BlogGang.com : : Jekyll and Hyde : สบาย...สบาย วันไปทำงานภาคสุดท้าย กับ อาหารอินโด Rice Tableค่ะ

สบาย...สบาย วันไปทำงานภาคสุดท้าย กับ อาหารอินโด Rice Tableค่ะ

หลังจากประชุมกันมาครบอาทิตย์ วันนี้ก้อยกับอ้อม...ลูกน้องสุดเลิฟ ก็พอจะมีเวลานิดหน่อยค่ะ ไปเดินซื้อไวน์ให้ติ๊ก เจ้าน้องชายที่ก้อยเคยหอบเป็ดอบไปกินที่บ้านด้วย เจ้าติ๊กสั่งไวน์ขาว Cloudy Bay – Sauvignon Blanc บอกให้ก้อยเดินไปซื้อที่อิเซตันฝั่งตรงข้ามบอร์เดอร์สค่ะ ชั้นซุปเปอร์มาร์เก็ต จะมีร้านขายไวน์อยู่ มีของเยอะทีเดียวค่ะ ซักพักเริ่มจะหิวข้าวก็เลยถามติ๊กว่า พี่อยากกินอาหารอินโดเนี่ย กินที่ไหนดี เอาแบบไม่แพงมากนะ ที่ถามติ๊กเพราะติ๊กมาทำงานที่นี่ได้ซักสามปีแล้วค่ะ เพิ่งกลับมาเมืองไทยเมื่อต้นเดือนนี้เอง เมื่อก่อนบ้านติ๊กอยู่แถว Peterson ตรง Orchad เลยค่ะ พวกเราก็จะชอบแวะมาทำกับข้าวกินกันที่บ้านติ๊กกัน เคยทำสถิติ สองวันกับไวน์เจ็ดขวดแล้วก็วอดก้าครึ่งขวดมาแล้วค่ะ

ติ๊กเลยบอกว่ามีร้านอินโด ไม่แพงมากซื้อ Rice Table อยู่บนชั้นสองของตึก International Building ตึกเนี่ยติดกันกับอิเซตันเลยนะคะ

เป็นบุฟเฟ่ค่ะ All you can eat เห็นแล้วสบายใจ

ราคาพอรับไหวค่ะ พอมีปัญญาจ่ายค่ะ กลัวไปร้านแพงๆ เดี๋ยวเจ้าอ้อมต้องอยู่ล้างจานค่ะ ... มื้อเที่ยงกะมื้อเย็น ราคาต่างกันนะคะ

พอเข้าไปก็จำได้ว่าร้านนี้เคยไปทานมาแล้วกับพวกกลุ่ม Finance เมื่อนานมาแล้วแต่คนละสาขากันค่ะ

เค้ามีทั้งหมดสามสาขาค่ะ
1. Cuppage Terrace, 43/45 Cuppage Rd. +65 6 735-9117
2. International Building, 360 Orchard Rd. +65 6 835-3783
3. Suntec City Mall, 3 Temasek Boulevard (near Sky Garden) +65 6 333-0248

อาหารเมนูตอนกลางคืนจะมากกว่านิดหน่อยค่ะ รอบแรกเค้าจะเสริฟทุกอย่างที่มีในเมนูมาก่อน แต่ก้อยบอกว่าไม่ทานเนื้อ เค้าจะได้ไม่ต้องเอาเมนูเนื้อออกมา รู้สึกว่ามีแค่เนื้อ (Spicy Beef Stew) อย่างเดียวเท่านั้นค่ะ คนไม่ทานเนื้อไม่ต้องกลัวขาดทุนค่ะ

พอหมดชุดแรก เราก็เลือกสั่งเอาว่าอยากได้จานไหนเพิ่มค่ะ จะเติมข้าวสวยเพิ่มก็ได้ค่ะ

แต่ละโต๊ะจะมี hot plate วางไว้นะคะ

เค้าเสริฟซุปก่อน Soto Ayam – Chicken Soup ออกเปรี้ยวๆ แบบน้องๆต้มยำค่ะ

แล้วก็ตามมาด้วยกับข้าวจานเล็กจานน้อยค่ะ เพราะไปกันสองคน ถ้าไปมากกว่านี้ ที่เอามาเสริฟจะจานใหญ่กว่านี้

ตั้งไว้บน plate เดียวไม่พอ ก็เลยมาอีกโต๊ะนึงค่ะ

สลัดผลไม้ Rudjak Manis – Fruit Salad จะเป็นน้ำหวานๆเหนียวๆดำๆ ยังกะซีอิ๊วดำเลยค่ะ คลุกกับผลไม้แบบต่างๆ แบบนี้ที่มาเลย์ก็มีค่ะ หรือตามร้านในสิงค์โปร์ก็มี ผลไม้ใช้อะไรก็ได้ค่้ะ มันแกว สัปปะรด แอปเปิ้ล

เต้าหู้ทอดเมนูโปรดสุดค่ะ สั่งมาเบ็ดเสร็จห้าจาน เค้าเรียกว่า Tahu Telor (Tofu Omelette) ชอบเมนูนี้มานานแล้วค่ะ เคยไปกินที่ร้านอินโดร้านอื่น ที่เป็นแบบตามสั่งนะคะ จานนี้จะมาจานเบ้อเริ่ม ทอดมาร้อนๆ ไข่ที่ทอดโรยมาข้างบนก็จะกรอบมากค่ะ ราดด้วยน้ำหวานๆ เหมือนน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ อร่อยค่ะ

