Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 
 
6 กุมภาพันธ์ 2550
 
All Blogs
 
Octopus in Jail


เป็นอีกจานหนึ่งที่ชอบทำ และชอบทานมาก ๆ เลยค่ะ ไม่ว่าจะทำเป็น main course หรือจะเป็นพาสต้าก้ออร่อยทั้งนั้นเลย จานนี้เป็นอาหารของรัฐทอสคาน่าค่ะ

ว่าแล้วก้อมาดูส่วนผสมกันนะค่ะ



ปลาหมึก (หมึกกล้วยตัวใหญ่) 4-5 ตัว
ใบพาสลีย์ (พอประมาณ)
กระเทียม 2 กลีบ
ไวน์ขาว 1/2 แก้ว
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือ และพริกไทยดำ

1. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ลอกเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นพอดี ๆ

2. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกะทะ สักพัก ใส่กระเทียมและใบพาสลีย์สับ ลงไปผัดประมาณ 2 นาที


3. ใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4. ใส่ไวน์ขาวลงใน ทิ้งให้เดือด หลังจากนั้นปิดฝา และใช้ไฟอ่อนเคียวอีกประมาณ 40 นาที (เวลาทำจริง อุ้มใช้เวลา 25 นาที เท่านั้นเองค่ะ ชอบแบบนั้นค่ะ ไม่ต้องนุ่มมาก ฮิฮิฮิ)
5. หลังจากนั้น ใส่น้ำมะนาว และใบพาสลีย์สับอีกหน่อย ผัดให้เข้ากันอีก 5 นาที


6. เป็นอันเสร็จสรรพ ตักเสริฟ์ใส่จานได้เลยค่ะ


7. จะนำไปคลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้ ก้ออร่อยไปอีกแบบค่ะ (โดยส่วนตัวชอบแบบนี้มากกว่า เพราะเป็นคนชอบทานพาสต้าค่ะ )

* สูตรนี้สำหรับ 2 จานนะค่ะ


Create Date : 06 กุมภาพันธ์ 2550
Last Update : 6 กุมภาพันธ์ 2550 21:17:40 น. 9 comments
Counter : 987 Pageviews.
Share

 
น้ำลายสอมากๆ


โดย: fairy_tells วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:21:59:25 น.  

 
ปลาหมึก คอเรสเตอรอลลล สูงมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

แต่ น่ากินมากเลยค่า


โดย: vodca วันที่: 6 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:22:04:39 น.  

 
น่ากินมั่กคร้าบ.. แต่ มัน in jail ตรงไหนอ่ะครับ???


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:8:05:25 น.  

 
น่ากิน น่ากิน น่ากิน น่ากิน


โดย: marabout วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:17:02:20 น.  

 
คุณ vodca ค่ะ คอเรสเตอรอลลสูง แต่นาน ๆ ทานทีคงไม่เป็นไรมั้งค่ะ

คุณหลั่มหมั่นเหม่ง น่านสิคะ มัน in jail ตรงไหนกัน ยังงงอยู่เหมือนกันคะ


โดย: vanillaorchid (vanillaorchid ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:0:16:16 น.  

 
แปลกดี สำหรับเรานะคะเนี่ย เชยจังเรยยอ่ะ ดูน่าอร่อยดีค่ะ


โดย: kokophiz วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:12:16 น.  

 
ขอจานที่มี spaghetti อ่ะค่ะ ชอบบบบบบบ อิอิอิ


โดย: angielicious (angielicious ) วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:20:02:54 น.  

 
ทำไมปลาหมึกถึงติดคุกล่ะครับ

เห็นปลาหมึกเปล่าๆ แลดูคล้ายปลาหมึกทอดกระเทียม
แต่พอราดไปบนพาสต้าแล้วมันน่ากินมาก ครับ


โดย: พลทหารไรอัน วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:1:11:11 น.  

 
ขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 17 เมษายน 2563 เวลา:13:20:59 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

vanillaorchid
Location :
TN Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [?]


Recent Posts FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici

Special Thanks คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ

Photobucket
Friends' blogs
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.