J-Nap นางงามผู้เข้าร่วมประกวด Miss Fondant 2009 คริๆ... ตั้งหัวข้อแลดูเป็นนางงามอย่างเป็นทางการดีแต๊ๆ เจี๊ยบก็ร่วมประกวดกับเค้าด้วยเหมือนกัน ปีที่แล้วก็ประกวด ตั้งแต่แม่ปูจัดประกวดนี้ขึ้นมา เจี๊ยบอยากเห็นผลงานเพื่อนพี่น้องอีกครั้ง ทีแรกกะจะไม่ทำประกวดด้วยเพราะเจี๊ยบขี้เกียจนิดนึงและยุ่งหน่อย แต่ทนเจ๊หลีและเพื่อนพี่น้องยุจนทนไม่ไหว เอาก็เอาคะ แค่สนุกๆ ไม่ชอบไปแข่งขันกับใคร ถ้าอยากรู้รายละเอียดและอยากโหวตเชิญได้ที่บล๊อกแม่ปูเลยนะคะ ปูขาเก เซมารู ไอเดียมีอยู่น้อยนิด จะคิดอะไรก็ไม่ออกเลยทำได้แค่ง่ายๆ .. .... ..... ... ... :: ส่วนผสม :: Simple Cupcake สูตรคุณปุ๊ก @ dailydelicious แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 2 ชช. เนยจืด 100 กรัม เกลือเล็กน้อย น้ำตาลทราย 140 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 120 ซีซี. กลิ่นวานิลา 1/2 ชช. - เปิดเตา 170 ซี - ร่อนแป้ง,ผงฟูพักไว้ เตรียม ตีเนยสดให้นุ่มก่อนเติมน้ำตาลทราย ตีด้วยความเร็วต่ำสุด 3-5 นาทีจนส่วนผสมฟูขาว ทยอยใส่ไข่ลงไปหรือตีพอหยาบก่อนเทก็ได้ เจี๊ยบทำประจำ เทน้อยๆแค่พอให้ส่วนผสมเข้ากันดี เติมกลิ่นแล้วตีต่อหน่อย ใส่แป้งสลับกับนม เริ่มต้นที่แป้งแล้วต้องจบที่แป้งคะ เจี๊ยบแบ่งแป้ง 3 ครั้ง ,นม 2 ครั้ง ผสมกันอย่างดี เทลงพิมพ์คัพเค้กที่ปูกระดาษถ้วยเรียบร้อยแล้ว อบ 20-25 นาที จำไม่ได้ผ่านไปกี่นาที ชอบดูตอนนี้แหละ หัวมันเนียนดี อิอิ เริ่มหน้าแตกแล้ว เจี๊ยบไม่แน่ใจคะว่าปกติต้องหน้าแตกอย่างนี้ทุกครั้งมั้ย เคยทำครั้งเดียวตอนสมัยมือใหม่ เสร็จแล้ว วางให้หายร้อนก่อนนำไปตกแต่ง เจี๊ยบเก็บค้างคืนแค่วันเดียว สีมันเข้มนิดนึงแต่ชอบ เจี๊ยบใช้บัตเตอร์ครีมสูตรพี่เกดที่เคยทำแล้วอร่อย บีบแบบเละเทะ ไม่มีทักษะตรงนี้เท่าไรคะ ขออนุญาตเจ๊หลีนะคะ ยืมเนื้อหาเป็นบางส่วนมาลง :: ส่วนผสม Fondant :: How to make marshmallow fondant Home Made Marshmallow 8 ออนซ์ น้ำตาลไอซิ่ง 450 กรัม น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ เนยขาว (เอาไว้สำหรับทามือเพื่อนวดค่ะ) สีผสมอาหาร (Food colors ) - ตั้งกะทะใส่น้ำไปพอสมควรดูรูปประกอบค่ะ - ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง พักไว้ - นำมาร์ชเมโลใส่ภาชนะอีกใบนำไปตุ๋น โดยเทน้ำเปล่าใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ตุ๋นและใช้พายไม้คนเป็นระยะ ๆ ไปเรื่อย ๆ จนละลายทั้งหมด - จากนั้นนำน้ำตาลไอซิ่งลงผสมไปเรื่อย ๆ จนหนืดคนไม่ได้ ให้ยกลง ทำความสะอาดโต๊ะที่จะนวดให้สะอาด โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งบนโต๊ะ นำส่วนของมาร์ชเมโลลงนวดที่พื้นโต๊ะ - เวลานวดให้เอาเนยขาวทามือบาง ๆ จะได้ไม่ติดมือค่ะ - นวดไปเติมน้ำตาลไอซิ่งไปเรื่อย ๆ นวดจนเนียนได้ที่ สังเกตว่าได้ที่จาก จะได้ fondant ที่ไม่แฉะเหนียวติดพื้นโต๊ะ หรือไม่แห้ง เกินไป - เมื่อนวดเนียนได้ที่แล้ว ให้ห่อด้วยพลาสติก พักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน ** ห ม า ย เ ห ตุ น้ำตาลไอซิ่งตามสูตรเจ๊หลีทำแล้วยังเหลือ เราต้องดูส่วนผสมด้วยว่า ถ้าเนียนดี ก็ให้หยุดใส่ไอซิ่งได้ไม่ต้องใส่ทั้งหมดค่ะ ถ้าเราใส่น้ำตาลไอซิ่งมากไปส่วนผสมจะแห้งที่ผิว วิธีแก้คือ เอาไปเข้าในไมโครเวฟสัก 5 วินาที แล้วเริ่มนวดใหม่ค่ะ ส่วนการปั้น ไม่มีอะไรมากนะคะ และเอาง่ายๆตามที่คิดออก ช่วงนี้มึนตึ๊บทุกวันเลย หลังจากทำฟองดองเสร็จแล้วแช่เย็นอยู่หลายวันเล็กน้อย ก็เอามาตัดครึ่ง คลายเย็นด้วยไมโครเวฟแค่ 7-10 วินาที เอามาละเลงสีตามใจชอบเลยคะ รูปปั้นผึ้ง เคยเห็นของคนอื่นทำแล้วน่ารักมากเลยอยากทำ ยากพอควร อันสีดำทำได้ยากเพราะถ้าผสมนิดเดียวมันกลายเป็นสีเทา ถ้าลงสีดำเยอะกว่า มันก็แฉะแล้ว อยากได้แบบสีน้ำมันเนอะ เวลาจะติดต่อกันโดยเอาพู่กันจุ่มน้ำเล็กน้อยมาทาส่วนบริเวณที่จะแปะคะ ส่วนดอกไม้ แค่เอาพิมพ์ตัดลายดอกไม้ มากดลง เจี๊ยบใช้ตะเกียบเงิน(ของเกาหลี) เอาส่วนด้านที่กลมเรียบ มาคลึงรอบๆกลีบ ให้กลีบบางขึ้นเล็กน้อย ใบไม้ทำโดยเอาพิมพ์ตัดลายใบ พอตัดเสร็จก็เอาตะเกียบเงินมาคลึงให้ยาวขึ้นแล้วตัดลายเส้นใบ มาวางบนตะเกียบดัดมันให้งอโค้ง ส่วนคิตตี้กับโดราเอม่อนก็แค่ผสมสีเสร็จก็ปั้นเป็นก้อนกลมหลายขนาด มาแปะต่อๆกันให้เป็นรูปร่าง(หน้าตาโดเรม่อนตลกที่สุดในสายตาเจี๊ยบ ฮ่าๆ) ภาพรวม   Create Date : 29 มกราคม 2552 42 comments Last Update : 29 มกราคม 2552 10:25:30 น. Counter : 8057 Pageviews. Share Tweet

