Group Blog
พฤศจิกายน 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
16
17
18
22
23
24
25
30
 
All Blog
ทนายอ้วนชวนหิว - ตะลุยกินถิ่นสิงห์บุรี - ผัดไทยเจ้าดังแห่งตลาดปากบาง - ผัดไทยปากบาง @ สิงห์บุรี
ชื่อร้าน : ผัดไทยปากบาง @ สิงห์บุรี
รายการอาหาร : ผัดไทย, เกี๊ยวน้ำ
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 07.00 - 15.00
ที่ตั้งร้าน : ตลาดปากบาง สิงห์บุรี, สิงห์บุรี Thailand
พิกัด GPS : 14° 50' 50.30" N 100° 26' 38.20" E







วันอาทิตย์ก่อนไปตะลุยกินอาหารที่สิงห์บุรีมาครับ คุณชายเป็นต้นความคิด เพื่อนคุณชายเคยพาไปกินก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่งนานมากๆแล้ว ประมาณ 10 กว่าปีแล้ว คุณชายบอกว่าอร่อยมากๆ เค้าทำเส้นบะหมี่เอง แต่ให้พาไปอีกคุณชายก็จำทางไม่ได้แล้ว แล้วยังบอกว่ามีผัดไทย ราดหน้าอร่อย ขนมหวานร้านข้างๆก็อร่อยมากๆ คงฟังๆแล้วก็อยากจะไปชิมดูนะครับ แต่จนปัญญาทั้งคนพูด คนฟัง เพราะขนาดชื่อร้านคุณชายยังจำไม่ได้ แต่คุณชายบอกว่าเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ติดแม่น้ำ กับจำบรรยากาศรอบๆได้ มันเหมือนกับงมเข็มในมหาสมุทรเลยนะครับเนี่ยะ แต่ตกลงว่าจะไปกัน โดยมีจุดมุ่งหมายที่ผัดไทยปากบาง และจะแวะไปซื้อขนมเปี๊ยะ โซ่ว เม่ง เฮง เจ้าอร่อยที่ตลาดปากบางด้วย คุณชายก็ยังรำพันว่าผัดไทยที่เค้าเคยกินอร่อยกว่าผัดไทยปากบางอีกนะ .... แหม่ๆๆๆ ยังจะมีหน้ามาพูดอีก อะไรๆก็จำไม่ได้เนี่ยะนะ

ก่อนไปก็ทำการบ้านอย่างดี ดูร้านของกินหลายๆเจ้า หลายๆที่ ดูร้านของฝากโดยเข้าไป search ในเนท เปิดเวบนึงขึ้นมาเค้าพาไปเที่ยวตลาดบ้านแป้ง อ.บางน้ำเชี่ยว จ.สิงห์บุรี มีร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย ขนมไทยก็อร่อย ก็เลยเรียกคุณชายมาดู หมายว่าจะเป็นร้านสำรองเผื่อว่าผัดไทยปากบางคนเยอะ

คุณชายดูผ่านๆไป แล้วก็ร้องว่า ใช่แล้ว ที่นี่แหละ ตลาดบ้านแป้ง เค้าจำร้านก๋วยเตี๋ยวกับร้านขนมหวานได้ แหมมม ... ให้งมหาซะตั้งนาน บทจะเจอก็เจอง่ายๆแบบนี้เลยนะ .... สรุปว่าทริปตะลุยกินที่สิงห์บุรีเราจะไปกินอาหารเช้ากันที่ผัดไทยปากบาง – ซื้อขนมเปี๊ยะ โซ่ว เม่ง เฮง - ตามหาปลาช่อนแม่ลาที่ตลาดสิงห์บุรี – อาหารกลางวันที่ตลาดบ้านแป้ง และซื้อขนมหวานกลับมากินที่บ้านครับ



ผัดไทยปากบาง @ สิงห์บุรี



สิงห์บุรีอยู่ไม่ไกลกรุงเทพฯเลยนะครับ ขับรถไปแต่เกือบๆ 2 ชั่วโมงเท่านั้นเอง ร้านผัดไทยปากบาง อยู่ในตลาดปากบาง ก่อนถึงตัวเมืองสิงห์บุรีครับ จะอยู่เลยวัดอัมพวันไปไม่ไกลเลยครับ



photo map02_zps8a5d2d03.jpg



ถ้าขับตรงมาตามสายเอเชีย มุ่งหน้านครสวรรค์ จะผ่าอยุธยา อ่างทองและเข้าเขตจังหวัดสิงห์บุรี ให้เลยทางเข้าวัดอัมพวันทางซ้ายมือไปเกือบ 3 กิโลเมตร จะถึงทางเข้าตลาดปากบางทางซ้ายมือครับ ไม่ต้องกลัวจะหลง เพราะว่าตลาดปากบางเป็นจุดมุ่งหมายการท่องเที่ยว มีป้ายบอกเป็นระยะๆครับ ทางเลี้ยวเข้าก็ใหญ่ๆโต มีซุ้มขนาดใหญ่ รับรองไม่พลาดแน่ๆครับ



photo map03_zps5ca2719d.jpg

photo map04_zps33cab2d7.jpg

photo map05_zpsb9767bf3.jpg



พอเลี้ยวซ้ายเข้าไปขับข้ามสี่แยก 1 ครั้ง แล้วตรงไปจนสุดทางหลักจะเป็น 3 แยก กับทางแคบๆ ให้เลี้ยวซ้ายครับ แล้วขับมุ่งหน้าธนาคารไทยพาณิชย์ข้างหน้าทางซ้ายมือเลยครับ ร้านผัดไทยปากบางจะอยู่ซ้ายมือข้างๆธนาคารไทยพาณิชย์เลยครับ


photo map07_zps27eefe36.jpg

photo map06_zps848ec5e1.jpg

photo map08_zpsea1bc672.jpg

photo map09_zps061b9164.jpg

photo map010_zps88395b35.jpg



ตัวร้านผัดไทยปากบางเป็นเพิงที่ค่อนข้างถาวรครับ ขนาดใหญ่ทีเดียวมีโต๊ะนั่งอยู่เยอะแยะครับ ขนาดว่าเรามาถึงร้านตั้งแต่ 9 โมงก็ยังมีคนมาทานอยู่ในร้านพอสมควรเลยครับ เห็นในร้านเค้าเขียนว่าเปิดบริการตั้งแต่ 7 โมง – บ่ายสาม มีคนสิงห์บุรีกระซิบมาตอนที่กลับมาแล้วว่า ร้านผัดไทยปากบางร้านดั้งเดิมเค้าได้เลิกกิจการไปแล้วครับ ร้านที่อยู่นี้เป็นร้านอีกร้านนึง แล้วคนพื้นที่ก็ยังบอกอีกว่าร้านี้อร่อยสู้ร้านดั้งเดิมที่ปิดไปไม่ได้ครับ เดี๋ยวเรามาลองชิมกันนะครับ



photo DSC09466_zpsb97a30b2.jpg

photo DSC09465_zps76315047.jpg

photo DSC09417_zps08853f18.jpg

photo DSC09416_zpsfc900355.jpg

photo DSC09416_zpsfc900355.jpg

photo DSC09415_zps60aaa35b.jpg


เมนูร้านนี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารจานเดียวง่ายๆครับ มี ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวน้ำ บะหมี่ เกี๊ยว ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว ข้าวราดผัดกระเพรา ข้าวผัด ข้าวผัดพริก ข้าวหมูกระเทียม



photo DSC09452_zps4e89a770.jpg

photo DSC09456_zps23db82d7.jpg

photo DSC09453_zps8eb5f8b0.jpg

photo DSC09454_zps7b8608da.jpg

photo DSC09452_zps4e89a770.jpg



เข้าไปหาเมนูเด็ดของร้านผัดไทยปากบางในเนท ก็มีหลายแหล่งข่าวบอกตรงกันว่าให้สั่งผัดไทย กับ เกี๋ยวน้ำหมูแดง



