Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
Pasta
la mia cucina
Insalata (Salad)
Salsa & Crema (sauce & Cream)
Potato Lover
Profumo Orientale
Risotto (Rice)
Antipasti
Zuppa (ซุปร้อน ๆ)
Dolce
Roll
Cupcakes & Muffins
Spoon dessert
Crostata e Pasta sfoglia
biscotti
Pane & Pizza
Cioccolatini
Gelato & Sorbetto
Chicken Farm Bakers
something about myself
Grrrrrrrrrrrr.....Ufffaaaaa
le mie cose preferite
la citta dove vivo
sapori di stagione
eventi
Guestbook
La mia gita
TAG!
L'angolo della felicita
C for crochet
D for decoupage
S for sewing
Quilt Gang
Everyday Italian
Marmellata (Jam)
Pollo nella cucina (Chicken in the kitchen)
Jam series
<<
มีนาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
27 มีนาคม 2550
Pollo alla cacciatora
Cotoletta
All Blogs
Baked chicken with potatoes and lemon
Cooking for Hope : Roasted Halibut
Roman Artichokes
Chicken couscous ... taste of morocco
Paella .... Let's taste Spanich food!
Focaccia con salame ... in a cold day like this!
Enchilada ..... let's taste mexican ^O^
Sticky pan-roasted sausages with grapes
Polpettine
Smacafam .... carnevale!
Canederli di speck
Halibut in padella con zucchine
Pork with onion balsamic sauce
Pork with cream sauce
Spezzatino
Salmone verdure miste (Salmon with mixed vegetables)
Merluzzo al cartoccio
Agnello in umido con cipolline e fave
Pizzetta
Pollo alla cacciatora
Cotoletta
Strangolapreti
Polenta, Crauti, Lucaniga & Carrè
Octopus in Jail
Pollo alla cacciatora
วันนี้อุ้มทำไก่ค่ะ คือเจ้า Pollo alla cacciatora ภาษาอังกฤษก้อคือ Hunter-style chicken จานนี้เป็นของรัฐทอสคาน่าค่ะ ทำหลายครั้งแล้วค่ะ ชอบค่ะ สามารถทานเป็น main course หรือ ทานกับเส้นพาสต้าก้อได้ค่ะ วิธีทำก้อง่าย และไม่ยุ่งยากด้วยค่ะ
ส่วนผสมนะคะ
ไก่ 1 ตัว (ไม่ต้องใหญ่มากนะคะ ตัดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ให้ได้ประมาณ 10-12 ชิ้นค่ะ)
มะเขือเทศ 5-6 ลูก
หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว
กระเทียบมสับ 1 กลีบ
ไวน์ขาว 1/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือ และพริกไทย
วิธีทำค่ะ
1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกะทะ ไฟปานกลาง ใส่หอมสับ และใบ sage ลงไป ผัดพอให้หอมเหลือง และอ่อน
2. นำไก่ลงไปผัด จนไก่เหลือง พอเหลืองก้อใส่ไวน์ขาว เปิดไฟแรง เคี่ยวจนไวน์ระเหยหมด
3. เสร็จแล้วก้อใส่มะเขือเทศสับ (ต้มเอาเปลือกกับเม็ดออกก่อนนะคะ) และปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยค่ะ
4. เคี่ยวไฟอ่อน ประมาณ 1 ชั่วโมง ก้อพร้อมเสริฟแล้วค่ะ
หวังว่าคงชอบกันนะค่ะ
Create Date : 27 มีนาคม 2550
Last Update : 27 มีนาคม 2550 23:08:40 น.
8 comments
Counter : 1736 Pageviews.
Share
Tweet
เห็นเมนูนี้แล้ว น้ำย่อยเริ่มทำงานเลยอ่ะ ท้องก็พากันร้องประสานเสียง อิอิ ยังไงจะลองทำดูนะคะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 27 มีนาคม 2550 เวลา:23:58:52 น.
เมนูนี้ยั่วน้ำลายดีจิงๆ
โดย:
fairy_tells
วันที่: 28 มีนาคม 2550 เวลา:8:16:43 น.
น่ากินมากๆเลยค่ะคุณอุ้ม
ถึงจะเลยเวลาอาหารเที่ยงมานานแล้ว แต่กระต่ายก็หิวอีกแล้วล่ะ
โดย:
กระต่ายลงพุง
วันที่: 28 มีนาคม 2550 เวลา:14:28:52 น.
แวะมาเยี่ยม...สวัสดีครับ
.
.
น่าทานครับ...
โดย:
**mp5**
วันที่: 28 มีนาคม 2550 เวลา:17:29:37 น.
เจ๊หลีขอไก่นุ่ม ๆ ซักสามถึงสี่ชิ้นก็พอค่ะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 28 มีนาคม 2550 เวลา:20:29:29 น.
มีของอร่อยให้หม่ำอีกแล้ว
ขอบคุณค่ะน้องอุ้ม
.........
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 28 มีนาคม 2550 เวลา:23:40:49 น.
- คุณCommplicatedgirl ลองทำดูนะคะ ได้ผลยังงัยบอกกันบ้างนะคะ
- ดีใจนะคะที่เมนูนี้ยั่วน้ำลายคุณ fairy_tells
- คุณต่าย เลยเวลาเที่ยง ก้อทานเจ้าไก่นี้ได้อีกค่ะ
- ขอบคุณค่ะพี่พีที่มาเยี่ยมบล็อคอุ้มค่ะ
- ให้ได้มากกว่าสี่ชิ้นอีกค่ะเจ๊หลี
- ต้องลองชิมค่ะพี่โอเล่ ว่าอร่อยน่าหม่ำหรือไม่ค่ะ
ขอบคุณทุกคนนะคะที่มาเยี่ยมบล็อคอุ้มค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 30 มีนาคม 2550 เวลา:3:26:52 น.
ไก่คงนุ่มน่าดูเลยสินะครับ
หิวเหมือนกันแฮะ
โดย:
พลทหารไรอัน
วันที่: 3 เมษายน 2550 เวลา:3:53:33 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
vanillaorchid
Location :
TN Italy
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 61 คน [
?
]
Recent Posts
FOOTSTOOL
Lemon bars with brown butter shortbread
Miei Amici
Miei amici
หนุ่มนครปฐม นักทำขนมมือหนึ่ง
ผู้ชายสีฟ้า กับเจ้าปิกัสโซ่
เจ๊หลี กับขนมหลากหลาย
ต่าย สาวอบอุ่นบ้านแห่งเสียงเพลง
พี่ตา พี่สาวใจดี
กะทิ สาวสีชมพู
คุณจูน สาวเก๋
เพื่อนสาวคนงาม
คุณก้อย แม่น้องAmiga สุดน่ารัก
คุณเงาะ สาวใจดี แหบเสน่ห์มีสไตล์
พี่แพท
แก้ม, its'_gemmi
กิ๊ก เพื่อนสาวเจ้าของงานฝืมือน่ารัก ๆ
คุณเล็ก หญิงเดี่ยว19
ปุ๊ก, dailydelicious
คุณนุช, แม่เฮือน
บัว, Tiny Bakery
ก้อย,bake-aholic
บอล, bb_bon
อิน, อ้อมกอดแห่งความเหงา
จิ๊บ, Iyada
พี่แนนนี่, madam_ozzy
Special Thanks
คุณจูน (MoneyPenny) สำหรับดีไซน์ค่ะ ,โตส (Chini) สำหรับอีโมน่ารัก ๆ ค่ะ
Friends' blogs
vanillaorchid
Webmaster - BlogGang
[Add vanillaorchid's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.