..สีสันของความหลากหลาย อาจทำให้ความหมายของชีวิตแปรเปลี่ยน แต่ความเป็นเพื่อนยังคงหมุนเวียน สับเปลี่ยนอยู่ในตำแหน่งของความผูกพัน..
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2556
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
12 สิงหาคม 2556
 
All Blogs
 

.。.:*・❀●•.。ไอศครีมชาเขียว...ส่งการบ้านน้องโอ(เนินน้ำ) .。.:*・❀●•.







ตั้งแต่ได้ยินน้องโอบอกว่าจะทำไอศครีมชาเขียว
ก็ตั้งหน้าตั้งตารอว่า...เมื่อไหร่จะอัพบล๊อกวิธีทำเสียที
เพราะน้องโอบอกว่า...ทำง๊าย...ง่าย



มิหนำซ้ำไปบอกน้องเมย์ว่า..น้าโอจะทำไอศครีมชาเขียว
น้องเมย์ก็มาถามทุกวันว่า...น้าโออัพบล๊อกไอศครีมชาเขียวรึยัง
พอน้องโอแห่งครัวบ้านเนินน้ำอัพบล๊อก
ก็ดันไม่มีเวลาซะนี่
จึงต้องล่วงเลยเวลามาปานฉะนี้ ...จึงได้ฤกษ์ทำไอศครีม
ในช่วงวันหยุดวันแม่พอดี...

หากใครอยากทราบวิธีทำโดยละเอียดก็ไปตามลิค์นี้ได้เลยจ้า

http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=nernnam&month=02-08-2013&group=43&gblog=5

เพราะบล๊อกนี้...มีทั้งอาหารคาวและหวานพร้อมสรรพ
ให้เราลองทำดูค่ะ...






ส่วนผสมและวิธีทำ(ลอกน้องโอมาเลยค่ะ แหะๆ)

1.นมข้นจืด 2+1/2 ถ้วย
2.วิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
3.ผงชามัทฉะ 2-3 ช้อนโต๊ะ (เราใส่ 3 ค่ะ)
4.ไข่แดง 2 ฟอง
5.น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย
6.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7.ถั่วแดงกวน (ไม่มีเลยไม่ใส่... ฮ่าๆ)
สะระแหน่(ไม่ได้ใช้ ใช้ใบดอกแก้วแทนค่ะ)
 และเชอรี่สำหรับตกแต่ง




ผสมส่วนผสมตามข้อ 1 และ 2 เข้าด้วยกัน
ตีด้วยตระกร้อมือจนเนียนได้ที่
แล้วใส่ผงมัทชะลงไป ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
จนผงมัทชะละลายจนหมด













แม้บล๊อกนี้ตั้งใจจะให้เป็นสีเขียว
เพื่อให้เข้ากับไอศครีมชาเขียวก็ตาม
แต่ก็ไม่วายหลุดคอนเซปสีม่วงนะ
(เอาน่า...ขอนิ๊ดส์นึงนะ ใครรู้บ้างว่าตรงไหน อิอิ)















บังเอิญวันนี้คนอยากกินไม่อยู่ไปเรียนหนังสือ
แต่ก็ยังมีอีกคนที่ยังไม่ไปทำภารกิจราชการที่ปากน้ำ
เลยของแรงให้ช่วยตีให้หน่อย






ดูซิ ...ตีส่วนผสมซะเนียนกริบไปเลย







จากนั้นก็ตีไข่แดงจนเป็นสีครีมนวล 
แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายละเอียดและเกลือป่นลงไป
ตีให้เข้ากัน 















ตีส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย ก็ผสมรวมกับส่วนผสมแรก
ตีให้เข้ากัน












พอเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว...เทใส่ถาดที่มีฝาปิด
เอาเข้าช่องฟรีซแช่แข็ง










พอเริ่มเซตตัว...ก็ขูดด้วยส้อมจนหมดถาด
แล้วก็เอาไปแช่ช่องฟรีซอีกครั้ง
ทำแบบนี้ 3 ครั้ง หรือมากกว่านี้ก็ได้(น้องโอเค้าบอกมาค่ะ)
งานนี้มีคนแอบมาช่วยขูดไอศครีมให้สามรอบ(ก็คนอยากกินไงคะ)
















หลังจากที่รอไอศครีมชาเขียวที่ขูดแล้วแช่
แช่แล้วขูด...มาสามวันสามคืน
(ก็ตู้เย็นไม่ค่อยเย็นนะเด้อค่ะเด้อ...ล้อเล่นค่ะ)

ทั้งตีทั้งขูดจนเมื่อยไปหมดเลยนะเนี่ยะ...
ก็ได้ไอศครีมชาเขียวที่หน้าตาแบบนี้ค่ะ...
สีเขียวแบบพิลึกกึกกือจริงๆ...ฮ่าๆ






ลองชิมแล้ว...อร่อยดีค่ะ
คนชิมเค้าบอกมา































มาทานไอศครีมชาเขียวด้วยกันมั๊ยคะ....






