Group Blog
 
 
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
10 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
สปาเก็ตตี้แฮมเห็ดซอสเข้มข้น...YUMMY!!



วันนี้ทำสปาเก็ตตี้แฮมเห็ดค่ะ สูตรนี้ก้อไม่ต่างจากพาสต้าสักเท่าไหร่
แต่ก้อไม่เหมือนกัน จะเข้มข้นกว่าเพราะใส่วิปครีมเข้าไปนี่แหละค่ะ
เส้นต่างๆ เราก้อจะมีติดบ้านอยู่ประจำ ไม่ว่าจะเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ มาม่า
เส้นหมี่ วุ้นเส้น...เวลาอยากกินขึ้นมาก้อจัดการคว้ามาทำได้เลย
สูตรนี้รับรองความอร่อย โดยคุณซะมี ค่ะ


ตอนทำก้อรีบทำ ไม่ได้ชั่งตวงนะคะ ใครชอบอะไรมากก้อใส่มาก
ชอบรสไหนก้อชิมเอา ไปดูกันค่ะ


ส่วนผสม เครื่องปรุง


แฮมแผ่น วันนี้ใช้แฮมไก่
เห็ดแชมปิญองในน้ำเกลือ
หมูบด
กระเทียมสับ
หอมหัวใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยม
แครอทหั่นสี่เหลี่ยม
ข้าวโพดอ่อนหั่นขวาง
ใบกระวาน ไม่มีไม่ใส่ก้อได้
ขึ้นช่าย
น้ำมันมะกอก
เนย
ซอสสปาเก็ตตี้รสไทย
ซอสมะเขือเทศ
น้ำตาล
ซอสหอยนางรม
เกลือป่น
วิปครีม




เริ่มจากตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนใส่เนย ตามด้วยกระเทียมสับ
ผัดให้หอมฟุ้ง




ใส่หอมหัวใหญ่ผัดให้หอม ใส่หมูสับลงไป ผัดพอสุก ตามด้วยแฮม
ในรูปลืมหมูสับใส่ทีหลังแฮม อิอิ
ผัดพอเข้ากัน ใส่มะเขือเทศ ผัดพอสุก
ตามด้วยแครอท ข้าวโพดอ่อน เห็ด ผัดไปมา พอเข้ากัน




ปรุงรสได้เลย เริ่มจากน้ำตาล เกลือ ซอสหอยนางรม
ซอสสปาเก็ตตี้ ซอสมะเขือเทศ ผัดพอเข้ากัน ชิมรสดู
โอเคแล้วก้อตามด้วยวิปปิ้งครีม ผัดไปมา ตามด้วยในกระวาน
และขึ้นช่ายสับ ปิดเตา คลุกพอเข้ากัน




เราลวกเส้นทีหลัง แหะๆ จะลวกก่อน ลวงทีหลังก้อไม่ต่างกันมาก
เอาเป็นว่า ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่น้ำมัน ไม่ให้เส้นติดกัน
โรยเส้นลงไป ต้มไป 7 นาที
ตามคำแนะนำหลังห่อ พอครบ 7 นาที ก้อเทน้ำออกปุ๊บ
ทำไมเส้นยังไม่อวบเท่าที่ควรหว่า เอามาชิมดูซักเส้น มันยังไม่สุก!
เลยต้องตั้งน้ำใหม่ให้เดือด แล้วต้มเส้นอีกที คราวนี้ก้อยืนเผ้า
คอยหยิบมาชิมดูเอา
จริงๆ ก้อเพราะเราไปลดไฟลง มันเลยไม่สุกตามเวลา ฮ่าๆๆ
พอได้ที พอใจแล้ว ก้อเทน้ำออก ใส่กระชอน
แล้วก้อเปิดน้ำเย็นราดลงไป พักไว้ แล้วก้อจัดเสิร์ฟได้เลยค่าาาา




รสชาดเข้มข้น อร่อยค่ะ ไว้เจอกันอีกค่า...





