Bloggang.com : นับหนึ่งด้วยกันไหม : Food For Fun :: Hot Wok Mission # 9 <สปาเกตตี้ไวท์ซอส>

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 9 <สปาเกตตี้ไวท์ซอส>

โจทย์เดือนพฤศจิกายน คุณเอิงเจ้าของโจทย์ กำหนดไว้ดังนี้

1. ทำอาหารที่ใช้ “พาสต้า” เป็นหลัก จะเป็นอะไรก็ได้ เช่น สปาเก็ตตี้, มักกะโรนี, penne, fusili, farfalle ฯลฯ ใครสะดวกหรือชอบแบบไหน ใช้ได้หมดค่ะ
2. เมนูไม่จำเป็นต้องเป็นแบบอิตาเลี่ยนแท้ จะเป็น “ฟิวชั่น” หรือ “ตามใจฉัน” ทำได้ทุกอย่าง
3. Theme ของเมนู ขอเป็นอาหารคาวสำหรับดินเนอร์ จะเป็นดินเนอร์โรแมนติก, ดินเนอร์สังสรรครอบครัว เพื่อนฝูง หรือ ดินเนอร์คนโสด (อยากทานคนเดียว มีอะไรมั้ย 555+) ก็ไม่ว่ากัน

มิสชั่นนี้พิมขอส่ง....สปาเกตตี้ไวท์ซอส...แบบบ้านๆ ค่ะ

ส่วนผสม

- เส้นสปาเกตตี้ต้มสุกแล้ว
- วิปครีม
- นมสด UHT
- น้ำซุปไก่
- เบคอน
- หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 หัวเล็ก
- พริกไทยป่น
- เกลือป่นนิดหน่อย
- เนยจืด
- แป้งกวนไส้ 1 ชต.
- ผงออริกาโน(เหลือจากสั่งพิซซ่า)
- พริกป่น (เหลือจากสั่งพิซซ่า)

วิธีทำ

- ลวกเส้นสปาเกตตี้พักไว้
- ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่ จากนั้นใส่เบคอนลงไปผัดจนสุกและหอม
- ใส่นม ใส่วิปปิ้งครีม พริกไทยป่น ออริกาโน พริกป่น เกลือ น้ำซุป ลงไป ชิมรสชาติ จากนั้นเติมแป้งกวนไส้ลงไป ผัดพอข้น
- ใส่เส้นลงไปคลุกให้เข้ากันค่ะ

Create Date : 16 ธันวาคม 2554

Last Update : 16 ธันวาคม 2554 12:13:38 น.

5 comments

Counter : 1509 Pageviews.