 

Create Date : 12 สิงหาคม 2556
26 comments
Last Update : 12 สิงหาคม 2556 16:22:37 น.
Counter : 1528 Pageviews.

 

เจิมมมมมมมมมมมมมม

 

โดย: เนินน้ำ 12 สิงหาคม 2556 16:29:38 น.  

 

กินด้วย ของเค้าหมดไปนานแระ
เค้าไม่เห็นเลยค่ะว่าอ่างผสมเป็นสีม่วง อิอิ..

พี่ต้องใส่ถาดที่เราเอาเข้าอบนั่นล่ะค่ะ
จะเย็นเร็วแข็งเร็ว ถ้าใส่กล่องมันจะแข็งช้ากว่า ขี้เกียจขูดใช้เครื่องตีไข่ก็ได้นะคะ ตอนเราทำไม่ต้องรอสามวันสามคืน 555 เพราะเรามีตู้แช่แข็ง แป๊บเดียวได้กินแระ

เค้ายกถ้วยปูมานะค๊า.. ก็มันถ้วยใหญ่กว่าอีกถ้วยหนึ่งอ่ะสิ

ปล.ไม่ได้ตีเอง ขูดเองซะหน่อย แล้วบอกว่าเมื่อยได้ไง..
วันนี้โหวตหมดแล้ว กด like แทนนะคะ

 

โดย: เนินน้ำ 12 สิงหาคม 2556 16:42:58 น.  

 

ชอบไอติมชาเขียว...ขาดถั่วแดงนะคะ ของคู่กัน
เพิ่งรู้ว่ามีไข่เป็นส่วนผสมด้วย
แล้วก็เป็นไข่ดิบๆ ด้วย
...ว่าแต่หมดรึยัง ห่อไปฝากด้วยนะ อิอิ..

 

โดย: รุ่นป้าหน้าใสกิ๊ก IP: 101.108.134.18 12 สิงหาคม 2556 19:18:23 น.  

 

สุขสันต์วันแม่ครับ

ไอติมน่าทานจังเลยครับ

 

โดย: **mp5** 12 สิงหาคม 2556 19:26:29 น.  

 

สวัสดีวันแม่ครับคุณพี่

โอ้โห ช่างเป็นคุณแม่ที่ใจดี แล้วก็น่ารักที่สุดเลยนะครับ ทำไอติมอร่อยๆให้ลุกสาวแล้วก็คนรู้ใจทาน
อ่านแล้วก็มีความสุขไปด้วยจริงๆ
อ.เต๊ะ คนตัวคนเดียว ผอมแห้งเหี่ยว
เดี๋ยวต้องออกไปหาคนป้อนไอติมให้มั่งดีกว่า อิอิ
กดlikeให้คร้าบ

 

โดย: multiple 12 สิงหาคม 2556 20:04:12 น.  

 

มาชิมไอศกรีมชาเขียวนะคะพี่เปี๊ยก

ฟังเรื่องเล่าเรื่องคุณแม่พี่อำเรื่องลูกแฝด

เป็นปอมคงสงสัยว่าฝาแฝดของตัวเองไปไหนเอ่ย




มีความสุขในวันดีๆนะคะ

 

โดย: กาปอมซ่า 12 สิงหาคม 2556 20:12:20 น.  

 

สุขสันต์วันแม่ค่ะ

ได้ทานไอติมฝีมือคุณแม่ด้วย
อิจฉาน้องเมย์จริง ๆ ค่ะ ^^

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 12 สิงหาคม 2556 21:57:26 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่เปี้ยก
สุขสันต์วันแม่ค่ะ ทันมั้ยคะเนี่ย
ไอศครีมน่าทานจัง จัดจานสวยด้วยค่ะ
แต่แอบเสียดายไม่กล้าทานไข่ดิบค่ะพี่
ได้แค่ชิมทางสายตาค่ะ

 

โดย: blueberryblossom 12 สิงหาคม 2556 22:03:11 น.  

 

มาชมวิธีทำไอศรีม ทำอย่างนี้เอง ไม่ยากเลยนะครับ

โหวตอาหารให้เลยนะครับ ^^

 

โดย: วนารักษ์ 12 สิงหาคม 2556 22:30:32 น.  

