ต้มแซบ กระดูกหมู - เมนูแก้เลี่ยนค่ะ ต้มแซบกระดูกหมูค่ะ วันนี้หันมาทำอาหารไทยแซบๆดูบ้างนะคะ อันนี้เครื่องปรุง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีใบเลี่อย มะนาว แล้วที่ขาดไม่ได้คือ กระดูกหมูค่ะ -แบบลืมอีกแล้ว ที่ไม่ได้อยู่ในภาพคือซุปก้อน น้ำปลาและพริกป่นค่ะ วิธีทำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า, ตะไคร่ ใบมะกรูด และซุปก้อนลงไปก่อนค่ะ พอเดือดอีกรอบใส่ กระดูกหมูลงไป ช้อนฟองออกบ้างนะคะ พอหมูสุก-ถ้าใครชอบให้เปื่อยก็ต้มนานหน่อยนะคะ แล้วก็ถึงเวลาปรุงรสค่ะ ปิดไฟ เอาลงจากเตา ใส่ผักชีใบเลี่อย น้ำปลา มะนาว พริกป่น น้ำตาล(นิดหน่อยค่ะ)ลงในชาม ตักน้ำซุปพร้อมกระดูกหมู ชิมรส ถ้าอร่อยแล้วก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ   Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2551 15 comments Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2551 15:30:41 น. Counter : 2578 Pageviews. Share Tweet

ต้มแซบกระดูกหมูของโปรดเลยค่ะ ที่บ้านก้อยจะทำทุกครั้งที่ทำลาบหมูค่ะ เหมือนเป็นของคู่กันเลย ว่าแต่ว่าคุณปุ๊กทำหม้อเล็กไปป่าวเนี่ย   โดย: ก้อย (bake-aholic ) 17 กุมภาพันธ์ 2551 12:35:07 น.

ถึงคุณก้อย ไม่เล็กไปหรอกค่ะ อันนี้แค่ทำโชว์   โดย: dailydelicious 17 กุมภาพันธ์ 2551 14:28:42 น.

ของโปรดเลยค่ะ น่าทานมากกกกก   โดย: น้องหมาบีเกิ้ล 17 กุมภาพันธ์ 2551 19:59:34 น.

ขอซักถ้วยซิเจ้า น่าทานจังเลย   โดย: แม่เฮือน 18 กุมภาพันธ์ 2551 2:03:23 น.

ขอซดแก้หนาวซักชามนะคะ   โดย: Complicatedgirl 18 กุมภาพันธ์ 2551 2:19:22 น.

ตักให้คนละ 1 ชามค่ะ   โดย: dailydelicious 18 กุมภาพันธ์ 2551 10:20:44 น.

มีเหลือให้เราชิมด้วยคนมั้ยค่ะ รสคงแซ่บบบบบบบบน่าดู   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 18 กุมภาพันธ์ 2551 13:44:32 น.

คุณอินค่ะ ถ้าไม่พอเดี๋ยวต้มใหม่   โดย: dailydelicious 18 กุมภาพันธ์ 2551 19:51:42 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดดด คุณปุ๊ก เจ้านี่ของโปรดอุ้มเลยค่า คุณปุ๊กทำครั้งหน้า ขออุ้มหนึ่งถ้วยใหญ่ ๆ เลยค่า น่าทานที่ซู้ดดดดดดด   โดย: vanillaorchid 18 กุมภาพันธ์ 2551 21:07:38 น.

r yoy jang yaui   โดย: ying IP: 74.59.70.21 19 กุมภาพันธ์ 2551 9:19:19 น.

แค่เห็นก็อร่อยแล้วครับ ว่าแต่ผักชีใบเลื่อยตามสูตร เค้าเรียกว่า "ผักชีฝรั่ง" ไม่ใช่หรือครับ อิ อิ เดี๋ยวต้องไปทำเป็นกับแกล้มซะแล้ว แซบหลายแน่   โดย: ลิด้า 19 กุมภาพันธ์ 2551 20:15:15 น.

คุณ ลิด้า ขา ขอบคุณมากๆค่ะ ไว้วันหลังจะได้เขียนให้ถูก แต่ถึงเขียนไม่ถูกก็ยังอร่อยอยู่ดีค่ะ อะตักให้ 1 ชาม ถึงคุณ ying กะคุณอุ้ม เดี๋ยวส่งให้ถึงบ้านเลยดีไหมหนอ   โดย: dailydelicious 19 กุมภาพันธ์ 2551 20:37:05 น.

ขอแบบเปื่อยๆเลยนะคร้าบ...บ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 24 กุมภาพันธ์ 2551 18:43:58 น.

ถึงคุณ หลั่มหมั่นเหม่ง งั้นรอนานกว่าคนอื่นนิดหนึ่งนะคะ เดี๋ยวเสิร์ฟให้   โดย: dailydelicious 28 กุมภาพันธ์ 2551 15:55:42 น.

ขอบคุณสำหรับ เครื่องปรุง และวิธีทำที่แสนง่าย คิดถึงอาหารแซ่บ ๆ แบบนี้จัง หาซื้อทานก้อไม่มี เพิ่งรู้ว่าทำไม่ยากเลย ขอบคุณที่สุดค่ะ   โดย: lek_ky IP: 203.122.105.85 19 เมษายน 2551 15:20:45 น.