Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Cake
Bread
Cookies & Pies
PuFF & Pastry
อื่นๆ
<<
กันยายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
6 กันยายน 2551
โรลหลายรส
ชิฟฟอนเผือก
All Blogs
Mango Rollcake
Blueberry Muffins
Opera Cake
Orange Cake Rolls
Souffle Cheesecake
Happy New Year Cake 2014
Sakura Roll Cake
ชิฟฟอนฝอยทอง
Afternoon Tea
HAPPY MOTHER 'S DAY CAKE
Matcha Sponge Cake with Red Bean Filling
Coconut Cake & Roll Cake
Date Cake เค้กอินทผาลัม
LUXE POUND CAKE WITH STRAWBERRY SAUCE
Thai Tea Cake (เค้กชาไทย)
Strawberry Chessecake
ชิฟฟอนใบเตย
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะ (Melon Cake)
Chocolate Roll Cake
Orange Mousse Cake
Crepe Cake with Green Tea Cream
Chocolate Cake (no milk butter and egg)
Happy Mother ' s Day
Rich Fruit Cake
Coconut Chiffon Cake
POUND CAKE
Bael Fruit Cake : เค้กมะตูม
Chestnut Cake
Cherry Blossom Roll Cake
Roses Cake
Mille Crepe Cake
Happy Valentine 's Day 2012
Happy New Year & Chinese New Year 2012
Crepe Cake
Mango Mousse Cake
เค้กใบเตยมะพร้าวน้ำหอม
Black Forest Cupcake & Fruit Tart
Graduation Fondant Cake
Birthday Golf Cake
สุขสันต์วันสงกรานต์ Kiwi Mousse Cake
Taiwanese Pineapple Cake
Happy Chinese New Year & Valentine Day
Happy New Year 2011 : Red Velvet Cup Cake
Christmas Cup Cake
Birthday Cake
Royal Dried Fruit Cake
Double Chocolate Sponge Cake
Japanese Cheesecake สูตร 2
ฺBlueberry Butter Cake
Double Chocolate Banana Muffin & Banana cake
Cooking For Hope: Blueberry Lover
Chicken Farm's Special Project : Queen of the Afternoon tea (or coffee if you like!) หมายเลข 29
Matcha Roll Cake
White Chocolate Cheesecake
สวัสดีปีใหม่ไทย (วันสงกรานต์)
Strawberry Chocolate Sponge Cake & Buttermilk Strawberry Muffins
เค้กลายตะกร้าดอกไม้
เค้กพวงมาลัย
Love Heart Cake
Checkered Mousse Cake
Date & Pecan Tea Loaf
Winter Cake
Chocolate Pudding Cake
Orange Sponge Cake
Happy Birthday Cake
เค้กฝอยทอง
Dark & White Chocolate Mousse Cake
Fruit Mousse Cake
Strawberry Cake on Meeting Day
Kiwi Fruit Cake for Mom
Soft Cheesecake
Blueberry Roll
Strawberry Blueberry & Chocolate Mousse Cake
Cream Carame with Desiccated Coconut
Chocolate Banana Cake
Butterscotch Macadamia Coffee Cake
เค้กมะพร้าวอ่อน
Chocolate Magic Cream Cake
Simply Strawberry Sponge Cake
Valentine Cake
Petits gâteaux aux pommes สูตรที่คุณแก้มแนะนำ
Happy New Year 2009
เค้กสุดฮิต (เค้กชอคหน้านิ่ม)
เค้กยอดนิยม (เค้กส้ม)
Strawberry Cake
Blueberry Butter Cake
Double Chocolate Cup Cake
Sweet Chocolate Mousse Cake
เค้กส้ม (UFM)
Strawberry Rolls
chocolate mousse
โรลหลายรส
ชิฟฟอนเผือก
Toffee Cake สูตรคุณอาร์ต
เค้กที่ป้าโพแนะนำ