 

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยย
กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด
น่ากินจังเลยค่ะพี่เปี๊ยก
บุ๊งยังไม่เคยทำไอติมกินเลยค่ะ แหะๆ
เห็นแล้วอยากกินจัง
จริงๆ แล้ว เพิ่งจะกินไอศครีมชาเขียวหมดไปเมื่อกี๊เลยค่ะ
กล่องไอศครีม ยังวางอยู่ข้างกาย ณ ตอนนี้เลยค่ะ 555

 

โดย: Close To Heaven 12 สิงหาคม 2556 23:42:32 น.  

 

น่าทานมากๆเลยคะ
อยากจะชิมจัง ดูนาฬิกาเกือบตีสาม แหะๆ

ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอให้มีความสุขมากๆค่ะ
สุขสันต์วันแม่ค่ะ

 

โดย: lovereason 13 สิงหาคม 2556 2:35:55 น.  

 


เยี่ยมมากๆค่ะพี่เปี๊ยก อยากชิมจังเลย
ไอศครีมเย็นๆ หอมๆชาเขียว
คงจะเหมาะกับวันร้อนๆอบอ้าวๆดีนักเลยค่ะ
ไม่ได้คุยกันนานจริงๆ อิอิ
พี่เปี๊ยกสบายดีนะคะ

สุขสันต์วันแม่ย้อนหลังนะจ๊า



 

โดย: anigia 13 สิงหาคม 2556 3:59:04 น.  

 




สวัสดีค่ะพี่เปี๊ยก
ไอศครีมชาเขียวน่าหม่ำจังเลยค่ะ

หายไปหลายวัน สาเหตุคอมพ์พัง ตั้งแต่สิ้นเดือนก.ค. แล้วค่ะ
ตอนนีัใช้โน๊ตบุ๊คของลูกชาย แต่ไม่มีแปนพิมพ์ไทย
พิมพ์ลำบากมากๆ เครื่องก็เล็กนิดเดียว
กว่าจะพิมพ์เสร็จ เฮ้อออออออ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 13 สิงหาคม 2556 4:02:23 น.  

 


ว้าวว ไอติมน่าทานจังเลยค่ะคุณอา
ฝีมือพัฒนาไปไกล จนปอยตามไม่ทันแล้วนะคะ รอๆ กันบ้างนะคร๊าาา
เด่วขูดเด่วแช่แม้จะเหนื่อย แต่เวลาทานชื่นใจใช่ไหมล่ะ อิอิ
มีผู้ช่วยที่ดีนี่เอง คุณลูกกลับมาจากเรียนคงยิ้มแก้มปริแน่ๆ
ถ้วยของปอยขอเชอรี่เยอะๆ นะคะ


 

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 13 สิงหาคม 2556 6:54:02 น.  

 

มาโหวตให้กับความพยายามในการขูดแล้วแช่ แช่แล้วขูด อิอิ..

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tui/Laksi Parenting Blog ดู Blog
พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ Food Blog ดู Blog

 

โดย: เนินน้ำ 13 สิงหาคม 2556 8:03:46 น.  

 

หวัดดีค่ะ น่ากิน มากๆ ..
เพิ่งรู้ ว่าเขาใส่ไข่ด้วย ..อิอิ..

สุขสันต์ วันแม่ย้อนหลัง นะคะ..

 

โดย: tifun 13 สิงหาคม 2556 16:39:06 น.  

 

มาชิมไอศครีมชาเขียววันฝนตกค่ะพี่เปี๊ยก
พี่เปี๊ยกขยันจังค่ะ ไอศครีมชาเขียวน่าทานมาก
โหวตและ like ค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ Food Blog ดู Blog
............
นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะพี่เปี๊ยก

 

โดย: Sweet_pills 13 สิงหาคม 2556 21:43:53 น.  

 



สวัสดีวันพระครับ

 

โดย: พันคม 14 สิงหาคม 2556 10:28:20 น.  

 

อีกหนึ่งที่เราชอบเหมือนกันอีกแล้วค่ะพี่เปี๊ยก

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 14 สิงหาคม 2556 19:06:23 น.  

 

แว่ว ๆ มาว่าพี่บี๊จะทำไปวันนั้นด้วยค่ะพี่เปี๊ยก (ถ้าฟังมาไม่ผิดหรือความจำไม่เลอะเลือนนะ)
เค้าไม่ได้ซ่อนลูกโดดซะหน่อย ใส่ให้เห็นชัด ๆ เลยล่ะค่ะ


 

โดย: เนินน้ำ 15 สิงหาคม 2556 9:52:23 น.  

 


ปอยไปพระตำหนักเมื่อคราวที่แล้ว
โอว้มายก้อด พ่อหม่อมยังอยู่เลยค่ะ
แต่น่าเสียดายสวนทางกัน พ่อหม่อมขับรถลงไปในเมืองค่ะ
ไม่เช่นนั้น ... ปอยคงจะได้เข้าชมสถานที่สำคัญหลายจุดค่ะ
ไว้คราวหน้าคงจะมีโอกาส ...

