"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ข้าวไข่เจียวต้นหอม
เมนูอาหารง่าย ๆ จานด่วนและอร่อย เช่น ข้าวไข่เจียวของโปรดของหลาย ๆ คน
สามารถเพิ่มเติมวัตถุดิบได้หลากหลาย เช่น ไข่เจียวหมูสับ กุ้งสับ เป็นต้น
โจทย์เดือนนี้ให้หาวัตถุดิบอื่นแทนที่หมู จากข้าวไข่เจียวหมูสับ
จึงแทนที่หมูสับด้วยผักค่ะ เป็นข้าวไข่เจียวต้นหอม
วัตถุดิบ มีเพียงไม่กี่อย่าง คือไข่ไก่ ต้นหอม และข้าวสวย
วิธีทำก็ง่ายด้วย ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่ต้นหอมซอยลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซอสหอยนางรมนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน
ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อนใส่ไข่ลงไปเจียวให้สุกเหลือง
วางลงบนข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟพร้อมแตงกวา น้ำปลาพริกหรือซอสพริก
ก็พร้อมอิ่มอร่อยแล้ว
| Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2565 |
| Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2565 21:43:59 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1098 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [