ปีกไก่ทอด วันนี้มาแบบง่ายๆ รีบเร่ง เลยขุดอาหารประจำบ้านมาลง เพื่อไม่เป็นการทิ้ง Blog ปีกไก่ทอดจะเป็นรายการอาหารที่จะหมักติดตู้เย็นไว้เป็นประจำ เวลาคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร หรือเวลาลูกๆ มีเพื่อนมาอ่านหนังสือที่บ้าน ก็คว้ามาทอดทานได้ทันที กระเทียมบุบ 1 หัว รากผักชี 3 ต้น พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซี่อิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนชา แป้งเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปีกไก่ 1/2 กก. หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชม. อยากทานเมื่อไหร่ ก็เอาลงทอดในกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วทอดให้สุกสีสวย กลิ่นหอม อร่อย กรอบนิดๆ เพราะใส่แป้งลงไปนิดนึง เสียดายเครื่องหมักที่ติดก้นหม้อ มีตับหมูอยู่ในตู้เย็น เลยเอามาคุกใส่แล้วโยนลงกะทะผัดแป๊บเดียว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆๆๆ   Create Date : 02 กันยายน 2553 17 comments Last Update : 2 กันยายน 2553 10:10:07 น. Counter : 699 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีค่ะพี่ชมชล ว๊าวว ขอจดสูตรนะคะ เวลานู๋แอนทอดทำไมมันจะไหม้เยอะมากๆเลยอ่ะค่ะ มีความสุขกับวันพฤหัสค่ะพี่   โดย: หัวใจแก้ว 2 กันยายน 2553 10:32:53 น.

ลองเปลี่ยนจากซีอิ้วเป็นเกลือหรือน้ำปลาซิครับแล้วเปลี่ยนจากน้ำมันหอยเป็นรสดีหรือชูรสก็ได้ ไก่จะกรอบแห้ง ไม่ดำและไม่เหนียวด้วย   โดย: คนใจดี IP: 117.47.29.2 2 กันยายน 2553 11:15:21 น.

สวัสดีค่ะ เมนูไก่เป็นของโปรดค่ะ ถ้าให้เลือกหรือได้เลือก จะเลือกไก่ แต่ตอนนี้ต้องงดสักเล็กน้อยค่ะ เริ่มมีปัญหาสุขภาพ แต่เห็นสูตรเครื่องหมักแล้ว ชักจะอดใจยาก อาจจะต้องขออนุญาตบั๊ดดี้และโน้มน้าวใจขอสักมื้อเสียแล้วค่ะ อิอิ   โดย: MeMoM 2 กันยายน 2553 11:20:16 น.

สวัสดีค่ะ ตามกลิ่นหอมๆมา อยากกินไก่ทอด หอมๆ ขอหม่ำสักชิ้นนะคะ   โดย: ฉันรู้ว่าเธอชอบแมว IP: 203.121.167.241 2 กันยายน 2553 13:16:37 น.

เข้ามาปั๊บ...ตาสว่างเลยครับ...เห็นปีกไก่แล้วพาน้ำลายไหลเลย...น่าทานมากๆเลย...สงสัยต้องแอบไปหาอะไรรองท้องหน่อยแล้ว น้ำย่อยเริ่มทำงาน...   โดย: non lock 2 กันยายน 2553 13:38:58 น.

ขอไปเอาข้าวสวยร้อนๆมานั่งดูไปด้วยนะค่ะ น่าทานอย่างแรง   โดย: หญิงแม่ 2 กันยายน 2553 13:58:02 น.

ของชอบเลยค่ะ ปีกไก่ทอดน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ   โดย: ลำตะคอง 2 กันยายน 2553 13:58:54 น.

เด๋วขอลอกมั่งน๊า คุณลูกโปรดทั้ง2 อย่างเรย ทั้งปีกไก่ ทั้งตับหมู ตอบๆๆ เรื่องกินน้ำก่อนอาหาร พอหิวขึ้นมาไม่เคยมองน้ำเรยอ่ะ ไปที่อาหารก่อนทุกที อิอิ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 2 กันยายน 2553 14:35:33 น.

ชมบ้านนี้แล้วอิ่มอร่อยค่ะ จะแวะมาอีกนะคะ   โดย: diamondsky 2 กันยายน 2553 15:25:44 น.

เป็นอาหารที่ทานง่าย ทำง่ายด้วยค่ะ ที่สำคัญอร่อยด้วยค่ะ   โดย: nompiaw.kongnoo 2 กันยายน 2553 15:41:44 น.

เครื่องหมักไก่น่าสนใจดีนะคะ คงอร่อยถึงเครื่องน่าดูค่ะ เมนูแบบนี้ป้าอิ๋วเคยทำและรู้สึกว่า เป็นอาหารจานด่วน จานง่ายๆนะคะ เราหมักไก่ไว้ในตู้เย็นเยอะๆ อยากทานเมื่อไรก็แบ่งออกมาทอด สะดวกและเร็วดีค่ะ   โดย: Sai Eeuu 2 กันยายน 2553 17:38:47 น.

เหมือนที่ แม่ชอบทำให้กินเลยค่ะ นึกแล้วอยากกินจังเลย อิอิ   โดย: NokJbz 2 กันยายน 2553 19:57:55 น.

สวัสดีค่ะพี่ชมชล คืนนี้ฝันดีนะคะ   โดย: หัวใจแก้ว 2 กันยายน 2553 20:13:01 น.

ชอบกินปีกไก่ทอดค่ะ ปีกไก่ทอดบ้านนี้สีสวยน่าอร่อยนะคะ^^   โดย: sierra whiskey charlie 2 กันยายน 2553 22:58:16 น.

น่าทานอย่างแรงเลยครับ เห็นแล้วหิวข้าวเลย ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะครับ อรุณสวัสดิ์นะครับ ^^   โดย: พระจันทร์ของขวัญ (Great_opal ) 3 กันยายน 2553 7:16:20 น.

น่าอร่อยครับ..ดูท่าจะทำไม่ยากซะด้วย แวะมาทักค๊าฟ...วันนี้วันศุกร์ มีความสุขครับ   โดย: CEO นิ้วก้อย 3 กันยายน 2553 9:11:28 น.

กลิ่นหอมโชยมาแต่ไกลเลยค่ะพี่ชมชล   โดย: นู๋มาริ 6 กันยายน 2553 21:06:24 น.