Group Blog
 
<<
เมษายน 2554
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
1 เมษายน 2554
 
All Blogs
 
Food For Fun :: Hot Wok Missin # 2 : สาคูชอคโกแลตมะพร้าวอ่อน

สวัสดีค่ะ...หลังจากได้รับโจทย์จากพี่โอเนินน้ำแล้วไอเดียพิมก็พุ่งกระฉูดฉุดไม่อยู่ นึกไปต่างๆนาๆว่าจะทำอะไรดีระหว่าง...ลาซานญ่าปลาร้าสับ สปาเก็ตตี้ซอสปลาร้า หลนไข่ปลาคาเวียร์ เส้นใหญ่คาโบนาร่า พิซซ่าหน้าปลาร้า อ่อมปลาแซลมอล ตำซั่วพาสต้า บลาๆๆ

แต่สุดท้ายดันมาสรุปเอาเมนูขนมหวานแสนง่ายแทน เพราะเมนูอื่นๆไม่มีอุปกรณ์และวัตถุดิบเลย เสียดายไอเดียที่คิดมาก เพราะพิมนี่เป็นพวกปลาร้าบันลือโลก..ชอบมาก ถ้าพี่ๆเพื่อนๆคนไหนอยากนำไอเดียพวกนี้ไปสานต่อก็ได้เลยนะค่ะ ยังไงก็ช่วยส่งไปรษณีย์มาให้พิมด้วย จักขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่งเลยค้า อิอิ ขอกินฟรีซะเลย

วันนี้พิมขอส่ง Food For Fun :: Hot Wok Missin # 2 ด้วยเมนูสาคูชอคโกแลตมะพร้าวอ่อน ค่ะ



จากโจทย์ที่ว่า ให้ปรุงอาหาร 1 จาน ที่แสดงถึงสัญลักษณ์ของ 2 ชาติในจานเดียวกัน และไม่จำกัดว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน และเมนูที่พิมนำเสนอในวันนี้เป็นการผสมผสานระหว่าง ประเทศไทย กับ ประเทศเม็กซิโก (ประเทศต้นกำเนิดชอคโกแลต)

ส่วนผสม

- สาคู 100g
- น้ำตาลทราย 200g
- ผงโกโก้ 40g
- น้ำ 3 ถ้วยตวง
- น้ำมะพร้าวอ่อน 1 1/2 ถ้วยตวง
- เผือกนึ่งและเนื้อมะพร้าวอ่อน
- นม 250g
- เกลือ 1/4g



วิธีทำ

- ล้างสาคูให้ผ่านน้ำ 1 ครั้ง โดยใส่กระชอนแล้วตักน้ำราดโดยไม่ต้องคน ไม่ต้องขยำ ตั้งให้สะเด็ดน้ำ
- ตวงน้ำเปล่า และผงโกโก้ใส่หม้อตั้งไฟกลาง รอจนน้ำเดือด เทสาคูใส่ลงในหม้อน้ำเดือดลดไฟลงอ่อน หมั่นเอาทัพพีคนก้นหม้อ ระวังอย่าให้ก้นหม้อไหม้ สาคูจะค่อยๆพองตัวขึ้นเรื่อยๆ ให้สาคูุสุกเห็นข้างในเป็น"ตากบ "
- ใส่น้ำตาล และน้ำมะพร้าวลงไป



วิธีทำน้ำกะทิราดหน้าสาคู

- นำนมไปต้มในหม้อแล้วใส่เกลือลงไป




เมื่อพร้อมเสริฟก็ตักสาคูใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยเผือกนึ่งและเนื้อมะพร้าวอ่อน จากนั้นราดด้วยนมค่ะ รสชาติเข้ากันได้ดีจนไม่น่าเชื่อค่ะ



สุดท้าย...ต้องขอแรงเชียร์จากเพื่อนๆ พี่ๆ ป้าๆ ทุกท่านนะค่ะ รสชาติขนมอาจจะไม่อร่อย ภาพอาจจะไม่สวย แต่ให้คะแนนหนูเถอะค่ะ..อิอิ



Create Date : 01 เมษายน 2554
Last Update : 1 เมษายน 2554 20:04:03 น. 40 comments
Counter : 1685 Pageviews.