กระเจี๊ยบบบบบบบบบบบบ ดอกไม้กะผึ้งน้อยโดนใจมากกกกกกกกก คิตตี้สีจมปูวววววว>< น่าร้ากกกกกกกกกกกกกกก เชียร์ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เป็นตัวแทนฟาร์มไก่ละกันนะจ้ะ อิอิ   โดย: Tiny Bakery 29 มกราคม 2552 9:55:55 น.

จองคิตตี้ค่ะ..........สวยมากกกก   โดย: popang (popang ) 29 มกราคม 2552 10:13:21 น.

คิตตี้ กับผึ้งน้อยน่ารักมากกกกกเลยน้องเจี๊ยบ พี่มีมาร์ชเมลโล่เหลือ ทำมั๊งดีมั๊ยเนี่ย ว่าแต่ปั้นแล้วมันเก็บได้นานมั๊ยเอ่ย   โดย: เ (ChuyJumbo ) 29 มกราคม 2552 10:15:22 น.

กรี๊ดสลบเมื่อเจอผึ้งน้องบินอยู่ในดงดอกไม้ สวยค่ะสวย เปงแรงใจแรงเชียร์นะคะ   โดย: นู๋แหม่ม (Bakingmonster ) 29 มกราคม 2552 10:19:58 น.

ชอบสีชมพูเหรอบัว อยากได้ชื่อบัวจมปูป่ะ อิอิ ขอบคุณค๊าพี่นกโปแป้ง คุณเนส : เก็บได้นานนะ แต่ว่าจะแข็งเหมือนรูปปั้นไอซิ่งเลย เป็นทั้งเก็บในตู้เย็นและข้างนอก ขอบคุณนะฮับ   โดย: J-Nap 29 มกราคม 2552 10:20:19 น.

ผึ้งอวบมากๆ เลยคะ บินไม่ขึ้นแน่ๆ เลย โดเรมอนภาพที่ถ่ายเดี่ยว ปากแดงมากเลย สงสัยจะเป็นโดเรมอนผู้หญิงแน่ๆ เลยใช่มั๊ยคะ   โดย: Azizan 29 มกราคม 2552 10:32:52 น.

น่ารักมากเลยค่า หวานมากๆจริงคะ ปล. คุณเจี๊ยบสวยจังคะ เห็นรูปแล้ว เหมือนดาราเลย จริงๆนะคะ   โดย: Her Bake 29 มกราคม 2552 10:35:35 น.

ชอบมากเลยเจี๊ยบ... น่ารักสุด ๆ เลยอ่ะ ยิ่งคิตตี้นี่น่าหม่ำมากๆ   โดย: Pastel pied 29 มกราคม 2552 10:37:33 น.

ภาพสวย คัพเค้กน่ารัก ภาพขั้นตอนละเอียดเลยน้องเจี๊ยบ สวย ๆๆๆ   โดย: pumorg 29 มกราคม 2552 10:44:16 น.

แผนกกองเชียรค่ะ สู้ ๆ นะคะ   โดย: wiyada_susi 29 มกราคม 2552 11:15:49 น.

น่ารัก น่ากินสุด ๆ อ่ะ   โดย: o_st 29 มกราคม 2552 11:49:24 น.

น่ารักสุดๆเลยค่ะ ไม่กล้าทานเลย เสียดาย ชอบผึ้งน้อยจัง สุดยอดเลยค่า   โดย: กล้วยหอมรสนม 29 มกราคม 2552 12:03:39 น.

น่ารักมากๆๆๆ เลยเจี๊ยบจ๋า น่ากินด้วย   โดย: Cherry (Great Expectation ) 29 มกราคม 2552 13:01:57 น.

ลูกสาวพี่ ยกคะแนนให้นู๋ค่ะ ของแม่ไม่มีคิตตี้ เดี๋ยวพี่ส่งลูกไปให้เลี้ยงนะคะ ไม่ยอมเชียร์แม่ 555   โดย: blog..ชั้นเอง 29 มกราคม 2552 13:04:06 น.

หนูขออย่างละถ้วยได้ป่ะค่ะ สวยๆทั้งนั้นเลย   โดย: เจ้เชง 29 มกราคม 2552 13:54:47 น.