โรลส้ม
Fruit Cake สูตรคุณร่ำอักษรา
Carrot Cake
เค้กกล้วยน้ำว้า
โรลใบเตย สูตรวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล
Kiwi Cake
Coffe Butter Sponge Cake
Chocolate Cake
เค้กลายหมากรุก
สวิสโรล (สูตรของครัวไกลกังวล) รสแคนตาลูป
Brownie Roll
Brownie
Black Forest Cake
Strawberry Muffins
Strawberry Mousse Cake & Chocolate Mousse Cake
Dark Chocolate Mousse Cake
บลูเบอรี่มัฟฟิน
มัฟฟินกล้วยหอม
เจแปน ซูเฟล่ ชีสเค้ก
Sponge Cake
whipped Cream Cake
เค้กสปันจ์เนื้อเนียน
เค้กมะพร้าวอ่อน
ชิฟฟอนเผือก
ชิฟฟอนเผือกสูตรของวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล เนื้อเค้กนุ่มอร่อยมาก ๆ ค่ะ กราบขอบพระคุณอาจารย์มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ ช่วงนี้ทะยอยลงภาพขนมที่ทำไว้นานแล้ว
ส่วนผสม (1)
ไข่แดง 7 ฟอง
น้ำ 1/2 ถ้วย
สีม่วง 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น 200 กรัม
เผือกนึ่งบดละเอียด 150 กรัม
แป้งเค้ก 2 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ละลายเผือกบดกับน้ำ ใส่ไข่แดง น้ำมันพืช น้ำตาล สีม่วง ใช้ตะกร้อมือคนผสมให้เข้ากัน พักไว้
2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ 2-3 รอบ ทำหลุมตรงกลาง
3. เทส่วนผสมข้อ 1 ลงในส่วนผสมแป้ง ใช้ตะกร้อมือคนเร็ว ๆ ผสมให้เข้ากันหมดผงแป้ง พักไว้
ส่วนผสม (2)
ไข่ขาว 7 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ ตีไข่ขาวความเร็วสูง ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ทยอยใส่น้ำตาลทรายป่น ตีจนตั้งยอดอ่อน
4. นำไข่ขาวผสมกับส่วนผสมแป้งที่พักไว้ ใช้ตะกร้อมือตะล่อมให้เข้ากัน
5. เทใส่พิมพ์ รองด้วยกระดาษไข อบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที หรือจนสุก พักบนตระแกรงจนเย็น
6. แบ่งเค็กเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งทาบัตเตอร์ครีม นำส่วนที่ 2 ประกบ ปาดด้วยบัตเตอร์ครีม แต่งหน้าให้สวยงาม
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาน่ะค่ะ
Create Date : 06 กันยายน 2551
Last Update : 6 กันยายน 2551 11:46:25 น.
15 comments
Counter : 33198 Pageviews.
Share
Tweet
สีเผือกม่วงสวยงามน่ากินสุดยอดเลยคร้าบ มาคนแรกเหมาหมดซ้า... คนต่อไปจะได้อด อิ อิอิ
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:12:08:25 น.
หม่ำๆ ขอสักชิ้นได้ป่าวเอย
โดย:
auLP
วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:12:28:32 น.
ดูนุ่มมาก ๆ เลยนะคะคุณป้อง
คุณป้องใช้พิมพ์ขนาดไหนคะ สำหรับเชื้อชิฟฟ่อนเผือกวันนี้นะค่ะ
ขอบคุณมาก ๆ นะค
โดย:
Pastel pied
วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:13:05:15 น.
ขออย่างละชิ้นละกัน
เป็นคนมักน้อยค่ะ
โดย:
เจ้เชง
วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:14:02:54 น.
ดูนุ่มจิงๆค่ะ ขยันจังเลย.....อยากทำบ้างแต่.ขี้เกียจอ่ะคะ ชิมเลยน๊า.......
โดย: popang (
popang
) วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:15:05:51 น.
