Food For Fun :: Hot Wok Mission # 6 *ตือคาโค* และแล้วก็เริ่มเข้าสู่ยุทธการปฏิบัติการกระทะร้อนอีกครั้งหนึ่ง แทบไม่น่าเชื่อ ว่านี่เป็นครั้งที่ 6 แล้ว ที่ จขบ.ยังคงยืดหยัดอยู่ในยุทธภูิมิกระทะร้อนได้อย่างภาคภูมิใจในตัวเอง (นิดๆ) (เว่อร์ซะ) ว่า...เราก็ทำได้ (นิ) ก็บรรดาเหล่าสาวงามและจอมยุทธทั้งหลายก็ล้วนแล้วแต่เป็นสุดยอดฝีมือในเรื่องอาหารทั้งคาวและหวาน แถมไอเดียแต่ละคนก็บรรเจิดเพริดพริ้ง ทิงนองนอยกันทั้งนั้นเลย และทุกครั้งที่แต่ละคนได้นำเสนอผลงานของตนเอง ก็มักจะมีเสียงหัวเราะตามมาอยู่ไม่ขาดสาย ทำให้มิตรภาพไร้พรมแดน เพราะปฏิบัติการกระทะร้อน Food for Fun จริงๆ เพราะพวกเรา ไม่ว่าจะอยู่เหนือ ใต้ ออก ตก หรือแม้กระทั่งข้ามไปไกลคนละประเทศ คนละทวีป แต่...ใจเราได้หลอมรวมเป็นหนึ่งเดียวกันแล้ว.... จริงมั๊ยจ้ะ โจทย์ครั้งที่ 6 นี้ เป็นของน้องไก่ศรี (Schnuggy ชนุ๊กกี้) ผู้มีถิ่นพำนัก ณ เมือง Frankfurt Germany คุณน้องไก่ศรี เธอตั้งโจทย์ว่า "อยากเห็นเมนูที่อยากทำ แต่ยังไม่ได้ลงมือทำสักที ไม่ว่าจะเป็นเมนูใหม่ที่อยากลอง หรือ จะเป็นเมนูที่ำเคยทำนานมาก แล้วอร่อยติดใจ แต่ก็ยังไม่ได้ทำใหม่สักที จะเป็นอาหารคาวหรือหวานก็ได้ เมนูที่ว่าจะซ้ำกับใครหรือไม่ซ้ำกับใครก็ไม่เป็นไรค่ะ" พอเห็นโจทย์ก็ โป๊ะเชะเลย "ตือคาโค" เป็นขนมที่อยากจะทำมากในตอนนี้และยังไม่เคยทำมาก่อน จำได้ว่าน้องสาว (แม่บ้านครอฟอร์ด) เคยถามสูตรจากน้องโอ ก็เลยถามน้องโอดูมั่ง น้องโอก็บอกเวปมา พอเข้าไปก็จดสูตรมา จากบล๊อกของคุณ ผ้าไหมไทย ขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ หากจะดูสูตรและวิธีทำ ดูได้จากที่นี่ค่ะ ตือคาโค หรือขนมขาหมู ส่วนผสมและวิธีทำ เป็นแบบนี้ค่ะ วิธีทำ ตือคาโค สูตร 1 ถ. แป้งสาลี 1 ถ. แป้งข้าวจ้าว 1 ถ. หัวกะทิ 1 ถ. น้ำเปล่า 1 ช.ช. เกลือ 1/2 ถ. เผือกหั่นเป็นเส็นๆ 1/2 ถ. ถั่วดำต้มสุก น้ำมันสำหรับทอด วิธีทำ 1. นำแป้งสาลี กับ แป้งข้าวจ้าว และ เกลือ ผสมให้เข้ากัน 2. นำน้ำกะทิ ค่อยๆ เทลงบนแป้ง นวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน หรือจะใช้ กะทิกลางๆ 2 ถ. ก็ได้ค่ะ 3. ค่อยๆ เทน้ำเปล่าผสมลงไปในแป้ง ระวังแป้งจะเม็ดนะคะ ค่อยๆ นวด 4. หลังจากนั้น เติมเผือกที่เราหั่นไว้ และ ถั่วดำ 5. พอกะทะร้อน และพิมพ์ร้อน ตักใส่พิมพ์ นำลงทอด 6. พอขอบเหลืองค่อยๆ เอาไม้จิ้มลูกชิ้น แคะออก จากพิมพ์ แล้วทอดต่อจนเหลือง ตักขี้น เสริฟ กับน้ำจิ้ม สูตรน้ำจิ้ม 1 ถ. น้ำมะขามเปียก หรือ ถ้าเป็นแบบเข้นข้น ใช้ 1 ช.ต. ผสมน้ำเปล่า 1 ถ. 1 ถ. น้ำตาลปี๋ป 1 ช.ต. พริกแดงโขลกหยาบๆ 1 ช.ต. ถั่งลิสงคั่วแล้วโขลก 1 ช.ต. ผักชีฝรั่งหั่นฝอย วิธีทำ - - นำน้ำมะขามเปียกกับ น้ำตาลปี๊ป เคี่ยวจนเหนียว แล้วค่อยใส่ พริกแดงลงไป ยกลง - เติมถั่วลิสงโขลก เคล็ดไม่ลับ - ในการทอด ต้องรอให้แป้งสุกเสียก่อน หรือ ขอบเริ่มล่อนจากขอบพิมพ์ ค่อยแกะออก ถ้าแกะเร็วเกินไป แป้งจะแตก ก้นขนมจะติดพิมพ์ ขนมจะไม่ได้รูปทรงคะ - การทำน้ำจิ้ม สิ่งที่ชวนทานที่สุด คือ การใส่ผักชีฝรั่งหั่นฝอย (เราไม่ได้ใส่ค่ะ อิอิ) - การทำน้ำจิ้ม อย่าใส่พริกแดงลงไปเคี่ยวพร้อมน้ำตาลกับ น้ำมะขามเปียก เพราะจะทำให้พริกมีสีคล้ำ ดูไม่น่าทาน ควรใส่พริกโขลก หลังจากเคี่ยวน้ำจิ้มข้นแล้ว ยกลงจากเตา ค่อยเติมพริกแดงลงไปคนให้เข้ากัน แล้วเติม ถั่วลิสงโขลก ขอบคุณอีกครั้ง สำหรับเจ้าของสูตรนะคะ ตั้งแต่ได้สูตรมา ก็ไปหาพิมพ์สำหรับทอดตือคาโค ทั้งตลาด ทั้งห้างก็ไม่เจอ (ใครรู้บ้างว่า จะหาซื้อได้ที่ไหน) แต่ว่า ใจมันอยากจะทำมากๆ เลย วัตถุดิบต่างๆ ก็มีหมดแล้ว ซื้อแต่เผือกเท่านั้น ก็เลยเอาทัพพี มาทำเป็นพิมพ์ค่ะ...555 ก็มันอยากทำนี่นา (ความอยากมันไม่เข้าใครออกใคร จริงๆ) เคยทานตือคาโค ครั้งแรกตอนที่ทำงานที่ จ.