"Food For Fun : Hot Wok Misson #70 : ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน" - ผัดผักบุ้งไฟแดง
ส่งการบ้าน "ผัดผักบุ้งไฟแดง" โจทย์ "ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน"
วัตถุดิบมีดังต่อไปนี้
น้ำมัน ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำเปล่า เต้าเจี้ยว
ผักในเมนูนี้ได้แก่ ผักบุ้งจีน พริกขี้หนู กระเทียม
วิธีทำ
เด็ดผักบุ้ง ล้างให้สะอาดเตรียมไว้ก่อนให้สะเด็ดน้ำ
จัดใส่จาน ใส่กระเทียมบุบพอแตก พริกบุบหรือหั่น
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาล เต้าเจี้ยวและน้ำเปล่านิดหน่อย
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนควันขึ้น ใส่ผักและเครื่องปรุงลงไปผัดเร็ว ๆ ด้วยไฟแรง ปิดเตา
(ตอนเทลงไปในกระทะ เป็นผักบุ้งไฟแดงจริง ๆ แต่ถ่ายรูปไม่ทันนะ)
 
 
ตักใส่จาน จะได้ผักบุ้งผัดสีสันน่ารับประทาน
| Create Date : 06 เมษายน 2565 |
| Last Update : 6 เมษายน 2565 19:54:22 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 677 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [