Group Blog
พฤศจิกายน 2553

 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
23
24
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
กะเพราะหน่อไม้สุขใจ
วันนี้เข้าครัวตั้งแต่หัววันเพราะมีออร์เดอร์เค้กกะคุ๊กกี้หลายรายการ เพื่อนแม่สั่งมาเค้าจะเอาไปทำบุญกับเลี้ยงแขกวันเกิดครบรอบ 72 ปี มีเค้กแบบใส่ถ้วย 60 ชิ้น คุ๊กกี้อีก 4 กิโล งานนี้คุณหญิงแม่ได้หน้าเพราะไปบอกกะเพื่อนว่า ...

"ชั้นช่วยมันทำนะเนี่ย" ......

แม่เลี้ยงเจ้าปิ่ง ปิ๊ง ทั้งวัน ไม่ได้เข้ามาในครัวเลยอ่ะ .... ช่วยตรงไหนนี่ ...

แต่เอาเหอะ ... เค้าจะเอาไปทำบุญ .... เกิดชาติหน้าขอให้สวยๆๆๆๆๆๆ รวยๆๆๆๆๆๆๆ มีแฟนรวยๆๆๆๆๆๆๆ เถิ๊ดดดดดดดดดด

กะเพราหน่อไม้สุขใจ

ส่วนประกอบ

เต้าหู้แข็ง จะเอาสีขาว หรือ สีเหลืองก็ได้ครับ เอามือขยำๆให้เละๆแบบนี้
หน่อไม้ดอง ซอยเล็กๆ บางๆ
หอมใหญ่ซอยเป็นเสี้ยวๆ บางๆ
มะเขือเทศหั่นเป็นเสี้ยวๆ
ถั่วฝักยาวตัดเป็นท่อนสั้นๆ
พริกชี้ฟ้าซอยเฉียงๆ
ใบกระเพรา
และพริกขี้หนู กับ กระเทียมตำ

วิธีทำ

เราตั้งกระทะให้ร้อนก่อนครับ ใส่น้ำมันลงไปเยอะนิดนึง แล้วเอาพริกขี้หนู กระเทียมตำลงผัดให้หอมๆ

Photobucket

ใส่เต้าหู้ลงไป

Photobucket

ผัดให้เข้ากัน

Photobucket

ใส่หอมใหญ่ หน่อไม้ ถั่วฝักยาว และและมะเขือเทศ

Photobucket

ผัดให้เข้ากันดี แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายนิดเดียว กับ ซอสปรุงรส จานนี้จะออกรสเผ็ดๆ เค็มๆ เท่านั้นครับ

Photobucket

ใส่พริกชีฟ้า

Photobucket

กระเพรา ผัดให้เข้ากันอีกทีก็เสร็จแล้วครับ

Photobucket

ตักใส่จาน

Photobucket

Photobucket

Photobucket


ครัวมังสวิรัติทนายอ้วน .............. บุญ.... มักจะมาพร้อมความอิ่มท้อง

Photobucket

Photobucket

Photobucket








Create Date : 25 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2553 9:11:21 น.
Counter : 998 Pageviews.		  
6 comments
Share
  
โดย: MaFiaVza วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:43:52 น.
  
ตามเข้ามาชิม ใส่เต้าหู้แทนหมูสับเข้าใจคิดน่ะน้องบอล
ดูหน้าตาแล้ว จานนี้คงเผ็ดน่าดู พริกตรึมเชียวพ่อคุณ

อยากเห็นเค้ก 60 ถ้วยจัง ทำเค้กรสอะไรเหรอจ้ะ
พี่กำลังหาไอเดียเตรียมทำขนมแจกวันเด็กปีหน้าอยู่
แหะ แหะ ต้องตั้งหลักตั้งแต่วันนี้ ขนมออกมาจะได้อร่อยลืมกลืนเลย 5 5 5 5 (อร่อยจนกินไม่ลง กร๊ากกกก)
โดย: Huiling วันที่: 25 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:46:43 น.
  
ติดใจตรงเอาเต้าหู้มาบดแทนหมูจ๊ะ

เข้าใจคิดจริงจริ๊งง
โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 26 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:19:12 น.
  
จานนี้นอกจากอิ่มท้องแล้วยังอิ่มบุญด้วย
แต่ที่แน่ ๆ บ้านนี้ไม่เคยขาดสีสันเลย ครบทุกครั้งที่เข้ามา

แอบขำคุณแม่ นี่คงเป็นมุขประจำตัวของคุณแม่ทั้งหลาย
โดย: ซามอ วันที่: 27 พฤศจิกายน 2553 เวลา:5:29:45 น.
  
สงสัยว่ากระเพราะจะเข้ากับหน่อไม้ไหม ... ที่แท้เผลอพิมพ์ผิดนี่เอง กลับไปหน้าmanage แก้ไขได้นะคะ
โดย: ceacar salad วันที่: 29 พฤศจิกายน 2553 เวลา:7:44:36 น.
  
ไม่ลองเข้าร่วมกิจกรรมนี้หรอ
โออิชิเกี๊ยวซ่า ตามล่าหาสูตรสุดซ่าส์

- ส่งรูปและรายละเอียดวิธีการทำมาที่ online@oishigroup.com ภายในวันที่ 8-22 กุมภาพันธ์ 2554
- ประกาศผลการตัดสิน ในวันที่ 3 มีนาคม 2554

รายละเอียดเพิ่มเติมที่ //www.facebook.com/oishigroup
โดย: Ome IP: 58.8.186.191 วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:1:50:20 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]