ตาก (จขบ.ความหลังเยอะค่ะ อิอิ) มีทำอร่อยอยู่เจ้าหนึ่ง เค้าขายกะบองจ่อ อยากรู้ว่า กะบองจ่อ เป็นอย่างไร ก็อ่านตามข้างล่างนี้นะจ้ะ เจ้านี้เค้าขาย ตือคาโค ด้วย แต่ที่โน่น เค้าเรียกว่า ขาหมู ตอนนั้นยังไม่รู้จัก ตือคาโค รู้จักแต่ กะบองจ่อ พอจะไปซื้อ กะบองจ่อ เพื่อนฝากซื้อ ขาหมูด้วย สิบบาท ไอ้เราก็นึกในใจ ทำไมขาหมูที่นี่ ขายถูกจัง ที่แท้ก็เป็นเช่นนี้นี่เอง ... "กะบองจ่อ เป็นอาหารทานเล่นชนิดหนึ่ง ชื่ออาหารมาจากภาษาพม่า คำว่า “กะบอง” หมายถึง ฟักทอง “จ่อ” หมายถึง ทอด โดยจะนำฟักทองมาชุบแป้งแล้วทอด ให้มีสีเหลืองกรอบ เคล็ดลับความกรอบอยู่ที่ส่วนผสมแป้ง เรียกว่า “แปม้ง” ที่มาจากพม่า ทำจากถั่วเหลืองอ่อน ปัจจุบันมิได้มีแต่ฟักทองเพียงอย่างเดียว แต่มีการนำผักชนิดอื่นมาทอดด้วย เช่น มะละกอดิบ น้ำเต้า ถั่วงอก รับประทานกับน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของน้ำมะขามเปียก น้ำอ้อยเคี่ยว เกลือ ถั่วลิสงป่น และกระเทียม มี รสชาติเปรี้ยว หวาน มีจำหน่ายทั่วไปในตลาดอำเภอเมืองตาก และอำเภอแม่สอด" ขอบคุณข้อมูลจากอินเตอร์เน็ตค่ะ หน้าตา"กะบองจ่อ" เป็นแบบนี้ค่ะ แหม...รู้สึกว่าคราวนี้ เราจะฝอยมากไปหน่อย เข้าเรื่องการทำ ตือคาโค ของเราซะทีเนอะ... ส่วนผสมและวิธีทำบอกไปแล้วข้างบน มาดูกันเลยดีกว่า ว่า ตือคาโค ของเรา หน้าตาเป็นเช่นไร แต่ว่า...คนทำขอหัวเราะก่อนนะ 555555555555 เดี๋ยวก็รู้ว่า สมควรให้ขำกลิ้ง หรือไม่ 5555555 (ต่ออีกหน่อย) ส่วนผสมทั้งหมด อยู่ในกะละมังใบนี้ กร๊ากกกกกก...ทำไม เผือกชิ้นใหญ่เยี่ยงนี้...หุหุ เอาน่ะ...ทำครั้งแรก คราวต่อไป สัญญาจ้ะ ว่าจะหั่นให้ชิ้นเล็กกว่านี้... อิอิ พอตั้งกระทะ (ในที่นี้คือหม้อ) น้ำมันร้อนได้ที่แล้ว ก็ตักส่วนผสมทั้งหมดใส่พิมพ์ (ในที่นี้คือทัพพีจ้า) เอาลงทอด ทอดได้ทีละอัน ถ้าทำขาย สงสัยจะเจ้ง ไม่ทันการ (ใครจะซื้อกิน..ห๊ะ หวังสูงเกินไปแระ) พอแป้งเริ่มเหลือง ก็เอาไม้จิ้มแคะออกจากพิมพ์ ทอดต่อไปอีกเล็กน้อย พอเหลืองกรอบทั่วๆ ตักขึ้น ใส่จาน นี่ไง...หน้าตา"ตือคาโค" ของเราเป็นเยี่ยงนี้ ดูกันชัดๆ อีกที โหย....เผือกชิ้นใหญ่แต้ใหญ่ว่า ลองหั่นดูซิ...ว่าจะเป็นเช่นไร ทานกับน้ำจิ้ม ...อืม...ก็พอแหลกล่ายยยยยยยยย (คนเดียว) นะ...อิอิ เป็งยางงายมั่งฮ้า...ตือคาโค ขนมขาหมู(หรือขา จขบ.ก็ไม่รู้) พอแหลกล่ายม้ายฮ้า รึว่า...พอลูล่าย หรือว่า...แหลกก้อม่ายล่าย ลูก้อม่ายล่ายล้วย..ฮ่า หุหุ ดอกส้มสีทองก็จบไปแล้ว อาคุงนายที่สามอีก้อซี้ปายเลี้ยว พอลีกว่า...เดี๋ยวใครบางคนแถวนี้ จะมาบอกว่า จขบ.ติดละครอีก เป็นการทำอาหารตามโจทย์ 3 f ที่ จขบ.ขำตัวเองที่ซู๊ดดดดดดดดดดดด 5555   Create Date : 01 สิงหาคม 2554 61 comments Last Update : 16 สิงหาคม 2554 10:56:09 น. Counter : 3653 Pageviews. Share Tweet

