Bloggang.com : ngungee : ปังปอนด์ทอด

ปังปอนด์ทอด

เมนูนี้ได้มาจากของเหลือ

แต่เสียดายไม่ได้เก็บภาพไว้เลยตอนทำ

ทำแซนวิซตัดขอบ เลยนำขอบที่เหลือมาทำเมนูนี้

ได้ความคิดจากคุณ Handmade Bag อีกแล้วคะ

........ขอบคุณนะคะ..........

วัตถุดิบเครื่องปรุง

-ขอบขนมปังที่ใช่ทำแซนวิซคะ (ประมาณ 24 แผ่น)

-ปูอัด 6 แท่ง (อันนี้ก็เหลือจากทำแซนวิซเหมือนกัน)

-หอมหัวใหญ่ 1 หัว

-นมรสหวาน 1 กล่อง (ของลูกโน๊ตกล่องขนาด 100 cm3.)

-แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

-ไข่ไก่ 1 ฟอง

-เกลือ 1/4 ช้อนช้า

วิธีทำ

นำนมลองชามผสมคะ แล้วนำขอบขนมปังแช่ลงไป จากนั้นก็หั่นปูอัดและหอมหัวใหญ่ให้เป็นลูกเต๋าชิ้นเล้ก ๆ คะ ใส่เกลือและแป้งข้าวโพดคะ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็หมักไว้ข้ามคืนแช่เย็นคะ (จะปั้นเป็นรูปรอไว้เลยก็ดีนะคะ) พอได้ส่วนผสมทั้งหมดที่หมักทิ้งไว้แล้วก็นำไข่ไก่มาคนให้ไข่ขาวและไข่แดงเข้ากัน จากนั้นก็ตั้งกะทะทอดคะพอน้ำมันเดือดลดไฟลงที่ร้อนปานกลางคะ จากนั้นส่วนผสมที่หมักไว้นั้นมาปั้น ถ้าปั้นแล้วก็นำชุปไข่คะแล้วลงทอด จนเหลืองคะ เป็นอันเรียบร้อย

นำมาทานเป็นอาหารว่างได้คะ ทานกับซอสก็อร่อยนะคะ

Create Date : 17 ตุลาคม 2554

Last Update : 17 ตุลาคม 2554 11:41:37 น.

1 comments

Counter : 782 Pageviews.

ขอบคุณครับที่นำมาฝาก จะแวะไปทานดูบ้าง
สนใจเรื่องดวงชะตาอ่านเพิ่มเติมได้ที่นี้

โดย: ไกรศรี (ไกรศรี

) วันที่: 17 ตุลาคม 2554 เวลา:13:04:24 น.