"Food For Fun : Hot Wok Misson #87 : อร่อยร้อยบาท" - ปีกไก่ทอดน้ำปลา
โจทย์เดือนนี้ให้ทำอาหารด้วยงบค่าวัตถุดิบ 100 บาท จะทำเมนูคาว-หวาน หรืออาหารว่างก็ได้ พร้อมกับบอกราคาวัตถุดิบโดยประมาณไม่รวมเครื่องปรุง
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ ปีกกลางไก่ 43 บาท น้ำปลา เกลือ ผงปรุงรส น้ำเปล่า น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ หมักไก่ด้วยน้ำปลา เกลือ ผงปรุงรสและน้ำเปล่า นวดให้เข้ากันพักไว้ในตู้เย็น
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟกลางใส่ไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบ ก่อนตักขึ้นใช้ไฟแรงเพื่อไล่น้ำมันและไก่กรอบนอกนุ่มใน
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่
Create Date : 30 กันยายน 2566 |
|
0 comments |
Last Update : 30 กันยายน 2566 16:27:39 น. |
Counter : 726 Pageviews. |
|
|
|