อ้อ..เรียกแบบนี้นี่เอง ไม่เคยจำชื่อได้สักครั้ง เผือกชิ้นโตม๊าก....มาก   โดย: egg yolk 1 สิงหาคม 2554 12:32:12 น.

ก๊ากกกกกกก....มาไม่ทันเจิม ไม่คิดว่าพี่เปี๊ยกจะส่งการบ้านวันแรก เซอร์ไพรส์มากกกกกกกกก วันนี้แค่อ่านเรื่องเล่าของพี่ก็ขำกลิ้งแล้วเล่าเรื่องได้สนุก ทำให้กินตือคาโคได้อย่างเอร็ดอร่อยอีกต่างหาก ทีนี้ก็มาชิมขนมกันบ้าง แน่ใจนะพี่ว่าไม่ได้ทำเผือกทอด +555 แต่ก็ดีค่ะเคี้ยวเต็มปากเค็มคำ ทำหนึ่งได้ถึงสอง แถมยังใส่ถั่วดำแทนถั่วลิสงอีกต่างหาก อย่างนี้เค้าเรียกพัฒนาขึ้นค่ะเพราะมีการแปลงสูตร ใช้วัตถุดิบที่มีให้เกิดประโยชน์สูงสุด เดี๋ยวต้องไปเรียกเพื่อนบี๊มาช่วยกันชิมค่ะ   โดย: เนินน้ำ 1 สิงหาคม 2554 12:53:02 น.