 
แวะมาทานขนมหลังอาหารเย็นค่ะ น่าทานมากๆเลย ขอ 3 ถ้วยค่ะ พ่อแม่ลูก


โดย: บาร์บี้แสนสวย IP: 183.89.212.184 วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:17:55:26 น.  

 
เป็นของหวานที่ทำทานไ้ด้เองง่าย ๆ เนอะ น่าสนใจทีเดียวค่ะ
แล้วจะให้คะแนนยังไง ต้อยไม่ได้เป็นสมาชิกของกลุ่มคุณโอ
อ่ะ ให้ได้หรือเปล่าค่ะ ถ้าให้ได้ รับไปเลย 3 คะแนน อิอิ
พูดจริงนา คุณโออนุญาตหรือเปล่าค่ะ


โดย: KeRiDa วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:17:57:48 น.  

 
ตามมาดูสาคูอร่อยๆ ค่ะคุณพิม
น่าทานจัง ชอบช็อคโลแลต ผสมมะพร้าว ไอเดียบรรเจิดมั่กๆ
เห็นแล้วอยากชิมซักกะคำ (ใหญ่ๆ) ค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:18:34:41 น.  

 
ตามมาชิมแล้วค่ะคุณพิม
สองสัญชาติ เมนูนี้ชอบตรงใส่ชอกโกแลตลงไปค่ะ
นอกจากหอมแบบไทย ๆ แล้วยังได้กลิ่นอายยุโรปอีก
ครีเอทได้น่าทานมากค่ะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:18:40:20 น.  

 
ไอเดียบรรเจิดมากค่ะน้องพิม วันนี้มาแนวในของหวาน
ช็อคโกแลตกับสาคูเป็นอะไรที่ยังไม่เคยลอง มีเผือกนึ่งกับมะพร้าวอ่อนอีกต่างหาก แต่น่าจะหวานๆ หอมๆ ใช่มั๊ยคะ
ถ้ามีโอกาสต้องลองทำดูบ้างแล้วล่ะค่ะ แต่วันนี้ขอชิม 1 ถ้วยก่อนน๊า..
ยินดีค่ะคุณต้อย เดี๋ยวแต่งตั้งเป็นกรรมการกิตติมศักดิ์ตามชิมให้ครบทุกบ้านนะค๊า..ให้คะแนนได้เต็มที่เลยค่ะ ชอบจานไหนโหวตให้ตามระบบบล๊อคแก๊งค์ได้เลยนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:19:17:24 น.  

 
ถ้วยนี้น่าอร่อยมากเลยค่ะ ยังนึกไม่ออกเลยว่าส่งการบ้านเป็นไรดี เพื่อนพากันส่งมาทุกวันเลย


โดย: sun_ice วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:19:45:58 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ โดยเฉพาะมะพร้าวนี่แหล่ของชอบผึ้งเลยละค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:20:04:15 น.  

 
มาแอบดูการบ้านค่ะ

น่าอร่อยจังค่ะ เมนูสร้างสรรค์ดีจัง

โจทย์นี้ของพี่โอ คงทำให้มีเมนูใหม่ ๆ ขึ้นมาเยอะเลยนะคะ


โดย: บ้านฟ้าซอย 5 วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:20:43:07 น.  

 
ว้าวววว น่าหม่ำจังเลยค่ะ

ชอบทั้งมะพร้าวและช็อคเลยค่ะ

ลงตัวจังเลย


ง่าาาา แล้วเราจะส่งอะไรดีเอ่ย



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:20:46:35 น.  

