วุ้นนมสด หน้าฟรุต
หลังจากคราวก่อนลองทำนมสดแบบหวานเย็นทานแล้ว ครั้งนี้ก็มาทำเป็นวุ้นกันบ้างคะ ช่วงนี้อากาศมันร้อน หาอะไรเย็น ๆ ทานกันนะคะ หวานและมีประโยชน์
ตอนทำไม่ได้ถ่ายรูปเก็บรายละเอียด มีแต่ตอนทำเสร็จแล้วคะ
ตัววุ้นทำเองแต่หน้าฟรุตนี่ อาศัยว่าซื้อแบบกระป๋องมาใส่ เนื่องจากว่าใจจะทำหน้ามะม่วงสุกคะ แต่มะม่วงไม่เป็นใจเลยได้ออกมาแบบนี้
เครื่องปรุงวัตถุดิบ
น้ำเปล่า 1 ถ้วย นมสด 2 ถ้วย นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย ผงวุ้น 1 ช้อนชา ผงเจลาติน 1 ช้อนชา ฟรุตสลัด 1 กระป๋องใหญ่
วิธีการทำ
เริ่มจากนำน้ำเปล่ามาใส่ผงเจลาตินแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นก็เอานมสดและนมข้นมาใส่ และคนให้เข้ากัน เติมผงวุ้นลงไปคนให้ละลายตั้งไฟอ่อน ๆ คนไปเรื่อย ๆ จนเดือด เป็นอันเสร็จ รอพักไว้ให้เย็นแล้วตวงใส่ถ้วยที่ต้องการ เอาเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา ทิ้งไว้ข้ามคืน ตักหน้าฟรุตสลัดใส่ก่อนทาน
ปล.หากใตรต้องการให้หวานมาก ๆ ก็เพิ่มนมข้นเป็น 1 ถ้วยก็ได้นะคะ
Create Date : 27 มีนาคม 2555 |
|
6 comments |
Last Update : 27 มีนาคม 2555 11:27:56 น. |
Counter : 2505 Pageviews. |
|
|
|