นั่นซิ ...ไม่รู้ว่า ทำตือคาโค หรือทำเผือกทอดกันแน่ 555+   โดย: kapeak 1 สิงหาคม 2554 13:13:32 น.

123Friendster.com - More Sexy Comments สวัสดียามบ่ายครับ คุณเปี๊ยก   โดย: ก้อนเงิน 1 สิงหาคม 2554 13:42:34 น.

ของโปรดแม่สามข้าวเลยค่ะ พี่เปี๊ยก   โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 1 สิงหาคม 2554 13:46:19 น.

ขอไปจานนึงนะก๊าบบบ   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 1 สิงหาคม 2554 14:05:47 น.

บ้านนี้ก็ทำของน่ากินอีกแล้วค่ะ   โดย: พิม Enya IP: 180.183.107.165 1 สิงหาคม 2554 14:28:45 น.

ป๊าดดดดดดดดดด กุมารทอง ลูกกรอก หรือผีบ้านผีเรือนเขาสิงเพื่อนเปี๊ยกเนี่ย 555 มีคนเค้าตื่นตุ้น จุดธูปเรียกเพื่อนบี๊ ให้มาดูการบ้านเพื่อนเปี๊ยก บอกว่าส่งแล้ว ก๊ากก 55 คนบอกดีใจออกนอกหน้าเลยวุ๊ย เพื่อนเอ๋ย ส่งช้าก็ไม่มีใครเค้าว่าหรือตัดชื่อออกเน้อ 555 หรือเพื่อนกลัวจะลืม ด้วยวัยของเรามักจะลืม เลยต้องลุกขึ้นมารีบส่งการบ้านให้รู้แล้วรู้แรดไป เมนูที่เพื่อนจัดมาของโปรดนังบี๊เลยเพื่อน เห็นของกินตระกูลนี้เป็นไม่ได้ ต้องจอดรถซื้อทันที โดยเฉพาะหัวไชเท้าและเต้าหู้ โดนใจมาก ๆ แต่ไอ้ขาหมูเผือกเนี่ย แถวที่ทำงานมันไม่ทำอ่ะ มันทำแต่เผือกซอยฝอย ๆ แล้วยัดไส้ฟองเต้าหู้ ใช่เลย ไอ้ตรงที่เรียกว่าขาหมู เผือกใส่ถั่วดำเนี่ย มันต้องทอดแบบกลม ๆ แบบนี้หล่ะ ใช่เลยยยย อย่าบอกน๊ะว่าเพื่อนใส่ถั่วด้วยความเจ็บใจอ่ะ เพราะเวลาซื้อกินมันจะ"งก" ให้ถั่วน้อยเดียว 555 ทำกินเองใส่ถั่วให้หายแค้นใจกันไปเลย   โดย: บ่งบ๊ง 1 สิงหาคม 2554 14:41:55 น.

ขอแหลกล่วยได้มั๊ยฮ๊า... เผือกชิ้นใหญ่น่าทานดีออกค่ะ คุณเปี๊ยกยังอยากได้แม่พิมพ์อยู่หรือเปล่า แหม่มเข้าไปสำเพ็งบ่อยค่ะ ถ้ายังอยากได้อยู่ กระซิบบอกมาหน่อยนะคะพร้อมที่อยู่หลังไมค์ ให้วันไหนฝนไม่ตกคิดว่าอีก 2-3 วันนี้ ก็จะเข้าไปอีกแล้วล่ะค่ะ   โดย: narellan 1 สิงหาคม 2554 14:46:22 น.

อ่ะ ใช่แระครับ สมองทำงานน้อยลงเจงๆ ว่าจะบอกว่าเผือกชิ้นโตๆนี่อ่ะ สไตล์ตรูเลยครับ จะเอาไปอีกก็อายแระ นั่งกินตรงนี้ละกัน   โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) 1 สิงหาคม 2554 15:10:08 น.

อ่านไปขำไปค่ะพี่เปี๊ยก สงสัยโจทย์เดือนนี้ง่ายไปเนอะ พี่เปี๊ยกส่งการบ้านตั้งแต่วันที่ 1 คิคิ งั้นเด๋วเพิ่มอีกโจทย์ค่ะ 555 พูดแล้วต้องรีบหลบ เพราะเห็นคุณพี่ขว้างค้อนมาทางนี้หลายวงแล้ว จานไหนของหนูคะ อยากรู้ว่าพอแหลกล่ายจิงป่าว ไม่ได้กินมานานแล้วค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 1 สิงหาคม 2554 15:14:30 น.

ทำใมส่งเร็วจังค่ะ 美味しいそうですね。   โดย: koboreume 1 สิงหาคม 2554 15:34:28 น.