 
เป็นประมาณเดียวกันเลยคุณพิม ไอเดียกระฉูด แต่ไม่ลงตัวซักที วนไปวนมาแถวปลาร้าตลอด เอิ๊กส์ๆๆ

คุณพิมคิดไปแต่อาหารคาว ไหงได้สาคูขนมหวานนะ 55+

เข้าใจทำจ้า แม่แอ๋นชอบสาคูมาก สงสัยต้องลองสูตรนี้มั่งแล้ว


โดย: anigia วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:20:46:44 น.  

 
อืม...

สาคูที่เป็นขนมหวานไทยๆ ป้าอิ๋วก็ชอบค่ะ

ยิ่งชอคโกแลต ยิ่งคลั่งไคล้เลย...

เอามารวมกันอย่างนี้ เยี่ยมจริงๆ ค่ะ

เดี่ยวไว้ลองทำทานบ้างดีกว่า....


โดย: Sai Eeuu วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:20:59:45 น.  

 
สงกะสัยว่าตอนทำต้องหอมฟุ้งทั่วบ้านเลยนะคะ

เห็นแต่ละคนส่งการบ้านกันไวจัง ขอพี่รอก่อนเน้อออ


โดย: pim&jae วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:21:50:18 น.  

 

เป็นขนมที่น่าทานมาก และเป็นการผสมผสานที่ลงตัวเชียวค่ะ

สุดยอดมากกกกกก


โดย: ดาวจ๋า (satineesh ) วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:22:00:49 น.  

 
ว้าว เมนูขนมมาแล้วววว

ช๊อกโกแลต กับ ขนมไทยๆ ไม่คิดว่าจะไปด้วยกันได้

แต่ก็เป็นไปได้ที่บล๊อกนี้นะคะ น่าลองกินมากค่ะ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:22:16:26 น.  

 
โห เข้าใจทำนะคะ รสชาติท่าจะเข้ากันดีจริง หอมกลิ่นอายของขนมฝรั่งนิด ๆ ด้วยเนาะ อยากชิมค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:22:55:46 น.  

 
เมนูที่น้องพิมคิดไว้ชอบทุกเมนูเลยค่ะ
เพราะเป็นสาวกปลาร้าอีกคน ^^

เมนูนี้ก็น่าหม่ำนะคะ ลงตัวหมดทั้ง 3 อย่าง
อยาิิกชิมจังค่ะ


โดย: narellan วันที่: 1 เมษายน 2554 เวลา:23:13:12 น.  

 
โอ๊ย..ตอนนี้เค้าเริ่มประหม่าแล้วล่ะ

มีแต่เมนูน่าหม่ำทั้งนั้นเลยค่ะ ตัวเองยังคิดไม่ออกเลยจร๊า แหะๆ


โดย: ไก่ 3F#6 (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:0:48:41 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ
อยากตักมาทานทันทีเลย ชอบจังมะพร้าวอ่อนโรยหน้า ทานกับสาคู อร่อยๆ



โดย: ปังปอนด์ (พอใจไชโย ) วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:5:05:54 น.  

 
น้องพิมขา เป็นลูกผสมที่ลงตัวมาก ไอเดียบรรเจิดเริ่ดมาก
โดยปกติสาคูน้ำกะทิแบบธรรมดาๆ ก็อร่อยมากมายแล้ว
มีการผสมช๊อกโกแลตเข้าไปอีก เยี่ยมยอดเลย
พี่ชอบกินน๊ะ สาคูใส่เผือก ใส่ข้าวโพด หยอดน้ำกะทิเนี่ย
แต่ขอหน้ากะทิเค็มหน่อยน๊ะ ตัดความหวานของคุณสาคู


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:14:58:25 น.  

 
ขมไม๊คะ


โดย: แม่สลิ่ม วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:19:42:37 น.  