Create Date : 10 มิถุนายน 2552
Last Update : 26 สิงหาคม 2552 14:05:46 น. 17 comments
Counter : 6252 Pageviews.

 
โฮๆๆน่าทานมากค่ะหน้าตาก็ดูสวยงามมาก
ขอชิมบ้างนะคะ^^


โดย: ทานตะวันกับอคิร วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:14:14:52 น.  

 
ทำเยอะเลยทานคนเดียวไม่หมดชิมิคะ อิอิ ขอแบ่งมาชิมบ้างนะคะ น่าหม่ำที่สุดเลยจ้าาาา


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:14:35:36 น.  

 
โอ้ว...เห็นแล้วหิวข้าวเลยอ่ะค่ะ น่ากินจังเลยค่ะ
เดี๋ยวลองกลับไปทำที่บ้านดูนะค่ะ
(ยังไม่ไ้ด้ทานข้าวเลย..)


โดย: akimoriko วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:14:55:22 น.  

 
สักจานได้มั้ยคะ


โดย: Goizd วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:15:03:29 น.  

 
น่าทานจังค่ะ .. ขอลักสูตรไปทำนะคะ..ไม่ว่ากันนะคะ


โดย: จัสมิน วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:15:58:06 น.  

 
น่าอร่อยดีค่ะ จัดลงจานได้สวยมาก ๆ


โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:16:08:28 น.  

 
หน้าตาน่าทานเป็นอย่างมาก


โดย: yayojung วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:16:29:40 น.  

 
ชอบเข้มข้นแบบนี้
ขอสักจานค่ะ


โดย: narellan วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:16:32:37 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ชอบจังพวกเส้น ๆ แบบเนี๊ยะ


โดย: Annijima วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:16:50:07 น.  

 
ขอทานด้วยคนนึงค่ะ น่าทานมากๆๆๆ


โดย: จ๊ะเอ๋ (coco&mimi ) วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:17:01:36 น.  

 
Looks really yummy.


โดย: CrackyDong วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:18:33:27 น.  

 
น่าอร่อย จัง ครับ


โดย: OFFBASS วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:21:48:00 น.  

 
น่ากินมากๆ เลยค้า ขอสูตรนะค้า


โดย: มันอยู่ในปอด วันที่: 10 มิถุนายน 2552 เวลา:23:11:44 น.  

 
เปิดมาก็เจอสปาเก็ตตี้น่ากินเลยชอบมาเลยค่ะ เห็นแล้วอยากกินซะแล้วค่ะ



โดย: pocketbook วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:23:40 น.  

 
ว้าวววว น่ากินจังเลยค่ะ ดูท่าทางจะทำง่ายดีด้วยค่ะ
ของโปรดค่ะ พวกเส้น ๆ เนี่ย
เห็นแล้วอยากกินจังเลย


โดย: Little pearl วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:16:53:47 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ วันที่: 11 มิถุนายน 2552 เวลา:23:03:24 น.  

 
หรูหราน่ารับทานมากมาย


โดย: ANGELANT วันที่: 12 มิถุนายน 2552 เวลา:22:15:53 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kokophiz
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




เจ้าของบล๊อกชอบทำอาหารค่ะ ชอบกิน ชอบเที่ยว ชอบทำงานฝีมือ ชอบทำอะไรที่คิดว่ายาก ทำได้แล้วก้อดีใจ กินได้ก้อโอเค เป็นคนคิดเล็กคิดน้อยไปเรื่อย ฟุ้งซ่านเป็นบางที อารมณ์ดีเป็นบางช่วง ตอนนี้มีลูกสาวหนึ่งคน พยายามทำอารมณ์ให้ดี ลูกจะได้อารมณ์ดี ไม่เหมือนแม่ บ้าๆ บอๆ อิอิ
อย่าไปเครียด ถ้าทำขนมหรืออาหารออกมาไม่ได้ดังใจ ทำใหม่ก้ได้นี่นาาาาา ^-^
Friends' blogs
[Add kokophiz's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.