♥ มาทำทาโกะยากิแบบมั่วซั่วกินกันค่า :D ♥
วันนี้อาหารที่จะมาโพสต์ ถือได้ว่า เป็นของล้างตู้เย็นอ่ะค่ะ
แบบว่า เอาของที่มีอยู่ในตู้เย็นมาทำเลย อันไหนถ้าไม่มีก้อไม่ใส่ ไม่ขวนขวายไปหาซื้อ
แถวบ้านเรียกว่า ขี้เกียจออกจากบ้านอะค่ะ แหะๆ
เอาเป็นว่า ตามไปดูทาโกะยากิ(รวมมิตร) แบบมั่วซั่วกันเลยดีกว่าค่า......
สูตร
แป้งสาลี... 2 ถ้วย ไข่.... 2 ฟอง น้ำตาล... (ใส่ไม่ต้องเยอะนะคะ 1ชช.พอค่ะ) เกลือ 1/2 ชช. ฮอนดาชิ (ผงซุปปลา)..... 1 ซองค่ะ แป้งเทมปุระ 1 ถ้วย (วันนี้ไม่มี ไม่ใส่ค่ะ ^^" ) ขิงแดงหั่นละเอียด (น้องไม่หม่ำ ก้อไม่ใส่ค่ะ ^^") น้ำเปล่า 500-800 ml. (ขวัญกะๆเอาอ่ะค่ะ เลยไม่ค่อยแน่ใจ เอาเป็นว่า ใส่ให้มันเหลวๆกว่านมข้นหวานสักหน่อยนะคะ )
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่น้ำลงไปทีละน้อยๆนะคะ ตีเร็วๆ อย่าให้แป้งเป็นเม็ด แล้วก้ออย่าคนนานนะคะ ^^ อันให้เหลวๆกว่านมข้นหวานหน่อยน้า..
คราวนี้มาดูไส้กันค่ะ
พอดีขวัญไม่ชอบกินปลาหมึก เลยเอามานิดเดียว แถมไม่มีทาโกะด้วย เลยใช้ปลาหมึกธรรมดาค่ะ ของพรานทะเล
ส่วนกุ้ง มีขวัญกินอยู่คนเดียวอะค่ะที่บ้าน เลยเอามาหน่อยเดียว
แฮมนี่ น้องๆจองเลยค่ะ เลยเอามาเยอะนิดนึง
กะหล่ำซอย บางเฉียบค่า....
( ปล. จริงๆไส้มันมีเยอะก่านี้น้า แต่ว่าไม่ได้ถ่ายมา แห๊ะๆ )
ดูเตากันดีกว่าค่ะ
เอาผ้าชุบน้ำเช็ดๆ ล้างๆให้สะอาด
ใส่น้ำมันไว้ค่ะ
หยอดแป้งลงไปค่ะ
ใส่ไส้ กับผักตามชอบเลยค่ะ ถ้ามีขิงแดงซอย กับแป้งเทมปุระ ใส่ลงไปด้วย อร่อยๆๆ
ใส่แป้งทับอีกทีเรยย จาได้ไปกลิ้งกลมๆ ราดไปเยอะๆเลยนะคะ
ให้แป้งอยู่ตัวสักนิด แล้วเริ่มกลิ้งได้เลยค่ะ
เสร็จและ ^^
Create Date : 01 มกราคม 2550 |
|
14 comments |
Last Update : 1 มกราคม 2550 21:42:25 น. |
Counter : 1444 Pageviews. |
|
|
|
พี่สาวบอกว่า วันไหนว่าง ๆ
อยากชวนน้องขวัญไปหม่ำสุกี้
รำลึกความหลัง
มีอะไรกันเหรอ
ลับลมคมในกันจัง
อิอิ