 
@ คุณฝน จัดไปเลยค่ะ 3 ถ้วย
@ คุณต้อย 3 เต็ม 3 ใช่ไหมค่ะ อิอิ
@ คุณเอิง ให้ทั้งหม้อเลยจ้า
@ คุณค๊อฟฟี่ เอาไป 1 ถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ
@ พี่โอ รสชาติมันจะหอมๆหอมทั้งชอคโกแลต หอมน้ำมะพร้าวอ่อนค่ะ แต่ไม่ค่อยหวานเท่าไหร่นะค่ะ
@ พี่แป๊ด เอาไอเดียอาหารคาวพิมไปทำเลยค่ะ แต่จะให้พิมชิมด้วยนะค่ะ
@ คุณผึ้ง เอาไป 1 ถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ
@ พี่ดา เอาไป 1 ถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ
@ คุณยู้ เอาไอเดียอาหารคาวพิมไปทำเลยค่ะ แต่จะให้พิมชิมด้วยนะค่ะ
@ คุณแอ๋น แบบว่าเมนูอาหารคาวมันไม่มีวัตถุดิบเลยค่ะ แต่ถ้าเป็นเมขนมนี่ พิมซื้อแต่แป้งสาคูเองค่ะ
@ ป้าอิ๋ว ลองทำเลยค่ะรับรองติดใจแน่นอน
@ พี่นก ทำแล้วส่งมาให้ชิมด้วยนะค่ะ
@ คุณดาวจ๋า เอาไป 1 ถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ
@ คุณชาลี ที่เป็นไปได้เพราะพิมมั่วค่ะ ตอนทำก็ลุ้นอยู่เหมือนกันว่าทำแล้วจะกินได้ไหม
@ คุณตรี เอาไป 1 ถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ
@ พี่แหม่ม เอาไปทำเลยค่ะ พิมอยากกินมาก พวกเมนูปลาร้านี่ชอบจัดเลยค่ะ
@ พี่ไก่ สู้ๆค่ะ พี่ไก่เก่งอยู่แล้วเดี๋ยวก็นึกออกค่ะ
@ คุณปังปอนด์ เอาไป 1 ถ้วยใหญ่ๆเลยค่ะ
@ พี่บี สูตรที่พิมทำไม่หวานเท่าไหร่ค่ะ รับรองได้ว่าถูกใจพี่บีแน่ค่ะ
@ แม่สลิ่ม ไม่ขมเลยค่ะ เหมือนเรากินชอคโกแลตเย็นไข่มุกเลยค่ะ เพียงแต่อันนี้น้ำน้อยเนื้อเยอะค่ะ

ปล.ขอบคุณทุกท่านที่มาเยี่ยมนะค่ะ


โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:20:29:56 น.  

 
ตามมาขอของหวานสาคูชอคโกแลตมะพร้าวอ่อนค่ะ ขอตูมๆเยอะใส่ถ้วยมาเลยค่ะ อะไรที่มีชอคโกแลตยุ้ยขอเหมาหมดค่ะ


โดย: yumi_lee วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:23:10:14 น.  

 
สวัสดีค่ะ ไปฟังเพลงเพราะๆด้วยมันมั๊ยค่ะ


โดย: บาร์บี้แสนสวย วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:6:57:17 น.  

 
เริ่ดมากๆเลยค่ะคุณพิม ไอเดียสุดยอด.. เห็นชื่อก็น้ำลายหกแล้วค่ะ ยิ่งพอได้เห็นหน้าตาอีก ฮูยยย...ทำไงถึงได้กินเนี่ย ก็ต้องลงมือทำซินะ (ถามเองตอบเอง) ไว้มีเวลาจะลองทำทานมั่งค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:16:41:34 น.  

 
น่าทานมากคะ เห็นแล้วหิวเลยอะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:16:54:14 น.  

 
น้องพิมจ้ะ เอาไปเลยเต็มสิบ

น่าทานมากๆ สาคูท่าทางจะหอมกลิ่นชอคโกแลตเนอะ

ยังคิดไม่ออกเลยจ้า วาจะทำอะไรดี หุหุ


โดย: kapeak วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:20:52:11 น.  

 
โห เห็นชื่อก็รู้เลยว่าต้องหอม หวาน มัน อร่อยแน่ๆค่ะ
น่าลองทำมากๆ หนึ่งชอบมะพร้าวค่ะ อร่อย...

