"Food For Fun : Hot Wok Misson #93 : อาหารเพื่อสุขภาพ" - สเต็กอกไก่กระเทียม

โจทย์เดือนนี้ชวนเพื่อนๆมาทำอาหารที่อิ่มอร่อยและมีประโยชน์เต็มมื้อ
เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคให้ได้มากที่สุดค่ะ

สเต็กอกไก่กระเทียม





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
อกไก่ กระเทียม ขิง ซีอิ๊วขาว พริกไทย ซอสหอยนางรม ต้นหอม งาขาวคั่ว

วิธีทำ
อกไก่ผ่าครึ่งเพื่อไม่ให้หนาเกินไปจะสุกยาก
จากนั้นหมักด้วย กระเทียมสับ ขิงสับ น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว พริกไทย ซอสหอยนางรม 
คลุกให้เข้ากันพักไว้ครึ่งชั่วโมง
นำไปย่างบนกระทะที่ใส่น้ำมันเล็กน้อย (ป้องกันการติดกระทะ)
ย่างให้สุกแล้วพลิกกลับด้าน  เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปิดฝาย่างจนน้ำแห้ง
จากนั้นโรยด้วยต้นหอมซอย

 
 


นำขึ้นตัดเป็นชิ้นตามต้องการ  จัดใส่จานโรยด้วยงาขาวคั่ว พร้อมรับประทานค่ะ





 

Create Date : 31 มีนาคม 2567		0 comments
Last Update : 1 เมษายน 2567 13:48:13 น.
Counter : 207 Pageviews.
(โหวต blog นี้)  Share Tweet