dailydelicious
Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
16 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
ต้มแซบ กระดูกหมู - เมนูแก้เลี่ยนค่ะ

ต้มแซบกระดูกหมูค่ะ



วันนี้หันมาทำอาหารไทยแซบๆดูบ้างนะคะ



อันนี้เครื่องปรุง
ข่า
ตะไคร้
ใบมะกรูด
ผักชีใบเลี่อย
มะนาว
แล้วที่ขาดไม่ได้คือ กระดูกหมูค่ะ
-แบบลืมอีกแล้ว ที่ไม่ได้อยู่ในภาพคือซุปก้อน น้ำปลาและพริกป่นค่ะ




วิธีทำ

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า, ตะไคร่ ใบมะกรูด และซุปก้อนลงไปก่อนค่ะ
พอเดือดอีกรอบใส่ กระดูกหมูลงไป ช้อนฟองออกบ้างนะคะ
พอหมูสุก-ถ้าใครชอบให้เปื่อยก็ต้มนานหน่อยนะคะ
แล้วก็ถึงเวลาปรุงรสค่ะ
ปิดไฟ เอาลงจากเตา
ใส่ผักชีใบเลี่อย น้ำปลา มะนาว พริกป่น น้ำตาล(นิดหน่อยค่ะ)ลงในชาม
ตักน้ำซุปพร้อมกระดูกหมู
ชิมรส ถ้าอร่อยแล้วก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ




Create Date : 16 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 17 กุมภาพันธ์ 2551 15:30:41 น. 15 comments
Counter : 2574 Pageviews.

 
ต้มแซบกระดูกหมูของโปรดเลยค่ะ ที่บ้านก้อยจะทำทุกครั้งที่ทำลาบหมูค่ะ เหมือนเป็นของคู่กันเลย ว่าแต่ว่าคุณปุ๊กทำหม้อเล็กไปป่าวเนี่ย


โดย: ก้อย (bake-aholic ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:35:07 น.  

 
ถึงคุณก้อย
ไม่เล็กไปหรอกค่ะ อันนี้แค่ทำโชว์


โดย: dailydelicious วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:28:42 น.  

 
ของโปรดเลยค่ะ น่าทานมากกกกก


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:59:34 น.  

 
ขอซักถ้วยซิเจ้า น่าทานจังเลย


โดย: แม่เฮือน วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:03:23 น.  

 
ขอซดแก้หนาวซักชามนะคะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:19:22 น.  

 
ตักให้คนละ 1 ชามค่ะ


โดย: dailydelicious วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:20:44 น.  

 
มีเหลือให้เราชิมด้วยคนมั้ยค่ะ รสคงแซ่บบบบบบบบน่าดู


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:44:32 น.  

 
คุณอินค่ะ ถ้าไม่พอเดี๋ยวต้มใหม่


โดย: dailydelicious วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:51:42 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดดดดด คุณปุ๊ก เจ้านี่ของโปรดอุ้มเลยค่า คุณปุ๊กทำครั้งหน้า ขออุ้มหนึ่งถ้วยใหญ่ ๆ เลยค่า น่าทานที่ซู้ดดดดดดด


โดย: vanillaorchid วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:07:38 น.  

 

r yoy jang yaui


โดย: ying IP: 74.59.70.21 วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:19:19 น.  

 
แค่เห็นก็อร่อยแล้วครับ ว่าแต่ผักชีใบเลื่อยตามสูตร เค้าเรียกว่า "ผักชีฝรั่ง" ไม่ใช่หรือครับ อิ อิ เดี๋ยวต้องไปทำเป็นกับแกล้มซะแล้ว แซบหลายแน่


โดย: ลิด้า วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:15:15 น.  

 
คุณ ลิด้า ขา
ขอบคุณมากๆค่ะ ไว้วันหลังจะได้เขียนให้ถูก แต่ถึงเขียนไม่ถูกก็ยังอร่อยอยู่ดีค่ะ อะตักให้ 1 ชาม
ถึงคุณ ying กะคุณอุ้ม
เดี๋ยวส่งให้ถึงบ้านเลยดีไหมหนอ


โดย: dailydelicious วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:37:05 น.  

 
ขอแบบเปื่อยๆเลยนะคร้าบ...บ


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:43:58 น.  

 
ถึงคุณ หลั่มหมั่นเหม่ง งั้นรอนานกว่าคนอื่นนิดหนึ่งนะคะ เดี๋ยวเสิร์ฟให้


โดย: dailydelicious วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:55:42 น.  

 
ขอบคุณสำหรับ เครื่องปรุง และวิธีทำที่แสนง่าย

คิดถึงอาหารแซ่บ ๆ แบบนี้จัง หาซื้อทานก้อไม่มี

เพิ่งรู้ว่าทำไม่ยากเลย ขอบคุณที่สุดค่ะ


โดย: lek_ky IP: 203.122.105.85 วันที่: 19 เมษายน 2551 เวลา:15:20:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

dailydelicious
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 46 คน [?]




dailydelicious@yahoo.com
ไม่ค่อยได้ดูหลังไมค์ มีอะไรติดต่อทางเมลล์นะคะ
Friends' blogs
[Add dailydelicious's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.