งวดหน้าพาไปเที่ยวไหนนั้น ... ขออุ๊บไว้ก่อนค่ะ
บอกตอนนี้เด่วจะไม่เซอร์ไพร้ อิอิ
เวลาเที่ยวขยันถ่ายรูปกันนัก แต่พอจะอัพบล็อกขี้เกียจตัวเป็นขนเลยค่ะ เฮ้อออ

ตอนนี้กำลังหัดทำขนมอยู่ค่ะคุณอา
ยังไม่ได้ลงมือเลย แต่อุปกรณืพร้อมแล้วล่ะ
รอแค่ปอยขยันกว่านี้หน่อย อิอิ

 

โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ 15 สิงหาคม 2556 14:49:19 น.  

 

~ ขอสักถ้วยคะ นะคะ ~

 

โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 15 สิงหาคม 2556 23:09:09 น.  

 

พี่ว่ามันยากตอนขูดแล้ว แช่ แช่แล้วขูดน่ะ
กว่าจะครบสามวันไอติมเหลือแค่ครึ่งเดียว
ใครจะไปอดใจไหว
ขูดไปก็ต้องแซะเข้าปากไปแน่แท้ อิอิ

 

โดย: ซองขาวเบอร์ 9 16 สิงหาคม 2556 2:18:35 น.  

 

ชิมด้วยค่ะ พี่เปี๊ยก นานๆ รีวิวสูตรอาหารต้องรีบมาชิมค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 16 สิงหาคม 2556 4:23:01 น.  

 

พี่เขาเคยพูดไว้น่ะค่ะ คิดว่าอาจจะแพ็คเป็นชุดไปฝากใครละมั๊ง
ช่วงนี้เค้าเบื่อเมี่ยงคำ อิอิ..
แต่เมี่ยงก๋วยเตี๋ยวไม่เบื่อค่ะ
อร่อยคนละแบบ

 

โดย: เนินน้ำ 16 สิงหาคม 2556 15:44:07 น.  

 

น่าทานเลยหละค่ะ ^^ ถึงแม้จะเขียวน้อยก็ตาม ^^ เห็นแล้วอยากชิมจังค่ะ

 

โดย: auau_py 18 สิงหาคม 2556 10:55:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 17 คน [?]




"ตั้งใจว่า...ทำบล๊อกนี้ขึ้นมาเพื่อบันทึกเรื่องราว ความทรงจำดี ๆ ที่ผ่านเข้ามาในชีวิต ได้ทำในสิ่งที่ตัวเองรักและอยากจะทำ และไม่เคยหวังผลตอบแทนใด ๆ ในทุกสิ่งที่ได้ทำ นอกจากรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ มิตรภาพและความจริงใจจากเพื่อนๆ เท่านั้น"


"ถ้าเรายังรัก
ยังรู้สึกรักและเสียดายมิตรภาพ
หรือความสัมพันธ์ที่ดีที่เคยมี


ใครผิด-ใครถูก
ใครยอมก่อน ใครยอมรับผิด
ไม่ใช่ประเด็นสำคัญแล้ว


“ความคาดหวัง” ที่เราควรมีกับตัวเอง
คือ คนทุกคนไม่จำเป็นต้องทำแต่สิ่งที่เราพึงพอใจ

เช่นเดียวกัน อย่าไปคาดหวังว่าเราจะเป็นที่รักใคร่ของทุกคน

เราทำแบบนั้นไม่ได้
ใครชอบ ใครชัง
บางครั้งก็อยู่เหนือการควบคุมของเรา


เราแค่ยืนหยัดกับสิ่งที่เราเป็น
แต่พร้อมยอมรับปรับตน เรียนรู้ว่าคนอื่นต้องการอะไร
ไม่ใช่ใช้ตัวเองเป็นศูนย์กลางจักรวาล
และคิดแต่ว่าคนอื่นต้องเข้าใจตัวเราอยู่ฝ่ายเดียว



และถ้าที่สุดแล้ว


แม้แต่คำขอโทษอย่างจริงใจ
ยังไม่อาจละลายใจให้อีกฝ่ายยกโทษหรือให้อภัยได้

เราคงต้องตอบตัวเองให้ได้ว่า


“เราทำดีที่สุดแล้ว”


และก็ใช้ชีวิตของเราต่อไป"


กะว่าก๋า
14 พ.ย.55


"จะดี จะชั่ว อยู่ที่ตัวทำ"
"จะสูง จะต่ำ อยู่ที่ทำตัว"



# เริ่มทำบล๊อกเมื่อวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2552 #


ไปหลังบ้านทางนี้เน้อ