ไอเดียแรกๆก็น่าสนนะคะ เอิ้กๆๆ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 4 เมษายน 2554 เวลา:6:01:38 น.  

 
มาแร๊วค่ะ ขอชิมอีกถ้วยนะคะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 4 เมษายน 2554 เวลา:20:43:37 น.  

 
แบบว่า ยอดเยี่ยมเลยครับ


โดย: panwat วันที่: 5 เมษายน 2554 เวลา:1:15:28 น.  

 
กิ๊บเก๋ยูเรก้าน่าทานสุดๆค่ะ


โดย: น้ำ IP: 203.82.94.121 วันที่: 5 เมษายน 2554 เวลา:19:49:37 น.  

 
ทำได้ง่ายๆ ดีนะน้องพิม หน้าตาขนมก็ดูดีออก อย่างนี้ต้องให้คะแนนจ้ะ

แล้วรายการที่เสนอมาให้ผู้อื่นทำตามน่ะ น่าสนทั้งนั้น พี่ก็แฟนคลับปลาร้าเหมือนกัน อย่าลืมเรียกนะ

พี่ก็เกือบเหมือนน้องพิม คิดไว้คร่าวๆ ในใจว่าจะทำลาซานญ่า แต่เครื่องเยอะขี้เกียจ ไม่ค่อยมีเวลาด้วย เลยเป็นขนมอย่างที่เห็นแหล่ะ


โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 6 เมษายน 2554 เวลา:21:12:03 น.  

 
พิมช่วยลบให้เม้นท์ให้ด้วยจ้ะ มือมันพลาดกดสองที่เลย


โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 6 เมษายน 2554 เวลา:21:13:41 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปชิมพิซซ่าคะคุณพิม วันนี้อากาศร้อน ก๋อยขอช็อกโกแลตมะพร้าวอ่อนอีกถ้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Ananas99 วันที่: 9 เมษายน 2554 เวลา:16:39:06 น.  

 

แบบนี้ดูน่ากินค่ะ
เราเคยกินแต่แบบธรรมดา
น่าลองทำดูมั่งนะ



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 10 เมษายน 2554 เวลา:11:58:49 น.  

 
อร่อยนะคะน้องพิม
ถ้าไม่ชอบไก่ทอดก็เปลี่ยนหมูทอดได้
หรือถ้าไม่ชอบเมนูเส้นก็เป็นราดข้าวแทนได้ค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 เมษายน 2554 เวลา:22:46:17 น.  

 


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 เมษายน 2554 เวลา:9:46:37 น.  

 
สงสัยจะไม่ทันแล้วค่ะคุณพิม เพราะตั้งแต่อาทิตย์ที่แล้ว อิอิ

งั้นรอเมนูถัดไปนะคะ ว่าจะเอาขนมปังสูตรนิ่มมาลงบล๊อค แต่คงรออีกสักสองสามวันจ้า

ขอบคุณนะคะที่ไปเยี่ยมกัน


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:12:00:11 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: sinaporn วันที่: 19 เมษายน 2554 เวลา:23:44:14 น.  

 
ทำไปวัดด้วยจ้า ที่เหลือก็แจกจ่ายญาติๆ ตอนมาดำหัวค่ะ ทำอย่างนี้ทุกปีเลย


โดย: pim&jae วันที่: 20 เมษายน 2554 เวลา:10:33:42 น.  

 
ไว้ลองทำทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 16 มีนาคม 2563 เวลา:11:42:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

นับหนึ่งด้วยกันไหม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]




แพ้ชนะ ทุกข์หรือสุข มันเป็นเช่นไร คนหนึ่งคนกว่าจะเข้าใจ ต้องรู้ต้องโดนด้วยตัวเองไม่มีใครสอนให้มองเห็น ต้องล้มเอง รับเอง แพ้เอง รู้เอง ถึงจะค่อยๆเข้าใจ
>"*'^'~*-.,_,.-* in my life...i love you more *-.,_,.-*~'^'*"
Friends' blogs
[Add นับหนึ่งด้วยกันไหม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.