ไม่บอก......ปล่อยให้งง 555+   โดย: koboreume 1 สิงหาคม 2554 15:51:27 น.

ไม่บอกปล่อยให้งง 555+   โดย: koboreume 1 สิงหาคม 2554 15:51:57 น.

ตามมาดูเมนู 3F ค่ะพี่เปี๊ยก วันนี้ได้ความรู้เพิ่มเติมเรื่อง กะบองจ่อ ดูน่ากิน เอิงยังไม่เคยลองเลยค่ะ ตือคาโค ท่าทางอร่อย เผือกชิ้นใหญ่ เคี้ยวเต็มปากเต็มคำ อิอิ หั่นเป็นชิ้น จิ้มน้ำจิ้มทาน เห็นแล้วน้ำลายไหล 555 พี่เปี๊ยกติดละครใช่ป่าว (แซวๆๆๆ) เดี๋ยวเอิงจะไปหามาดูมั่งค่ะ   โดย: diamondsky 1 สิงหาคม 2554 15:53:55 น.

สวัสดีครับพี่เปี๊ยก ขนมขาหมูน่ากินมากๆครับ ถั่วดำเพี๊ยบเลย พอแหลกอาหร่อยเลยครับ 555++ วันเสาร์ถ่ายรูปได้แป๊บนึง พอเห็นฝนจะตกก็วิ่งเข้าบ้าน ฮา... ไปมาสองรอบครับพี่ ดอกชบาสีส้มนี่ถ่ายเมื่อวันเสาร์ครับ เอาภาพมาฝากด้วยครับ^^   โดย: วนารักษ์ 1 สิงหาคม 2554 16:14:11 น.

ฝนตก เลยออกเดินเล่นตากฝนเยี่ยมเพื่อน ๆค่ะคุณเปี๊ยก เวลานี้ท้องกำลังร้องเลยค่ะ ไปบ้านคุณไวน์ก็ผัดแซบ มาบ้านนี้ ก็อยากหยิบจิ้มค่ะ ตาหูลายหมดแล้ว อิอิ คิดถึงนะคะ   โดย: jamaica 1 สิงหาคม 2554 16:22:16 น.

นี่ก็ซื้อบ่อยเลย กระบองเราก็ชอบมาก ๆ ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 1 สิงหาคม 2554 16:42:31 น.

แปลว่าน่าอร่อยค่ะ   โดย: koboreume 1 สิงหาคม 2554 17:04:48 น.

อ่านว่า โออิปิ อิ อิ   โดย: koboreume 1 สิงหาคม 2554 17:34:03 น.

น้ำจิ้มแบบนี้เรียกว่าอะไรคะ อยากได้มาทานกะเต้าหู้ทอดอ่ะ อิอิ ปล น่าหม่ำนะคะ เอามาทานเล่นเพลินๆได้จริงๆ   โดย: vekalover 1 สิงหาคม 2554 17:50:50 น.

ตือคาโคจานนี้เข้ากับเพลงเรยคราบบบบบ   โดย: ทนายอ้วน 1 สิงหาคม 2554 19:30:05 น.

น่าทาน..ทุกเมนูเลย... ส่งดาวสีม่วงมาให้พี่เปี๊ยก... ในคืนที่มีแต่เมฆฝนจ้า...   โดย: กาปอมซ่า 1 สิงหาคม 2554 20:37:38 น.

พี่เปี๊ยก... จุ๊บ ๆ ยู้ยังไม่เคยหม่ำตือคาโค เป็นแบบนี้เอง น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ อยากหม่ำจริง ๆ ว่าจะเป็นแบบไหนอะคะ อ้อน ๆ อยู่ใกล้ ๆ จะขอไปชิมด้วย ต้องรีบส่งการบ้านแล้วเรา   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 1 สิงหาคม 2554 21:06:20 น.

สวัสดีค่ะพี่เปี๊ยก เป็นขนมที่บุ๊งไม่เคยทานแล้วก็ไม่เคยได้ยินเลยค่ะ แต่น่าทานมากๆ เลยค่ะ โดยเฉพาะมีทั้งถั่วดำและเผือก เป็นของโปรดของบุ๊งทั้งคู่เลย น่าทานมากๆๆๆๆ ค่า   โดย: Close To Heaven 1 สิงหาคม 2554 22:25:55 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่เปี๊ยก   โดย: panwat 2 สิงหาคม 2554 7:15:34 น.

ชอบทานมากค่ะเมนูนี้   โดย: aromahappy 2 สิงหาคม 2554 7:39:18 น.

