มิวมิวชวนชิม โรตีป้าหนอม จ.นครศรีธรรมราช
วันนี้ มิวมิวจะพามากิน โรตีป้าหนอม (สาขาเก้า) เชียวนะ...สาขา 1-8 อยู่ไหนไม่รู้ ฮ่าๆ
หลังจากขับรถผ่านไปผ่านมาหลายรอบมากๆ...คุณย่า ก็พราวลี่พรีเซนต์ว่า อร่อยย...
มะมี๊ก็เลยได้ฤกษ์ไปลองหลังจากมานครฯได้ 3-4 วัน และก็กินติดๆ กัน 2 วัน จากนั้นก็ร่ำร้องจำไปกินอีกทุกวัน แต่ไม่มีคนพาไปกิน...งิ๊ดดดดดดดดดดดด....
พิกัดร้าน....เอิ่มม....ถ้ารู้ คงขับไปกินเองทุกวันละล่ะ...อยู่แถวๆ ถนน..เอ่อ...ถนน อะไรสักอย่าง ที่ตัดกับถ.พัฒนาการ และเส้นเดียวกับร้านเหล้าปั่นและโรงเรียน 7-11
คนคึกคัก ๆ ส่วนใหญ่จะเป็นวัยรุ่น
เมนู.....มีโรตีสารพัดแบบ โรตีไข่ดาว โรตีตบ โรตีทิชชู่ โรตีกล้วยหอม โรตีโอวัลติน ขนมปังชุบไข่ ขนมปังไข่ดาวสองฟอง (ดูเมนูละก็งงๆ นี่มันอาหารเช้า แต่กินรอบดึกนี่หว่า..เอ๊ะยังไง ) แต่ก็มีคนสั่งเรื่อยๆๆๆๆ
เครื่องดื่มก็ มี ชา กาแฟ น้ำชงๆ ตามปรกติ แต่คนเมืองนี้ิกินหวานนนนนนนนนน
ถ้าจะสั่งร้านไหน บ้านเราต้องชิงบอกไว้เลย ว่าเอาไม่หวานนนนน แล้วจะอร่อยกำลังดี...อุอุอุ
(วันก่อน สั่งโกโก้เย็นร้านนึง แม่ค้าจ้วงน้ำตาลลงไป 1 ช้อนแกง และกำลังจะจ้วงช้อนสอง ดีที่ปากไว ห้ามทัน บอกเอาไม่หวาน เค้าเลยหยุด แต่หลังจากชงๆ เสร็จก็วิดนมข้นหวานลงไปอีกหลายช้อนอยู่...สรุป ออกมา อร่อยกำลังกิน แถมแม่ค้าลดราคาให้อีกสองบาท เนื่องจากสั่งโกโก้เย็นไม่หวาน หุหุ)
เมนูแนะนำ..โรตีทิชชู่...20 บาทแหนะ...แต่บางงงงงงงงงงงกรอบบบบบบบบบบบบ...
นึกถึงสเตบที่แขกสะบัดโรตีให้แผ่ๆๆ บางๆ
ไ่ม่เข้าใจเหมือนกัน ทำไมต้องฟาดแป้งทำให้บางๆ จากนั้นก็ขยุ้มมันให้กลับไปรวมกันเหมือนเดิมก่อนทอด...T-T
และแล้วฝันของเราก็เป็นจริง...โรตีป้าหนอม เค้าจะแผ่ให้บางๆ ถึงสเตบนั้น..และทอดดดเลยย....ด้วยเทคนิกเฉพาะตัว เอาเนยป้ายๆ ใหทั่วตรงขอบๆ และคอยกดๆๆ ไม่ให้โรตีกระดกๆ ไม่รู้ถ้าไปสั่งแขกกทม. ทำแบบนี้ ยอมทำให้ป่าวหว่า.....
ซื้อกลับบ้านก็ได้นะ เค้าก็เอากระดาษประกบๆ ใส่ถุงก๊อบแก๊บอันใหญ่ แต่ระหว่างทางห้ามเอาไปฟาดอะไรเข้าล่ะ เพราะมันจะแตกเป็นเสี่ยงๆ ฮิฮิ
โรตีี่นี่เสริฟมาพร้อมกับนมข้นหวาน และน้ำตาลทรายแยกมาในถ้วย หักโรตี จิ้มนม อาหย่อยยยยย....
ปะป๊ากินโรตีไข่ดาว...แป้งโรตีบางๆ กรอบๆ หอมๆ (แต่ไม่บางเท่าทิชชู่) สอดไส้มาด้วยไข่ดาว กินอร่อยไปอีกแบบ
วันก่อนกินโรตีตบ...ก็โรตีธรรมดานี่แหละ แต่ตบๆๆ และฉีกให้เป็นชิ้นๆเล็กๆ เสริฟพร้อมนมข้นหวานและน้ำตาล...
แม่ค้าทอดโรตีมือระวิงเลย..วันๆ ไม่รู้ขายได้กี่ร้อยอัน เพราะคนนั่งเต็มเกือบทุกโต๊ะ
| Create Date : 19 พฤษภาคม 2552 |
| Last Update : 22 พฤษภาคม 2552 18:35:03 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 3427 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 75 คน [
มิวมิวจ๋าน่าหม่ำมักมากลูก