กุ้งผัดพริกแกงป่า
เมนูนี้เอาใจคุณสามีคร้าาาาา
Free TextEditor
วัตถุดิบ
- กุ้งสด - นมข้นจืด
- พริกแกงป่า - มะเขือเปาะ
- ใบมะกรูด - ใบกระเพรา
- น้ำมันพืช - ซอสปรุงรส
- น้ำตาลทราย
วิธีการทำ
นำกุ้งไปแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำ ๆ ออก แต่เก็บหัวกุ้งไว้นะคะ ส่วนใครไม่ชอบกินก็เด็ดทิ้งได้คะ ล้างกุ้งแล้วก็ตั้งกะทะเลยคะ ใส่น้ำมันสัก 1 ช้อนชาคะ พอเดือดก็พริกแกงป่าคะ จากนั้นตามด้วยนมคะ เคียวสัก 3 นาที ใส่กุ้ง มะเขือเปาะ (เอาฝาปิดทิ้งไว้สัก 5 นาที) ใส่ใบมะกรูดตามไปปรุงรสด้วยซอส น้ำตาลทราย ผัดต่อสักพักตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยใบกระเพราคะ
ปล.เมนูนี้ขอเลี่ยงการใช้กะทิคะ แต่ยังคงได้ความมันของนมแทน เอาใจคนไม่อยากอ้วนด้วย รสชาติจัด ๆ ของพริกแกงป่า โรยใบกระเพราหอม ๆ คุณสามีชอบมาก ๆ คะ
Free TextEditor
| Create Date : 14 มิถุนายน 2554 |
| Last Update : 22 มิถุนายน 2554 14:02:28 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 882 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