บ้านนี้ก็น่ากิน แวะหลายบ้านน่ากินทุกบ้านเลยยยยยยย   โดย: นับหนึ่งด้วยกันไหม 2 สิงหาคม 2554 10:39:19 น.

การบ้านชุดนี้มีแต่ของชอบทั้งนั้นเลยค่ะ ปกติจะซื้อทานเอาเพราะทำไม่เป็นแต่พี่เปี๊ยกทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: pim&jae 2 สิงหาคม 2554 11:06:16 น.

คุณเปี๊ยกคะ.....ถ้าไปสำเพ็งแหม่มว่าจะแวะดูที่ร้านขายอุปกรณ์ทำขนมแถวสะพานหันน่าจะมีค่ะ เพราะเคยไปเดินดูก็เห็นมีพิมพ์ทำขนมไทยหลายอย่างอยู่   โดย: narellan 2 สิงหาคม 2554 11:16:09 น.

สวัสดีท่านพี่...ผมเที่ยวไม่เป็นครับ ในสมองผมไม่รู้จักเลยว่าเที่ยวเป็นอย่างไร เชื่อป่ะ...555...เชื่อเถอะ...   โดย: พันคม 2 สิงหาคม 2554 12:42:33 น.

สงสัยพี่เปี๊ยกคงเบื่อขนมขาหมูไปอีกนาน แต่การบ้านรอบหน้าขอเป็นข้าวขาหมูนะคะพี่ ของโปรดค่ะ สังเกตมั๊ยคะว่าอาหารที่ทำให้อ้วนเนี่ยมักจะอร่อยเนอะ   โดย: เนินน้ำ 2 สิงหาคม 2554 14:15:26 น.

เพราะชอบตือคาโค ถ้าน้ำจิ้มอร่อยก็อร่อยหมดค่ะ ที่ว่าแถวหน้าโรงเรียนปริ้นส์ แหงเลย ก็อร่อยค่ะ แยกไม่ออกว่าอันไหนอร่อยสุด   โดย: tuk-tuk@korat 2 สิงหาคม 2554 14:56:37 น.

ดีใจที่ชอบครับพี่เปี๊ยว อิอิ ถ่ายมารูปเดียวเสียด้วยซิ ฟลุ๊คครับที่ออกมาแล้วดูดี   โดย: วนารักษ์ 2 สิงหาคม 2554 15:28:33 น.

.....เห็นว่าฝนกำลังตก... .....เลยเอาหวัดมาฝาก... ...^-^...   โดย: saraburitrebor 2 สิงหาคม 2554 16:45:21 น.

"ตือคาโค" ???? ชื่อเป็นภาษาอะไรเนี่ย ไม่เคยได้ยินชื่อ ไม่เคยเห็น ไม่เคยกิน (แถวบ้านนอกไม่มี อิอิ) ขอชิมบ้างดิ น่าจะเหมือนพวกทอดๆ ที่ขายกับเต้าหู้ทอดมั้ย   โดย: รุ่นป้าหน้าใส 2 สิงหาคม 2554 17:28:27 น.

สวัสดีวันอังคาร จ้า พี่เปี๊ยก.... แต่พี่ชอบสีม่วงอ่ะ...ปอมเลยมีดาวสีม่วงมาฝากพี่จ้า   โดย: กาปอมซ่า 2 สิงหาคม 2554 18:53:21 น.

123Friendster.com - More Flowers Comments สวัสดียามค่ำครับ   โดย: ก้อนเงิน 2 สิงหาคม 2554 21:45:51 น.

อรุณสวัสดิ์ ยามเช้าวันพุธ ครับ คนเกิดวันพุธ พระประจำวันปางอุ้มบาตร ผู้ใดเกิดวันพุธ ใจดีที่สุด ทั้งหญิงทั้งชาย แต่ไร้วงศา ญาติกาทั้งหลาย ใจพลันมักง่าย ไม่คิดหน้าหลัง มักเอาที่อื่นเป็นที่พึ่งพา ทรัพย์สินนานา ทำใส่ตัวเอง ถ้าเป็นสมณะ คนจะยำเกรง คฤหัสถ์โฉงเฉง โก้งเก้งฉกลัก ใจชอบนักเลง ผู้หญิงมักรัก พบเพื่อนต่ำศักดิ์ มักจะได้ร้อนรน ตกยากหลายครั้งได้ดีหลายหน พ่อแม่แห่งตนมิได้ปฏิบัติ   โดย: พันคม 3 สิงหาคม 2554 7:54:45 น.

何こっれ！ 食べたい、美味しそう。 ぜひ作ってみよ。   โดย: koboreume 3 สิงหาคม 2554 10:01:48 น.

