Ferderal Palace, Tung Chung, Hong Kong

ชื่อร้าน : Ferderal Palace
รายการอาหาร : ปอเปี๊ยะทอด ฮะเก๋า กระดูกหมูนึ่งเส้นแก้ว ปลาหมึกนึ่งกระเทียม ซาละเปาไส้ไข่แดง คอหมูย่าง หมูแดง ข้าวผัดสับปะรด
เวลาเปิดบริการ : 0 - vk 10.00 - 22.00
ที่ตั้งร้าน : Citygate Outlet Shopping Center, Tung Chung, Hong Kong, Hongkong
พิกัด GPS : 22° 17' 21.98" N 113° 56' 27.58" E

ร้านนี้มากินที่มาฮ่องกงคราวที่แล้ว ไม่ได้ตั้งใจจะกินร้านซ้ำๆ แต่ว่าวันนั้นไม่ได้มีแผนจะไป Tung Chung เลยครับ ตอนเช้าไปเดิน Time Square กับแถวๆ Central เพราะไปเดินหากระเป๋า LV รุ่น Westminster ไซส์ Gm ที่เพื่อนฝากซื้อ แต่ที่ร้านเค้าบอกว่ากระเป๋ารุ่นนี้ยังไม่มาถึงฮ่องกง ต้องรอเดือนหน้า ก็เลยกลับไปเดินเล่นแถวๆ Time Sqaure พอออกมาข้างนอกอีกทีฝนตกหนักมากๆ เลยอดไปดูร้าน Giodana Bossini G2000 Esprit แถวๆ Causeway Bay เลย เดินต่ออีกสักพักคุณผู้ชายก็ชวนไปเดินช้อปที่ Citygate Outlet ที Tung Chung ก็เลยคิดว่าดีเหมือนกัน ฝนตกหนักอย่างนี้ต้องเดินแต่ในห้างเนอะ กว่าจะอกจาก Causeway Bay ก็ 11 โมงกว่าๆ มาถึง Tung Chung เกือบๆบ่ายโมงได้หิวข้าวไส้กิ่ว เพราะยังไม่ได้กินอะไรตั้งแต่เช้าเลย ว่าจะไปหาร้านอาหารใหม่ที่ Tung Chung ลองก็กลัวว่าจะไปอร่อย แล้วยิ่งหิวๆกันอยู่ด้วยกลัวอารมณ์จะเสียกันใหญ่ จะเลยตัดสินใจว่าจะไปกินร้านที่เคยกินดีกว่าอร่อยชัวร์ๆดีครับ



Federal Palace, Tung Chung, Hong Kong



ห้าง Citygate Outlet อยู่ตรงทางออกสถานี Tung Chung เลยครับ

ตัวร้านจะอยู่ที่ชั้น L2 ครับ พอเดินเข้าห้างไป ขึ้นบันไดเลื่อนตัวข้างหลัง Information แล้วเดินย้อนกลับมานิดเดียวครับ









เดินมานิดร้านครับก็จะเจอร้านแล้วครับ ร้านนี้ตอนกลางวันๆต้องเข้าคิวด้วยนะครับ วิธีการจองโต๊ะก็ไม่ยากเลยก็แค่ชูนิ้วบอกพนักงานว่ามากี่คนเท่านั้น พนักงานก็จัดคิวให้แล้วรอไม่นานหรอกครับ











พอถึงคิวของเราก็เข้าไปในร้าน ร้านนี้จะมี 2 ชั้นนะครับ คราวที่แล้วได้นั่งชั้นล่างริมกระจก คราวนี้ได้นี่งเล่าเต้งเลยครับ ผมว่าข้างบนนี่ไม่ค่อยสะอาดเท่าไหร่














ร้านอาหารที่ฮ่องกงนี่บริการกันเร็วมากๆ พอนั่งโต๊ะปุ๊บ เมนูก็มาปั๊บ











จาน ชาม ตะเกียบ ช้อน น้ำชา ตามมาติดๆ









เมนูแรก ปอเปี๊ยะทอด หรือ ช้นก์ ยิ่น กรอบเกรียวดีจังเลยครับ ยังร้อนๆอยู่เรยยยย กลิ่นก็หอมหวลลลล ไส้นี่หมูตรึมเลยครับ












เมนูต่อมา ฮะเก๋า หรือ ฮะ ก๋า เมนูนี้ไม่ค่อยแปลกอะไร เนื่องจากรสชาติเหมือนเมืองไทยสุดๆ จะแตกต่างตรงที่ในเมืองไทยฮะเก๋า 1 เข่งมี 3 ตัว แต่ที่ฮ่องกงฮะเก๋า 1 เข่งมี 4 ตัว อิอิอิ












เมนูนี้แปลกดีครับ กระดูกหมูนึ่งกับเส้นแก้ว รสชาติเค็มๆ หนึบๆ ดีครับ











เมนูนี้ก็แปลกครับ เป็น ปลาหมึกนึ่งกระเทียมใส่เส้นแก้ว ปลาหมึกชิ้นใหญ่มากๆ เหมือนเค้าจะเอาปลาหมึกไปหมักกับกระเทียมเยอะๆก่อน แล้วเอามานึ่ง เวลานึ่งสุกแล้วนี่หอมมากๆ แล้วกระเทียมสุกๆจะมีรสหวานๆด้วยนะครับ












ติ่มซำอย่างสุดท้ายที่สั่งมากินเคยกินเมื่อตอนที่มาคราวที่แล้วครับ ซาละเปาไส้ไข่แดง ติดใจครับ ต้องกลับมากินอีก ดูข้างนอกก็งั้นๆใช่มั๊ยครับ.... เมนูนี้ต้องดูข้างในคราบบบบบบบบ เยิ้มมมมม มากกกกก











สั่ง คอหมูย่าง มากินด้วย แต่ต่างจากคอหมูย่างบ้านเราลิบลับเลยครับ ดูข้างนอกอาจจะเหมือนๆกัน... แต่รสไม่เหมือนกันเลย อาจะเป็นเพราะเค้าไม่ใช้ส่วนคอที่มันมากๆ เวลากินเข้าไปแล้วมันรู้สึกแห้งๆ กรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มเค็มๆ หวานๆ นี่อร่อยมากเลยครับ














ผมสั่ง หมูแดง จานนี้ผิดหวังมาก ไม่อร่อยสมกับความเป็นภัตตาคารเลยครับ มันก็อร่อยนะครับ แต่ร้านทั่วไปอร่อยกว่าครับ เลยไม่ค่อยปลื้ม














จานสุดท้ายสั่ง ข้าวผัดสับปะรด มา ข้าวผัดจานใหญ่มากกกกกก ข้าวร่วน เม็ดสวย เลยครับ รสชาติก็ดี จานนี้หมดไปได้อย่างสบายๆเลยครับ
















Chubby Lawyer Cafe' ....... ร้านอร่อย .......... ตามใจฉัน

Create Date : 22 กรกฎาคม 2554 Last Update : 22 กรกฎาคม 2554 8:41:31 น. Counter : 3450 Pageviews.		5 comments
Share Tweet