|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ส่งการบ้าน....กุ้งผัดพริกเกลือ.... ป้าโอ...เนินน้ำ
สวัสดีวันอาทิตย์.....อันหนาวเหน็บค่ะ เช้านี้หนาวมาก จริง ๆ แล้วหนาวตั้งแต่เมื่อคืน อุณหภูมิติดลบ..กลับถึงบ้านเที่ยงคืน นอนหลับสบายทีเดียว แต่ตอนเช้าไม่อยากลุก...มันหนาว คิดถึงบ้าน..
วันก่อน..ไปตลาด ได้ปลาซาดีนมา ๑ กิโล ราคาไม่แพง กิโลละ ๕ ยูโร ตัวโตเท่าฝ่ามือ แล้วก็กุ้งอีกครึ่งกิโล สาเหตุที่ซื้อมาสองอย่างเพราะเมื่อไม่นานมานี้ไปตลาดกับมิเชล หน้าร้านขายปลา เขาขายอาหารปิ้ง ย่าง คล้าย ๆ ซีฟู้ดบ้านเรา แต่เป็นชาวมอรอคโค มาขาย งานนี้แม่บุญตั้งอกตั้งใจจะไปมิเชลไปลองชิมนานแล้ว แต่แกไม่ยอม มาวันนั้นถูกมัดมือชก เพราะแม่บุญเดินนำลิ่วเข้าร้าน แล้วก็สั่ง ๆ ปลาที่เขามีมากมาย เลือกได้สามสี่อย่าง จากนั้นก็จ่ายตังค์ ขายรวมเฉลี่ยทุกอย่างราคาเดียว แล้วเขาก็ให้เบอร์มา จากนั้นก็นั่งรอ...
ปลาที่ย่างมาสุกแล้วถูกจับใส่ชามใบใหญ่ ดูน่ากิน หอมกลิ่นปลาย่างมาเชียว เขายกสลัดจานเล็ก ขนมปัง แล้วก็น้ำจิ้ม...ไม่เผ็ดมาให้ เราสองคน..ไม่พูดไม่จา เพราะพอชิมคำแรก ปลามันสด หวาน กุ้งก็เหมือนกัน เลยนั่งทำเวลาแข่งกัน...ไม่เกิน ๒๐ นาที ปลาและกุ้งก็หายวับไป เหลือแต่ก้าง เกือบ...ทำเหมือนอยู่บ้านคือ...มีเลียมือเล็กน้อย แต่ไม่ได้ทำหรอกนะ อายเขา
จากที่ว่ามา ร่ายยาว..เคยเห็นป้าโอทำกุ้งผัดพริกเกลือ...มันน่าจะลองดู เลยได้โอกาส วันนี้เที่ยง...ฤกษ์ดี เลยอันเชิญกุ้งมาทำตามสูตรของป้าโอ จะมีไม่เหมือนก็คือ ไม่มีรากผักชี มีแต่ใบเลยโรยหน้ามาให้สวยงาม ส่วนพริกใส่มากไม่ได้ แถมต้องเอาเม็ดออกหมด ใส่พอให้มีว่างั้นเถอะ เดี๋ยวมิเชลจะร้องจ๊ากเพราะเผ็ด เลยไม่ใส่ ...หน้าตาออกมาแบบนี้แหละ
ของมิเชลมีสลัดผัก กับขนมปังปิ้ง ส่วนแม่บุญ...มีสลัด ส้มตำใส่ปลาร้า...และข้าวเหนียว ไม่รู้มันจะเข้ากันหรือเปล่า ? รู้แต่ว่า...ตอนนี้..ทั้งหมดมันนอนรอย่อยอยู่ในพุงหมดแล้ว...
รูปนี้นานแล้ว มีใส่ขนมจีนด้วย อร่อยมาก
Create Date : 29 ตุลาคม 2555 |
|
15 comments |
Last Update : 29 ตุลาคม 2555 1:01:28 น. |
Counter : 4288 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: ALDI 29 ตุลาคม 2555 3:57:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: บ่งบ๊ง 29 ตุลาคม 2555 9:48:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: phunsud 29 ตุลาคม 2555 14:06:58 น. |
|
|
|
| |
โดย: บรรณภรณ์ 29 ตุลาคม 2555 20:48:16 น. |
|
|
|
| |
โดย: เนินน้ำ 29 ตุลาคม 2555 22:09:49 น. |
|
|
|
|
|
|
|
Location :
กรุงเทพฯ Belgium
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 87 คน [?]
|
แม่บุญ..เป็นหญิงไทยอายุเลยวัยรุ่นไปไกล จับพลัดจับพลูได้สามีเป็นฝรั่งแล้วก็หอบผ้าตามกันไปอยู่เมืองนอกเมืองนา พอได้เวลาหยุดงานก็กระเตงกันไปเที่ยวตามประสาตายาย ไม่มีลูกกวนตัวกวนใจ แม่บุญนั้นชอบเขียน ชอบเล่า ชอบถ่ายรูป เป็นที่สุด จะเก็บไว้คนเดียวก็กระไรอยู่ เอามาแบ่งบันกันให้ลูก ๆ หลาน ๆ ได้อ่าน ได้ดูกันดีกว่า ส่วนฝีมือด้านอื่น ๆ นั้นก็พอจะมีอยู่บ้าง เช่น ทำอาหาร ก็เอามาแบ่งปันกันอีกนั่นแหละ ค่อย ๆ รู้จักกันไป รู้จักกันแล้วก็อย่าลืมเข้ามาคุยกันนะ
ปล....รูปภาพต่าง ๆ หากต้องการนำไปใช้ช่วยบอกที่มาที่ไปด้วยนะคะ เป็นการให้ความเคารพซึ่งกันและกัน ซึ่งสังคมไทยเราค่อนข้างมองข้ามในเรื่องนี้ค่ะ
|
|
|
|
|
|
|
|