แปลบ่ออกเด้อค่ะ เด้อ   โดย: kapeak 3 สิงหาคม 2554 10:11:33 น.

พี่เปี๊ยกคะ สวัสดีวันทำงานกลางสัปดาห์ค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะ ^^   โดย: หัวใจแก้ว 3 สิงหาคม 2554 10:34:17 น.

แปลไม่ออกก็ไม่ต้องแปลจิ.. ถ้าอากู๋แปลได้ความว่า "จะแข็งคืออะไร? กินอร่อยดี มันทำให้เราดู" งั้นอาโกช่วยแปลไทยเป็นไทยให้ว่า น่าจะหมายถึง ดูเหมือนแข็งแต่น่าจะอร่อยมังคะ   โดย: เนินน้ำ 3 สิงหาคม 2554 11:00:40 น.

เปลี่ยนให้พี่โอเป็นซ้อเจ๊ดแล้วนะค่ะ   โดย: koboreume 3 สิงหาคม 2554 11:12:39 น.

ฝนตก................   โดย: kapeak 3 สิงหาคม 2554 16:58:26 น.

ใครรู้จักคนตั้งชื่อขนมนี่ไม๊ค๊า.... บอกหน่อย ป้าอิ๋วจะตามไปตบกระโหลก ซัก 2 โป๊ก โทษฐาน ทำให้นึกภาพไม่ออกเลย ว่ามันคืออะไร ตือ ก็ให้นึกถึง ไส้หมู เพราะเคยกินตือฮวน ส่วนคาโก ก็ให้นึกถึง การส่งออก ชิฟปิ้ง อะไรทำนองนั้น พอเอามารวมกัน คงเป็นไส้หมู ทำเพื่อ export ว่าไปโน่น หุหุ ป้าอิ๋วช่างเป็นคนคิดมาก คิดไกล คิดไปหลายตลบ ถึงอยากจะตบกระโหลกคนตั้งชื่ออยู่นี่ไงคะ พี่เปี๊ยกกกกกกกก ชื่อมันสื่อถึงเผือก กะถั่วดำตรงไหนเนี่ย ตรงไหนนนนนนน แต่ภาษาเขา เราแปลไม่ได้นี่เนอะ อิอิ แต่กะบอง รู้จักค่ะ รู้จักแต่ฟักทองค่ะ พี่เปี๊ยก แต่ตือคาโกก็น่าทานนะคะ คลับคลายคลับคลาว่าเคยทาน แต่ไม่รู้ว่าอะไร เห็นเขาขายรวมๆ กันหลายอย่าง เต้าหู้ทอดด้วย เราก็ชี้ๆ เอานี่ เอานั่น ราดน้ำจิ้ม เอาไม้จิ้มใส่ปาก อร่อย .... ตือคาโก จำได้แล้วค่ะ พี่เปี๊ยก ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ   โดย: Sai Eeuu 3 สิงหาคม 2554 17:14:43 น.

ตือคาโค ขนมโบราณแสนอร่อย คนไทยรู้จักในนามขนมขาหมู ตือคาโค เป็นชื่อภาษาแต้จิ๋วของขนมชนิดนี้ แปลเป็นไทยก็แปลได้ว่า ขาหมูกลม ๆ ค่ะ ป้าอิ๋ว   โดย: kapeak 3 สิงหาคม 2554 17:27:33 น.

From : แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ [3 สิงหาคม 2554 13:02] ฝีมือแม่บ้านแม่เรือนไม่ใช่เล่นเลยนะค่ะคุณอา แต่ตอนนี้งดของทอดค่ะ ยังไอค้อกแค้กอยู่เลย แต่แอบหยิบไปฝากแม่แล้วล่ะ แม่ชอบ อิอิ สวัสดียามบ่ายค่   โดย: kapeak 3 สิงหาคม 2554 17:39:56 น.

ตาย...ข้าน้อยสมควรตาย ลืมแวะมา ดูผลงานการครัว. มัวไปทำอะไรไม่ รู้เหมือนกัน. ดู ตืนคาโค อ่านชื่อที่แรก อะไรหว่า ขาหมู กะ ขาโคแหง มันดำ ๆ ด้วย. ดูจริง ๆ แล้ว กระบองนี่นา. แหะ ๆ ลืมตัว เชียงใหม่เรียกว่า กระบองครับ เพียงแต่ไม่ใส่ถั่วดำ คงไม่ชอบถั่วดำ 555 อย่าคิดมาก. เจ้านี่แหละมั้ง ที่คนทางเหนือ ถาม แขกว่า "ลำก่อ" แขกตอบว่า ไม่รู้ จบ. เลยให้เอากระบองมา แขกเลยรีบ รำป้อ 555 คงกลัวถูก กระบองตีหัว. วันนี้ออกไปนอกบ้านเกือบทั้งวัน เข้า เน็ตไม่ได้เลย งี้แหละใช้แอร์คาร์ด. เมื่อไรจะมี 3 จีสมบูรณ์แบบเนาะ คุณ เปี๊ยก..... ผลประโยชน์ขัดกันก็...... คนเคยกินฟรี โมโนโปลี่ แหะ ๆ สะกด ถูกหรือเปล่าไม่รู้.... ใครแหลมเข้ามา บิดขี้เกียจ เหยียดเท้าแหย่ไป ให้หัว ขะมำไปก่อน. ไปดีกว่า   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 3 สิงหาคม 2554 18:37:36 น.

