แกงกะหรี่ไก่
คราวนี้ลองทำเมนูง่าย ๆ ที่อยากทาน"แกงกะหรี่" แต่เราจะไม่ใช่กะทิเหมือนเดิม เปลี่ยนเป็นนมสดแทนคะ ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ คุณสามีบอกรสชาติดีใช้ได้คะ
Free TextEditor
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่ (คราวนี้ใช้สันในไก่คะ หั่นชิ้นใหญ่พอคำ) 1 ถ้วย - พริกแกงกะหรี่ (ใช้แบบสำเร็จรูปคะ) 1 ซอง - นมสด (1 กระป๋อง) - มันฝรั่ง 1 หัวใหญ่ (หั่นชิ้นใหญ่ ๆ พอคำ) - แครอท 1 หัว (หั่นชิ้นใหญ่ ๆ พอคำ) - น้ำเปล่า 1 ถ้วย - ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา - ซอสปรุงรส น้ำตาล
วิธีการทำ
เิริ่มจากเอานมสดครึ่งกระป๋อง ตั้งไฟแล้วผัดกับพริกแกงกะหรี่ ให้เข้ากันได้ที่ จากนั้นเราก็นำไก่ที่เตรียมไว้มาใส่ลงไป เติมน้ำเปล่าไปให้หมดถ้วยคะ พอเดือด(ตั้งไฟอ่อน ๆ นะคะ ถ้าแรงเกินไปจะทำให้นมมันแตกไม่สวยอ่ะคะ)แล้วตามด้วยผักที่เตรียมไว้คะ จากนั้นใส่ผงกะหรี่และนมที่เหลือให้หมดกระป๋อง พอเริ่มเดือดอีกครั้งก็ปรุงรสตามใจชอบเลยคะ ตั้งไฟไว้อีกสักพักก็ตักเสริฟ์ได้เลย ทานตอนร้อน ๆ อร่อยดีคะ
Free TextEditor
ปล.ที่ทำคราวนี้ได้แกงกะหรี่ราดข้าวได้ 4 ที่คะ
Create Date : 20 มิถุนายน 2554 |
Last Update : 22 มิถุนายน 2554 14:02:19 น. |
|
8 comments
|
Counter : 1016 Pageviews. |
|
|
สวัสดีค่ะ แวะมาเยี่ยมค่ะ
//thailandtravel.bloggang.com/
สถานที่ท่องเที่ยว จองโรงแรม