"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - ยำกุนเชียง
โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูเพื่อคนรอบข้างเรา ซึ่งเป็นบุคคลที่เรารัก อาจเป็นคนในครอบครัว สามีภรรยา พ่อแม่พี่น้อง ลูกหลาน ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนร่วมงาน เป็นต้น
เมนูยำต่าง ๆ เป็นเมนูโปรดของสมาชิกในบ้านทุกคนค่ะ
ยำกุนเชียง
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ กุนเชียง พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาล หอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา ผักขึ้นฉ่าย
วิธีทำ กุนเชียงหั่นเป็นชิ้นและทอดไฟอ่อน ๆ เตรียมไว้ ผักต่าง ๆ หั่นเตรียมไว้
ทำน้ำยำ ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู น้ำตาล ชิมรสตามชอบ ใส่กุนเชียงทอดลงในน้ำยำ ตามด้วยผักต่าง ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน ควรรับประทานทันที
Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2567 |
|
0 comments |
Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2567 13:18:20 น. |
Counter : 306 Pageviews. |
|
|
|