photo DSC09451_zpsc09e4500.jpg

photo DSC09450_zpscd5c457d.jpg



อาหารจานแรก ผัดไทย



photo DSC09419_zpsfe4c47c3.jpg

photo DSC09420_zpsfe5f47dc.jpg



ผัดไทยที่นี่เค้าจะผัดเส้นกับน้ำผัดไทยแล้วใส่ไข่เตรียมเอาไว้กระทะใหญ่ๆ แล้วปล่อยทิ้งไว้ในกระทะให้ร้อนอยู่ตลอดเวลา เดี๋ยวเดียวก็หมดกระทะ เพราะ 99% ของลูกค้าที่มากินที่ร้านนี้ต้องสั่งผัดไทยอยู่แล้วครับ เมื่อมีลูกค้าสั่งเค้าจึงตักผัดไทย โรยถั่วลิสงคั่วบดหยาบๆ โรยต้นหอมหั่น แล้วเสิร์ฟพร้อมกับถั่วงอก ต้นหอม และมะนาวฝาน

รสชาติของผัดไทยค่อนข้างเข้มข้น ถ้าเป็นคนที่ไม่กินรสจัดนอกจากบีบมะนาวแล้วก็คงคิดว่าไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเลยครับ แต่ถ้าชอบกินรสจัดแนะนำให้เพิ่มน้ำตาล พริกป่นเท่านั้นพอครับ


photo DSC09423_zpsd3a56cce.jpg



ผัดไทยร้านนี้เป็นผัดไทยแบบบ้านๆไม่ได้ใส่อะไรมากมายเหมือนผัดไทยในกรุงเทพฯ เพราะฉะนั้นถ้าชินกับผัดไทยในกรุงเทพฯ ก็อาจจะดูว่าผัดไทยปากบางอาจจะดูโล้นๆไปบ้างนะครับ แต่โดยส่วนตัวคิดว่าผัดไทยเจ้านี้ยังไม่ค่อยอร่อยโดนใจนักครับ อาจจะเป็นเพราะชื่อเสียงของเค้าทำให้คิดว่าจะต้องอร่อยเทพมากๆ พอได้กินเข้าไปแล้วกลับรู้สึกเฉยมากๆ แล้วเป็นคนชอบกินผัดไทยเครื่องเยอะๆ แฉะๆ มาเจอแบบไม่มีเครื่องแล้วก็แห้งแบบนี้ก็แอบบเซ็งเลยครับ

หลังจากที่ไปกินผัดไทปากบางมาแล้วเอารูปลงใน fb มีน้องคนนึง เค้าขับรถขึ้นเหนือบ่อยๆบอกว่าเค้าแวะร้านผัดไทยปากบางทุกครั้ง แต่ไม่เคยกินผัดไทยเลย เค้าบอกว่าข้าวผัดกระเพราไข่เป็ดดาวอร่อยมากๆ เค้าจะใช้ไข่เป็ดไล่ทุ่งมาทำไข่ดาว สีของไข่แดงสีส้มจัด รสเข้มข้น คราวหน้าไปใหม่ไม่พลาดแน่ๆครับ อิอิอิ



photo DSC09428_zps3e79463b.jpg

photo DSC09429_zps3f0041cf.jpg

photo DSC09431_zps9d74da6e.jpg



อีกจานที่เป็นจานเด็ดของที่นี่ เกี๊ยวน้ำหมูแดง



photo DSC09436_zpsd7b2adcb.jpg

photo DSC09437_zps87446895.jpg

photo DSC09441_zps61e23653.jpg


เดี๋ยวหมูสับตัวโตๆ ลวกมาแบบกำลังดีให้มาเกือบ 10 ตัว หมูแดงชิ้นหนาๆก็ใส่มาอย่างเต็มที่ น้ำซุปหอมหวานมากๆ ที่ถูกใจที่สุดก็เห็นจะเป็นกากหมูชิ้นเป้งๆที่ใส่มาไม่ใช่ชิ้นเดียวนะครับ 5-6 ชิ้นทีเดียวครับ โปรดมากๆครับ เกี๊ยวน้ำใส่กากหมูชิ้นใหญ่ๆแบบนี้ อิอิอิ