อู๊ยยยย........น่ารักโดนใจจังค่ะ...   โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 29 มกราคม 2552 14:04:01 น.

พี่ชอบโดเรมอน น่ารักมากจ๊ะน้องเจ พี่เหนื่อยสุดๆ แวปมาพักสมองแปป คิดถึงเสมอ เด๋วไปโหวตให้นะ   โดย: grippini 29 มกราคม 2552 15:58:08 น.

น่ารัก และก็น่าทานจังค่ะ   โดย: vigannda 29 มกราคม 2552 16:35:38 น.

พี่ชอบอันโดเรม่อนน่ะ ปั้นเหมือนน่ะ   โดย: khan_sithon IP: 124.121.92.94 29 มกราคม 2552 17:05:44 น.

คิตตี้ ถูกใจเจ๊หลีที่ซู๊ดดดดดดดดดดดดดดด โดเรมอน ก็คิดใจตรงกันกับเจ๊หลีเลย เด็ก ๆ กับโดเรมอนเป็นของคู่กันเนอะ ๆ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 29 มกราคม 2552 18:29:49 น.

หลานสาวชอบโดเรมอนค่ะ..ทำได้น่ารักมากๆๆค่ะ   โดย: never the last 29 มกราคม 2552 18:54:30 น.

น่ารักๆ ชอบผึ้งกะดอกไม้จังคุณเจี๊ยบ แต่เค้กเปล่าๆในเตาอบก็น่ากินแล้วอ่ะ   โดย: ก้อย (ฟันคุดน้อยซี่ที่7 ) 29 มกราคม 2552 22:10:18 น.

คุณเจี๊ยบเหมือนแม่ปูค่ะคือไม่ชอบแข่งขันอะไรกับใคร แต่ชอบดูคนแข่งขัน 5 5 5 ซาดิสต์ แม่ปูละนึกว่าคุณเจี๊ยบเปลี่ยนใจไม่ส่งประกวดซะแล้วค่ะ แอบใจแป้ว แต่พอได้รับหลังไมค์ดีใจมากๆเลยค่ะ คิตตี้กับผึ้งน้อยน่ารักมากๆเลยค่ะคุณเจี๊ยบ วันเกิดพี่เจนนี่อีกเดือนกว่าๆ แม่ปูจะทำฟองดองคัพเค้กดีกว่า น่ารักชมัดเลย   โดย: ปูขาเก เซมารู 29 มกราคม 2552 22:54:56 น.

เกินบรรยายอะเจี๊ยบ .. อุ้มหมีขอคิตตี้ได้เป่า !!! อยากได้จริงจังอะ !!!   โดย: YuMmY_AuMmY 29 มกราคม 2552 23:35:41 น.

สวยอีกแล้ว น่าทาน อิๆๆๆ   โดย: Benim 30 มกราคม 2552 0:03:09 น.

ผึ้งน้อยน่ารัก กระจุ๋ม กระจิ๋มมากๆเลยค่ะ สีหวานมากๆเลย คุณเจี๊ยบทำคิตตี้น่ารักมากๆเลย กระแตล่ะชอบๆๆๆๆค่ะ   โดย: กระแต (pp_parich ) 30 มกราคม 2552 0:04:48 น.

คัพเค้ก คุณเจี๊ยบ สวยจังเลยค่ะ คิตตี้น้อย ทำได้เนี้ยบมาก ๆ ผึ้งในดงดอกไม้ ก็น่ารัก แอบคิดถึงรายการผี้งน้อย สมัยก่อนด้วยล่ะค่ะ โดเรมอนก็ให้สีเหมือนมาก ๆเลย   โดย: นางฟ้าของชาลี 30 มกราคม 2552 2:00:40 น.

น่ารักมากๆ อีกแล้วค่า   โดย: บ้านหวานเย็น 30 มกราคม 2552 12:39:47 น.