โดย: kapeak 3 สิงหาคม 2554 19:09:33 น.

เช็คเมลล์ด้วยค่ะ ซ้อใหญ่   โดย: koboreume 3 สิงหาคม 2554 19:16:07 น.

เดี๋ยวโทรหาค่ะ   โดย: koboreume 3 สิงหาคม 2554 19:53:42 น.

โทรหาแล้วค่ะไม่มีใครรับสาย เสียงเพลงในโทรศัพท์ก็ไม่ไพเราะ ได้แต่คิดถึงๆ อยู่นั้นแหละ ไม่รู้ได้แต่คิดถึงพี่โมริตะอยู่นั้นแหละค่ะ   โดย: koboreume 3 สิงหาคม 2554 20:02:02 น.

ชื่อน่ากลัว แต่ตัวน่ากินนะคุณเปี๊ยก ถ้ากระบองจ่อ (หัว) จะเป็นไรไหมเนี่ย 555 ตูคาราย (ห้ามผวน ฮิ ฮิ) เอ๊ย ตือคาโคนี่ ไม่เคยรู้จัก ไม่เคยได้ยิน แต่ถ้ามีคำว่าตือด้วย ผมชอบที่สุดก็ "ตือฮวน" ข้าวเปล่า เนี่ยแหละ แว่บมาบ้างนะ พรุ่งนี้มีเรื่องสยิวมาฝากอีกแล้ว หยิวจริงนะ ขอบอก พอละ ผมติดละคร เรือนแพ คริ คริ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 3 สิงหาคม 2554 20:34:11 น.

ตือคาโค ว้าวๆๆๆ น่าทานมั่กๆเลยค่ะพี่เปี๊ยก ที่บ้านเปิ้นทำเองค่ะ เพิ่งหัดทำเหมือนกัน แหะๆ เปิ้นทำวีดีโอโดยใช้โปรแกรม windows movies maker ค่ะ แล้วค่อยเอาไปอัพลงยูทูบ ลองทำเล่นดูนะคะ เพลินดี อิอิ   โดย: fonrin 3 สิงหาคม 2554 21:05:33 น.

อ๊ายยยย...นั่นน่ะ พี่เบิร์ด นักร้องซุปเปอร์สตาร์ของเมืองไทยเชียวนะ ว่าเค้าร้องไม่เพราะได้ยังไง หุหุ   โดย: kapeak 3 สิงหาคม 2554 21:08:59 น.

Friends18.com Rose Scraps สวัสดียามค่ำครับ   โดย: ก้อนเงิน 3 สิงหาคม 2554 21:22:31 น.

เพิ่งรู้จัก เพิ่งเคยเห็น แต่น่าหม่ำค่ะ   โดย: Gunpung 4 สิงหาคม 2554 4:49:46 น.

หมดยังค๊ะ..........อยู่ใกล้แค่นี้เดี๋ยวรีบขับรถไปหม่ำเลย 555555   โดย: sun_ice 9 สิงหาคม 2554 9:19:52 น.

ตือคาโค กับเผือกทอดนี่ใช่อย่างเดียวกันหรือปล่าวคะ นางฟ้าเคยซื้อกินที่ไทย เห็นมีหลายแบบ ตัวเองก็ได้แต่ชี้ ๆว่าจะเอาแบบไหนบ้าง   โดย: นางฟ้าของชาลี 19 สิงหาคม 2554 3:31:11 น.

สวัสดีค่ะพี่เปี๊ยก เดือนนี้หนึ่งผลุบๆโผล่ เลยได้มาชิมช้ามากๆ อยากกินมากมายเลย ขอสูตรคุณสาวไว้ตั้งนานแล้วยังไม่ได้ทำซักที สงสัยต้องลงมือกันจริงๆคราวนี้แหละ :)   โดย: AdrenalineRush 28 สิงหาคม 2554 8:15:42 น.