ของที่ร้่านนี้จานแรกอาจจะทำไว้ซักพักแล้ว เลยไม่ค่อยร้อน แต่ตั้งแต่จานที่สองถึงห้าที่สั่งเพิ่ม เค้าทำมาใหม่ๆ ก็ไม่เลวค่ะ

ที่ชอบรองลงมา ผัดมะเขือยาว Terong Kecap – Eggplant in Soya Sauce ออกหวานๆ หน่อยค่ะ เหมือนผัดมะเขือยาวบ้านเราเลย แต่ไม่ได้ใส่ใบโหระพาค่ะ

ผัดผักบุ้ง Kangkong Belachan – Water Convolvulus ผัดแบบใส่พริกแบบนี้เค้าก็เป็นเมนูฮิตของที่นี่เลยนะคะ ส่วนมากเค้าจะใช้ผักบุ้งจีนผัดกัน แต่ของที่ร้านนี้ดูเหมือนผักบุ้งไทยค่ะ วันนี้จานแรกตายนึ่งไปหน่อย แต่จานต่อไปโอเคขึ้นค่ะ เพราะผัดออกมาใหม่ๆ

ไก่อันนี้ออกเผ็ดหน่อยค่ะแต่ไม่มาก Ayam Kalio – Chicken Curry ที่จริงไม่มีจานไหนเผ็ดมากเลย

ตอนไปอินโดเมื่อหลายปีก่อน จำได้ว่าที่บ้านเค้าจะทานน้ำพริกกับผักมากเหมือนบ้านเราเลยค่ะ ทุกที่ที่ไป จะมีผักกระจาดยักษ์จอดรออยู่ ทั้งผักต้มผักสด แต่น้ำพริกจะคล้ายๆ น้ำพริกขี้กาบ้านเราค่ะ เป็นพริกตำหยาบๆกับหอมกระเทียมค่ะ

ไก่สะเต๊ะ Sate Ayam – Chicken Satay ขอโทษนะคะ ถ่ายรูปไม่ค่อยชัดเลย ร้านมันมืดๆหน่อยค่ะ

กุ้งค่ะกุ้ง Sambal Udang – Spicy Prawns เหมือนกุ้งอยู่ในเครื่องแกงใส่กระทิค่ะ

ในเมนูเค้าบอกว่าไก่ย่าง Ayam Panggang – Grilled Chicken แต่ก้อยดูแล้วเหมือนไก่อบค่ะ มาพร้อมกับน้ำซ๊อสดำๆออกหวานๆค่ะ

Sayur Lodeh – Vegetable Stew ดูแล้วแกงส้่มยังไงยังงั้นเลยค่ะ เค้าใส่ถั่วลิสงสดด้วยนะคะ แปลกดี

พอทานแต่ละจานหมด ก็ช่วยวางซ้อนๆไว้ให้เค้าเก็บง่ายๆค่ะ เกลี้ยงทุกจาน น่าภูมิใจจังเลย

จริงแล้วเค้ามีอาจาดให้ทานแก้เลี่ยนด้วยนะคะ แต่ก้อยเผลอไปลบรูปโดยบังเอิญค่ะ เสียดายจัง อยากถ่ายรูปมาฝาก เพราะเค้าหั่นแตงกวาไม่เหมือนบ้านเราค่ะ เค้าจะหั่นชิ้นยาวๆ อาจาดทานกับพวก Ayam Panggang กะ Chicken Satay แก้เลี่ยนดีค่ะ

ทานไปเยอะ ขากลับก็เลยแทบไม่ได้ทานอะไรบนเครื่องเลยค่ะ ชิ้มไปหน่อยนึงอร่อยค่ะ เป็นปลาผัดใส่เต้าเจี้ยว

แต่กับผักเนี่ยอดไม่ได้ค่ะ...ต้องทาน

ราดน้ำสลัดลงไป เหมือนอะไรก็ไม่รู้ค่ะ... แต่ก็กินเกลี้ยงเลยค่ะ

ขนมก้อยไม่ได้กินเลยค่ะ เห็นอ้อมบอกว่าเป็นมูสอะไรก็ไม่รู้

แต่.....ก้อยเอ็นจอยอันนี้ค่ะ คุณลุงสจ๊วตใจดี ไปเอาขวดใหม่เย็นๆมาเสริฟให้ค่ะ .... เฮ้อ ชื่นใจ วันสุดท้ายสบายอกสบายใจค่ะ เดี๋ยวค่อยมาหัวฟูต่อที่กรุงเทพก็แล้วกัน

ดื่มไวน์แล้ว อดไม่ได้ต้องกินขนมปังค่ะ ก้อยเป็นพวกชอบกินแป้งค่ะ ถึงอ๊วนอ้วนอย่างงี้ ... เนี่ย แอบเอาของอ้อมมากินด้วยค่ะ

ขำๆตัวเองเหมือนกันค่ะ ไม่เคยถ่ายรูปบนเรือบินเลย ...นิสัยถ่ายรูปไปเรื่อยๆเนี่ย มาติดเอาตอนเข้ามาห้องนี้หล่ะค่ะ เค้าคงสงสัย ถ่ายรูปทำม้ายกับอาหารบนนี้ ... ชอบอ่ะ อิ...อิ