ทำไมมันหวานนนนนอย่างนี้คะคุณเจี๊ยบ ชอบสีแนวนี้จังเลย ชอบคิตตี้ๆๆๆๆๆ ผึ้งก็น่ารัก โดเรม่อนด้วย สรุปแล้ว...ชอบหมดเลยค่า จะเป็นกำลังใจให้น๊า   โดย: Beebie 30 มกราคม 2552 13:43:34 น.

เข้ามาเชียร์ค่ะพี่เจี๊ยบ น่ารักมากกก ชอบผึ้งๆๆๆ   โดย: puppadoowab 30 มกราคม 2552 20:47:13 น.

สวัสดีค่ะ เข้ามาชมรายละเอียดค่ะ เข้าใจเลือกการ์ตูนที่เป็นขวัญใจเด็กค่ะ น่ารัีก สีหวาน มีลูกเล่น ใส่ใจในรายละเอียดดีมากเลยค่ะ   โดย: แม่ภูมิ (Artagold ) 30 มกราคม 2552 20:50:27 น.

กีซซซซซซ คนนี้เพื่อนช๊าน..................อิอิ เริ่ดย่ะ เริ่ด....   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 31 มกราคม 2552 0:48:53 น.

ขอบคุณ คุณเจี๊ยบที่โหวตให้นะคะ ดีใจที่ชอบผลงานคะ ชอบน้องหมีเหมือนกันเลย น๊อตติดตามผลงานทำเค้กของคุณเจี๊ยบอยู่เหมือนกันคะ ทำได้สวยมากๆ คะ แอบติดใจ เค้กกาแฟ ชาไทย น๊อตว่า ทำได้สวยมากๆแล้วแปลกใหม่ดีคะ   โดย: Her Bake 31 มกราคม 2552 9:29:06 น.

สวยมากกกก (เหมือนคนทำเลย) เก่งจริงๆความคิดสร้างสรรค์ด้วย   โดย: ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน 31 มกราคม 2552 10:19:41 น.

น้องเจี๊ยบ สวยงามมากเลยค่ะ ชอบไอเดียวแบบนี้มากเลย แล้วไปโหวตให้แล้วด้วย สวยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ชอบมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: แม่น้องคะน้าจัง (Kana Jan ) 31 มกราคม 2552 18:59:46 น.

คนทำก็สวย เค้กก็สวย สีพาสเทลสวยจนไม่อยากกินเลย เสียดายค่ะ   โดย: ข้าวใหม่...ปลามัน IP: 125.24.156.73 4 กุมภาพันธ์ 2552 8:49:09 น.

น่ารักมากเลยค่ะ เข้าไปดูผลการประกวด แล้วก็เห็นแต่ละคนทำกันน่ารักทั้งนั้นเลยค่ะ อยากอยู่แถวใกล้ ๆ บ้านจัง ลูกจะได้อานิสสงค์ไปด้วย   โดย: LuckyMoby 7 กุมภาพันธ์ 2552 18:12:12 น.

แวะมา Happy V'day ค่ะ พี่เจี๊ยบ   โดย: jubejaa 13 กุมภาพันธ์ 2552 16:51:08 น.

Glitter Comment โดนๆที่ GlitterDD   โดย: vigannda 14 กุมภาพันธ์ 2552 17:21:50 น.

คิดถึงเจี๊ยบ กีซซซซซซซซซซซ ปอลิง...เดี๋ยวเค้าจัดส่งงาขี้ม่อนไปให้นะ Wait a minute ....รอหน่อยๆๆ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ 17 กุมภาพันธ์ 2552 0:40:55 น.

พี่เจี๊ยบขา คัพเค้กน่ารักมากๆเลยค่ะ สวยจนไม่น่ากิน น่าเก็บไว้มากเลยอยากปั้น fondant เก่งๆมั่งจังเลยค่ะ   โดย: Pheona 10 มีนาคม 2552 18:20:47 น.

สวยๆๆมากๆครับ เห็นแล้วไม่อยากทาน เลย ฝีมือสุดยอดจริงๆๆๆ   โดย: ชายหยก (ชายหยก ) 10 มีนาคม 2552 21:40:21 น.