ยำ corned beef
ส่วนผสมไม่ยุ่งยากค่ะ เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำกับข้าวลืมน้ำปลาเปิดกระป๋องค่ะเทใส่ชามหอมแดง พริก ขึ้นฉ่าย มะนาว ล้างก่อนนำมาใช่นะคะหั่นมะนาวหั่นขึ้นฉ่ายหั่นพริกหั่นหอมแดง (สงสัยจะใช้ซอยหอมแดงมะได้เพราะซอยหนาเหลือเกิน)บีบมะนาวลงไปมะนาวอีกนิดใส่เครื่องที่เตรียมไว้มะกี้ลงไปค่ะเติมน้ำปลาด้วยคลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะเสร็จแล้วต้องลองชิมสักหน่อยค่ะหน้าตาแบบนี้เพราะ....เธอบอกว่าแม่จ๋า "หนูว่าเค็มไปหน่อย" แล้วเธอก็ยังพูดปลอบใจตัวเองว่า"กินกะข้าวน่าจะพอดีเนอะแม่"อะนะให้อภัยหน่อยละกันเนอะ ว่าแล้วมือใหม่ใส่จานมาพร้อมเสริฟค่าาาหุหุหุ...เธอยิ้มได้เพราะแม่แอบกระซิบว่า"ไม่เป็นไรหรอกลูกแม่โพสแบบไม่มีรส มะมีใครรู้หรอกค่ะ" ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เพิ่มไข่เจียวอีกสักจานก็พอเนอะ
P.S. I like the colour of your nails.