ผมว่าเมนูนี้อร่อยกว่าผัดไทยซะอีกครับ เป็นเมนูง่ายๆ แต่อร่อย และคุ้มราคาจริงๆครับ



photo DSC09442_zps098cf800.jpg

photo DSC09443_zpscd45c5e8.jpg

photo DSC09444_zps10cbf639.jpg



Chubby Lawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน








Create Date : 26 พฤศจิกายน 2556
Last Update : 26 พฤศจิกายน 2556 8:35:51 น.
Counter : 16089 Pageviews.		  
9 comments
Share
  
เกี๊ยวน้ำน่าทานค่ะ แต่น่าเสียดายนึกว่าจะได้หม่ำขนมเปี๊ยะกับขนมหวานต่อเลยทีเดียว
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:11:27:07 น.
  
พอมาเห็นในบล๊อค ขอเปลี่ยนเป็นผัดไทย2
เกี๊ยวแห้งสองค่ะ น่ากินมว๊ากกกกก
โดย: schnuggy วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:12:04 น.
  
เราชอบผัดไทยแบบนี้ค่ะ แบบแห้งๆ กินง่ายดี ถ้าไปคงต้องขอลองสักหน่อย

แต่เกี๊ยวก็น่าทานอยู่ งั้นสั่งสองอย่างเลยค่ะ อย่างละ 1 อิอิ
โดย: hi hacky วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:15:45:36 น.
  
ผัดไทยเครื่องน้อยไปหน่อย ถ้าผ่านไปต้องลองอยู่ดี ผัดไทยจานกับเกี๋ยวน้ำชาม
โดย: แมวเซาผู้น่าสงสาร วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:16:40:02 น.
  
แนะนำเส้นทางเยี่ยมไปเลยค่า
มีโอกาสไปสิงห์บุรี จะตามรอยไปทานผัดไทยปากบางนะคะ
โดย: prizella วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:17:27:37 น.
  
ขอบคุณคุณบอลที่แนะนำร้านค่ะ
เกี๊ยวน้ำใส่กากหมู น่าทานจริงๆค่ะ
ผัดไทย ใส่ต้นหอมแทนกุ๋ยช่าย
หากได้ไปจริงๆจะลองทั้งสองเมนูเลยค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 26 พฤศจิกายน 2556 เวลา:23:09:41 น.
  
ร้านนี้ได้ยินแต่ชื่อ ยังไม่เคยไปค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 พฤศจิกายน 2556 เวลา:8:50:13 น.
  
ถ้าอยากเปลี่ยนรสชาติ มีอีกร้านนึง จากสายเอเซียข้ามสะพานปูนเข้าตลาด ประมาณ 20 เมตร ขวามือ มีป้ายผัดไทยโบราณหน้าบ้าน แต่เมนูแนะนำ คือ ผัดไทยปลาช่อน ถ้าอยากเปลี่ยนบรรยากาศ ก็ลองได้เพราะไปชิมมาแล้วก็โอเค ที่ร้านนี้มีหลายอย่าง ทั้งอาหารตามสั่ง และ หมูสะเต๊ะ
โดย: กริช IP: 125.25.199.174 วันที่: 12 มกราคม 2557 เวลา:17:20:31 น.
  
พิกัดน่าจะเป็น 14.847717,100.443478 นะคะ
โดย: แม่แวว IP: 125.24.17.185 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:21:11:17 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]