลละลายเริ่มข้น ปิดไฟ พักให้เย็น นำแช่ตู้เย็น มาชิมกันค่ะ อร่อยมากกกก ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมานะคะ แล้วพบกันอีกนะคะ   Create Date : 12 พฤษภาคม 2556 12 comments Last Update : 29 พฤษภาคม 2556 11:29:51 น. Counter : 12857 Pageviews. Share Tweet

เนียนดีจริงๆค่ะ   โดย: schnuggy 12 พฤษภาคม 2556 19:03:55 น.

โอโห เนื้อละเอียด เนียนกิ๊กเลยค่ะ น้ำตาลทรายก็ละเอียดยังกะแป้งแน่ะ แบบนี้เราไม่มีแฮะ   โดย: Febie 12 พฤษภาคม 2556 19:08:03 น.

เนื้อเนียนละเอียดน่าอร่อยน่าทานมาก ๆ เลยค่ะพี่ป้อง ภาพสุดท้ายนี่เกินห้ามใจเลย   โดย: pumorg 12 พฤษภาคม 2556 22:57:51 น.

น่าทานมากๆค่ะ ทานคู่กับกาแฟอุ่นๆนี่หมดได้หลายชิ้นแน่ๆ   โดย: hot cappuccino 13 พฤษภาคม 2556 5:51:54 น.

เนียนนวลน่ากัดจริงๆค่ะ แต่ไม่คิดว่าตัวเองจะทำได้แบบนี้ แหะๆ   โดย: nidnoi IP: 223.206.17.67 15 พฤษภาคม 2556 13:03:25 น.

เนียน ละเอียดมากๆค่ะ สอบถามหน่อยคะ ใช้หัวตะกร้อตีมันจะเนียนอย่างนี้เลยใช่ไหมคะ   โดย: dew_monamoji IP: 58.137.137.195 16 พฤษภาคม 2556 15:28:36 น.

เนื้อเนียนสวยมากๆค่ะ ดูนุ่มมากๆด้วย ขอเซฟสูตรไว้ก่อนนะคะ กำลังมองหาขนมหน้าตาแบบนี้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ   โดย: AdrenalineRush 17 พฤษภาคม 2556 0:06:22 น.

แอบถามนิดนึงนะคะ เห็นในสูตรเห็นน้ำตาลเยอะ รสหวานมากไหมคะ หนึ่งไม่ค่อยทานหวานค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ   โดย: AdrenalineRush 17 พฤษภาคม 2556 0:08:48 น.

เค้กเนียน ซ๊อสเข้มข้น น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: พิม (lennon forever ) 17 พฤษภาคม 2556 12:20:20 น.

สวัสดีค่ะคุณตา น้องปุ้ม คุณพิม คุณ AdrenalineRush คุณ schnuggy คุณhot cappuccino คุณnidnoi คุณdew_monamoji ขอบคุณมาก ๆ นะคะ คุณAdrenalineRush ถ้าไม่ชอบหวานลดน้ำตาลได้ค่ะ คุณdew_monamoji ขั้นตอนการทำ พี่ทำตามคุณ jumjee ค่ะ วิธีทำดีมาก ๆ ค่ะ   โดย: Baked by PonG 18 พฤษภาคม 2556 11:20:41 น.

สูตรนี่กับสูตรคุณนีแตกต่างกันยังไงคะ? ^^   โดย: ชื่อ แป้ง IP: 183.89.13.121 16 กรกฎาคม 2557 22:40:13 น.

อุณหภูมิในการอบเท่าไหร่ค่ะ   โดย: ใหม่ IP: 171.96.170.134 27 สิงหาคม 2559 16:46:29 น.