ชอบจังเลยค่ะเค้กเผือก สีน่ารักจัง หวานดี ท่าทางจะอร่อยมากๆ เลยนะคะ
โดย: บ้านหวานเย็น IP: 203.144.187.19 วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:15:07:18 น.
น่าทานมากๆค่ะ สุดยอดไปเลยค่ะ ทำได้สวยมากๆ
โดย:
วินนี่ย์หมีพูห์
วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:15:41:07 น.
โห สีสวยจัง ชอบกลิ่นหอมๆของเผือกมากเลยค่ะ ได้มาซักชิ้นคงปลื้มน่าดู
โดย: jib (
IyadA
) วันที่: 6 กันยายน 2551 เวลา:18:55:13 น.
สวัดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคน ดีใจน่ะค่ะที่แวะมาค่ะ บางวันงานเยอะไม่ได้แวะเข้าไปบล๊อกเพื่อน ๆ แต่อยากจะบอกว่าทุกคนทำขนมหรืออาหารคาวได้น่าทานมาก ๆ ค่ะ
คุณหลั่มหมั่นเหม่งขา ดีใจน่ะมีคนเหมา เดี๋ยวทำใหม่ค่ะ
คุณ auLP ขาหยิบตามสบายค่ะ
คุณ Paste pied ขา ใช้ถาดขนาด 10x10 นิ้ว สูง 2 นิ้ว จำนวน 2 ถาดค่ะ
คุณ jib ขาชอบชิ้นไหนหยิบได้เลยค่ะ แล้วแวะมาชิมอีกน่ะค่ะ
คุณวินนีย์หมีพูห์ขา มีเวลาลองทำน่ะค่ะ
คุณบ้านหวานเย็นขา สูตรนี้นุ่มอร่อยค่ะ
น้องโปแป้งขา ลองทำซิค่ะที่บ้านต้องชอบค่ะ
คุณเจ้ชงขา ชิ้นเดียวพอหรือค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:8:08:02 น.
ดูเนื้อนุ่มน่าหม่ำจังเลยค่ะ
สีก็สวยด้วยอ่ะ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 8 กันยายน 2551 เวลา:11:40:57 น.
ใช้แป้งอะไรค่ะ ทำไมทำแล้วแป้งไม่เนียนเหมือนพี่เลย ช่วยบอกด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้
โดย: เต่า IP: 114.128.24.114 วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:0:27:31 น.
สวัสดีค่ะคุณ
ขอบคุณคุณwiyada_susi และคุณเต่า ที่แวะมาน่ะค่ะ
คุณเต่าขาพี่ใช้แป้งเค้กพัดโบกค่ะ
โดย:
Baked by PonG
วันที่: 2 ตุลาคม 2551 เวลา:17:13:30 น.
ขอสูตรไปทำบ้างนะคะ
คุณแม่โอ๋ชอบทานเผือกมากเลย ว่าจะทำไำปฝากซักหน่อย
โดย:
สาวญี่ปุ่น
วันที่: 22 ตุลาคม 2551 เวลา:15:31:17 น.
น่าทานมาก ๆ เลย จะลองทำค่ะ ได้ผลอย่างไรจะแจ้งให้ทราบ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ
โดย: takfa IP: 118.172.174.175 วันที่: 24 มีนาคม 2553 เวลา:9:55:13 น.
น่าทานมากเลยค่ะ ขายอยู่แถวไหนคะ
โดย: โอ IP: 222.123.226.104 วันที่: 12 ตุลาคม 2553 เวลา:22:24:24 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 22 คน [
?
]
Friends' blogs
Petit Patty
its_gemmi
หลั่มหมั่นเหม่ง
Guzzie
Beebie
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
chef umim
Febie
งาขาว
jumjee
Triny
moopu
Webmaster - BlogGang
[Add 's blog to your web]
Links
แม่เจเจ
บ้านคุณย่า
บ้านอ.เจี๊ยบ
บ้านคุณคุกกี้นิ่ม
บ้านคุณแหม่ม
Pastel pied
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.